Танцы от плиты и до компа !!
Очень полезны супы -пюре из овощей. Положительно влияет на состояние здоровья использование супов из картофеля, лука, моркови, кабачки, тыквы. Заправлять супы можно солью, куркумой, зеленью, чесноком. Подавать можно с сухариками.
Танцы от плиты и до компа !!

Хочется мягкой овощной нежности, я думаю что этот крем суп имеет нежную консистенцию и насыщенный аромат. Овощи для супа подойдут как свежие, так и замороженные. Поэтому суп по этому рецепту можно готовить в любое время года.Тарелки с супом (без свежей зелени) можно поставить в микроволновку режим «Гриль» на 1 минуту. Так получится сырная золотистая корочка.
Требуется взять 200 г цветной капусты, 3 морковки и 2 картошки.

Очищенные и порезанные овощи заливаю одинаковой пропорцией примерно 1:1 воды и молока, после чего отваривают овощи сначала картофель с морковью,затем я добавляю капусту. Когда овощи будут готовы , все овощи взбиваю блендером, добавляю чуть соли, и всыпаю предварительно протертый сыр твердых сортов ( сыр добавляю по желанию) .Суп опять ставят на огонь на 5 минут. Если сыр все таки добавляли то ,тарелки с супом (без свежей зелени) можно поставить в микроволновку режим «Гриль» на 1 минуту. Так получится сырная золотистая корочка.
Танцы от плиты и до компа !!
Всего полчаса и вкусный и питательный картофельный суп-пюре готов! Несмотря на видимую простоту и незатейливость рецепта, картофельный суп-пюре можно подать в качестве главного блюда .Те, кто соблюдает диеты, будут приятно удивлены низкой калорийностью картофельного супа, при этом аромат и вкусовые качества супа отменные. Используя различные добавки к такому супу, можно получить совершенно уникальные сочетания картофеля и сыра, помидор или хрена, а добавленные сухарики из свежего батона и зелень украсят приготовленный Вами отличный картофельный суп-пюре.
Источник http://www.shutterstock.com

[408x408]
[показать]
Детские картинки для творчества и рукоделия
[показать]


Весной и летом у каждой хозяйки есть на заметке свой привычный способ заготовки щавеля на зиму: заморозка, соление и консервирование. У каждого из этих способов есть свои преимущества и недостатки.
После заморозки зелень щавеля теряет кислоту, а значит и привлекательность для зеленого борща. Со щавелем, пересыпанным солью, возникает риск пересолить еду. А консервируя приходится подвергать листья дополнительной тепловой обработке, что нарушает их витаминный баланс. Предлагаем заготовить щавель на зиму без всех этих недостатков.



|
