Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)
РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
[показать] Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.
БОРЩ
[показать] Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.
Фасоль(заготовка для борща)
1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 10 - Солянка на зиму
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Очень много рецептов оригинального варенья!
[1200x797]Варенья разные - клубничное, земляничное, малиновое, вишневое, абрикосовое, яблочное и много других. Всем знакомы с детства эти популярные и полезные сладкие кушанья! В каждой семье стараются приготовить их побольше, повкуснее да поароматнее, чтобы было с чем попивать чай в длинные зимние вечера.
Но кроме традиционных, ставших давно привычными, фруктовых и ягодных варений существует множество разновидностей этого лакомства из необычных для большинства европейцев продуктов или отличающихся нестандартными способами приготовления. Сюда относятся пелтя, кием, бекмес, нардек, дошаб, различные виды сухого варенья, а также варенья из овощей и грецких орехов. Последнее по праву считается «королем всех варений» .
Пелтя характерна для дунайских народов (молдаван, гагаузов, валахов и румын). Ее готовят не из ягод и фруктов, а из их соков (если ягоды костисты) или отваров (если фрукты содержат большое количество пектина – растительного желирующего вещества). Горячая пелтя имеет жидкую консистенцию, но при остывании густеет и становится прозрачной, как желе.
Кием — это своего рода варенье, приготавливаемое из фруктов и овощей, но при этом воды для варки сиропа берется столько же, сколько и сахара, а иногда больше, в то время как сами фрукты или овощи составляют лишь четвертую часть объема. Поэтому кием называют жидким вареньем, хотя это не совсем так. Распространено это сладкое кушанье у народов Средней Азии, прежде всего в Узбекистане.
Бекмес, дошаб и нардек — это уваренные на медленном огне соки ягод и фруктов. По консистенции все они напоминают мед и популярны у народов Закавказья и Средней Азии.
К разновидностям сухого варенья относятся глазированные фрукты (ягоды), знаменитое киевское сухое варенье и цукаты.
1000 шт. грецких орехов, 3 кг сахара, 10 г молотой гвоздики, 10 г молотой корицы, 5 шт. кардамона.
Известковую воду приготовить из 0,5 кг негашеной извести, которую залить 5 л холодной воды, размешать и процедить через марлю.
Орехи тщательно промыть холодной водой, после чего опустить в кипящую воду с добавлением квасцов (75 г квасцов на 5 л воды). Варить грецкие орехи 10 минут, затем откинуть на сито, переложить в посуду с холодной водой и выдерживать в ней в течение 1 часа.
Приготовить сахарный сироп. В горячий сироп положить орехи, добавить гвоздику, корицу, кардамон (в марлевом мешочке), прокипятить, снять с огня и оставить на сутки.
Такую операцию следует повторить 3 раза, после чего уварить варенье до готовности, удалив мешочек с пряностями.
далее
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - О том как правильно замораживать летние дары природы
Часть 2 - Консервирование - много!
...
Часть 29 - Свежая зелень зимой
Часть 30 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Часть 31 - Очень много рецептов оригинального варенья!
Часть 32 - На зиму:Огурчики с красной и черной смородиной
Часть 33 - Помидоры "Мамины"
...
Часть 68 - Заготовка - Помидоры "Салатные"
Часть 69 - Варенье без сахара
Часть 70 - КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Варенье из шишек (вкусно и полезно)!
[показать]Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!
Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение
Притча. Если женщина лжет...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фрикадельки с баклажанами под соусом
[показать]1 кг. фарша
2 средних баклажана
1/3 ст. риса
1 яйцо
соль
перец
лук
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Перепелиные» ножки
Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
[400x266]
Под прикрытием законопроекта об охране здоровья глава Минздрава лоббирует очередные семейные бизнес- проекты.
Сразу после летних каникул Госдума рассмотрит во втором чтении подготовленный Минздравсоцразвития законопроект «Об основах охраны здоровья граждан в РФ». По заявлению врачей Пироговского движения, в этом документе «четко просматривается задача дальнейшего разрушения имеющегося здравоохранения, перевод медицинской помощи на платную основу, усугубление коррумпированности в медицине».
А по словам президента Общества специалистов доказательной медицины, профессора Василия Власова, очередной «голиковский» законопроект, который буквально тащат в Госдуму, всячески ограничивая участие общественности и врачей в его обсуждении, написан в основном ради статей 16 и 17, которыми муниципалитеты лишаются своих медицинских учреждений и снимается препятствие к закрытию больниц и фельдшерских пунктов на селе и в районах.
