Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Азбука шитья Александра Тимофеева.Построение выкройки ОСНОВЫ женских,мужских и детских брюк.
Опубликовано в дневнике 
Nelya Gerbekova с разрешения автора
Хочу предложить Вам, дорогие мои читатели,очередной урок потомственного портного для начинающих портних Александра Тимофеева.
(Александр Тимофеев)
Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете.
Количество ингредиентов зависит от вашей формы для запекания. У меня 22 см на 22 см.
Фарш любой - 800 г.,
Помидоры в собственном соку или том.паста разведённая водой - 400 г.,
Лук репчатый средний - 1 шт.,
Чеснок - 2-3 зубка,
Сыр, который плавится - 300 г., у меня Гауда,
Лаваш домашний - 7 шт.,
Зелень, у меня петрушка или кинза.
Перец чёрный молотый, перец чили молотый, кориандр молотый, зира, орегано - по вкусу. Сахар, соль по вкусу.
Растительное масло для обжаривания.
Способ приготовления.
Лаваши я всегда пеку заранее до приготовления энчиладаса. Пропорции для лавашей, выход 13 шт.
Мука высший сорт - 3 стакана или 480 г., + 50 г на подсыпку,
Вода ледяная - 1 стакан или 250 мл.,
Растительное масло - 100 г.,
Соль - 1 ч.л.
Этим рецептом поделилась со мной соседка армянка. Мне нравятся, т.к. они не ломаются, а очень эластичные и долго хранятся. Всыпать муку в ёмкость, сделать в ней углубление, добавить растительное масло, соль и влить ледяную воду. Замесить ложкой тесто, а потом вымесить хорошо руками. Сложить тесто в полиэтиленовый пакет и дать отдохнуть не меньше 3 часов. Затем тесто разделить на 2 части для удобства и с каждой части сделать жгут. Нарезать тесто на кусочки размером с куриное яйцо, раскатать. Разогреть сковородку и без масла выпекать на ней лаваши. Главное не пересушить, немного начали пузырится, переворачивайте. Складывать на ровную тарелку по размеру лаваша. Когда все будут готовы, тарелку с лавашами положить в полиэтиленовый пакет, чтобы они пропотели - они готовы. Отлично хранятся в холодильнике, в том же пакете.
С лавашами разобрались. Теперь самые лёгкие процессы. Приготовим томатный соус. Обжариваем на растительном масле резаный лук, добавляем томаты, перец чили, резаный мелко чеснок, молотый кориандр, соль, сахар по вкусу. Прогреваем соус 5-7 минут - готов! Далее обжариваем фарш в течении 15 минут, солим по вкусу, добавляем остальные специи, прогреваем их ещё 5 минут. Я добавила в фарш зелень петрушки, она у меня была мороженная.
Начинка готова! Начинаем собирать. Берём лаваш, выкладываю на центр мясную начинку, сверху щедро посыпаю тёртым сыром. Заворачиваю лаваш в трубочку, это просто.
Так проделываю и с остальными. В подготовленную форму для запекания, выкладываю часть томатного соуса. И аккуратно на него завёрнутые лаваши.
Выкладываем вторую часть томатного соуса.
Присыпаем сыром.
Выпекаем энчиладас при 180* чтобы расплавился хорошо сыр. Подавать горячими со сметаной, сверху посыпать зеленью.
Сказать, что вкусно - это ничего не сказать...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Приятного аппетита!!!
Коровку в магазине больше не берем...
Кто же не знает вкуса этих простых, незатейливых, но таких вкусных конфет из детства — «Коровка».
Рецепт очень простой и благодаря ему наша любимая сладость всегда будет на столе.
В рецепт домашних конфет всегда можно добавить желаемый ингредиент и сделать целое конфетное ассорти.
Домашняя коровка может быть сливочная, шоколадная, маковая, все зависит от наполнителя.
Ингридиенты:
-6 стаканов сахара
-1 ст. ложка какао
-100 г сливочного масла
-2 стакана молока
-3 яйца
Все компоненты смешать и варить 20 минут
Затем разлить по формочкам
Или выложить на полиэтилен.
Подождать, пока застынут. Разрезать на порции.
Вытаскиваются очень хорошо. Надавил - конфетка выскочила. конфеты готовы. Конфеты крепкие и мягкие. Приятного аппетита.
Бурфи это индийская молочная сладость из сухого молока. Идеальное сочетание красоты и легкости приготовления, понравится всем сладкоежкам!
И н г р е д и е н т ы
- 200 гр. сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 200 гр. сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара (15 гр.)
- 400-500 гр сухого молока
- 200-300 гр. кешью
Растопить сливочное масло на сковороде, добавить сахар. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться, затем добавить сметану. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайне и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар. Взбиваем до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях. Иначе есть риск полностью все испортить.
Получившуюся массу выкладываем в форму. Засыпаем сверху орехами кешью. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник на 1 час или в морозилку на 15-20 минут.
