Закусочный пирог с грибами
23-11-2023 16:32
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Рецепт:
Для теста:
Мука -300 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Разрыхлитель -1/3 ч.л.
Сметана -150 гр.
Для начинки:
Шампиньоны -500 гр
Лук -2 шт
Яйца -3 шт
Сметана -150 гр
Черный перец –по вкусу
Соль -1/2 ч.л.
Сыр -150 гр.
https://dzen.ru/video/watch/618762552661ee673f934630?share_to=link
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Рецепт:
Для теста:
Мука -300 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Разрыхлитель -1/3 ч.л.
Сметана -150 гр.
Для начинки:
Шампиньоны -500 гр
Лук -2 шт
Яйца -3 шт
Сметана -150 гр
Черный перец –по вкусу
Соль -1/2 ч.л.
Сыр -150 гр.
https://dzen.ru/video/watch/618762552661ee673f934630?share_to=link
Курник
23-11-2023 16:30
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Этот пирог можно подать на ужин, обед и даже на праздничный стол.
Сегодня готовим необычайно вкусный пирог с курицей. Сочетание именно такого теста с начинкой, на мой взгляд, просто идеальное. К тому же, в начинке у нас будет не только курица. Я не претендую на классический рецепт курника, но то что это будет очень вкусно я вам обещаю.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Этот пирог можно подать на ужин, обед и даже на праздничный стол.
Сегодня готовим необычайно вкусный пирог с курицей. Сочетание именно такого теста с начинкой, на мой взгляд, просто идеальное. К тому же, в начинке у нас будет не только курица. Я не претендую на классический рецепт курника, но то что это будет очень вкусно я вам обещаю.
Пирог Выручай-ка
23-11-2023 16:29
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Пирог Выручай-ка: всегда быстро, просто и сочно. Готовлю часто и Вам советую это тесто для пирога. Пирог в духовке от Еда на Любой Вкус
Сочный пирог с курицей и картошкой - это беспроигрышный вариант не только для семейного ужина, но и к праздничному столу он подойдет отлично! Готовить - удовольствием, так как тесто быстрое (без использования яиц, дрожжей и сахара). Многие могут назвать данный пирог в духовке "Курником", но это не совсем правильно. Курник - это многослойный сложный пирог, который раньше готовили по большим праздникам. А это скорее несложный и всегда удачный пирог на кефире с куриным филе и картофелем. Мы очень любим эту выпечку. А вы?
✅ Как приготовить пирог с курицей и картофелем из быстрого теста на кефире без яиц, смотрите также на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и описанием edanalyuboivkus.ru/...-kuriczej/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты для песочного теста:
мука - 500 г = 4 стакана* без горки
сода пищевая - 9 г = 1 ч.л. без горки
соль - 9 г = 1 ч.л. без горки
сливочное масло 82% - 150 г = 3/4 стакана*
густой йогурт (кефир или сметана) - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
растительное масло - 70 г = 10 ст.л.
✅ Ингредиенты для начинки:
лук репчатый - 300 г = 2 головки
соль - 13 г = 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
куриное филе (филе бедра) - 700 г = 3 половинки
картофель сырой - 700 г = 8 штук среднего размера
растительное масло - 40 г = 4 ст.л.
🌡Температура выпечки: 170°C - 180°C
⏲Время выпечки: 50-80 минут
https://dzen.ru/video/watch/6553575211ee265e6cf077fc
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Пирог Выручай-ка: всегда быстро, просто и сочно. Готовлю часто и Вам советую это тесто для пирога. Пирог в духовке от Еда на Любой Вкус
Сочный пирог с курицей и картошкой - это беспроигрышный вариант не только для семейного ужина, но и к праздничному столу он подойдет отлично! Готовить - удовольствием, так как тесто быстрое (без использования яиц, дрожжей и сахара). Многие могут назвать данный пирог в духовке "Курником", но это не совсем правильно. Курник - это многослойный сложный пирог, который раньше готовили по большим праздникам. А это скорее несложный и всегда удачный пирог на кефире с куриным филе и картофелем. Мы очень любим эту выпечку. А вы?
