• Авторизация


Котлеты "Особенные" из куриной грудки и замороженной картошки 25-12-2023 10:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)На удивление самые сочные котлеты получаются из курицы, причем с равным добавлением обычной картошки. Если взять куриное филе и картофель в пропорции 1 к 1 котлеты будут вкуснее обычных и все будут думать, что они из сплошного мяса.

Но есть еще один классный секрет, благодаря которому котлеты обретут невероятный и нежный вкус. Это заморозка в морозильнике.

изображение_2022-07-20_211050304 (700x420, 418Kb)

изображение_2022-07-20_211115068 (700x433, 492Kb)



0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольная скумбрия с волшебным вкусом: таком маринаде вы еще не готовили 25-12-2023 09:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ставим скумбрию в маринад на 2 дня и можно звать гостей.
Сегодня у меня вкуснейшая рыба, малосольная скумбрия. Это мой любимый рецепт малосольной скумбрии. Малосольная скумбрия в масле вам точно понравится.
Большинство маринадов придают скумбрии некоторую жесткость, но рецепт с маринадом из теплого масла является исключением: рыбу укладываем вместе с луком, заливаем маринадом, и всего через два дня она становится невероятно нежной, как мед.


9229755f3b (700x433, 253Kb)

147372870_146781406_0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скумбрия в духовке на праздничный стол. 21-12-2023 13:22

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение



Ингредиенты: ✅Скумбрия - 1 шт. Маринад: ✅Соль, перец - по вкусу ✅Соевый соус - 2 ст.л ✅Растительное масло - 2 ст.л ✅Острый перец и кориандр - по вкусу ✅СОК ЛИМОНА 📌Приготовление: 1.Скумбрию промыть, удалить голову, хвост и плавники. С помощью ножа удаляем хребет и отчищаем рыбу от внутренностей и от черной пленки. Насухо вытираем бумажным полотенцем. 2. Филе посолить и поперчить. Выложить на пергамент шкурой верх и с помощью ножниц сделать поперечные надрезы не дорезая до самой середины. Каждый кусочек переворачиваем на бок. 3. Приготовим маринад: В миску соединяем соевый соус, кориандр, острый перец и растительное масло. Перемешиваем и смазываем нашу рыбку. 4. Запекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах. В конце сбрызгиваем лимонным соком

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говяжья печень по-особому: мягусенькая, нежная, потрясающе вкусная 21-12-2023 08:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Печень действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту.

Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.

1349557_82119nothumb500 (500x332, 117Kb)

1349561_37985nothumb500 (464x700, 170Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВРЕМЕННЫЙ АРТ 13-12-2023 16:36

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

СОВРЕМЕННЫЙ АРТ

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ: 7 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ 12-12-2023 16:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Закусочные шарики - удачное решение для праздничного стола. Смотрятся они очень выигрышно, и станут отличным угощением на небольшом фуршете. Красиво и практично, когда на одной тарелке лежат сразу несколько видов. И каждый непременно постарается попробовать все и выбрать самый вкусный. 
main_b_7-retseptov-zakusochnyih-sharikov (700x314, 298Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский пирог с сыром и луком: осторожно! пирог вызывает привыкание! 09-12-2023 02:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто ( единственный нюанс, что тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут). Этот пирог волшебным образом оказывается всегда кстати, особенно, если за порогом появились нежданные и голодные гости, или вашей душе вдруг захотелось чего-то вкусненького и простого в приготовлении. Но будьте осторожны, этот пирог может вызвать привыкание, такой он вкусный, что вы просто не сможете выкинуть его из головы и будете рады приготовить это блюдо при первой удачной возможности.


DSCN2827 (480x294, 107Kb)

Так что незамедлительно приступим к приготовлению.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сугудай из скумбрии - рецепт из старого блокнота 08-12-2023 16:33

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_Screen_Shot_101322_at_05_56_PM (654x509, 812Kb)
Сугудай, можно делать из любой рыбы. У меня была скумбрия. 
 
Это очень вкусно. Делать просто, результат превосходный.
 
Уверена, все любители рыбы, знают это рецепт. Но рецепты забываются, на смену старым, приходят новые. Решила вам напомнить.
 
Вообще, сугудай-это закуска из любой свежей рыбы, распространенная на севере России. Хорошо бы с сёмги, но сёмга дорого, поэтому делаем из того, что есть!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОНБОНЫ ИЗ КУРАГИ И КОКОСА 08-12-2023 16:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Эти бонбоны – восхитительны. Прекрасная альтернатива конфетам трюфель. 
apricot-coconut-bonbons-27 (640x285, 129Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое печенье на кефире, похоже на слоеное: делюсь рецептом 08-12-2023 16:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 324Kb)

Всем привет. Сегодня, приготовлю самое простое печенье, на кефире. Рецепт легкий, из доступных продуктов, которые практически всегда есть дома. Выпечка на кефире, получается очень вкусная и и воздушная.

