Валериана лекарственная не прихотливое растение, выращенное своими руками принесет вам только пользу.
Вкусные тефтели из куриного фарша, готовятся быстро и легко. Это диетическое, низкокалорийное блюдо.
Приготовление салата «Красное море» не займет у вас много времени. Салат легкий и вкусный.
Использование аниса обыкновенного в медицине дает хорошие результаты. Сажаем его на своем участке и заготавливаем на зиму.
Медовые пряники пришли к нам с древности. Они очень вкусные. И совсем легко готовятся.
Это цитата сообщения AliceFar Оригинальное сообщение
Печенье из творога Пальчики.
Сегодня со старшими детьми пекли печенье моего детства по рецепту моей мамы. Она называет это творожное печенье Пальчики из-за их удлиненной формы.
1 пачка творога
1/2 пачки масла
1 ст. л. сахара
ваниль
1 яйцо
мука
сода или разрыхлитель
Я делала двойную порцию из 2х пачек творога, 2х яиц итд. Получилось в самый раз! Муки положила примерно 600-700гр.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожно-сырная лепешка
[640x249]Я в начинку положила пармезан, чеснок, сметану и майоран в тех же пропорциях, что и в источнике. Очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
1 яйцо
200 г творога
150 г размягченного сливочного масла
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л.соли
Начинка:
150 г твердого сыра
1-3 измельченного зубчика чеснока
3 ст.л. сливок
зелень
Для смазывания:
1 яйцо
семена кунжута
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожный торт на сковороде
[604x485]Ингредиенты:
1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.
Крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-200г слив масла,
орехи.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ
http://polnocvet.com/vkusnaya-osen-blyuda-iz-tykvy/
[показать]
Тыквенное ризотто
Состав: тыква – 400 гр., овощной бульон – 500 мл., рис – 250 гр., луковица, сухое белое вино – 100 мл., пармезан – 50 гр., сливочное масло – 2 ст. ложки, базилик.
Нарежьте тыкву небольшими кубиками. В чугунок налить 2 ложки оливкового масла и обжарить на нем нарезанный лук и тыкву. Добавить рис, обжарить не менее минуты. Затем влить вино и тушить, пока оно не испарится. По мере тушения нужно понемногу добавлять бульон, пока вся консистенция не станет кремообразной. Добавьте соль, и сливочное масло. Подавать ризотто нужно горячим с тертым сыром и листьями базилика.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовик "Дамский каприз"
ОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ РЕЦЕПТОМ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО МЕДОВИКА, КОТОРЫЙ ГОТОВИТЬ СОВСЕМ НЕ СЛОЖНО. Вес готового торта 1,700 кг
В моей семье этот рецепт появился в далеком 1991 году. Рецепт претерпел некоторые изменения. Теперь он выглядит так:
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА НАМ ПОНОДОБИТСЯ:
3 ЯЙЦА
1,5 СТ. САХАРА
3 СТ. Л. МЕДА
3 СТ. Л. МАРГАРИНА
1,5 Ч. Л. СОДЫ, ГАШЕНОЙ УКСУСОМ
ПРИМЕРНО 4,5 СТ. МУКИ (СКОЛЬКО ВОЗЬМЕТ ТЕСТО)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мясные тюльпаны
[показать]
Рецепт нашла в одном из ЖЖ .
В общем-то обычные тефтельки, но необычно оформленные, разнообразят ваш привычный ужин.
• мясо – 500г
• хлеб белый – 3 куска
• молоко – 100мл
• луковица – 1 шт.
• сырокопченая ветчина
• соль, перец
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Калакейтто или молочная уха
Всем привет. Не так давно меня спросили, существует ли молочная уха. Ответом "существует" я конечно же не ограничусь. Так что сегодня мы будем готовить молочную уху или калакейтто. Собственно определение уха в данном случае не совсем верно. Это скорее рыбный суп с молоком или сливками родом из Финляндии. Лично я поначалу немного сомневался, что из этого получится что-то хорошее. Но не даром в Финляндии это блюдо частый гость на свадьбах и больших торжествах. Да и в моей вариации калакейтто использовались сливки, а они супам всегда придают бархатистую мягкость и нежность во вкусе. Так что после недолгих колебания я приступил к делу, и не пожалел об этом. По сути, минимум усилий и времени, но уже традиционно простота стала залогом успеха.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Булочки «Крем-де-Паризьен».
[600x450]
Творог со сметанной и морковью.
Доброго дня или вечера , дорогие читатели!
Обычно наши дети завтракают с неохотой. Поэтому каждое утро у нас начинается с проблемы, что приготовить нашему любимому чаду. Завтрак должен быть в первую очередь красивым, вкусным и полезным. Попробуйте приготовить творог со сметанной и морковью.
Для этого нам понадобится: 350 г творога, 2 моркови, 1 ст. ложка сахара, 4 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.
Приготовление: Творог растереть с тертой на мелкой терке морковью, добавить сахар, сметану, соль по вкусу. Тщательно перемешать и использовать для бутербродов.
Творог со сметаной и морковью готов, можно звать на завтрак наших неугомонных детишек, да и папы не откажутся от такого бутербродика.
Приятного аппетита!