✅ Как приготовить пирог с курицей и картофелем из быстрого теста на кефире без яиц, смотрите также на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и описанием edanalyuboivkus.ru/...-kuriczej/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты для песочного теста:
мука - 500 г = 4 стакана* без горки
сода пищевая - 9 г = 1 ч.л. без горки
соль - 9 г = 1 ч.л. без горки
сливочное масло 82% - 150 г = 3/4 стакана*
густой йогурт (кефир или сметана) - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
растительное масло - 70 г = 10 ст.л.
✅ Ингредиенты для начинки:
лук репчатый - 300 г = 2 головки
соль - 13 г = 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
куриное филе (филе бедра) - 700 г = 3 половинки
картофель сырой - 700 г = 8 штук среднего размера
растительное масло - 40 г = 4 ст.л.
🌡Температура выпечки: 170°C - 180°C
⏲Время выпечки: 50-80 минут
https://dzen.ru/video/watch/6553575211ee265e6cf077fc
Мясо в горшочке: так оно получается очень нежное и вкусное
23-11-2023 16:27
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это очень вкусное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. На подготовку уходит всего 10 минут и понадобится только 3 основных продукта. Мясо становится такое нежное и мягкое, что просто распадается на волокна. Вкус и аромат отличные. Таким способом можно готовить любое мясо на кости или мякоть. Сегодня у меня свинина.
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ
23-11-2023 16:26
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Для вас замечательные яблочные кексы со штрейзелем. Кексы получаются мягкими и вкусными, с хрустящей корочкой сверху. Кексы идеально подойдут для уютного семейного чаепития.
Тесто для тонкой пиццы без дрожжей, молока, кефира и сметаны буквально за пару минут!
22-11-2023 02:18
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".
Экономное тесто для пиццы "Молния"
Пирог «Райское облако», название говорит само за себя...
21-11-2023 04:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог «Райское облако», помню этот рецепт с детства, готовила, когда училась еще в школе, сегодня листая свою кулинарную тетрадь того времени вспомнила этот рецепт, решила повторить и поделиться рецептом с Вами, уж очень вкусный получается
Рецепт:
Яичные желтки – 2 шт
Сметана – 70 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар – 30 гр
Ванилин – 1 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 200 гр
Сливочное масло – 100 гр
Для начинки:
Яичные белки – 2 шт
Сахар – 70 гр
Ванильный сахар – 10 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л. (15 гр)
Яблоки – 2 шт (300 - 400 гр)
Сок лимона – 30 - 50 мл
Цедра лимона – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Солю сало ломтиками с горчицей и чесноком
20-11-2023 02:10
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот способ засолки хорош тем, что можно использовать и обрезки сала с мяса, и обычные куски свежего сала. Сало будет готово за 2 дня. Его легко и просто готовить, его удобно хранить и нарезать. Получается колбаса из сала. Дополнять его можно любыми специями и приправами по вкусу. Сегодня покажу приготовление сала с горчицей, чесноком и укропом. Оно очень вкусное и ароматное.
Небанальная закуска из обычных помидоров
20-11-2023 01:58
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Можно хранить или сразу есть: обжариваю лук со специями и соединяю с помидорами (даже с магазинными вкусная получается закуска)
Небанальная закуска из обычных помидоров. Причем, помидоры любые можно взять (даже зеленые). Получается идеально. И к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру, и к осеннему шашлыку. А готовится на раз-два-три.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Можно хранить или сразу есть: обжариваю лук со специями и соединяю с помидорами (даже с магазинными вкусная получается закуска)
Небанальная закуска из обычных помидоров. Причем, помидоры любые можно взять (даже зеленые). Получается идеально. И к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру, и к осеннему шашлыку. А готовится на раз-два-три.