Ингредиенты:
 
Мука ~ 280-290 г
Кефир 120 мл
Сахар 1 ст.л
Растительное масло 80 мл
Яйцо 1 шт
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
Соль по вкусу
Для смазки:
 
Желток 1 шт
Молоко 1 ч.л
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=mcHVEqABUe8

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Настолько пышной выпечки я ещё не пробовала»: лёгкий пирог к чаю без муки и масла (и вкусный, и готовится просто) 08-12-2023 16:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x434, 212Kb)

Такой пышный, мягкий и нежнейший (словно тающий во рту) пирог, что можно готовить его хоть каждый день! Лёгкий, без муки и масла, а готовится ну очень просто. Делюсь рецептом с Вами.
 
Продукты:
Яйца – 4 штуки
Сахарный песок – 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал – 3 столовые ложки
Греческий йогурт – 400 грамм
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Птичье молоко" с кремом из манной каши 08-12-2023 16:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Торт "Птичье молоко" из моего детства. Мы готовили этот торт на каждый мой день рождения. Я никогда не забуду этот вкус. Всё в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе - вообще выше всяких похвал, очень-очень нежный и вкусный.



146488599_127023146_0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики с начинкой, готовлю, когда хочется вкусного быстро и просто 07-12-2023 02:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 372Kb)

Всем привет. Сегодня, в видео, поделюсь с вами рецептом печенья с начинкой, в виде конвертиков. Тесто в этом рецепте на сметане, а для начинки я смешала курагу с густым абрикосовым джемом. Получилось очень вкусное сочетание и при выпечке начинка не вытекает. Конвертики готовятся быстро, просто и очень симпатичные!

Ингредиенты:
 
Мука 300-330 г
Сахар 40 г
Сливочное масло 120 г
Желток 1 шт
Сметана 130 г
Ванилин 0.5 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль по вкусу
 
Курага 100-150 г
Джем или повидло 1-2 ст.л
Приготовление.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик "Шифоновый" - рецепт приготовления 06-12-2023 03:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_Screen_Shot_lenovo_Fri_Feb__3_152942_2023 (700x427, 572Kb)
 
Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления. Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P.S. Из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЛЬМЕНИ В СОЕВОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ 02-12-2023 02:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Пельмени – это одно из самых популярных блюд, которое получило мировое признание.
6-19 (667x338, 232Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный рецепт приготовления печенки. 30-11-2023 15:56

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Отличный вариант приготовления печенки в обычной стеклянной банке с яблоками и луком, что увеличит количество сока вдвое по сравнению с обычным методом жарки на сковороде.

Ингредиенты:
• 900 г печенки
• 2 яблока
• 1 луковица
• соль, черный перец
• 1,5-литровая стеклянная банка


Приготовление:



Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой трюк с солью для супер сочного мяса, о котором не знают даже многие повара! 28-11-2023 16:15

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Screen Shot 11-27-23 at 03.08 PM (700x439, 439Kb)

Привет, друзья! Хочу поделиться с вами простым трюком, с помощью которого даже сухое филе получается сочным и нежным. 
 
А продемонстрировать его я решила на довольно сложном "пациенте" - грудке индейки. И мясо я буду готовить не ломтиками, а сразу одним большим куском. Забегая вперёд скажу, что буженина из индейки получилась ну ооочень вкусной, ароматной и сочной! Если вы еще не пробовали так готовить, то обязательно... нет, срочно(!) пробуйте... А если вы тоже поклонник этого метода - поделитесь своими впечатлениями и отзывами в комментариях. 
 
Короче, меня этот способ выручает, воспользуйтесь и вы им, чтобы порадовать себя и близких.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открыла для себя новый рецепт салата с жареными крабовыми палочками - его едят все, даже те, кто их не любит 23-11-2023 16:38

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

4121583_Screen_Shot_053121_at_01_29_AM (700x452, 340Kb)
 
Люблю крабовые палочки, с ними любое блюдо на праздничном столе всегда остаётся в выигрыше. Обычно из них делают салаты и закуски, а вы пробовали их пожарить?
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беру стакан кефира и готовлю вкусный пирог к чаю - легко, просто и быстро. 23-11-2023 16:37

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Screen Shot 09-25-21 at 07.12 PM 001 (700x508, 517Kb)

Пирог к чаю. Все смешал венчиком и в духовку. Простой, самый легкий рецепт. Не пирог, а шедевр. Чтобы приготовить эту выпечку вам не понадобится замешивать тесто, нужно только все перемешать ложкой, добавить любые фрукты и в духовку.

Быстро, вкусно и сытно. Курагу можно заменить на яблоки. Рекомендую приготовить это очень вкусно и просто. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Король Новогоднего стола - готовим салат "Морская жемчужина" 23-11-2023 16:35

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Screen Shot 12-21-21 at 10.54 PM (700x647, 596Kb)

Роскошный и очень вкусный салат с морепродуктами и рыбкой украсит любой праздник и вызовет настоящий восторг у гурманов. Раз в год можно себе позволить это чудо!
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии