Настоящий плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях, да и готовится сыр очень быстро при минимуме продуктов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, 2 яйца, по чайной ложке соли и пищевой соды

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помещаем в емкость творог, яйца, сливочное масло, соду и соль.
Взбиваем блендером массу до кремообразного состояния.

Наливаем воды в емкость с диаметром более большим, чем та, что с творогом. Сверху ставим емкость с творожной смесью. Всю эту конструкцию (водяную баню) ставим на огонь. После закипания варим сыр 15 мин. Обязательно периодически помешиваем.
Масса расплавится, станет слегка тягучей. В случае, если масса будет жидковатой, то нужно добавить щепотку соды и продолжать варить.

Порежьте кубиками грибы и обжарьте их в сковороде на растительном масле. Посолите. Сцедите с грибов масло и добавьте их в сыр. Перемешайте. Сыр, по мере остывания, будет густеть...


Следующий рецепт…

ПОТРЕБУЕТСЯ

400 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, яйцо, соль и специи, чайная ложка пищевой соды

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог протираем через сито. Добавляем в него яйцо, соль, сливочное масло, соду.
Казан с приготовленной смесью ставим на маленький огонь, начинаем вымешивать ложкой до однородной массы. А по ходу дела добавим специи – неплохо будет, к примеру, сушёный базилик. Хотите придать сыру желтоватый цвет – тогда добавьте куркуму.

Непрерывно мешаем, пока масса не расплавится, пока не появятся первые пузырьки. Не передерживайте на огне вода начнет отделяться и плавленый сыр станет по консистенции, как брынза
Переливаем массу в миску и даём остыть. Все, плавленый сыр готов...

Замечание: очень важно качество творога. Если сыр будет жидковат, в следующий раз добавляйте сливки.


Третий рецепт - плавленый сыр готовится без яиц. Хорош для бутербродов, для сырного супа и для запеканок. Это рецепт-основа: вы сможете сами изобретать “сыры” - сладкие, пряные, любые…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм обезжиренного творога, 2 столовой ложки молока, пол чайной ложки пищевой соды и приправы

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если суховат суховат, смочите его молоком и слегка разотрите-взбейте вилкой… Насыпаем соду, перемешиваем хорошенько еще раз и оставляем минут на десять: увидите - через 10 минут фактура творожной массы начнет «плавиться».

Ставим на водяную баню емкость с творогом, еще раз перемешиваем: на маленьком огне творог будет томиться и густеть, пузыриться – перемешайте его вилкой пару раз.
Дождитесь пока растворятся крупинки и масса станет однородной, добавьте в творог приправы, сладости и пряности по желанию.

Подержите на бане еще пару минут, чтобы специи впитались и разошлись, переложите массу в баночку и охладите…

[600x73] Поводи и пощелкай мышкой. Замечательная релаксация..... Просто отдохни... Жмем на картинки. [600x73]

Серия сообщений " Флэш":

Часть 1 - Красивая флеш ОСЕННИЙ ВАЛЬС...
Часть 2 - Праздничные флеш -салюты.
...
Часть 5 - Забавные говорящие СМАЙЛИКИ.
Часть 6 - Флешка для тех кто любит рисовать.
Часть 7 - Поводи и пощелкай мышкой. Замечательная релаксация..... Просто отдохни...

Засекреченные «горячие» клавиши Windows 7


Быстрее, ещё быстрее… Современные юзеры требуют от компьютера максимальной скорости. Но иногда и сами пользователи могут существенно ускорить свою работу в Windows. Один из способов – напрячь память и изучить, наконец, «горячие» клавиши. Пусть не все, но хотя бы самые главные. Именно такие сочетания кнопок и их значения мы протестировали, а пока тестировали – выучили сами. Действительно, удобно!