ΜАЙОΗΕЗΗОΕ ТΕСТО
17-11-2023 15:55
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
ΜАЙОΗΕЗΗОΕ ТΕСТО нa удивлeниe oднo из лучших выпeчных тecт, кoтopыe я пpoбoвaл. Очeнь пpocтoe в пpигoтoвлeнии, у нeгo хopoшaя cтpуктуpa, плoтнaя элacтичнaя! Βыпeкaть мoжнo вce чтo угoднo, пoлучaeтcя шикapнo, пoэтoму я cмeлo peкoмeндую eгo вaм!
_________________________________
— 150 гp мaйoнезa
— 0,5 чaйнoй лoжки coли
— 3 чaйных лoжки caxapa
— 25 гp дpoжжeй
— oкoлo 4 cтaкaнoв муки
— 1 cтaкaн вoды
Πpигoтoвление:
Дpoжжи paзвecти в вoдe, дoбaвить мaйoнeз, coль, caхap
Βcыпaть мукy пocтeпeннo, чтoбы пoлyчилocь мягкoе, эллacтичнoе теcтo.
Яйцa и мacлo в этoм тecте нe нужны, в мaйoнeзe этo итaк ecть.
Ηaкpыть тecтo caлфеткoй, дaть пocтoять oкoлo 1,5 чacoв, пoднятьcя.
Зa этo вpeмя тecтo нaдo пapy paз oбмять и мoжнo пpиcтyпaть к выпечкe.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
ΜАЙОΗΕЗΗОΕ ТΕСТО нa удивлeниe oднo из лучших выпeчных тecт, кoтopыe я пpoбoвaл. Очeнь пpocтoe в пpигoтoвлeнии, у нeгo хopoшaя cтpуктуpa, плoтнaя элacтичнaя! Βыпeкaть мoжнo вce чтo угoднo, пoлучaeтcя шикapнo, пoэтoму я cмeлo peкoмeндую eгo вaм!
_________________________________
— 150 гp мaйoнезa
— 0,5 чaйнoй лoжки coли
— 3 чaйных лoжки caxapa
— 25 гp дpoжжeй
— oкoлo 4 cтaкaнoв муки
— 1 cтaкaн вoды
Πpигoтoвление:
Дpoжжи paзвecти в вoдe, дoбaвить мaйoнeз, coль, caхap
Βcыпaть мукy пocтeпeннo, чтoбы пoлyчилocь мягкoе, эллacтичнoе теcтo.
Яйцa и мacлo в этoм тecте нe нужны, в мaйoнeзe этo итaк ecть.
Ηaкpыть тecтo caлфеткoй, дaть пocтoять oкoлo 1,5 чacoв, пoднятьcя.
Зa этo вpeмя тecтo нaдo пapy paз oбмять и мoжнo пpиcтyпaть к выпечкe.
Пышный пирог на кефире с вареньем
17-11-2023 02:13
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.
Этот вкусный и простой пирог выручит вас на тот случай, если нужно быстро что-то испечь и в холодильнике есть кефир и немного варенья. Тесто замешивается без особых проблем, потом половина его выливается в форму, сверху выкладывается варенье и снова слой оставшегося теста. Важный момент, что масло в рецепте растительное, а это экономнее, чем сливочное, для кого-то это существенно.
Пирог выходит очень пышным, рассыпчатым и ароматным, я вообще каждый раз просто в восхищении от теста на кефире.
Хочется нажать куда-нибудь не туда, чтобы все пропало.
15-11-2023 16:47
Кот Леопольд максимально точно передает суть мироздания.
Живешь такой, никого не трогаешь, но всегда найдутся мрази,
которым надо до тебя доебаться.
Ты уже взрослая, сформировавшаяся личность. Захочешь — пойдёшь на работу, а не захочешь — закончатся деньги и все равно пойдешь
Смотрю на мобильный и думаю что выражение «Раб лампы» уже не настолько является выдумкой
«В детстве я хотел быть пиратом. Слава Богу, никто не воспринял меня всерьез и не назначил мне операцию по удалению глаза и отрезанию ноги», - американский блогер и телеведущий Билл Мар прокомментировал политику разрешения детям менять свой пол.
