НОВЫЙ ПОДХОД К ШТОРАМ, СВЕЖИЕ ИДЕИ, КРЕПЛЕНИЯ К КАРНИЗУ

[показать]

[показать]

[показать]

Ингредиенты

На коржи:
● Размягченное сливочное масло — 125 г
● Сахар — 1,5 ст.
● Яйцо — 2 шт.
● Красный краситель — 2 ст. л. (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки!)
● Какао — 2 ст. л.
● Мука — 2 и 1/4 ст
● Кефир — 1 ст.
● Соль — 1 ч. л.
● Ванильный экстракт — 1 ч. л. (можно заменить ванильным сахаром)
● Сода — 1 ч. л.
● Белый винный уксус — 1 ч. л. (можно заменить яблочным)
● Сливочное масло — для смазывания формы

На крем:
● Размягченное сливочное масло — 150 г
● Сахарная пудра — 3–4 ст.
● Сливочный сыр комнатной температуры — 300 г
● Соль — щепотка
● Ванильный экстракт — 2–3 ч. л. (можно заменить ванильным сахаром)

На «кровь»:
● Кофе — 1–2 ч. л.
● Сгущенка или мед — 1 ст. л.
● Красный краситель — 1 ч. л. (если найти краситель невозможно, используйте свекольный сок)
● Крахмал — 2–3 ч. л.

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180°С. Формы для выпечки застелить фольгой и смазать сливочным маслом.
2. Для коржей взбить масло с сахаром 3–5 минут до пышного состояния, затем по одному добавить яйца и продолжать взбивать еще 1–2 минуты.
3. Тщательно смешать краситель с какао.
Нам нужна консистенция сметаны, так что если потребуется, добавьте немного воды. Ввести краситель с какао в масляную смесь и взбить на очень низкой скорости.
4. Поочередно добавлять муку и кефир, быстро и тщательно взбивая после каждой порции. В конце добавить соль, ваниль и погашенную уксусом соду. Еще раз тщательно перемешать.
5. Распределить тесто по формам.
Поставить в духовку на 30–35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Коржи необходимо полностью остудить.
6. Для крема взбить масло в течение 2–3 минут, затем добавить сахарную пудру и взбивать еще 1 минуту до пышности. Ввести сливочный сыр и взбивать ровно 1 минуту.
В конце добавить соль и ванильный экстракт. Поставить на 15–20 минут в холодильник.
7. Для «крови» смешать все ингредиенты до однородности.
8. Коржи промазать кремом. Перед подачей сбрызнуть «кровью».
9. Торт «Красный бархат» готов!

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки

Приготовление:
1. Всё смешать и вылить в форму.
2. Для начинки смешать в сухой посуде 
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
3. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
4. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
5. А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 4 яйцa вареных
- 6 соленых огурцов
- 3 дольки чеснока
- 1 стакан орехов
- 200 г майонеза

Нужно разобрать отварное мясо на волокна.

Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке.

Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.

Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями.

1. мясо + майонез
2. огурцы с чесноком + майонез
3. отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи

Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться.

Ингредиенты:

На каждый корж 
- 3 белка
- 2,5 ст. ложки сахара
- 1/2 ст. ложки муки
- 50 гр молотого ореха (грецкого или фундука). 

Крем
- 10 желтков 
- 10 ст. ложек сахара 
- 5 ст. ложек муки 
- 2 пакетика ванильного сахара
- 350 мл молока
- 170 гр сливочного масла

Хрустящий наполнитель
- 350 мл. сливок
- 200 гр сахара
- 120 гр нарезанного грецкого ореха или фундука

Приготовление:
1. Для крема: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно мешая, доводим смесь почти до кипения.
Перед самым закипанием убираем крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем кусочками масло, добавим его в крем. Взбиваем миксером до однородности.
2. Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену, добавим сахар и дальше взбиваем, чтобы пена стала глянцевой. Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.
3. Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.
Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать хрустящий слой.
4. Хрустящий наполнитель. Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
5. На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.
6. Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. 
7. И так повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.
8. В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками.

Приятного чаепития! 

[584x387]

ВЫШИТАЯ БИСЕРОМ БРОШЬ "ТАИНСТВЕННЫЙ ЦВЕТОК"
#броши@magiya_bisera
Автор мастер класса Оксана Жук украшения из бисера, далее текст и фото мастера !!!

В этом мастер-классе я хочу рассказать о некоторых приемах и техниках, которые я использую в работе над своими украшениями.

Итак, для изготовления броши мне понадобились такие материалы:

- флизелин (так же можно вышивать на фетре, либо коже. Ничего не могу сказать об этих материалах, так как я вышиваю на флизелине, и меня он, на данный момент, полностью устраивает);

- бисер № 15 (у меня два цвета розовых, один — хрустальный огонек и два цвета зеленых) вы можете взять любые другие гармонично сочетающиеся;

- компоненты Сваровски (жемчуг 6 и 4 мм, и Xilion Pear 10х6 мм);

- нить бисерная, тонкая игла;

- кожзам;

- акриловые краски;

- ювелирный тросик и кримпы;

- фурнитура.