Если наберётесь терпения и досмотрите ролик до конца, то узнаете, как стать богом Windows 7, вернее, включить «режим бога» с помощью обычной папки и нескольких символов…

[556x324]

Серия сообщений "Windows 7, 8":
Часть 1 - 5 приемов ускорить загрузку Windows
Часть 2 - Восстановление системы windows 7
Часть 3 - Урок: "Совместимость программ"
Часть 4 - Как узнать - какая у вашего компьютера ОС?
Часть 5 - Засекреченные «горячие» клавиши Windows 7
Часть 6 - Диспетчер задач Windows 7
Часть 7 - Как отключить автоматическое обновление в Windows 7
...
Часть 24 - Как в Windows 8 сделать скриншот
Часть 25 - Что делать, если пропала языковая панель в Windows 7
Часть 26 - Windows 7

Как известно, советы даются для того, чтобы к ним не прислушиваться. А ведь порой даже самый обычный стакан может поделиться своей житейской мудростью, которую следовало быть намотать на ус. Ведь так оно и есть: когда падаешь, главное не разбиться; алкоголь лишь временно заполняет пустоту; развивайся - будь многогранным...

[показать] 

[показать]

Стрелы всегда летят точно в цель. Ну ладно, не будем преувеличивать: не всегда. Куда посылают, туда и летят. А посыл не от них зависит, а от того, кто стрелял. Точный прицел, зоркий глаз, трезвый расчет и твердая рука – считается, что это залог того, что стрела попадет прямиком в «яблочко». Или хоть рядом с ним, что тоже неплохо бывает.

Ну, конечно, и стрелы должны быть подходящие: крепкие, ровные, острые, хорошо оперенные. А если стрела слабая, кривенькая и тупая – или в сторону улетит, или сломается, или просто на землю упадет, ничего и никого и не поразив.

А одному юноше очень хотелось поразить всех! Не в том смысле, что убить, а в том смысле, чтобы удивлялись, хвалили и превозносили его за меткость и целеустремленность. Особенно его интересовало мнение одной молодой особы, которая ему невероятно нравилась. Он метался, пытаясь добиться ее расположения, то и дело менял стрелы и лук на более современные и старался ставить себе амбициозные цели. Но вот что странно – чем больше он напрягался, тем хуже у него получалось. Вроде бы и стрелы у него других не хуже, и сам пыхтит, пыжится, тщательно целится, а похвастаться особо и нечем. Летят его стрелы в белый свет, как в копеечку, а в цель попадает одна из десяти. Чем тут хвастаться? Одни насмешки да сочувственные взгляды кругом…
Читать далее

[700x361]

[700x361]

Вообще, сейчас вариантов деревенских домиков так много, что ими и не грех просто полюбоваться…

[700x697]

[700x466]

[700x525]

[228x73]

Нет таких людей, что не знали бы о флюгере.

Некое приспособление, которое часто устанавливают на крыше дома и которые показывает направление и силу ветра.

На сайте "Краина майстрив" нашел простой и оригинальный способ, как его сделать самому.

Автор утверждает, что это не несет абсолютно никаких финансовых затрат. Он взял ось с одним колесом от старой ненужной детской коляски. В колесе просверлил отверстия и вставил стальной прутик от маленькой палатки. Один конец прутика раздвоил и вставил в разрез заранее изготовленную хвостовую часть, сделанную из грампластинки,  закрепив по краям жидким клеем или "жидкими" гвоздями из дизайнерского пистолета.

Затем изготовил струны из ниток. Спереди для красоты прикрепил старую игрушку клеем из пистолета.

Сверху можно приклеить динозаврика, как в этом случае, или что - либо другое подходящее.

Полученный флюгер должен вращаться очень легко. Можете установить его на даче.

[700x417]

Читать далее_____________________

Тефлоновая посуда, применяемая для приготовления пищи, обладает целым рядом преимуществ, которые способны придать блюду особый аромат и вкус. Именно такими свойствам обладает сковорода тефлоновая, которая в последнее время пользуется большой популярностью. Купив такую сковородку, вы решите проблему с перегретым жиром и сэкономите деньги на растительное масло.

