Способ первый: берем целую курицу, или несколько хороших косточек с мясом, варим, процеживаем и готово. Делов-то.Но мы же экономные хозяюшки, мы не можем просто так дорогущее мясо на бульоны изводить. Поэтому включаем поварскую смекалку, добавляем к ней опыт старых поваров и начинаем варить бульоны иначе. Практически из ничего. Ну как «из ничего»? Курицу, к примеру, разделали, мясо в дело, а косточки, которых от той же грудки «курам на смех» остается – в бульон.


Ингредиенты:




Претензии, которые выдвигают либерально настроенные граждане к Советскому Союзу, в принципе, сводятся к одному «Все было плохо. А что было хорошо — того в СССР не было».
Собственно говоря, мне, как психологу, весьма любопытен неврастенический типаж, видящий в своем прошлом только плохое.
«Плохо» или «Хорошо» - это сугубо эмоциональные, личностные оценки, за которым не стоит никакой объективной реальности.
Внимание !!! Все перечисленные рецепты духов я разбавляла в спирту емкостью 100 ml. 30 % спирта я вылила и заполнила пустоту данными эфирными маслами. Отстаивала 2 месяца до применения. Получились очень стойкие а главное что их не мало и хватит на долго .
Продолжаю делиться со своими читателями секретами нашей бабушки. Делала сегодня ревизию в морозилке, и из катакомб своего холодильного агрегата извлекла на свет кусочек соленого сала. Затерялся среди других – а я и забыла про него. Сало достала, натерла чесноком и оно благополучно «утекло» за ужином. В связи с этим, пока помню, решила поделиться рецептом и с вами. Может, кому и пригодится такой «вкусный» рецептик.
Сало солю в рассоле – в банке. Этому меня научила бабушка мужа. Однажды она у нас гостила, и увидела в морозилке пакетик с обрезанным салом: покупали мясо, сало я обрезала, а выкинуть его рука не поднялась, хотя в нашей семье больше уважают этот продукт в копченом виде. В общем, когда я вечером с работы пришла, то увидела в холодильнике полуторалитровую банку с кусочками свиного сала, залитыми жидкостью. Сало по такому способу готовится недолго, получается нежным – хоть ножом мажь на хлеб! И даже шкурка отлично жуется.


Микроволновка, пароварка и мультиварка — кухонное оборудование, которое призвано облегчить нашу жизнь. С его помощью приготовление отнимает не так много времени, как раньше, а блюда получаются неизменно идеальными. Но только не надо думать, что если наши бабушки и мамы пользовались духовкой, то еда была менее вкусной. Например, моя семья часто готовила картофель в банке. Если вы еще не обзавелись мультиваркой, следуйте старому дедовскому рецепту.
|



Я уже рассказывала про свои два ореха, которые растут в моем саду много лет.
Но в этой статье я расскажу совсем о другом.
Расскажу о том, что нужно обязательно знать и учесть, если Вы решите завести на своем участке этот прекрасный кустарник.
А орех - это кустарник, который я сформировала в виде дерева.
Да. Может и плодоносит прекрасно уже с 3-4-го года после посадки. Хотя иногда этот вид ореха продается лишь для красоты.
Второе : Чем отличаются орехи у обычного и декоративного вида ?
У обычного ореха- плоды круглые и зеленые, а у краснолистного - плоды крупнее и вытянутые продолговатые, как желуди :
Третье : нужен ли для опыления второй куст или сорт ореха ?
Нет. Не нужен. Дело в том, что орехи имеют совершенно уникальный способ опыления.
Осенью у них образуются вот такие "сережки", которые немного напоминают березовые. Эти "сережки" остаются на дереве после опадания листвы и зимуют.
А весной они раскрываются и из них летит пыльца, которая опыляет цветочные почки, из которых образуются орешки :

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт приготовления котлет в рукаве в духовке. Достаточно лишь приготовить мясной фарш, сформировать котлетки, вложить их в рукав для запекания, а всю остальную работу сделает духовка. Огромный плюс такого способа приготовления - чистая посуда, да и котлеты получаются сочными, полезными. Мясо для таких котлеток можно взять любое, например, свинину, курицу, индейку. Приготовьте котлеты по этому рецепту и вы точно останетесь довольны результатом!


[показать]
[показать]из вчерашней газеты "Колючий Саров":
Праздничный пост.
Глянул на шабаш, устроенный властями вокруг самого главного праздника в истории человечества (по крайней мере за последние пару сотен лет уж точно) — столетия Великой Октябрьской социалистической революции.