
Âñå ýòè ìàðèíàäû ãîòîâÿòñÿ èç íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ, à âêóñ ó ìÿñà èëè ïòèöû ïîëó÷àþòñÿ ïðåêðàñíûìè. Âñå ñòàíîâèòñÿ íåæíûì è î÷åíü àðîìàòíûì. Ïîêàæó 5 ëþáèìûõ ìàðèíàäîâ è ðàññêàæó, êàêèå áëþäà ñ íèìè ãîòîâëþ è ãäå ÿ èõ ãîòîâëþ (äóõîâêà, ïëèòà, ìàíãàë). Âûáèðàéòå ëþáîé âàðèàíò è ðàäóéòå ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíûìè áëþäàìè.
Ïåðâûé âàðèàíò. Ïîêàçûâàþ íà ïðèìåðå êóðèíîé ãðóäêè, ìîæíî áðàòü îòáèâíûå, êóðèíûå ÷àñòè èëè ëþáîå ìÿñî ñðåäíèìè êóñêàìè. Ôèëå ãðóäêè (500 ã) íàðåçàåì íå î÷åíü òîíêî.

Äëÿ ìàðèíàäà ïîòðåáóåòñÿ êåôèð (200 ìë) è îäíî êóðèíîå ÿéöî. Äîáàâëÿåì â ôèëå.

Äîïîëíÿåì ñîëüþ è ëþáèìûìè ñïåöèÿìè (ó ìåíÿ ñóøåíûé áàçèëèê è ÷åðíûé ïåðåö). Ïåðåìåøèâàåì è âûäåðæèâàåì â õîëîäèëüíèêå ìèíèìóì 2 ÷àñà (ìîæíî îñòàâèòü íà íî÷ü).

Íîñêè–áàíàíû (Banaanisukat)
