«Капитан Очевидность» получил повышение.
Теперь он «Майор Ясен Пень».
Ученые работают над продлением жизни, чтобы ты больше работал и страдал.
Индейцы не обратили внимания на поток беженцев и теперь живут в резервациях...
Определенно я повзрослел. Теперь я уже не понимаю: если туфелька
Золушки сидела на ее ноге идеально, то почему она ее потеряла?
Иногда хочется взять себя за шкирку и потыкать мордой в свидетельство о браке,
приговаривая: "Кто это сделал?! Кто это сделал, а?!".
Истинные противники смертной казни - это те, кто остаются таковыми
даже после того, как соседи покупают караоке.
Врач прописал обильное питьё. И тут понеслось...
Из зеркала на Штирлица устало глядел крепкий негр в мундире штандартенфюрера СС.
"Ремейк от Netflix !" - догадался Штирлиц.
Люди знают, что они будут делать, если выиграют в лотерею крупную сумму,
но не знают что делать, если не выиграют.
— Boт вaм тaблeтки.
— Я иx пить нe буду!
— Пoчeму?
— У мeня oт вaшиx тaблeтoк бoльничный быcтpo зaкaнчивaeтcя!!!...
- А в этом тираже нашей лотереи мы разыгрываем один миллиард!
- А где он?
- Вы - один из этого миллиарда.
Терпение – это не добродетель, это скрытая форма мазохизма
Раз в 4 года все астматики Норвегии собираются вместе, чтобы в чистой спортивной борьбе выяснить, чье лекарство целебнее.
ПРИХОДИТ КАК-ТО ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ ПЬЯНЫЙ ДОМОЙ, А ЖЕНА ЕМУ С ПОРОГА : «НУ-КА, ДЫХНИ !» В ОБЩЕМ, ГЛУПАЯ СМЕРТЬ
Финансовая грамотность - это когда понимаешь, что если абонемент
в фитнес на месяц стоит 1000 рублей, а на год - 5000 рублей,
то выгоднее будет не брать его вообще.
Надежда - это радость в кредит.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кот Леопольд максимально точно передает суть мироздания.
Живешь такой, никого не трогаешь, но всегда найдутся мрази,
которым надо до тебя доебаться.
Ты уже взрослая, сформировавшаяся личность. Захочешь — пойдёшь на работу, а не захочешь — закончатся деньги и все равно пойдешь
Смотрю на мобильный и думаю что выражение «Раб лампы» уже не настолько является выдумкой
«В детстве я хотел быть пиратом. Слава Богу, никто не воспринял меня всерьез и не назначил мне операцию по удалению глаза и отрезанию ноги», - американский блогер и телеведущий Билл Мар прокомментировал политику разрешения детям менять свой пол.
«Капитан Очевидность» получил повышение.
Теперь он «Майор Ясен Пень».
Ученые работают над продлением жизни, чтобы ты больше работал и страдал.
Индейцы не обратили внимания на поток беженцев и теперь живут в резервациях...
Определенно я повзрослел. Теперь я уже не понимаю: если туфелька
Золушки сидела на ее ноге идеально, то почему она ее потеряла?
Иногда хочется взять себя за шкирку и потыкать мордой в свидетельство о браке,
приговаривая: "Кто это сделал?! Кто это сделал, а?!".
Истинные противники смертной казни - это те, кто остаются таковыми
даже после того, как соседи покупают караоке.
Врач прописал обильное питьё. И тут понеслось...
Из зеркала на Штирлица устало глядел крепкий негр в мундире штандартенфюрера СС.
"Ремейк от Netflix !" - догадался Штирлиц.
Люди знают, что они будут делать, если выиграют в лотерею крупную сумму,
но не знают что делать, если не выиграют.
— Boт вaм тaблeтки.
— Я иx пить нe буду!
— Пoчeму?
— У мeня oт вaшиx тaблeтoк бoльничный быcтpo зaкaнчивaeтcя!!!...
- А в этом тираже нашей лотереи мы разыгрываем один миллиард!
- А где он?
- Вы - один из этого миллиарда.
Терпение – это не добродетель, это скрытая форма мазохизма
Раз в 4 года все астматики Норвегии собираются вместе, чтобы в чистой спортивной борьбе выяснить, чье лекарство целебнее.
ПРИХОДИТ КАК-ТО ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ ПЬЯНЫЙ ДОМОЙ, А ЖЕНА ЕМУ С ПОРОГА : «НУ-КА, ДЫХНИ !» В ОБЩЕМ, ГЛУПАЯ СМЕРТЬ
Финансовая грамотность - это когда понимаешь, что если абонемент
в фитнес на месяц стоит 1000 рублей, а на год - 5000 рублей,
то выгоднее будет не брать его вообще.
Надежда - это радость в кредит.
Апельсиновое мороженое по - быстрому, без заморочек
15-11-2023 02:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бepy толкушку и готовлю хpycтящиe вaфли..
13-11-2023 03:24
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Гeнuaльнaя идeя!!! Понaдобится:
Молоко — 1 стaкaн; Яйцо — 1 шт.; Кpaхмaл — 3 ст. л.; Сaхap — 5 ст. л.; Мукa — 1 стaкaн; Вaнuльный сaхapa -1 пaкeтик; Мeд или сaхapнaя пудpa по жeлaнию; Мaсло подсолнeчноe бeз зaпaхa (для жapки).
Яйцо взбuть вeнчиком с сaхapом и вaнильным сaхapом.
В смeсь влить молоко, добaвить кpaхмaл, муку и взбить вeнчиком до одноpодной мaссы бeз комочков.
Тeсто должно получиться тaкой консистeнции, кaк тeсто для олaдушeк.
В сковоpодку нaлить мaсло, нaгpeть.
Потом сaмоe интepeсноe — бepeм мeтaлличeскую толкушку для кapтофeля, окунaeм ee в гоpячee мaсло нa сковоpодe, потом в тeсто в мискe и сновa в мaсло.
Тeсто момeнтaльно готовится и лeгко отстaeт от толкушки.
Отдeляeм коpжик вилкой и обжapивaeм с дpугой стоpоны.
Вaфли выходят похожими по вкусу нa хвоpост.
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
09-11-2023 16:43
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
<<~>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
 |
|
Хихикать 43
09-11-2023 03:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
09-11-2023 02:30
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Экстракт ванили является незаменимым ингредиентом в выпечке. Без него рецепты кажутся несовершенными. Если вы хотите контролировать вкус и качество этого основного ингредиента, вам нужно знать, как приготовить ванильный экстракт в домашних условиях.
ТОРТ *ПТИЧЬЕ МОЛОКО* ИЛИ *ПТИЧКА*
06-11-2023 03:49
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ.
В Армении знают толк в сладостях и десертах. Широкий ассортимент выпечки армянской кухни просто поражает. Их особая гордость - это торты. Они не выглядят как королевские, но зато вкус их просто сногсшибателен.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ШОКОЛАДНУЮ ГЛАЗУРЬ - СОВЕТЫ + РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ
06-11-2023 03:48
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Закройте глаза и представьте себе идеальный торт ко Дню рождения. Он светится свечами и окутан пушистыми завитками глазури! У каждого есть свои любимые десерты, но шоколадный торт с идеальной глазурью остается классическим вариантом для любого торжества.
Грудинку обмазываю майонезом, заворачиваю в фольгу и ставлю духовку. Вкуснее мяса не ела
03-11-2023 01:36
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления прослойки или сала уже успел стать «звездой» интернета и покорить гурманов.
Быстро, очень просто, вкусно, а главное — недорого.