Однако у министра здравоохранения Татьяны Голиковой имеется не только разрушительный, но и вполне корыстный интерес к скорейшему продвижению этого документа. Дело в том, что с принятием законопроекта «Об основах охраны здоровья…» лечение любого заболевания будет вестись в соответствии со стандартами, утвержденными Минздравсоцразвития, что, безусловно, должно было бы повысить качество медицинской помощи. Если бы не одно «но»: производители лекарств уже больше года соревнуются между собой в размере «благодарностей» ответственным чиновникам за попадание туда «нужных» препаратов. Так, например, стандарты специализированной помощи больным, перенесшим острый коронарный синдром, содержат в качестве обязательного лекарства для разжижения крови и предотвращения образования тромбов оригинальный дорогой препарат Брилинта (тикагрелор) производства англо-шведской компании AstraZeneca. Не беда, что этот препарат, за который бюджету придется выкладывать круглые суммы, еще не зарегистрирован в России, а значит, и не доказана его эффективность и безопасность. Не беда и то, что признанным «золотым стандартом» в России является современный «Плавикс» – «клопидогрел» , на который, к тому же, выпущены так называемые генерики, или препараты-копии, ничем не отличающиеся от оригинала и доступные по цене любому пенсионеру. Зато дорогой препарат Брилинта будет соответствовать стандартам кардиологической медпомощи, которые по разнарядке министра Голиковой разрабатывает директор ФГУ ГНИЦ профилактической медицины Федерального агентства по высокотехнологичной медпомощи Сергей Бойцов. Этот топ-менеджер «голиковской» медицины долгие годы отработал хирургом, но не так давно с благословения министра Голиковой, праотца российской кардиологии Евгения Чазова и его дочки-заместительницы (Чазов ничуть не стесняясь назначил дочь директором напрямую подотчетного ему НИИ кардиологии им. Мясникова — что уже давно должно было вызвать вопросы у прокуратуры) Ирины был переквалифицирован в кардиологи.
Казалось бы, причем здесь Татьяна Голикова, за которой по причине неистового лоббирования одноименного препарата в народе прочно приклеилось прозвище «Мадам Арбидол»? Секрет прост: если на многомиллионных дозах «Арбидола», которым завалены российские аптеки, заработала компания «Фармстандарт» во главе с другом министерской семьи Виктором Харитониным, то десятки и сотни препаратов вроде Брилинты и миллиарды бюджетных рублей и сбережений граждан, которые пойдут на их закупку, открывают для четы Голиковой- Христенко еще более широкие горизонты и перспективы.
В общем, если закон «Об основах охраны здоровья граждан в РФ» будет принят в том виде, в котором его задумали предприимчивые супруги- министры, то, вполне возможно, Татьяну Голикову будут называть уже не только «мадам Арбидол», но еще и «леди Брилинт» – так созвучно с любимым минералом министра. Впрочем, стандарты и закупки препаратов на которые по инициативе Минздравсоцразвития предстоит раскошелиться бюджету и гражданам – далеко не единственный новый проект Голиковой- Христенко. Взять, к примеру, выделение бюджетных миллионов на разработку и создание конкурентоспособного отечественного производства современных лекарств в рамках стратегии развития фармпромышленности «Фарма-2020» и соответствующих федеральных целевых программ. Чтобы проиллюстрировать перспективы развития этой самой отечественной Фармы, достаточно посмотреть на один из лотов, получателем по которому стал заслуженный Центр «Биоинженерия» РАН. В рамках него супруги финансируют из казны передовой научный проект в сфере здравоохранения, который звучит как «масштабирование технологии производства фармацевтической субстанции импортозамещающего препарата правастатина, снижающего уровень холестерина в крови человека». Однако любой врач, да и просто продвинутый пациент скажут, что «правастатин» известен уже несколько десятков лет, но практически не используется по причине высокой токсичности и невысокой эффективности. Кроме того, этот препарат и его модификации производит отечественная компания «Валента». И, что особенно
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Мое лекарство для повышения иммунитета
И раз уж пошла такая тема, то, пока не забыла, хочу поделиться с вами еще одним опробованным рецептом. Очень мощное средство для повышения общего иммунитета. На себе опробовано неоднократно, а главное - вкусно!
Состав такой: на стаканчик сметаны кладется 1 чайная ложка сахара (для вкуса). Можно мед, у кого нет аллергии на него. Половина чайной ложки порошка корицы, 1/4 чайной ложки порошка куркумы, чайная ложечка (без верха) натертого на мелкую терку корня имбиря (джинджер - для израильтян). Все это тщательно перемешивается и естся вместо завтрака.
Получается так. что корица забивает напрочь вкус куркумы, а сметана обволакивает имбирь, избавляя его от остроты. Итого выходит что-то типа йогурта с корично-имбирным нежным вкусом.
Силы лекарство получается совершенно убойной. Не хочу вдаваться в личные медицинские подробности, но меня оно уже неоднократно ставило на ноги.
Чего и вам желаю!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОТЁКОВ?
КАК РАСПРАЩАТЬСЯ С ОТЁКАМИ?
Если Вам знакомо как к вечеру любимые туфли становятся малы из-за того, что распухают ноги, а на утра страшно смотреть на себя в зеркало, то этот пост для Вас.
Сделаем отвар от отёков для чего возьмём 5 столовых ложек семени льна и будем кипятить на медленном огне в литре воды в течении 10 минут. Отвар пусть настоится в тёмном месте в течении суток. Через сутки отвар готов к применению, процеживать его нет необходимости.
Для того чтобы добавить вкуса отвару во время употребления можно добавить четверть стакана сока.
Пить отвар следует в течении дня по половинке стакана через каждые 2-2,5 часа, через несколько дней Вы увидите как отёки начнут спадать И перестанут вас беспокоить, а Вы добьётесь желаемого эффекта.
Доброго Вам здоровья!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как улучшить обмен веществ в организме?
Здравствуйте, дорогие друзья!
Как вы думаете, что позволяет нам долгие годы сохранять здоровье, энергию молодости и, конечно же, стройную фигуру? Уверен, ответ вы знаете - это правильный обмен веществ в организме.
Улучшим, ускорим, усилим...
К сожалению, мало кто из нас может похвастаться идевльным обменом веществ.
Причин нарушения этого волшебного природного процесса у совраменного человека много - неправильное питание, малоподвижный образ жизни, стрессы, плохая экология и т. д Полностью исключить из жизни все эти негативные факторы невозможно, поэтому очень важно самим научиться улучшать и ускорять обменные процессы в организме.
В первую очередь сделать это можно с помощью правильно сбалансированного питания.
Многие авторы оздоровительных методик, утверждают, что для правипьного обмена веществ наиболее оптимально следующее соотношение пищевых продуктов в дневном рационе:
1. 60% свежие овощи, зелень, пророщенные зёрна, фрукты;
2. 20% белковая пища (мясо, рыба, творог, яйца, орехи, бобовые);
3. 7% крахмалистые продукты (хлеб, каши, отварные крахмвлистые овощи);
4. 6% жиры (нерафинироввнные рвстительные и животные);
5. 7% натуральные сахар (мёд, следкие сухофрукты, можно коричневый сахар).
С этой схемой очень трудно не coгласиться.
Дело в том, что в основу питания (60%) предлагаются «живые продукты», не прошедшие кулинарную обработку, они прекрасно перевариваются и хорошо усваиваются организмом. Мы знаем, что эти продукты особенно богаты витаминами, но оказывается, всемогущие витамины сами по себе мвпо что значат, главное в этих «живых продуктах» - ферменты или энзимы, т. е. особые биологические соединения, укрепляющие всеми химическими реакциями в нвшем организме.
Они играют важнейшую роль в пищеварительных процессах, в обновлении клеточного состава крови, костей, кожи, внутренних органов. От них зависят защитные силы организме, они обезвреживают и удаляют яды и продукты распаде жизнедеятельности клеток, они источник нашей энергии и молодости.
Именно
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как правильно приготовить горчицу?
Любите ли вы горчицу,как люблю ее я?
Если да,этот пост для вас.
Горчица не просто приправа,это еще и уникально полезный продукт.
За что же любили древние горчицу, за какие ее свойства?
А за ее свойство отдавать свое тепло человеку, за свойство как-бы разогревать человека изнутри. За ее огонь, который очищает и согревает человека.