______________________________________

[490x378]
Два ангела-путника остановились на ночлег в доме богатой семьи. Семья была негостеприимна и не захотела оставить ангелов в гостиной. Вместо того они были уложены на ночлег в холодном подвале.

Когда они расстилали постель, старший ангел увидел дыру в стене и заделал её. Когда младший ангел увидел это, то спросил, для чего. Старший ответил:

— Вещи не такие, какими кажутся.

[300x235]
Очень давно был остров, на котором жили все Чувства и духовные ценности людей: Радость, Грусть, Познание и другие. Вместе с ними жила и Любовь.

Однажды Чувства заметили, что остров погружается в океан и скоро затонет. Все сели в свои корабли и покинули остров. Любовь не спешила и ждала до последней минуты. И только, когда она увидела, что на спасение острова нет надежды, и он почти весь ушел под воду, она стала звать на помощь.

Мимо проплыл роскошный корабль Богатства. Любовь просила взять ее на корабль, но Богатство сказало, что на его корабле много драгоценностей, золота и серебра и для Любви места нет.

Любовь обратилась к Гордости, корабль которой проплывал мимо... Но в ответ Любовь услышала, что ее присутствие нарушит порядок и совершенство на корабле Гордости.

[250x368]
А вы знаете, что первые пуговицы появились в III тысячелетии до нашей эры, и с тех пор до наших дней они являются совершенно незаменимыми деталями одежды. С тех пор изобрели множество других, уже привычных нам, застежек, но пуговицы все равно не сдают своих позиций, ведь они могут не просто соединять части одежды, а служить украшением и даже талисманом, «заряженным» на удачу.

Когда-то пуговицы вообще имели только магическое предназначение. На Руси пуговицы служили оберегами, ведь даже само слово «пуговица» по одной из версий произошло от слова «пугать». В словаре Даля вы можете прочитать, что «пуговица - это пугалка». Первые пуговицы-амулеты имели форму бубенчика, внутри которого помешался кусочек металла или камушек, - они звенели, как колокольчик.

Потом появились пуговицы с особыми магическими знаками, пуговицы-заклинания. До сих пор известна примета: пришить мужчине пуговицу - значит «прикрепить» его к себе, но если она быстро оторвется, то и любовь пройдет быстро.

На Руси верили, что пуговицы помогают исполнять и другие мечты. Для этого их пришивали к одежде (в основном с изнаночной стороны) - на вороте или на груди, в области сердца. Желая наделить магической силой пуговицу, люди считали, что имеет значение не только какую пуговицу и куда пришивать, но важно и то, как именно она пришита.

Классическая пуговка в виде монеты с четырьмя пробитыми дырочками издревле почитали за символ судьбы. Пришить такую пуговицу к одежде можно разными способами. Посмотрите на картинку - рисунки, образуемые нитью, выглядят как знаки рунического алфавита и работают как заклинание, притягивающее из окружающего мира необходимые блага.

Вы хотите проверить на себе магическую силу пуговиц? Тогда нужно загадать желание, выбрать подходящий способ пришивания и прикрепить пуговицу к изнанке любимой одежды. Но важно помнить, что и желание, и пуговица должна быть одна-единственная.

Хотите ощутить на себе волшебную силу пуговиц?

Попробуйте, вдруг мечта сбудется!

bar-guzin.com/post152984139/
Притча о кофе.
Вы можете выбрать читать эту притчу или послушать её в формате мп3.
Выбор за вами !


Приходит ученик к Учителю и говорит:
-Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил,… что мне делать?

Учитель вместо ответа поставил на огонь три одинаковых емкости с водой. В одну емкость бросил морковь, в другую - положил яйцо, а в третью - насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3-й емкости.

-Что изменилось? - спросил он ученика.

-Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде - ответила ученик.

-Нет,- сказал Учитель,-Это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаково неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди – сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут.

-А кофе? – спросил ученик.

-О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток.
Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации.