• Авторизация


САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!!! 30-10-2012 15:06

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!!!



Это торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО", самый мой любимый с детства.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный рыбный салат Чудо-Мимоза. 30-10-2012 15:00

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Слоеный рыбный салат Чудо-Мимоза.

рыбные консервы - 2 баночки

яйца - 4 шт.

сыр 150 г

яблоко  - 1 шт.

лук - 1 шт.

картофель - 3 шт.

морковь - 5 шт.

кукуруза - полбаночки

майонез, зелень, черный молотый перец

Все ингредиенты натирайте на терке непосредственно в блюдо, чтобы слои получались воздушными. 

Картофель и морковь сварите и остудите. Отдельно сварите яйца.

Рыбные консервы разомните вилкой. Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке (сразу в блюдо на рыбу).

Натрите сыр. Полейте майонезом. Яблоки очистите. Натрите следующим слоем. 

Выложите кукурузу. Разложите второй слой рыбки. Смажьте майонезом.

Полукольцами нарежьте лук и залейте его кипятком на несколько минут - горечь уйдет. Слегка полейте лук уксусом (пусть промаринуется, будет очень пикантно!).

Выложите лук. Затем натрите крупно картошку прямо на лук. Посыпьте черным молотым перцем. Смажьте немного майонезом.

Далее - натертая мелко морковка и обильным слоем майонез, который нужно размазать.

(Я не добавляла майонез на морковку, получилось не менее вкусно)

Сверху натрите желтки. Поставьте в холодильник на 2 часа. Украсьте зеленью петрушки.

Слоеный салат готов! Приятного аппетита!

[700x426]

Еще мои рыбные блюда

Слоеный рыбный салат с горошком и рисом.

А еще попробуйте приготовить ароматный рыбный паштет!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оладьи в стиле «Хачапури» 30-10-2012 14:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Оладьи в стиле «Хачапури»

цитата сообщения галина5819

Нежнейшие творожные оладушки с сырной начинкой. По вкусу они очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт и отразилcя в названии , угощайтесь пожалуйста!

[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирный чай для похудения 29-10-2012 21:23

Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение

Имбирный чай для похудения

[600x398]

Ингредиенты:

Вода - 2 литра
Имбирь - кусочек размером с небольшую сливу
Лимон - по вкусу (я беру 1/2 лимона)
Мед - по вкусу (я беру 3 ст. л.)

Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Шампиньоны" 29-10-2012 21:22

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Печенье "Шампиньоны"


[600x337]
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
2 стакана кукурузного крахмала
2 стакана муки
1 пачка (2 ст.л.) разрыхлителя
1 ст.л. какао

Включаем духовку на 180 градусов
Размягчённое масло смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром , добавляем яйца,
перемешиваем.
В отдельной посуде смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
Соединяем всё вместе и быстро вымешиваем эластичное мягкое тесто.
Тесто разделяем на кусочки, скатываем из них шарики, размером с грецкий орех.
Теперь нам понадобится чистая пластиковая бутылка.
В чашку высыпаем какао, горлышко бутылки опускаем в какао и затем, горлышком,
продавливаем в каждом шарике из теста, по серединке, грибную ножку.
[600x337]
Всё! Наш грибок готов!
Укладываем грибочки на противень, застеленный пекарской бумагой, оставляя между грибками место,
и выпекаем в течении 25 минут.
[600x337]
[600x337]
Приятного чаепития!
[600x337]

Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный рулет с кремовой начинкой 29-10-2012 21:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тыквенный рулет с кремовой начинкой

lady.ru

[показать]

 

Вам потребуется:
 
Для теста: 
150 г тыквы
0,75 ст. муки
0,75 ст. сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сахарной пудры (на посыпку)
щепотка соли
 
Для крема: 
250 г сливочного сыра
0,75 ст. сахарной пудры
2 ст.л. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
0,5 ст. арахиса (или грецких орехов)
 
Приготовление:
 
Готовим тесто. Духовку разогреть до 190 градусов С. Тыкву натереть на терке, яйца взбить с сахаром, смешать с мукой, разрыхлителем, корицей и солью, смешать с тыквой.
 