Ингредиенты
Сало или прослойка (грудинка) – 1 кило;
Майонез (можно взять недорогой вариант) – 200 – 250 мл;
Чеснок – примерно 5 – 6 зубчиков, но если положить больше, то это только сделает готовое блюдо вкуснее. При условии, если любите чеснок в принципе;
Укроп лучше свежий, но можно обойтись соленым или сушеным – пучок;
Соль крупная – 2 ложки столов.;
Перец острый красный – одна ложка чайн.;
Паприка (молотая) – одна ложка столовая;
Лавровые листочки – 3 – 4 штуки.
Пошаговое приготовление
Прослойку следует промыть, шкурку поскоблить острым ножом. Затем проделать несколько надрезов в разных местах прослойки, в которые воткнуть зубчики чеснока. Можно перед этим разрезать их на несколько частей, особенно если они крупные.
Смешать соль, перец, паприку и укроп. покрошить лавровые листочки. Получившейся смесью тщательно натереть грудинку со всех сторон.
После, мясной кусочек нужно нужно обмазать везде майонезом, и плотно «укутать» в фольгу. Убрать для маринования и засолки в холодильник, пусть постоит там час — полтора.
Разогреть духовку да 180*С – 200*С.
Прослойку, не разворачивая фольгу, переложить форму для запекания запекания и готовить в духовке на 35 – 50 минут (все зависит от размеров мясного куска).
По прошествии этого времени, нужно выключить огонь, но не доставать прослойку из духовки. А оставить там до полного остывания. На это потребуется еще примерно час.
И только после того, как мясной кусочек остынет, можно снимать пробу.
Вкуснее любой колбасы, даже самой дорогой.
Вкусно, сочно, ароматно.
Готовая прослойка великолепна, как в холодном, так и горячем варианте. Идеально подходит для бутербродов, отличная закуска как для праздничного, так и для повседневного ужина.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления прослойки или сала уже успел стать «звездой» интернета и покорить гурманов.
Быстро, очень просто, вкусно, а главное — недорого.
Ингредиенты
Сало или прослойка (грудинка) – 1 кило;
Майонез (можно взять недорогой вариант) – 200 – 250 мл;
Чеснок – примерно 5 – 6 зубчиков, но если положить больше, то это только сделает готовое блюдо вкуснее. При условии, если любите чеснок в принципе;
Укроп лучше свежий, но можно обойтись соленым или сушеным – пучок;
Соль крупная – 2 ложки столов.;
Перец острый красный – одна ложка чайн.;
Паприка (молотая) – одна ложка столовая;
Лавровые листочки – 3 – 4 штуки.
Пошаговое приготовление
Прослойку следует промыть, шкурку поскоблить острым ножом. Затем проделать несколько надрезов в разных местах прослойки, в которые воткнуть зубчики чеснока. Можно перед этим разрезать их на несколько частей, особенно если они крупные.
Смешать соль, перец, паприку и укроп. покрошить лавровые листочки. Получившейся смесью тщательно натереть грудинку со всех сторон.
После, мясной кусочек нужно нужно обмазать везде майонезом, и плотно «укутать» в фольгу. Убрать для маринования и засолки в холодильник, пусть постоит там час — полтора.
Разогреть духовку да 180*С – 200*С.
Прослойку, не разворачивая фольгу, переложить форму для запекания запекания и готовить в духовке на 35 – 50 минут (все зависит от размеров мясного куска).
По прошествии этого времени, нужно выключить огонь, но не доставать прослойку из духовки. А оставить там до полного остывания. На это потребуется еще примерно час.
И только после того, как мясной кусочек остынет, можно снимать пробу.
Вкуснее любой колбасы, даже самой дорогой.
Вкусно, сочно, ароматно.
Готовая прослойка великолепна, как в холодном, так и горячем варианте. Идеально подходит для бутербродов, отличная закуска как для праздничного, так и для повседневного ужина.
Приятного аппетита!