[360x288]
[320x240]
[210x280]
[210x280]
[210x280]
[550x412]
В любой стране мира, где бывает много солнца, есть свои рецепты холодных супов.
Они вкусны и полезны, насыщают организм витаминами и микроэлементами, ведь термическая обработка минимальна или вовсе отсутствует. У нас самые распостраненные - окрошки, свекольники, холодники. Можно попробовать приготовить холодные супы по рецептам других стран.
[604x445]
1. ГАСПАЧО (Испания)
Ингредиенты:
4 кусочка белого черствого хлеба толщиной 2,5 см (без корочек, нарезанных маленькими кубиками),
1,3 кг зрелых помидоров (помыть, порезать на четвертинки),
4 ст. л. хересного уксуса,
3 зубчика чеснока, щепотка молотого тмина, крупная пищевая морская соль,
2 средних огурца,
1 красный стручковый сладкий перец,
1 зеленый стручковый сладкий перец,
четвертинка головки красного репчатого лука,
0,5 стакана оливкового масла прямого отжима, 0,5 стакана минеральной воды без газа.
Для гарнира:
По 2-3 ст. л. порезанных кубиками огурцов, зеленых яблок, ломтиков помидоров, сладкого перца, молодых листьев базилика
Хлеб положить в большую миску, из помидоров выбрать семена и вместе с частью выделившейся жидкости смешать с хлебом. Перетереть хлебную массу руками, влить 1 ст. л. уксуса и оставить минут на 5-10.
В ступке истолочь чеснок с тмином и 0,5 ч. л. соли до состояния пасты. Соединить с хлебной массой и пюрировать в блендере до однородности.
Тем временем порезать кусочками помидоры, перцы, огурцы и лук. Положить эти овощи в отдельную миску, посолить тремя щепотками соли и оставить так на 15 минут, чтобы помидоры дали сок. Овощную массу пюрировать до однородности, добавить оливковое масло, протереть через сито. Смешать с хлебной массой, взбить с тремя оставшимися ложками уксуса и водой. Посолить по вкусу. Поставить гаспачо в холодильник на 3 часа. Подавать с предложенными гарнирами.
2. ВИШИСУАЗ (Франция)
Ингредиенты:
1 шт. лука репчатого,
150 г лука-порея,
30 г масла сливочного,
2 картофелины,
600 мл куриного бульона,
50 г сливок,
шнитт-лук для украшения,
перец черный (молотый) и соль по вкусу
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растопленном сливочном масле до мягкости. Лук-порей нарезать и добавить на сковороду. Обжаривать 5 минут. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Куриный бульон приготовить заранее. Бульон поставить на огонь, добавить картофель и обжаренный лук, довести до кипения и варить на среднем огне 30 минут. Снять с огня и охладить. Пропустить охлажденный суп через сито или взбить в блендере. Перелить в супницу, добавить сливки, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Охладить. При подаче к столу посыпать порезанным шнитт-луком.
3. ХОЛОДНИК (Белоруссия, Польша)
Ингредиенты:
На 2 л воды: 1 кг свеклы,
2-3 вареных яйца,
2-3 огурца,
зеленый лук,
эстрагон,
укроп,
базилик, 1-2 ст. л. яблочного уксуса,
сметана,
соль
Сырую свеклу очистить, натереть на крупной терке. Половину свеклы залить холодной водой и варить 30 минут на среднем огне. Отвар процедить, эта свекла больше не понадобится. В отвар добавить соль, уксус. Поставить в холодильник на несколько часов. Вторую часть свеклы залить небольшим количеством воды, посолить по вкусу и тушть 15-20 минут, после чего охладить.
Мелко нарезать огурцы, яйца и всю зелень. Перемешать, добавить свеклу и залить охлажденным свекольным отваром. В каждую тарелку добавить по 1-2 ст. л. сметаны.
4. ТАРАТОР (Болгария)
Ингредиенты:
3-4 небольших огурца,
4 молотых грецких ореха,
3-4 зубчика молодого чеснока,
1 пучок укропа,
1 л кефира,
3 ст. л. растительного масла,
2 щепотки молотой паприки,
соль
Огурцы натереть на крупной терке, залить кефиром. Добавить 0,5 л холодной кипяченой воды, молотые орехи и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу.
Отдельно быстро обжарить молотую паприку на растительном масле.
[511x700]
[300x294]
Понятие детской моды всеобъемлюще! Детская мода лишь отдаленно перекликается со взрослой. Это и правильно. Ведь ребенку должно быть не просто удобно, а интересно и прикольно носить свои вещи. Кстати, редкий ребенок знает и определяет, сколько стоит вещь или аксессуар, но зато четко понимает, красиво ли он одет. А, как известно - дорого не всегда значит красиво. Главное, чтобы вещи были пошиты из натуральных тканей или тканей, которые не вызывают аллергии, чтобы цвета были яркие, принты веселые. Особенно для девочек. Эти маленькие куклы уже понимают толк в красивых нарядах и украшениях. Так что родители напрасно думают, что девочка в 3-4 годика еще не доросла, чтобы знать, что на ней одето. Маленькие модницы согласны переодеваться по нескольку раз в день, лишь бы кто-нибудь сделал им комплимент. Итак, вот такие платьишки модны для девочек в этом сезоне!
[434x600]
[427x640]
[показать]
Ну какая уважающая себя девушка, хоть и крохотная, откажется от модных аксессуаров:
[показать]
__________________________________
-на правах рекламы-
А еще девчонки любят играть в игры винкс. На сайте можно поиграть бесплатно. Минут 15 возде компьютера в день за интересной игрой только на пользу маленькой принцессе!
Малыша порой трудно уложить спать? В этом вина самих родителей, ведь это они не приучили кроху спать в своей кроватке и не выработали у него привычку засыпать самостоятельно.
[448x336]
Дневной сон для малышей обязателен! Без него нервная система перевозбудится и заснуть вечером ребенку будет очень сложно. У пятимесячного крохи должен быть трехразовый дневной сон, у 9-месячного двух- или трехразовый сон, полуторагодовалый малыш спит днем не более двух раз, а двухгодовалого больше одного раза днем не уложишь. И не нужно теряться, когда ребенок в 10 месяцев вдруг отказывается спать днем! Ведь, когда он был крошечный, для того, чтобы уснуть, его было достаточно покормить. Теперь же он увлеченно играет, а тут приходится все бросать и идти спать! Естественно, начинаются капризы и даже истерики. Выход один – выработать ритуал укладывания спать. За полчаса до сна – спокойные игры, рассматривание картинок. Перед сном – моем ручки, умываемся, переодеваемся в пижамку, берем любимую мягкую игрушку – и в постельку. Мама может погладить ребенка по спинке, тихонько спеть песенку. Постепенно у малыша выработается привычка и он будет самостоятельно засыпать и днем и ночью.
Родители из-за своей собственной лени практически с рождения укладывают малыша спать вместе с собой. Одни мотивируют тем, что так ребенок крепче спит. Другие боятся на секунду оставить новорожденного без присмотра. На самом деле это чистой воды эгоизм. Просто родителям так удобнее – не нужно вскакивать по ночам, чтобы ребенка укрыть и накормить. А новая, красивая и такая уютная детская кроватка стоит сиротливо в углу. Кстати, в этом нет ничего хорошего. Во-первых, это негигиенично. Во-вторых, молодые родители должны иметь свою личную жизнь и в конце концов узнать, что такое игра фанты для взрослых. В-третьих, взрослея, ребенок вообще откажется спать в своей кроватке и будет закатывать такие истерики, что мама и папа просто вынуждены будут забирать его к себе, чтобы нет шокировать соседей. Поэтому малыша нужно с первых дней жизни укладывать спать только в его кроватку, чтобы не возникало проблем в будущем.
________________________________________
Чтобы купить ползунки для новорожденного, зайдите в интернет магазин "Непоседки", зарегистрируйтесь и выбирайте любой товар для ребенка, в том числе и качественные ползунки.
[256x240]
Грейпфрутовый тоник для лица
Отжать половину стакана сока из мякоти плодов грейпфрута. Добавите 1 столовой ложку лимонного сока, и столько же водки. Размешайте, перелейте в какую-нибудь бутылочку, и плотно закупорьте. Оставьте на 2-3 дня, после чего протирайте этим настоем (предварительно взбалтывая его) лицо ежедневно, утром и вечером.
Рецепт лимонного тоника
1 лимон порежьте кружочками, положите в банку, и хорошенько разомните мякоть ложкой. Затем залейте его половиной стакана водки, закройте, и дайте настояться в течение 1 недели. После процедите, и разведите с таким же количеством минеральной воды.
Тоник для проблемной кожи, хорошо помогающий против прыщей и других воспалений.
Смешайте по 2 столовые ложки сока отжатого из листьев алоэ с огуречным соком. В смесь добавьте еще 1 чайную ложку лимонного сока. Тщательно смочите при помощи ватного тампона проблемные участки кожи таким лосьоном, и спустя 20-25 минут умойтесь прохладной водой. Вместо сока алоэ можно использовать луковый сок, или сок, отжатый из чеснока.
_________________________________
-на правах рекламы-
Для женщины красота и здоровье важны, ведь любая из нас хочет быть неотразимой. На сайте вы найдете много рецептов для красоты и здоровья, а также советы по макияжу и стилю.
[500x500]
[400x256]
[640x480]
[640x481]
[640x410]
[500x277]
[591x394]
[480x482]
[320x240]
[550x275]
[600x510]
[700x313]