Противень застелить промасленным пергаментом, вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут. Стол застелить полотенцем (лучше льняным, но не вафельным) и посыпать его 2 ст.л. сахарной пудры. Готовый корж опрокинуть пергаментом кверху на полотенце. Прямо с пергаментом и полотенцем скатать в рулет и дать остыть. Готовим крем. Сливочное масло согреть при комнатной температуре, взбить с сахарной пудрой, сливочным сыром и ванильным сахаром, орехи растолочь и добавить в крем.
 
Раскатать остывший рулет, снять пергамент, намазать кремом и свернуть обратно.
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия, сделанная под копченую... 29-10-2012 21:12

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

Скумбрия, сделанная под копченую...

 

Серия сообщений "Рыба. Морепродукты":
Часть 1 - Одним движением отделяем селёдку от костей
Часть 2 - Рыба, запеченная в соли
...
Часть 12 - Сельдь по-корейски
Часть 13 - Креветки в карамели
Часть 14 - Скумбрия, сделанная под копченую...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-запеканка 29-10-2012 21:10

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Супер-запеканка

Срочно, очень срочно надо мне с вами поделиться этим рецептом! Нет, я, конечно, люблю вложить минимум усилий, а получить блюдо, как-будто неделю готовила. НО такого скорострельного рецепта я давно не встречала. Ну просто супер-мега-быстро готовится. Наименований продуктов для запеканки всего ТРИ!! Я бы назвала эту запеканочку одним словом "Ваще", в которое можно уместить весь мой восторг и наслаждение )))
Рецепт случайно обнаружила ... кажется, на просторах "Контактов". Да простит меня автор, ни имени, ни ссылки не сохранила бесстыжая Яна. Тем не менее, признательность моя будет еще доооолго тянуться благодарственным шлейфом :)
Мы запеканку уже опробовали - и в общем котле запекали, и порционно, и на квадратики резали. Вобщем, берите на заметку. Чуть-чуть скорректировала пропорции.
Итак, 3 яйца, 600 г творога (у меня, как обычно 0%), 1 банка сгущенки. Все! Вот не верите, а вы попробуйте )) В последнем варианте я еще цедру апельсиновую добавила. Емкость для запекания смажьте каким-нибудь маслом. Продукты смешать и в форму подготовленную вылить. Запекать не более 40 минут при 180С в заранее прогретой духовке.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуховые булочки с тыквой 28-10-2012 16:03

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пуховые булочки с тыквой

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Мягкие, пышные и очень воздушные. Готовила и в простом, и в сладком варианте — очень вкусно..

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный пирог с розмарином 28-10-2012 16:03

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог с розмарином

[600x450]

Тыква и розмарин...мммм, безумно выигрышное сочетание вкусов. Пирог можно подавать как горячим, он больше похож на суфле, или холодным, он уплотняется, но не теряет своей сочности и вкуса. Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Маринованная скумбрия 27-10-2012 22:24

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия

 
 

 

[400x]Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

 

Для приготовления маринованной скумбрии понадобятся:

 

   • 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!),

   • 3 луковицы,

   • 3 зубчика чеснока,

   • 3 столовых ложки уксуса,

   • 2 столовых ложки растительного масла,

   • 1 чайная ложка соли,

   • 1 столовая ложка с горкой соли,

   • перец черный молотый,

   • перец душистый горошком,

   • лавровый лист.

 

Рецепт маринованной скумбрии:

Рыбу моем, чистим и режем поперёк крупными кусочками (3-4 см). 
 Маринад: 3 луковки (полукольцами) и 3 зубчика чеснока (порубить), сахар, соль, уксус 6%, подсолнечное масло, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист перемешать (лук желательно даже помять рукой). Потом осторожно перемешать с рыбой. Уложить плотно в банку, закрыть крышкой и в холод на сутки. Поверьте! Это стоит попробовать.http://www.happycook.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оооофигенная музыка,спер у Интресс:) 27-10-2012 22:20
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это едят в Норвегии: ТОРТ "SUKSESSTERTE" 27-10-2012 16:49

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Это едят в Норвегии: ТОРТ "SUKSESSTERTE"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 8 августа  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

[показать]

Название этого торта 

"SUKSESSTERTE" можно петевести как "Неожиданный вкус". Торт этот очень  популярен в Норвегии и его можно купить в  магазине в замороженном  виде. Но, когда сделаешь сам..... Тем более, что он очень прост в приготовлении и, действительно - неожиданный  вкус.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ 27-10-2012 16:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Очень нежно и красиво. Катюша, огромное-огромное тебе спасибо за это чудо и то настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть! Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!
[700x525]

Итак, начнем с необходимых продуктов:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cытный пирог - это потрясающе! 26-10-2012 19:24

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Cытный пирог - это потрясающе!

 

Предлагаю вкусный сытный пирог

 

[389x336]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ 26-10-2012 15:40

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Пекла этот пирог много раз, получается очень вкусно. Делаю двойную норму (естественно, увеличивается и время выпечки), муки у меня уходит на несколько столовых ложек больше, чем в рецепте. Автор рецепта Татьяна Назарук, далее фото и текст Автора, в конце поста ссылка на её блог.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с фруктами в микроволновке. 25-10-2012 22:28

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с фруктами в микроволновке.

 

 



[600x450]

Рецепт творожной запеканки с фруктами я нашла в глянцевом журнале,  но пользуюсь им уже года три! Мне и моей семье очень нравится! Поэтому я решила поделится им с вами!

Потребуется;

творог - 200 гр

фрукты консервированные - 250 гр

яйца - 2 шт

лимонный сок - 1 ст.л

крахмал - 1 столовая.л

Готовим:

Фрукты откинь на дуршлаг, выложи на бумажные салфетки и дай обсохнуть. Нарежь фрукты кусочками. Яйца раздели на белки и желтки.Творог смешай с желтками, 2 столовыми ложками сахара, лимонным соком и крахмалом.Добавь фрукты. Белки взбей с оставшимся сахаром и аккуратно введи в творожную массу. Выложи смесь в форму для микроволновой печи и готовь 12 минут при мощности 600 Вт

Творожная запеканка с фруктами готова! Приятного аппетита!

Серия сообщений "*ЗАПЕКАНКИ*":
Часть 1 - Творожная запеканка-пирог БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ
Часть 2 - Запеканка из кабачков и курицы с соусом «Бешамель»
...
Часть 31 - Пирог с творогом в микроволновке.
Часть 32 - Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке
Часть 33 - Творожная запеканка с фруктами в микроволновке.
Часть 34 - «Чудо-пудинг в микроволновке» (МК от Елены)
Часть 35 - Картофельная запеканка "Золотая рыбка"
Часть 36 - Картофель с беконом «Аппетитный» в микроволновке.
Часть 37 - Остатки не сладки но вкусны или запеканка картофельная с грибами и не только в микроволновке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало домашнее рецепт с фото 24-10-2012 20:45

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сало домашнее рецепт с фото

[430x290]
http://mosfoodnews.ru/salo_domashnee_recept_s_foto-863.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Овсяное с медом". 24-10-2012 20:34

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печенье "Овсяное с медом".

Печенье "Овсяное с медом".
[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты кремов для торта. 24-10-2012 20:33

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Рецепты кремов для торта.


КРЕМ ИЗ МАННОЙ КАШИ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты: молоко 750 гр. манная. крупа 4-5 стол. ложек. сахар - 1 стакан. лимоны - 2 средних лимона, сливочное масло - 50 гр. поделиcь рецептом
 Инструкции: Этот крем также подходит для "Наполеона", сметанника. Коржи медовика и "Наполеона" пропитайте любым сиропом, а затем мажьте этим кремом.  1. Варим густую манную кашу. 2. Добавляем в неё сливочное масло и даём каше остыть (чтобы была чуть тёплой). 3. Лимоны пропускаем через мясорубку /без косточек/ вместе с кожурой. 4. Добавляем в кашу сахар и лимоны и всё перемешиваем. 5. Пробуйте на вкус крем - кто любит послаще - добавьте сахар.Можно добавить орехи.
 


[600x411]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии