[440x367]
Закуска. Творог со сметанной, яйцами и зеленым луком.
Ингредиенты: 350 г творога, 3 столовые ложки сметаны, 2 яйца,2 столовые ложки рубленного зеленого лука, соль по вкусу, листики зеленого салата, помидоры для украшения.

Способ приготовления: Растереть творог со сметаной, вареными мелко нарезанными яйцами, добавить 2 столовые ложки рубленого зеленого лука, посолить по вкусу, перемешать. Приготовить из этой массы небольшие котлеты, положить их на блюдо, выложенное листиками зеленого салата, украсить помидорами.

Закуска творог со сметанной, яйцами и зеленым луком готова.

Приятного аппетита.

Ирина и greenparadise2.ru

[480x432]
Пирожки «Пикантные».

Для теста: 600 г муки, 250 мл пива, 80 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 40 г дрожжей, 1\2 чайной ложки соли.

Начинка: 100 г натертого сыра, 5 помидоров средней величины, красный и черный молотый перец.

Растворить дрожжи с солью в небольшом количестве воды и добавить 1 стакан муки. Отставить опару на 1 час подойти. Замешать в нее растопленное сливочное масло (маргарин), пиво, взбитые яйца и оставшуюся муку. Замесить тесто. Оставить подойти.

Из теста сформировать лепешки, уложить на каждую по кусочку помидора,часть сыра и щепотку красного перца. Затем слепить пирожки испечь в духовке, посыпать оставшимся сыром, смешанным с солью, черным и красным перцем. Пирожки «Пикантные» подать горячими как закуску к спиртному. ( Я сегодня испекла первый раз на сковородке, тоже вкусно, но в духовке вкуснее).

Приятного аппетита.

Ирина и greenparadise2.ru

[178x210]
Работы в саду (март — апрель — май).
Доброго дня или вечера,дорогие читатели!

О работах в саду в январе и феврале я вам рассказала. За окошком конец февраля надо задуматься о работе в саду в марте, апреле и в мае. Время летит незаметно и март не за горами, а там уж и апрель не заставит себя ждать, и май за апрелем незаметно придет.

…в марте:

Март первый весенний месяц, хотя в первой его половине еще лежит в саду снег и нередки жестокие морозы. Но забот в этом месяце у садовода хоть отбавляй. Как только пройдет реальная угроза больших холодов, в саду начинают обрезку деревьев и кустарников. Делать это лучше всего в безморозные дни, при температурах, близких к нулевой отметке. Зимняя и ранняя обрезка у яблонь, например, помогает лучшему оформлению концевых почек и более дружному цветению, а значит и более высокому урожаю.

Продолжают в начале месяца побелку стволов и основных ветвей плодовых деревьев, а также уничтожении гнезд зимующих вредителей. При обрезке деревьев удаляют тонкие веточки с кладками кольчатого шелкопряда (серебристо — серые ноздреватые колечки) с последующим их сжиганием.

Разрушают плотный снег вокруг молодых деревьев, снимают обвязку со штамбов. Правда, при затяжной холодной весне эту «операцию» можно перенести на апрель.

Очень важно определить состояние деревьев после зимы. При обнаружении подмерзании или повреждений раны на них зачищают острым садовым ножом до здоровых тканей. После этого их дезинфицируют раствором железного или медного купороса, замазывают садовым варом. Можно пользоваться замазкой, приготовленной из глины (60 процентов) и коровяка (40 процентов). Замазанные места обвязывают мешковиной или полиэтиленовой пленкой.

После схода снега накладывают ловчие пояса на штамбы деревьев. Они предохраняют деревья от яблоневого цветоеда и других зимующих в почве вредителей. Пояса обвязывают шпагатом — сверху туго, снизу слабее, чтобы в них могли забраться жучки и гусеницы. Внутреннюю часть ловчего пояса обрабатывают порошком хлорофоса — в этом случае насекомые обязательно погибнут.

Обрезают не только плодовые, но и декоративные кустарники, прореживают их кроны. Кустарники с заложенными в прошлом году цветочными почками (сирень, спирея и т. д.) обрезают только во время или после цветения. В теплую погоду приподнимают укрытия с кустов роз на короткое время. Чтобы растения не сопрели, возле них прокапывают канавки. По слегка подмерзшей почве вносят минеральные удобрения под рано цветущие цветы(тюльпаны, нарциссы, гиацинты и т. д. ). Лучше всего это сделать утром поверх почвы, а днем, когда земля станет мягкой, удобрения заделывают в почву.

Высевают в горшочки семена овощных культур на рассаду.

…в апреле:

В этом и последующем месяце — своеобразный пик работ для садовода и овощевода. О многих из них я рассказывала на страницах своего сайта и еще расскажу. К таким работам относятся посадка и обрезка деревьев и кустарников, их полив при засушливой весне и подкормка органическими и минеральными удобрениями, мульчирование приствольных кругов и прививка деревьев, борьба с перезимовавшими вредителями и уход за многолетними овощами и цветами. Каждая из этих работ не менее важна, чем другие, и о каждой из них не должен забывать садовод. Здесь я хочу напомнить только об общих правилах работы на участке.

Как только растает последний снег и просохнет верхний слой почвы, приведите участок в порядок: сгребите оставшиеся прошлогодние листья, ветки, ботву и сожгите их или заложите в компостную кучу. Если позволяет погода, начните обрабатывать землю. Чем раньше она будет разрыхлена, то есть разрушена образовавшаяся после таяния снега корочка, тем лучше сохранится влага для растений.

При установлении теплой погоды участки земляники очищают от сухих и больных листьев, обрезают ненужные усы, а землю неглубоко рыхлят. Молодые растения, у которых оголились основания корней, углубляют в почву до уровня сердечка.

А теперь несколько слов о растениях — ориентирах, встречающихся в нашем саду или неподалеку от него, с помощью которых можно довольно уверенно определить время посадки или посева овощных культур.

Как только лещина покроется пушистыми соцветиями, можно начинать высевать некоторые овощи и цветы в открытый грунт. Наиболее подходящая для этого культура — шпинат. Высевают на утепленную грядку и редис. Для цветоводов рекомендуется высев холодостойких васильков, ноготков и мака.

При зацветании крокусов можно без опаски сеять лук — порей, шнитт — лук, а также цветы алиссум и дельфиниум. Спустя несколько дней приходит черед моркови и петрушки.

Цветение повсюду нарциссов предлагаю овощеводу позаботиться о посеве Читать далее...

[440x261]
Народные средства зашиты растений.
Каждый садовод холит и лелеет свое детище, ухаживает за своим участком круглый год. Порой для борьбы с вредителями мы применяем химические препараты не задумываясь о последствиях. Народные средства защиты растений эффективны, как и химические, но не наносят вред нашему здоровью.

В борьбе с вредителями и болезнями сада и огорода можно использовать многие растения, которые называют инсектицидными благодаря их способности токсически действовать на насекомых или возбудителей болезней.

Полынь. Используют для борьбы с листогрызущими гусеницами. Отвар готовят 1 кг хорошо провяленных растений, которые кипятят в небольшом количестве воды в течении 10-15 минут. После охлаждения отвар процеживают и добавляют к нему до 10 л воды. Опрыскивают растения с интервалом в 7 дней до полного уничтожения вредителей.

Табачный настой. Используют против тлей, трипсов, паутинного клеща. Отходы табака (1 кг) заливают 10 л горячей воды (60-70 градусов).Для опрыскивания настой разбавляют двумя-тремя объемами воды и добавляют мыло из расчета 40 грамм на 10 литров воды.

Томатная ботва. Применяют против сосущих и листогрызущих вредителей овощных культур. На 10 литров воды берут 1 кг мелко изрубленных пасынков или ботвы и кипятят настой в течении 30 минут. Когда отвар остынет, его процеживают. Для опрыскивания против гусениц, белянок, капустной совки, а также тлей на 10 литров воды берут 2-3 литра отвара и добавляют 40 грамм мыла.

Картофельная ботва. Собирают зеленую, не пораженную болезнями ботву. 1-2 кг свежей или 600-800 грамм сухой измельченной ботвы заливают 10 л воды и настаивают 3-4 часа. Свежеприготовленный настой используют против паутинного клеща и тлей.

Настой чеснока. Применяют против тлей и клещей. 150-200 г чеснока заливают 10 л воды. Раствор настаивают сутки, процеживают и сразу же опрыскивают растения. Против таких болезней томатов и картофеля как фитофтороз, макроспароз, стрик, применяют вытяжку из чеснока (30-50 г измельченных головок на 10 л воды). Картофель опрыскивают в начале цветения, а томаты — в период завязывания плодов. Опрыскивают 2-3 раза через 10-14 дней.

Перец горький стручковый. Используют против листогрызущих гусениц, тлей и слизней. Для приготовления настоя 100 г мелко нарезанных стручков заливают в 1 л воды,кипятят в течение часа в закрытой посуде и настаивают двое суток. После этого перец растирают, отжимают,а отвар процеживают и разливают в бутылки. Хранят в темном месте. Для приготовления рабочего раствора берут пол стакана отвара, добавляют 10 л воды и 40 г мыла и опрыскивают растения.

Лопух. Настой лопуха применяют против гусениц капустной совки,белянок, молей. Измельченные листья укладывают в ведро на одну треть его объема, заливают водой и настаивают три дня. Опрыскивают растения 3-4 раза с интервалом в 5-7 дней.

Белена черная. Все растение сильно ядовито. Используют против тлей, медяниц, паутинных клещей, растительноядных клопов, гусениц, боярышницы и златогузки, а также против гусениц капустной белянки и моли на посадках капусты. Для настоя 1 кг мелко нарезанных сухих растений заливают 10 л воды и настаивают 12 часов. После процеживания в настой перед опрыскиванием добавляют на каждые 10 л 40 г мыла. Сухие растения, размолотые в порошок, применяют для опыления.

Болиголов пятнистый. Растение очень ядовитое. Больше всего алкалоидов в незрелых плодах. Используют против молодых гусениц и личинок жуков пилильщиков. Для настоя листья, соцветия, незрелые плоды и мелкие стебельки измельчают и замачивают в воде (1 кг на 1 л ). Затем растирают до кашицы, отжимают из нее жидкость, а выжимки заливают 15 л воды и вновь отжимают. Обе жидкости сливают вместе и опрыскивают деревья и кусты. До употребления жидкость хранят в темном месте в закрытой посуде.

Бузина черная и красная. Для зашиты используется отпугивающее действие бузины. Рекомендуется для отпугивания огневки, плодожорок, смородинного почкового клеща, крыс и мышей. И. В. Мичурин советовал «втыкать» в каждый куст по ветке бузины. Можно высаживать бузину на приусадебном участке для отпугивания крыжовниковой огневки и плодожорки сливовых деревьев и яблонь. Стеблями черной бузины обвязывают стволы деревьев для отпугивания мышей.

Дурман обыкновенный. Все части растения ядовиты. Применяют в борьбе против тлей, паутинных клещей, растительноядных клопов. Отвары и настои готовят так же, как из белены черной, 1 кг сухого и 2 кг свежего сырья на 10 л воды.

Лук репчатый. Настой лука используют против тлей, луговых клопов, гусениц совок, уховертки обыкновенной, паутинных клещей. медяницы и плодожорок. Для настоя берут 200 г луковой шелухи, заливают 10 л теплой воды, настаивают в течении 4-5 дней,процеживают и Читать далее...

[400x315]
Рецепт булочек прост в приготовлении. К утреннему кофе или к легкому полднику, что может быть лучше? Этими булочками с творогом нас баловала еще наша бабушка.

Нам понадобится: Для теста 1 яйцо, 50 г сметаны, 3 столовые ложки растительного масла, 1 стакан молока, 0,5 стакана воды, 0,5 чайной ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 4,5 стакана муки. Для начинки 300 г творога, 1 яйцо, ванилин,сахар по вкусу (при желании и наличии изюм).

Из теплого молока, дрожжей, 1 ст. л. сахара и части муки готовим жидкую опару. Отставляем минут на 15 в теплое место. Соединяем все компоненты и замешиваем тесто. Поставить его в теплое место на час. Во время брожения сделать две обминки.

Готовое тесто разделить на лепешечки.



На серединку положить ложку начинки.



Края лепешки собрать, сделать мешочек.



Сложить мешочки в круглую форму, можно сковороду.



Смазать яйцом, посыпать сахаром подождать минут 10 и в духовку на полчасика. Наши булочки готовы, наслаждаемся чудесным вкусом и ароматом.



Приятного аппетита!

Ирина и greenparadise2.ru

[400x388]
Овсяная каша
Доброго дня или вечера, дорогие читатели!

Сегодня для Вас рецепт, необыкновенно вкусной и весьма полезной овсяной каши с чёрной смородиной, к завтраку. Овсяная каша считается диетическим продуктом, она очень медленно усваивается организмом и мы долго не чувствуем голод. Овсянка содержит калий, магний, железо, йод, и она богата витамином B.

1 стакан овсяной крупы, 3 стакана воды, 150 гр. свежезамороженной чёрной смородины, соль, сахар( по вкусу), 2 столовые ложки сливочного масла.

Всыпать овсяную крупу в кипящую воду, добавить смородину, соль. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до мягкости.

В готовую овсяную кашу добавить сахар, сверху положить кусочек масла.

Я сахар не употребляю, поэтому в готовую овсяную кашу с чёрной смородиной я добавляю ложечку мёда и посыпаю грецкими орехами. Овсяная каша готова! Можно подавать к завтраку.

Приятного аппетита!

Жду Ваших комментарий. Ирина greenparadise2.ru.

[400x218]
Скумбрия фаршированная, вкусное и полезное во всех отношениях блюдо. Для его приготовления берем свежемороженую скумбрию чистим моем и срезаем осторожно филе. Получается два кусочка филе, вытаскиваем пинцетом косточки, у скумбрии их мало. Откладываем наше филе в сторону
Готовим фарш: отдельно слегка обжариваем морковь и грибы. Измельчаем грецкий орех.

Приготовить фаршированную скумбрию можно двумя способами: 1-й способ — берем пищевую пленку и на нее укладываем одну половинку скумбрии солим, перчим, при желании посыпаем приправой для рыбы, посыпаем сухим желатином (1ч. л.), далее аккуратно грецкий орех, морковь грибы, орехи. Накрываем второй половинкой филе, которую посолили, поперчили и посыпали сухим желатином(1 ч. л.), с внутренней стороны.

Заворачиваем, наше произведение искусства в пленку, туго обвязываем нитью, далее в пакет для запекания, опускаем в кипящую воду и варим 15 минут. Достаем осторожно и охлаждаем,снимаем плёнку и нарезаем.

2-й способ просто заворачиваем не в пленку, а в фольгу и запекаем 20 минут в духовке. Достаем из фольги и затем охлаждаем.

Наша скумбрия фаршированная готова.

Приятного аппетита!

Заходите на сайт за новыми рецептами. Ирина

[400x300]
Подготовка семян.
Дорогие мои читатели, как я обещала в предыдущей статье, пора заниматься рассадой, но для этого подготовим семена. Для посева используют семена с высокими сортовыми и посевными качествами, проверенные на всхожесть и чистоту, иногда прошедшие специальную подготовку. Подготовку семян начинают с отбора. Для этого крупные семена погружают в 3 — 5% раствор (30 — 50 гр на 1 литр воды) поваренной соли. Высыпают семена в раствор небольшими партиями. Держат в растворе несколько минут. Крупные семена при этом оседают на дно, а мелкие всплывают, после чего их удаляют. Затем раствор аккуратно сливают, а семена несколько раз промывают в чистой воде и просушивают. Всплывшие семена не выбрасывают, а хранят в мешочках для подстраховки.

Семена в магазинах обычно продают уже проверенными. Определять проценты их всхожести для нас любителей нет ни какой нужды. А вот об энергии прорастания семян различных культур нам следует знать. Так вот энергию прорастания семян капусты, редиса, редьки и огурцов определяют на 4 день; свеклы, щавеля, лука, шпината — на 5; моркови, укропа — на 6; томатов на 7, петрушки, сельдерея на 8. Дружно прорастающие семеня дают равномерные и сильные всходы.

Обычные семена овощных культур сохраняют посевные качества от 2 до 9 лет. Для посева лучше брать семена одного года хранения, за исключением огурцов, которые дают хороший урожай при пяти — шести летнем хранении. Огурцы, посеянные семенами одного года хранения, практически не дают женских цветков, а значит и завязи. В итоге резко снижается их урожай. Вот почему приобретая семена огурцов, следует всегда спрашивать: какого они года хранения? Определить это просто по их внешнему виду, так более давние семена имеют не светлую, а сероватую окраску. Нам огородникам любителям следует всегда помнить, что ни при каких условиях нельзя экономить на семенах. Требуется безжалостно отбраковывать все хилые, щуплые, легковесные семена — это окупится сторицей во время сбора урожая.

Есть несколько важных приёмов подготовки семян к посеву.

Дезинфекция. Семена, не прошедшие дезинфекцию, могут стать источником грибковых, бактериальных и вирусных (томаты,картофель) заболеваний. Для их обеззараживания чаще всего применяют ТМТД. Поступающие в государственную продажу семена чаще всего уже обработаны этим препаратом. В «частном» овощеводстве семена капусты, репы, редьки от против бактериоза обеззараживают в воде, нагретой до +50 градусов в течении 20 минут, после чего их 2-3 минуты охлаждают в холодной воде, а затем подсушивают до сыпучести. Можно обеззараживать семена капусты и соком чеснока, разбавленным водой в соотношении 1:3, с последующей промывкой и подсушиванием.

Намачивание и проращивание. Овощеводы-любители широко применяют намачивание семян для полного их набухания, что ускоряет появление всходов. Семена укропа, шпината, сельдерея намачивают в течении суток — так, чтобы вода их только покрывала, ее меняют утром и вечером. Перед посевом семена просушивают. Для увлажнения семян ряда других культур их насыпают тонким слоем на дно любой посуды, потом заливают водой, количество которой зависит от конкретной культуры. Так, для моркови, свеклы, петрушки масса воды должна составлять 80-100% по отношению к массе семян, для огурцов и дыни — 50-55% , для капусты и арбуза -50-60%, для томатов-75%, для фасоли и гороха -100%. Для быстрого прорастающих семян огурцов, капусты, редиса, арбуза и дыни продолжительность намачивания — около 12 часов; для моркови, петрушки, лука-чернушки, свеклы — около двух суток; для гороха и фасоли — 2 часа. Для дальнейшего проращивания семеня расстилают тонким слоем (4-6 мм) на смоченную ткань в теплом помещении — с температурой + 15…+ 20 градусов — и сверху накрывают мешковиной.

Прохолаживание (яровизация). Обеспечивает получение более раннего урожая овощей и повышает их устойчивость перед холодом и другими неблагоприятными факторами внешней среды, способствует лучшей приживаемости рассады во время пересадки ее в открытый грунт. Для закалки холодом берут предварительно пророщенные семена. Сам процесс закалки бывает различным: сыпучие семена капусты раскладывают в миски или тарелки, семена корнеплодов насыпают в ящики слоем не более 10 см, семена томатов помещают в марлевые или другие тканевые мешочки — после этого их ставят на лёд и зарывают в снег. Сроки прохолаживания зависит от времени посева и особенностей овощной культуры. Капусту прохолаживают за 15 дней до посева, морковь и петрушку- за 20 дней, свеклу — за 10 дней. После того, как проклюнется до 5% семян, их раскладывают тонким слоем и просушивают. Пророщенные таким способом семена высевают только во влажную почву, которую после посева поливают. Семена капусты прохолаживают при температуре от 0 до +3 градусов, петрушки, моркови и лука — от минус Читать далее...