Ирина и greenparadise2.ru
У Вас катастрофически не хватает времени на отдых, общение с семьёй, посещение выставок, концертов, ярмарки? Тогда есть отличное решение! Бесплатное 93-страничное руководство по заработку в интернете не выходя из дома! http://shop.tvoy-start.com/aff/free/2384/sathia/
[320x305]
Капуста.
Доброго дня или вечера, дорогие читатели!
Ранние сорта капусты (белокочанной, цветной и др. ), также как и ранние сорта огурцов и томатов, выращивают в обогреваемых теплицах, теплых парниках или других отапливаемых помещениях. Семена этих культур высевают в марте в посевные ящики, на глубину 0,5 — 1 см. После появления всходов сеянцы в фазе хорошо развитых семядолей пикируют в горшочки диаметром 6 — 7 см, наполненных почвенной смесью или торфом, предварительно обогащенными минеральными удобрениями.
При отсутствии горшочков можно выращивать рассаду в стандартных пикировочных ящиках, наполненных торфом. В них пикируют капусту на расстоянии 7*7 см. Ящики с пикированной капустой устанавливают в теплице, или на подоконниках.
Подкармливают рассаду два раза: в фазе 2 — 3 настоящих листьев и за 3 — 5 дней до высадки в грунт. Для подкормок доза удобрений на 10 л воды следующая: мочевины 15 г, суперфосфата 30 г, хлористого калия 10 г.
За 7 — 10 дней до высадки рассады в открытый грунт ее закаляют, то есть выдерживают в более суровых условиях: усиливают вентиляцию, снижают температуру в теплице, сокращают поливы.
В конце апреля — начале мая рассаду ранней капусты высотой 18 — 20 см с 5 — 6 настоящими листьями высаживают в открытый грунт.
Рассаду перед высадкой обильно поливают,затем высаживают в лунки, в которые непосредственно перед посадкой подливают воду. Переувлажнить почву нельзя, так как для отрастания корней нужен воздух. Во время высадки не следует присыпать почвой точку роста у растений.
Рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов капусты всех видов выращивают в парнике с солнечным обогревом. Посев поздних сортов ведут с 1 по 10 апреля, среднеспелых — с 10 по 20 апреля. Для более равномерного высева семена предварительно опудривают молотым мелом или зубным порошком. При посеве они хорошо видны на темном фоне почвы. Высевают рядовым способом, на расстоянии 6 — 7 см между рядами, в бороздки, с заделкой семян на глубину 0,5 — 1 см. После этого посевы сразу поливают. Через 8 — 10 дней после появления всходов их прореживают в загущенных местах, оставляя растения в ряду на расстоянии 4 — 6 см одно от другого. Заменять посев пикировкой нецелесообразно.
В фазе двух настоящих листьев подсыпают в междурядья мелкий торф или просеянный перегной. Температуру поддерживают днем 15…18 градусов, ночью снижают до 8…10.
Подкармливают рассаду два раза, как и рассаду ранней капусты,поливают при подсыхании почвы.
К моменту посадки рассада должна быть закаленной, высотой 18 — 20 см, с 4 — 5 хорошо развитыми листьями. Перед выборкой рассаду обильно поливают, чтобы обеспечить лучший контакт корней с почвой.
При отсутствии парника рассаду поздней и средне спелой капусты можно вырастить и в комнатных условиях. В этом случае высевают капусту рядовым способом на расстоянии 6 — 7 см между рядами в рассадные ящики, наполненные торфом или плодородной огородной почвой. Выращиваемую в ящиках рассаду держат в комнате у окна до первой декады мая, соблюдая оптимальный температурный режим. Затем ее выносят в ящиках из комнаты на открытый участок для закалки.
Правильно выбранный сорт — непременное условие для получения высоких урожаев. Наиболее распространенной ошибкой у начинающего овощевода можно считать использование ими для выращивания малоизвестных овощных культур или сортов, предназначенных для других зон страны. При этом совершенно упускают из виду реакцию растений на разную долготу дня, температурные условия,влагообеспеченность. Выращивать следует прежде всего сорта, районированные для данной области.
Я приведу пример только тех сортов которые сажаю сама у себя в Самарской области:
Капуста белокочанная. Ранний сорт — Июньская, среднеспелый сорт — Слава, Белорусская; поздние сорта — Подарок, Амагер ( один из лучших для хранения и устойчивых к болезням сортов ), Московская поздняя (один из лучших для квашения), Колобок ( прекрасно хранится, высокоурожайный, более других устойчив к поражению болезнями).
Капуста кольраби — Венская белая. Капуста краснокочанная — Каменная головка. Капуста пекинская (салатная) — Хибинская. Капуста цветная — Мовир, Московская консервная.
Высокий урожай цветной капусты можно получить только при выращивании ее на высоко плодородных почвах. Под эту культуру обычно кроме минеральных удобрений вносят компост из расчета 4 — 6 кг на 1 м2. Цветная капуста нуждается в удобрениях,содержащих бор и молибден. Их вносят во время проведения подкормок вместе с другими удобрениями.
Рассаду цветной капусты выращивают так же как и раннеспелой белокочанной. Семена сеют несколько раз — с марта по май. Делается это для того, чтобы можно было высаживать рассаду на огороде 3 — 4 раза, а урожай убирать с июня по сентябрь.
Уход в основном такой же, как и за раннеспелой белокочанной. Чтобы голвки были белыми и