Задолго до изобретения противопростудных средств предки наши лечились горчицей, парили в ней ноги, применяли в виде примитивных горчичников, принимали семя горчицы при проблемах желудочно-кишечного тракта, даже для улучшения зрения и слуха
Лечит горчица самые разные заболевания,применяется в косметологии,но об этом я расскажу позже.
В магазине сейчас продают горчицу разную,но домашняя горчица,конечно,самая вкусная
А пока,самые лучшие рецепты для самой вкусной горчицы
ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (1)
500 г муки из семян черной горчицы, 100 г пшеничной муки, 12 г молотого душистого пера/а, 2 г молотой гвоздики,, 5 г молотого имбиря, 100 г сахара, 100 г поваренной соли.
Развести все компоненты винным уксусом до нужной консистенции. Жидкость добавлять постепенно. Рецепт предполагает, что если надо приготовить меньшее количество горчицы, то нужно уменьшить ингредиенты пропорционально. Можно вообще изменить пропорции по своему усмотрению.
ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (2)
>100г горчичного порошка, 4 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки сахарной пудры; 1 */2 ч- ложки горчицы, 1 ч. ложка гвоздики, 1/4 ч. ложки мускатного ореха, */2 ч. ложки соли.
Залить кипятком горчичный порошок (2 стакана). Размешать. Оставить на сутки. Слить отстоявшуюся воду, добавить сахар, соль, растительное масло, 2—3%-ный уксус и остальные пряные добавки. Тщательно размешать до необходимой консистенции.
Употреблять после 2—3-часовой выдержки в герметично закрытой посуде
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как заготовить и чем полезен Иван-чай?
Вчера ,презжая по дороге, увидел целую плантацию Иван-чая.
Полюбовался этим замечательным зрелищем,а птом вспомнил о его лечебных свойствах и вкусе замечательного напитка, приготовленного из Иван-чая.
Нарвал себе целую охапку,привез на дачу и переработал.
Поэтому,если у вас есть возможность собрать Иван-Чай,делайте это.
Более вкусного и ценного чая,вы не купите ни в одной самой лучшей чайной лавке.
Тем более сейчас,самый сезон сбора Кипрея(Иван-чай)
Иван-чай собирают в июле-сентябре
Листья обрабатывают следующим образом.
Сначала их надо подвялить:
собранные листья рассыпают слоем не более 5 см в тени на день или сутки, пока
они не подвянут. Затем их скручивают между ладонями, пока не выступит сок.
Скрученные листья насыпают в ящик слоем 5 см, накрывают мокрой тканью
и держат при температуре +26°С 6-10 часов.
Это называется ферментизацией.
После нее остается только высушить листья. Сушат 40 мин при температуре 100°С
в духовке. ( нельзя это делать на солнце.)
После окончания сушки копорский чай полностью готов к употреблению.
Хранить его можно в любой стеклянной банке, накрытой полиэтиленовой крышкой, и чем дольше хранится чай, тем лучшие у него вкусовые качества.
При употреблении копорский чай можно смешивать с гранулированным или крупнолистовым черным в следующей пропорции: 1 часть черного чая и 3-4 копорского. Но такой чай требует больше времени для заварки, около 10-15 минут.
Несмотря на то, что процесс приготовления копорского чая трудоёмкий, усилия, которые вы затратите, будут ненапрасными.
Вкус чая просто потрясающий,насыщенный,а в сочетании с мёдом....
Ведь не зря же старинное русское поверье гласит:
Копорский чай не только помогает очистить тело, но и проясняет ум, а также укрепляет дух
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как добиться успеха или мотивация к успеху.
Как добиться успеха или мотивация к успеху.
[показать]Хочу такую зарплату.
Оглянитесь вокруг себя, что вы видите?
Мир, который вас, наверное, не совсем устраивает, мир, в котором вы хотели бы для себя совсем других перспектив, но сами себе говорите, что вы этого не сможете.
Что вам понадобится:
- Старание, упорство, мечта и цель.
Учителя, инженеры и механики – наверное многие из этих людей занимаются не тем, чего хотелось бы, наверное они просто не решились дойти до той цели, которую наметили или просто им в этом помогли.
Есть вполне важное и нужное правило:
Вас не должно касаться то, что думают о вас другие.
Вы должны верить в себя, даже когда в вас никто не верит. Нужно буквально жить своей идеей и мечтой, знайте – почти всё, чего бы вы хотели, кто-то уже добился и, в этом нет ничего невозможного.
[показать]А кто этого не хочет?
Уясните для себя одну очень важную вещь или просто мотайте на ус.
Это вас заинтересует – 18/40/60.
- в 18 нас волнует, что о нас думают люди;
- в 40 нам будет уже наплевать, что думают о нас люди;
- в 60 вы наконец поймёте, что окружающие о вас вообще не думают, а менять, что-то будет уже поздно.
Если действительно хотите добиться успеха,то придётся оставить все обвинения и жалобы и начать самому полностью отвечать за свою жизнь, результаты, достижения.
99% неудач происходят с теми, кто привык находить себе оправдания.
Нам, людям, свойственно жаловаться совсем не тому, кому следует – тем, кто и помочь то ничем не может.
Эх, сколько я таких советов от людей выслушал, которые сами не понимают ничего в том деле, которым ты увлечен! Сам виноват.
Запомните!
Только ваше и только ваше мнение является
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
КАК ПОБОРОТЬ КАШЕЛЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ?
КАК ПОБОРОТЬ КАШЕЛЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ?
Не редко разгулявшийся кашель нарушает все наши планы, как побороть эту напасть, как быстро избавиться от недуга БЕЗ ЛЕКАРСТ?
Есть не сколько простых и доступных и очень эффективных советов
Совет 1.
Возьмём в равных пропорциях по одной столовой ложке сахарного песка и измельченного корня солодки и смешаем их с одной чайной ложкой измельчённых семян укропа. Сахар смягчает вкусовые ощущения.
Принимать стоит два раза в день по половинке чайной ложки для взрослых, для детей же дозировку разумно уменьшить в три раза.
Рецепт быстро смягчает кашель.
Совет 2.
Он проще чем может показаться на первый взгляд, а именно если у Вас начался сухой кашель, то избавиться от него помогут печёные яблоки. Кушайте печёные яблоки.
Совет 3.
При першении в горле попробуйте поживать семена укропа, першение снимет как рукой.
Доброго Вам здоровья и хорошего настроения.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Для чего человеку даются тяжёлые обстоятельства
Для чего человеку даются тяжёлые обстоятельства
Сырое и варёное или единственный способ узнать о себе правду
Для чего человеку даются внешние тяжёлые обстоятельства?
Для того, чтобы мы - изменились под их воздействием, для чего же ещё! Ну а для чего же нам меняться, спросите Вы?
Ответ - прост. Всё дело в том, что только изменяясь под влиянием внешних агрессивных обстоятельств, человек может обнаружить свою истинную природу. Для того, чтобы из глыбы мрамора родился шедевр, его должен обтесать резец скульптора. Для того, чтобы комок бесформенной глины стал прекрасной утварью, которая и через века будет украшать собой частную коллекцию или музей, эту глину должен вначале безжалостно измять пальцами - гончар, демиург, а затем, обжечь - горячая печь.
“Найти себя” - это ведь и есть цель жизни человека. С этим согласна и психология, и религия, и философия. С этим не согласны только те, кого в данный момент мнут пальцами или запихивают в огонь...
Я расскажу старую притчу о том, как по-разному реагируют люди на тяжелые обстоятельства жизни. Из этой притчи получается, что есть всего три типа людей - по трём типам реакций на так называемый “дискомфорт”... В любых классификациях всегда почему-то бывает сверхдостаточно и трёх типов - а больше и не надо.
Однако, если у Вас возникнут какие-то свои соображения, и Вы захотите поспорить или продолжить этот метафорический ряд, или даже как-то по-иному - переосмыслить его, тогда мы с Вами сможем достойно “дописать” эту притчу. Вот она.
Притча о яйце, моркови и кофе
Однажды к гуру пришёл молодой ученик и пожаловался ему на свои трудности:
- Учитель, я так устал, у меня какая-то неправильная, тяжёлая-тяжелая жизнь. Такое ощущение, что я все время плыву против течения, поэтому у меня уже почти нет больше сил... Ты - мудр. Скажи, что же мне делать?
Гуру вместо долгого пространного ответа на “словах” совершил странный ритуал.
Он подошёл к печи и поставил на огонь три одинаковых горшка с водой. В один горшок гуру бросил сырую морковь, в другой положил обыкновенное куриное яйцо, а в третий горшок насыпал молотый кофе....
Через некоторое время гуру вынул из кипятка морковь. Затем - яйцо. А затем взял красивые чашки и налил в них ароматный кофе, сваренный в третьем горшке.
- Что изменилось, по-твоему? - спросил гуру своего молодого ученика.
- Яйцо с морковью - сварились...Ну а кофе, кофе просто растворился в воде, - ответил юноша.
- Это правильный, но лишь поверхностный взгляд на вещи - так судят большинство людей, поэтому они никогда не бывают счастливы, усмехнулся мудрый гуру.
Я научу тебя смотреть на обыкновенные вещи и обыкновенные процессы, которые происходят с этими вещами, как на духовные метафоры, дающие ключ к пониманию природы вещей - усмехнулся гуру.
Посмотри-ка на первую метафору
Когда-то твёрдая морковь, побывав в кипятке, стала вдруг мягкой и податливой.
А вот - вторая метафора
Жидкое яйцо, побывав в кипятке, стало вдруг твёрдым.
Внешне они почти что не изменились. Однако они - и морковь, и яйцо - изменили свою внутреннюю суть под воздействием одинаковых внешних неблагоприятных обстоятельств -кипящей воды.
Разве не то же мы видим в жизни людей?
Под воздействием беды внешне сильные люди могут раскиснуть, стать слабаками...
Тогда как некоторые, про которых говорили : они слишком “хрупкие и нежные” для этой жизни, лишь затвердеют и окрепнут в невзгодах и трудностях...
Это цитата сообщения Nikki_Ewart Оригинальное сообщение
Ты Родился Оригиналом
Очень понравился рассказ из книги Джона Мэйсона “Ты родился оригиналом, не умри копией”. Здесь опубликовал самое интересное.
Не тратьте свою жизнь на вечные жалобы. Человек, который везде ищет недостатки, редко находит что-то другое. Пусть ваша жизнь будет радостным восклицанием, а не скучным оправданием. Любой жалобщик будет говорить вам, что успех — это всего лишь везение.
Дети рождаются оптимистами, но мир старательно пытается избавить их от «иллюзий». Факт остается фактом: чем больше вы жалуетесь, тем меньше вы приобретаете. Жизнь в жалобах — глубокая яма. Единственная разница между ямой и могилой — во времени. Дух жалобы приходит сначала как случайный посетитель, потом как гость и, наконец, становится хозяином.
Некоторые люди всегда видят только плохое в сложившейся ситуации. Вам знакомы такие? Мелкие вещи затрагивают мелкие Души. Некоторые люди совершенно уверены, что могли бы сдвинуть горы, если бы только кто-нибудь убрал с их пути все камни. Самые разочарованные люди — это те, кто берет и только то, что само идет к ним в руки.
Нытики и жалобщики ищут общества с себе подобными. Они привлекают других жалобщиков и отталкивают людей настроенных позитивно…
Не жалуйтесь. Колесо, которое скрипит громче других, заменяют в первую очереди. Если вы жалуетесь на людей, то у вас не остается времени, чтобы любить их.
Источник: http://nikkiewart.net/?p=436
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Притча
Жил-был один очень благочестивый царь. Он не хотел тратить деньги из царской казны на свои личные нужды. Чтобы заработать деньги, он собственноручно переписывал Коран, а затем продавал эти книги. Он изготавливал и некоторые другие вещи для продажи и таким образом мог покрывать свои личные расходы.
Однажды во дворец пришел великий пандит (ученый). Он застал царя за переписыванием Корана и какое-то время наблюдал за ним. Вскоре царь перестал писать и начал беседовать с гостем.
- Ваше Величество, к сожалению, вы допустили ошибку в одном слове, которое переписывали, - сказал пандит.
Царь обвел слово, которое пандит хотел исправить, затем соскоблил его и вписал то, что предложил пандит. Пандит был польщен тем, что царь прислушался к его мнению. Между тем, когда пандит ушел, царь снова стёр это слово и написал то, что было раньше.
- Зачем вы это сделали? - спросили царя стражники.
- Если в первый раз это слово было написано правильно, то зачем вы исправили его?
- Хоть я и царь, - но он пандит и понимает в этом куда больше моего. К сожалению, в этом случае он ошибся. Но если бы я сказал ему, что он неправ, то его гордость была бы задета. Я написал неправильное слово, чтобы не смущать его. Но я не хочу оставлять здесь этот неправильный вариант. Иначе люди купят книгу с ошибкой.
- Нет никакой чести в том, чтобы обижать людей, даже если ты прав, - продолжал царь.
- Мне ничего не стоит быть скромным, особенно если это касается книг. Если бы он советовал мне, как управлять царством, думаете, я стал бы его слушать? Управление царством - другое дело.
Но всегда хорошо проявлять уважение к знаниям человека в его области.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как начать жить так, как хочется?
Стань хозяином своей жизни!!!
Хочу предложить вам несколько действенных советов,от американского
оратора, бизнес-тренера, автора многочисленных книг по психологии, посвященных личностному развитию и достижению успеха в бизнесе и в жизни всемирно известного философа бизнеса Джима Рона
(Разрабатывал стратегию работы компаний Coca-Cola, I.B.M., Xerox, General Motors и других.)
Я не хочу сказать,что после прочтения данных цитат ,ваша жизнь резко изменится к лучшему,но возможно,именно сейчас,вы найдете ответы на многие вопросы ,а это послужит своебразным толчком к действию
***
1.Единственная возможность перевернуть свою жизнь однажды-это изменить свои взгляды
2.Если вы хотите исправить свои ошибки-начните с изменения своих взглядов.
3.Если вы не измените свои взгляды-вы всегда будете иметь только то,что имеете
4.Есть два взгляда на будущее-один с опаской,другой с предвкушением
5.Раньше я говорил:"Я надеюсь,что все изменится,"затем я понял,что существует единственный способ,чтобы все изменилось-изменится мне самому
6.У всех нас есть два варианта-мы можем просто жить,или же создавать собственную жизнь и судьбу
7.Знайте-чего вы хотите.Если вы знаете что именно вы хотите и желаете скорейшего завершения,вы найдете способ этого достичь(от себя,добавлю,всегда ли мы точно знаем,чего именно мы хотим?)
8.Собираясь чего то добиться,мы должны рисковать на столько,на сколько мы претендуем.
9.Принятие окончательного решения ,иногда может вы-
глядеть,как гражданская война внутри себя
10.Без ощущения крайней необходимости,стремление теряет канал
11.Бывало я говорил так:"Многие вещи стоят слишком дорого"Но затем мой учитель переубедил меня в этом словами:"Проблема не в том,что вещи стоят слишком дорого.Проблема в том,что ты не можешь себе позволить их купить".Вот тогда я наконец понял,в чем состоит проблема-во мне самом.
12.Если вы не достигли финансовой независимости к 40-50 годам,то это не означает,что вы живете в неудачной стране или в неудачное время.Это просто означает,что у вас неудачный план
Это цитата сообщения ataliali Оригинальное сообщение
9 правил жизни
1. Не анализируй
Это правило не следует понимать слишком буквально. Оно лишь напоминает нам, что не следует слишком полагаться на собственные интеллектуальные умозаключения, поскольку наше интеллектуальное знание всегда будет меняться по мере развития сознания. Только став безграничным, в состоянии бодрствующего покоя, наш ум может познать истинное Знание, которое не требует никакого интеллектуального анализа или доказательства.
2. Не жалуйся
События, происходящие в жизни, - это результат наших собственных действий в прошлом. И даже негативные события случаются лишь для того, чтобы мы получили какой-то опыт или знание. Поэтому жаловаться на что-либо - значит негодовать по поводу того, что для нас на самом деле очень полезно. Тот, кто это поймет, будет с благодарностью принимать все, что с ним происходит.
3. Не сравнивай себя с другими
Человек, как выражение разума Природы, очень индивидуален в своем функциональном предназначении во вселенной. Едины мы только на уровне Чистого (трансцендентального) Сознания. Сравнивание себя с другими на материальном уровне не имеет никакого смысла, а может только увести от прямого предназначения в жизни, что дает страдание.
4. Не жди, что что-то сделают за тебя
Каждый человек рождается для того, чтобы выполнить свое предназначение (Дхарму), своими действиями освободиться от неудовлетворения. Это неудовлетворение может быть устранено только выполнением своего предназначения. Долг не может быть выполнен кем-то другим, поскольку весь смысл действия не столько в его результате, сколько в том опыте, который человек получает, выполняя действие.
5. Ежедневно ищи знания
Жизнь - это поток Знания. Поэтому, если какое-то мгновение проведено без Знания, - значит в это мгновение ты не жил.