[360x246]
Горячие бутерброды.
Дорогие мои читатели, сегодня рецепт горячих бутербродов, которые готовятся быстро и просто. Горячие бутерброды прекрасный завтрак перед работой и школой.

Для приготовления бутербродов нам нужен любой батон, подойдет даже не первой свежести. Нарезаем батон толщиной 1-1,5 см, намазываем наши кружочки майонезом или деревенской сметанкой, укладываем кусочек слабо соленной красной рыбки (у меня сегодня горбуша), сверху натираем твердый сыр. Приготовления законченны,теперь на 5 минут в духовку. Этот быстрый завтрак напоминает нам фаршированные булочки, но в упрощенном варианте. Горячие бутерброды готовы, можно поддавать к кофе или имбирному чаю.

Приятного аппетита!

Заходите на сайт за новыми рецептами. Ирина.

[447x263]
Пирог
Дорогие читатели, сейчас зима на улице холод, готовьте сытные , оригинальные пироги. Пирог с копченным салом, очень вкусная, сытная выпечка.
Продукты для пирога:

100 г — копченого сала,

1 ст. — пшеничной муки,

4 шт. — яйца,

100г - сливочного масла,

2 — луковицы,

3 ст. л. — тертого сыра,

6 ст. л. — кипячёной воды,

1/2 ст. - сливок,

1 пучок зеленого лука, перец, соль по вкусу, зелень.

Приготовить тесто: масло размягчить и выложить в миску вместе с мукой, яичным желтком, солью и кипяченной водой. Тщательно перемешать. Полученное тесто в холодильник минут на 20-30.

Лук очистить и нарезать кубиками. Копченное сало также нарезать кубиками, уложить на сковородку с луком и обжарить до золотистой корочки. Яйца смешать с сливками, измельченным зеленым луком, тертым сыром, солью и перцем до однородной массы.

Тесто раскатать в пласт, уложить на смазанный маслом противень. Сверху на тесто жаренное сало с луком и залить все из смеси яиц и сливок. Поместить противень в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут. Готовый пирог посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу. Я думаю, что это довольно таки оригинальный рецепт пирога. Взяла я его из интернета и благодарна автору, пирог на самом деле очень вкусный.

Можно печь пирог без зеленного лука, на любителя, тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!

Заходите на сайт за рецептиками.

Ирина.

[360x221]
Фаршированные булочки.
Фаршированные булочки любимый завтрак моей внучки перед школой. Причем фаршировать булочки могу любой начинкой даже крупами и все с аппетитом съедаются моей семьей. Булочки можно купить готовые, можно испечь самому. Фаршировать можно даже творожные булочки, которые у вас остались с ужина .

Ингредиенты:

4 — круглые небольшие булочки,

4 ст. л. — сливок,

4 сырых яйца,

4 ст. л. натертого сыра,

20 г — сливочного масла,

4 ч. л. мелко нарезанной зелени,

4 ч. л. — майонеза.

Фарш:

1-й вариант: 4 столовые ложки нарезанного кубиками соленного огурца, 150 гр. ветчины, 4 ч. ложки мелко нарезанного репчатого лука, 4 ч. ложки консервированного зелен ого горошка — все перемешать.

2-й вариант: 4 столовые ложки мелко нарезанного филе слабо соленной сельди, 4 ч. ложки мелко нарезанного репчатого лука, 4 ч. ложки нарезанного зеленого лука- все перемешать.

3-й вариант: 4 столовые ложки жаренных грибов, 4 столовые ложки нарезанного кубиками отварного картофеля — все перемешать,

4-й вариант: 4 столовые ложки мелко нарезанного жаренного или варенного мяса, 4 чайные ложки мелко нарезанной зелени — все перемешать.

Способ приготовления:

У булочек срезать верхушки, ложкой осторожно вынуть мякиш. Влить в каждую по столовой ложке сливок, внутренние стенки смазать маслом. Положить начинку так, чтобы она заполнила 1/2 булочки. В каждую булочку осторожно влить по одному сырому яйцу, обмазать булочки майонезом, сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке примерно 15 минут. Готовые фаршированные булочки посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита дорогие читатели!

Заходите за новыми рецептами на мой сайт. Ирина.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог на твороге с сыром или "Сыр в квадрате"

 

Сыр-то у нас в доме очень любят, а к сырной выпечке дышат очень и очень неровно.
Уж не помню,откуда у меня этот рецепт, но семье моей он полюбился сразу. Лёгкий и сытный. Можно сделать на ужин, можно подать на стол для гостей. Минимум затрат времени, продуктов и сил.
[700x514]

Вкусно, просто, быстро и сытно. Недостаток: быстро съедается !

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НаиНежнейший ТОРТ с милым названием "Молочная девочка"

Вкусный,нежный тортик с тоненькими коржами, сливочным кремом и шоколадной глазурью .
Кроме этого рецепт торта "Молочная девочка" по времени приготовления занимает всего лишь сорок минут.

[700x466]

Если вы не любите раскатывать тесто или у вас нет форм для выпечки, то рекомендую этот простой и замечательный рецепт тортика.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

 

[700x525]

[700x525]

[700x524]

[700x522]

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Бриоши

Ингредиенты:

мука - 250 г
сливочное масло - 125 г
яйца - 4 шт.
сахарная пудра - 2 ст. л.
сухие дрожжи - 12 г
молоко - 3 ст. л.
щепотка соли

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Творожный пирог с изюмом

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 400 г
сухие дрожжи - 1 пакетик
молоко - 150 мл
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
сахар - 60 г
щепотка соли

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт без выпечки "Сугроб" - просто, быстро, красиво и очень вкусно

Торт это всегда праздник! Сегодня мы приготовим торт без выпечки. Если вы не большой умелец печь, или просто нет на это времени - значит этот рецепт вас обязательно выручит. Я хоть и пеку частенько, но рецепт торта из крекера мне очень понравился - он прост в приготовлении и не отнимает много времени, а главное - его не возможно испортить/ Торт "Сугроб" не смотря на свою простоту обязательно покорит ваших гостей!
[700x525]
Побалуйте себя и своих гостей этим простым, но в то-же время очень вкусным тортом из крекера. Для приготовления вам понадобится максимум минут 15. И еще минимум час, полтора - чтобы наш торт без выпечки застыл в холодильнике. Все продукты доступны и просты!
Стоит попробовать

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Куриный рулет с макаронами»

[показать]

На праздник всегда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное, чтоб удивить и порадовать гостей. Я хочу поделиться с Вами секретом приготовления одной очень красивой закуска, приготовьте и Ваше кулинарное мастерство обязательно будет оценено!
Читать далее

Это цитата сообщения Анютина_кухня Оригинальное сообщение

Медовые булочки "Восточные"

Этот рецепт медовых булочек сейчас очень популярен. Их легко приготовить и вкусно есть. Что может быть лучше? Кроме того,они отлично подходят для первых опытов с дрожжевым тестом!

[640x520]

Нам понадобятся:

1. 1 пакетик дрожжей
2. 1 стакан тёплого молока (40-45 градусов)
3. 1/4 стакана мёда (+ ещё 1 столовая ложка для обмазывания)
4. 1,5 чайных ложки соли
5. 1 яйцо 
6. 4 стакана просеянной муки
7. растительное масло
8. 1 столовая ложка размягчённого сливочного масла

Попробуем приготовить? >>

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Сырно-печеночный рулет

Очень нежная печенка в сочетании с сыром. Прекрасно подходит для праздничного стола.
Спасибо Любочке-lubany_b из ЖЖ за замечательный рецепт.

[700x525]

далее