После чего режем на кубики, наше чудесное Бурфи готово.
Ингредиенты для торта:
- Кофе (черный крепкий с сахаром) – 1/2 стакана
- Печенье — 500 гр.
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 4 шт.
- Какао-порошок — 2 стол. ложки
- Масло сливочное — 250 гр.
- Ванильный сахар — 1чайная ложка
Как готовить торт без выпечки «Кофе с шоколадом»:
- Первым делом, делаем крем. Для этого смешиваем сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар.
- Далее, полученную смесь прогреваем на водяной бане, пока не загустеет.
- Теперь смесь охлаждаем и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбиваем до получения однородной массы.
- Следующим шагом, укладываем несколько слоёв печенья, смоченного в кофе, в смазанную маслом форму, смазывая каждый слой кремом.
- На некоторое время поставим торт в холодильник, чтобы настоялся.
- И в завершение, при подаче, выкладываем торт на блюдо, осторожно перевернув форму.
- Оформить торт можно на свой вкус.
Теперь наш торт без выпечки «Кофе с шоколадом» готов! Всем хочу пожелать приятного аппетита!
КОБРА – это закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде, за счет сочетания разнообразных овощей она имеет насыщенный вкус и аромат, легкую остроту.
Для приготовления кобры вам потребуются продукты:
5 кг. баклажан, 500 гр., чеснока., 150 гр., острого стручкового перца (красный), соль, уксус 9%, масло подсолнечное? (вопросительный знак потому как у каждого по разному, более 200 гр.)
(количество горького перца и чеснока можно регулировать в зависимости от вашего отношения к острому)
Способ приготовления блюда «Моя любимая КОБРА»
Баклажаны хорошо промыть, нарезать кольцами примерно по 1,5 см.
Сложить в эмалированную или пластиковую емкость, просаливая каждый слой.
Дать постоять часа 4, чтобы баклажаны выпустили сок, после чего образовавшуюся жидкость слить.
Затем перец и чеснок пропускаем через мясорубку, получившуюся кашицу перемешиваем и заливаем уксусом (уксус должен покрывать эту смесь полностью).
Банки лучше использовать 500-700 гр., они должны быть вымыты, стерилизованы и крышки подготовлены.
Приступаем: В сковороде разогреваем масло, подливаем его по мере надобности, так как баклажаны очень хорошо впитывают масло.
Обжариваем баклажаны с двух сторон, обмакиваем в кашицу.
Обжаренные баклажаны складываем в подготовленные банки, каждый слой, равномерно пропитывая маринадом — кашицу ложечкой класть слоями на баклажаны в банку.
Банки закатываем по мере заполнения. Стерилизуем 7 минут и укупориваем.
Любимая кобра готова, она смиренно будет ожидать своего часа.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
25 накидок и пончо для холодных осенних дней.
Эти 25 накидок и пончо- теплые и элегантные одновременно.
Взгляните на нашу галерею и наслаждайтесь!
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Ветровка 04 / +2012 # 114 Burdastyle.
-
[показать] [показать] -
[показать]
- Размер
- 72, 76, 80, 84, 88
- См. Таблицы размеров
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Проект Пальто.
Пальто расклешенное сзади
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Выкройка Пальто.
Размер: длина. в середине спины (без ноги)
около 74 / 74,5 / 75,5 / 76,5 / 78,5 / 79/80 / 81,5 / 83/84 см.
Если вы хотите, чтобы вспомнить таблицу размеров,
Помните, что сегодняшняя модель была
подготовлена для роста 168 см.
Материал: ширина 150 см, длина 230 см.
Одежды: резьба, флис, большие кнопки.
Клиренс : 18 см в целом.
Поэтому есть много свободного места.
Если вы хотите иметь подходящие пальто,
вы всегда можете выбрать на размер меньше.
Тем не менее, если вы хотите,
чтобы носить толстый свитер,
это будет во времени.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Мешковатые брюки с высокой талией.Скачать выкройку
Брюки в стиле "ретро",с высокой талией
Немецкий журнал ручной работы
предлагает для загрузки выкройку этих брюк в формате PDF.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Верхняя одежда.Схемы моделирования.
Zipfel пальто
Это пальто обрабатывается с Walkloden или толстых вязаных.
Дач отделаны воротником обе стороны ткани.
Войлочные шерстяные ткани, также пригодны.
Шерсть "согреть" в стиральной машине при температуре.
Результаты могут быть удивительные,
Фрак широко сократить.
Именно здесь явно на схеме,
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Выкройка мыса.
Новая выкройка с Papavero,красивая модель мыса/куртки
для осени.
Автор показывает не совсем завершенную модель.
Ткани не достаточно для пальто, слишком много,чтобы выбросить.
Так что еле еле вписывается мыс здесь.
Первоначально собиралась сшить декоративную ленту
вокруг него, или какой-либо другой материал.
Но все для этого флиса не подходит.
Таким образом, на этот раз действительно надеюсь,
что кто-то меня вдохновит и поможет в завершении мыса.
Рукава и Паг были подготовлены в куртке.
Поэтому спокойно можно использовать
различные жесткие ткани.
Я очень рекомендую эту осеннюю модель.
Доступные размеры: таблица размеров смотрите здесь .
Эта модель была подготовлена в размерах 168-32 168-52 с
Материал: ширина 150 см, длина размера 168-52 155 см
Лус 10 см окружности бюста.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Пальто.Выкройка
Пальто с отличительными рукавами.
Для тех, кому не подходят такие рукава,
могут избавиться от этих морщин.
Эта модель была подготовлена
в размерах 168-32 168-52 с
Таблица размеров , zajrzyj tutaj.
Материал: ширина 150 см,
длина от размера 168-52 290 см,
150 см подкладка.
Одежды: резьба, флис, подплечники, кнопки.
Луз: 16 см в окружности на высоте груди.
[показать] [показать] [показать]
Пальто пока без пуговиц.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Асимметричная куртка.Выкройка.
Плед воротник-стойка часть воротника.
Много работы будет на выполнении
этой асимметричной куртки.
Но стоит этого такая модель.
Доступные размеры:
Если вы хотите, чтобы вспомнить
таблицу размеров,
Эта модель была подготовлена
в размерах 168-32 168-52 с
Материал: ширина 150 см
длина до размера 168-52 190 см,
135 см, подкладка контрастного вещества,
чтобы встать и полосы, 130 см.
Одежды: Темы, трикотажные,
подплечники, кнопки (пуговицы).
Люз 8 см в окружности на высоте груди.
Куртка оснащена.
[показать] [показать] [показать]
Спрятали отверстия
Некоторые имеют проблемы с кнопками для куртки.
Cегодня все на месте,но выбор кнопок должен быть
сделан на этапе шитья этой модели.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Японский рукав платья плюс размер
Легко сделать платье и носить.
Моделирование размеров
от 46 до 62.
Как использовать ту же
выкройку для лоскутного платья.
показано на первом чертеже:
Это первый рисунок ниже ..
Описание
Этот пирог просто тает во рту. Он очень сливочный и пахнет карамелькой. С хрустящей корочкой и воздушным центром. Главное его достоинство - минимум ингредиентов, которые обязательно найдутся у вас дома! Кроме того, этот рецепт вошел в сборник лучших рецептов журнала "Гастроном". Обязательно попробуйте его - он ооочень вкусный!
Ингредиенты
1 ст. ложка сухих дрожжей
2 стакана муки
1 стакан сахара + еще немного для раскатывания
110 г сливочного масла (желательно соленого) + еще 50 г полить сверху
1/2 ч. ложки соли
__________________________________
стакан 200 г
Способ приготовления
В большой миске смешать дрожжи с 1 стаканом теплой воды и щепоткой сахара. Оставить в теплом месте на 15 минут.
Постепенно всыпать просеянную муку и соль и замесить тесто. Выложить на стол и месить примерно 5 минут. Может быть вам понадобится еще муки. Тесто не должно липнуть к столу и рукам ,но при это оно должно быть нежным и эластичным.
Убрать в миску и оставить на 1 час в теплом месте. Через час оно увеличится в 2 раза.
Тесто переложить на рабочую поверность, раскатать в пласт размером 30х40 см. Причем стороны длиной 30 см должны располагаться справа и слева. При этом как следует подпыляем мукой стол и скалку.
Масло нарезать на кубики размером 2х2 см и отправить в морозилку охлождаться.
Пласт теста зрительно делим на 3 части. На центральную выкладываем кусочки масла.
Левой частью накрываем масло.
...и также накрываем центральную часть правой часть...получается как бы 3 слоя!
Узор "Соты"
Узор "Пчелиные соты" относится к категории узоров из петель, снятых вместе с накидом. Вязка односторонняя. Используется при вязании шарфов, шапочек, свитеров, вязка толстая. Количество петель - четное.
1-й ряд (изнаночная сторона работы): 1 лиц.п., 1 п. снимается вместе с накидом, повт. до конца ряда;
2-й ряд (лицевая сторона работы): 1 лиц.п., * накид переводим с левой спицы на правую, не провязывая, 2 лиц.п.*, повт. до конца ряда, в конце ряда 1 лиц.п.;
3-й ряд: 1 изн. п. снимается вместе с накидом, след. п. вместе с висящим на ней накидом провязывается лиц. за верхнюю дольку, повт. до конца ряда;
4-й ряд: 2 лиц.п., накид переводим с левой спицы на правую, не провязывая, повт. до конца ряда;
5-й ряд: 1 п. вместе с висящим на ней накидом провязывается лиц. за верхнюю дольку, 1 изн. п. снимается вместе с накидом, повт. до конца ряда;
6-й ряд: 1 лиц.п., * накид переводим с левой спицы на правую, не провязывая, 2 лиц.п.*, повт. до конца ряда, в конце ряда 1 лиц.п.