6. Движение принадлежит тем, кто в движении
Качество движения (развития, прогресса) в полной мере зависит от внутренних качеств человека, совершающего его. Он полностью структурирует движение согласно качествам своего сознания.
7. Все проблемы в твоей голове
Жизнь в своей основе имеет все возможности. Но каждый человек, в зависимости от того, на сколько его сознание пробуждено, выбирает только те из них, которые он видит. Используя их, он формирует свою индивидуальную жизнь. И если в жизни встречаются какие-либо проблемы, значит сознание не достаточно пробуждено, чтобы легко увидеть решение данного вопроса или увидеть, что никакой проблемы нет.
8. Не ищи совершенства в относительном
Совершенство - это абсолютная упорядоченность и гармония. Это то, что соответствует всем запросам или, можно сказать, имеет все возможности. Если мы хотим наслаждаться совершенством, это возможно только в источнике всех разнообразных качеств жизни. Источник жизни - это Единое Поле всех законов природы, описанное древними Риши (мудрецами) как поле Чистого Сознания. Познав этот уровень жизни в своем сознании, человек получит полное удовлетворение, то есть обнаружит совершенство.
9. Поддерживай свою целостность
Совершенство и целостность - это, в принципе, одно и то же. Целостность, подразумевает под собой полную пробуждённость сознания, которое осознает свое безграничное "Я", охватывающее все аспекты жизни. Для того, чтобы поддерживать свою целостность необходим регулярный опыт безграничного чистого сознания, что очень легко достигается с помощью Трансцендентальной Медитации. А в своей повседневной жизни не следует попусту растрачивать себя на бесполезные вещи, которые истощают или создают напряжение.
©http://1-veda.ru/_etc/9rules.html
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как избавиться от проблем?
Как избавиться от яда проблем в своей голове, отравляющего нашу жизнь
Притча
В древнем Китае, девушка, которая выходила замуж, жила в доме своего мужа и служила ему и его матери. Так случилось, что одна девушка, после свадьбы была не в состоянии выносить постоянные упреки своей свекрови. Она решила избавиться от нее. Девушка пошла к торговцу травами, который был другом ее отца. Она сказала ему:
- Я не могу больше жить со своей свекровью. Она сводит меня с ума. Не могли бы вы мне помочь? Я хорошо заплачу.
- Что я могу для тебя сделать? - Спросил травник.
- Я хочу, чтобы вы продали меня яд. Я отравлю свекровь и избавлюсь от всех бед - отвечала она.
После долгих размышлений, травник сказал:
- Хорошо, я помогу тебе. Но ты должна понимать две вещи. Во-первых, ты не можешь отравить свекровь сразу, потому что люди догадаются о том, что произошло. Я дам тебе травы, которые будут постепенно убивать ее, и никому не придет в голову мысль, что ее отравили. Во-вторых, чтобы окончательно избежать любых подозрений, ты должна укротить свой гнев, научиться уважать ее, любить, слушать и быть терпеливой. Тогда никто не будет подозревать тебя, когда она умрет.
Девушка согласилась на все, взяла травы и стала добавлять их в еду свекрови. Кроме того, она научилась контролировать себя, прислушиваться к свекрови и уважать ее. Когда та увидела, как изменилась к ней отношение невестки, она всем сердцем полюбила девушку. Она рассказывала всем, что ее невестка самая лучшая, такая, о которой можно только мечтать.
Через полгода, отношения между ними стали близкими, как между кровными матерью и ее дочкой.
И вот однажды девушка пришла к травнику и взмолилась:
- Ради Бога, пожалуйста, спасите мою свекровь от яда, который я ей давала. Я не хочу убивать ее. Она стала самой прекрасной свекровью, и я люблю ее.
Травник улыбнулся и ответил:
- Не волнуйся, я не давал тебе никакой отравы. То, что я тебе дал, это просто специи. Яд был только в твоей голове, и ты сама от него избавилась.
***
То же самое касается большинства наших проблем. Они - яд, который отравляет нашу жизнь. Но яд, который находится только в нашем сознании. Задумайтесь, действительно ли ваша проблема такая уж серьезная.
P.S
Подумайте, какое значение будет иметь ваша текущая проблема через 10-15 лет. Вспомните ли вы о ней вообще?
Еще