1. Подготавливаем основу — склеиваем 6-7 слоёв флизелина, прокрашиваем верхний слой акриловой краской (я сначала покрасила красным, а сверху- серебристой) и рисуем контур броши.

2. Пришиваем жемчужинки Сваровски. У меня в центре более крупная. Эту центральную жемчужинку я обшила бисером способом назад иголку. Таким же способом я обшила контур сердцевинки цветочка. Выводим иглу на лицо, набираем две бисеринки, отступаем расстояние равное этим бисеринкам и выводим иглу на изнанку. Возвращаемся назад на одну бисеринку, выводим иглу на лицо, проходим во вторую бисеринку, набираем еще две, выходим на изнанку... и так продолжаем столько, сколько вам нужно.

3. Сначала я не думала использовать маленькую капельку Сваровски, решила посмотреть, как оно будет, и так увлеклась процессом, что не сделала поэтапное фото. Расскажу все словами :) В месте, где будет капелька, я сделала небольшой крестообразный разрез и вставила туда капельку, предварительно смазав изнанку клеем. Контур я обшила способом назад иголку и крепко стянула. Также можно пришить цапы для капельки, а саму капельку вставить в оправу — цапы.

Для объема в сердцевинке цветочка я пришила рядочки бисерин. И начала делать мини-арочки от середины к краю из 1-2-3-4-5-6 бисерин. Таким способом заполним всю серединку цветочка. А в этом мастер-классе для объема я пробовала другой способ :)

Второй рядочек заполним небольшими стежками по три бисеринки.

Для объема внешних лепестков — подошьем под арочки рядочки с бисером. Регулируем длину и ширину выпуклостей листика.

4. Теперь приступим к чашелистику, листочку и стебелечку.

Чашелистик я вышивала способом вприкреп. Нанизываем на нить нужное число бисеринок, пришиваем, а потом делаем маленькие короткие стежки между бисеринками. При этом способе "закрепляющие" стежки можно делать через одну или несколько бисерин. Вышивка ведется параллельными рядами. Ряды должны располагаться вплотную друг к другу.

5. У листика способом назад иголку вышиваем центральную прожилку. Так же пришиваем бисер рядочком для придания объема. Сам листик вышиваю темно зеленым бисером арочками. Иногда добавляю по бисеринке зеленого огонька, для придания натуральности листочку :)

6. Вырезаем нашу заготовочку очень осторожно. Стараемся не повредить стежки на изнанке вышивки. ВАЖНО очень аккуратно обрезать лишнюю основу. Если повредятся стежки, придется все переделывать. Этот способ объемной вышивки требует особой внимательности.

Для стебелька я взяла небольшой кусочек ювелирного тросика, продела тросик в крайние четыре бисеринки листика, набрала на тросик еще 5 бисеринок, 1 кримп и еще одну бисеринку, вернулась через кримп и несколько бисерин назад, хорошо затянула тросик и зажала кримп. Хвостик обрезаем. На другой конец тросика тоже набираем бисеринки и кримп, делаем петлю и возвращаемся назад через кримп. Зажимаем кримп и обрезаем хвостик. Формируем стебелек, петлю закрепляем несколькими стежками на изнанке вышивки.

На плотной бумаге обводим нашу брошь и вырезаем на 2 мм. меньше. Намечаем расположение застежки и пришиваем её. На кожзаме делаем меточки где будут прорези для основы. Аккуратно прорезываем и склеиваем слои друг с другом.Обрезаем лишний кожзам, оставив припуск 1-2 мм.

7. Делаем заделочный ряд. Прячем узелок между слоями и выходим на лицо. Набираем бисеринку, отступив расстояние равное бисеринки с изнанки на лицо выводим иголку, подтягиваем нить, проходим иглой сквозь бисеринку, и набираем следующую. Стараемся, что бы бисеринки были около друг друга без просветов, а стежки на изнанке ровными. Обращаю ваше внимание, при этом способе заделочного ряда можно не проходить сквозь бисеринку, а сделать просто петельный обметочный шов,

[464x700]
Прямоугольник (с оборкой или нет) + две петли на плечи - и все!
[447x576]
Дальше

Серия сообщений "Шьём платье, блузы":

Часть 1 - Летняя блуза с рукавом "бабочка"
Часть 2 - Шьем быстро и легко летние платья в пол с Ольгой Никишичевой. Видео-мастер-классы
...
Часть 11 - Просто Салли Top
Часть 12 - Выкройки болеро
Часть 13 - Еще раз о простых выкройках (сарафан)
Часть 14 - Ретро-блуза перевертыш из журнала 50-х
Часть 15 - Трансформер трапеция
...
Часть 30 - Хочу платье от Вионне! (модели 20-28)
Часть 31 - Выкройки платьев от mmodelista
Часть 32 - Английская книга по пошиву женской одежды 19 века (100 стр.)

[700x353]

«Перекошенный крой» – это исключение из правил, т.к. выкройка представляет собой построение не строго по вертикали, но и по горизонтали. При раскладке такой выкройки на ткани достигается очень интересный визуальный эффект драпировки ткани. За счет этого можно создать разнообразные и неповторимые модные туники и платья перекошенного кроя. 
Материал для изделий перекошенного кроя должен быть тянущимся, так как  использование не трикотажных полотен при таком необычном крое, может привести к дискомфорту во время носки.

[370x272] [370x278]
Такие элементы, как треугольные рёбра, в своей сумке я применяю впервые.
[370x278] [370x278]
Ребра вырезаю из 6 мм чепрака.
[370x278] [370x278]
Затем проклеиваю сверху кожей и пришиваю по периметру.
Дальше

Серия сообщений "Сумки из кожи":

Часть 1 - Вячеслав Шумилов. По мотивам Cabat от Bottega Veneta
Часть 2 - Вячеслав Шумилов. Небольшая мужская сумка с плетением Intrecciato
...
Часть 22 - Вячеслав Шумилов. Мастер-класс. Сумочка для зонта, пропуска и ключей
Часть 23 - Шьём кожаную сумку вручную
Часть 24 - Вячеслав Шумилов. Интересные элементы - треугольные рёбра и давленка
Часть 25 - Сумка из кожи - МК для начинающих
Часть 26 - Сумка из кожи. Хорошая идея применения оригами

[500x331]
Сумочка Fendi Silvana Bag стала знаковой моделью, давшей пищу многим дизайнерам и подражателям. Не обошел её и я.
[365x291] [365x291]
Но при сшивании наружных деталей я столкнулся с такими же проблемами и вопросами, с которыми сталкиваются многие из любителей пошива. В целом нет ничего сложного, после чего делается первая сшивка.
[365x351] [365x351]
Теперь вопрос: как сшить остальное?
Дальше

Серия сообщений "Сумки из кожи":

Часть 1 - Вячеслав Шумилов. По мотивам Cabat от Bottega Veneta
Часть 2 - Вячеслав Шумилов. Небольшая мужская сумка с плетением Intrecciato
...
Часть 16 - Вячеслав Шумилов. МК по изготовлению клише для клеймения кожи. Видео по пошиву сумок
Часть 17 - Вячеслав Шумилов. МК по пошиву кожаной дорожной сумки
Часть 18 - Вячеслав Шумилов. Как собрать сумочку?
Часть 19 - Вячеслав Шумилов. МК изготовления сумочки для фотоаппарата с принадлежностями. Видео
Часть 20 - Вячеслав Шумилов. От этой кожаной штучки у девчонок потеют ручки
...
Часть 24 - Вячеслав Шумилов. Интересные элементы - треугольные рёбра и давленка
Часть 25 - Сумка из кожи - МК для начинающих
Часть 26 - Сумка из кожи. Хорошая идея применения оригами

Сегодня я открываю новый мастер-класс по пошиву простой дорожной сумки.
Мастер-класс будет содержать 2 этапа:
1. создание внешней оболочки сумки от создания модели до пошива,
2. изготовление и вшивание подклада.
[450x338]
Вот какую сумочку будем шить.
[365x274] [365x274]
С чего все начинается? А вот с чего - карандаш и бумага. Сверху на листе есть ряд чисел - это числа Фибоначчи. Я использую их для всех размерностей сумки. Соотношение чисел Фибоначчи близко к размерности золотого сечения. Делаю чертеж в фас и профиль в масштабе 1:1.
[365x274] [365x274]
Такое построение дает возможность снимать мерки всех элементов будущей сумки в натуральную величину. Вот кусочек отличной телячьей кожи толщиной около 1.5 мм площадью примерно 2 кв.метра.
Дальше

Серия сообщений "Сумки из кожи":

Часть 1 - Вячеслав Шумилов. По мотивам Cabat от Bottega Veneta
Часть 2 - Вячеслав Шумилов. Небольшая мужская сумка с плетением Intrecciato
...
Часть 15 - Вячеслав Шумилов. Ebano Intrecciato Nappa Cross Body Bag
Часть 16 - Вячеслав Шумилов. МК по изготовлению клише для клеймения кожи. Видео по пошиву сумок
Часть 17 - Вячеслав Шумилов. МК по пошиву кожаной дорожной сумки
Часть 18 - Вячеслав Шумилов. Как собрать сумочку?
Часть 19 - Вячеслав Шумилов. МК изготовления сумочки для фотоаппарата с принадлежностями. Видео
...
Часть 24 - Вячеслав Шумилов. Интересные элементы - треугольные рёбра и давленка
Часть 25 - Сумка из кожи - МК для начинающих
Часть 26 - Сумка из кожи. Хорошая идея применения оригами

[410x514]
На американском сайте за 100 $ баксов продается свитер в модном стиле Refashion.
[365x458] [365x458]
[365x458] [365x458]
Предлагаю несколько подробных фото-инструкций, как повторить в домашних условиях данную модель из вещей секонд хенд. Используйте кофты секонд хенд разных узоров и цветов, но толщина их была быть примерно одинакова. Для Вашей цели подойдут и испорченные вещи с пятнами, которые не выводит химчистка, или с дырками.
[500x310]
Дальше

Серия сообщений "Шьём-переделываем":

Часть 1 - Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек
Часть 2 - Платье из двух футболок. Видео
Часть 3 - Переделка свитеров секонд хенд (много идей)
Часть 4 - Кастомайзинг
Часть 5 - Переделка футболки в симпатичную жилетку
...
Часть 21 - Декоративные элементы в швейных изделиях
Часть 22 - Декоративные элементы в швейных изделиях - 2
Часть 23 - Вязание комбинированной одежды. МК

[390x601] [346x601]
На левой полочке аккуратно срезать зубчики, оставляя текстильную основу молнии как можно более широкой для того, чтобы затем срез закрыть новой тесьмой. Обрезаем зубчики молнии.
[368x313] [368x313]
Дальше

Серия сообщений "Шьём-переделываем":

Часть 1 - Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек
Часть 2 - Платье из двух футболок. Видео
Часть 3 - Переделка свитеров секонд хенд (много идей)
...
Часть 21 - Декоративные элементы в швейных изделиях
Часть 22 - Декоративные элементы в швейных изделиях - 2
Часть 23 - Вязание комбинированной одежды. МК

[показать]Все эти рецепты пришли в нашу семью в 90-е годы. Тогда из банки тушенки у нас готовили и первое (картофельный суп с кусочками мяса), и второе (вермишель или пюре с «мясной» подливой). И так – не один и не два дня подряд. С тех пор я на дух не выношу тушенку.
А вот третьего не получалось. В день зарплаты покупалась пачка пельменей (это был праздник!), банка сметаны (как вкусно было облизать ложку!) и быстрая вермишель «Анаком». Пельмени заканчивались через два дня, «Анаком» – через неделю, и снова была тушенка, купленная оптом, целый ящик – так выходило дешевле.
И мама, и обе бабушки отыскивали или сочиняли новые рецепты, чтобы «подсластить» мне надоевшие обеды и ужины. Соседки и родственницы охотно делились своими методиками превращения доступных дешевых продуктов в десерты. У всех были дети, просившие «вкусненького» или «сладенького». А возможностей купить желаемое в магазине почти ни у кого тогда не было. Вот так и рождались домашние сладости «из ничего». И не только сладости.
В восемь-девять лет я сама нашла вот этот рецептик в выписываемой бабушкой газете и приготовила первую в своей жизни выпечку.
Дальше

Серия сообщений "Вкусности разные":

Часть 1 - Чесночное масло
Часть 2 - Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?
Часть 3 - Горчица домашняя (инфографика)
Часть 4 - Домашний майонез
...
Часть 24 - Имитация деликатесов: вяленые помидоры, фуа-гра, чёрная икра, маскарпоне, моцарелла
Часть 25 - Как выбрать рыбу. Инфографика
Часть 26 - Единственный правильный способ сварить кукурузу

[480x480]Если у вас есть куски ткани небольшой ширины, например выпады, остающиеся при пошиве штор, то из них можно сшить оригинальные декоративные подушки с буфами.

Для изготовления одной наволочки 40х40 см нам потребуется два куска ткани светлого цвета размером 18х63 см, один кусок тёмного цвета размером 32х63 см, ткань светлого или тёмного цвета (какой больше есть в наличии) на заднюю сторону наволочки и молния.
Стачиваем полоски по длинным сторонам так, чтобы тёмная оказалась посередине. Обмётываем швы и заутюживаем их на светлые полосы.
Расчерчиваем по левой стороне, как показано на фото.
1,5 см - это припуски на швы по периметру наволочки. На швы стачивания полос закладывались припуски по 1 см.
[370x370] [370x370]
Из квадратов, которые перечёркнуты диагоналями, будем потом собирать буфы-цветочек.
Сложить заготовку изнаночной стороной внутрь перпендикулярно полосам и проложить строчки на расстоянии 10 см от сгиба и не доходя 5 см до тёмной полосы с обеих сторон. Длина строчки получилась 11,5 см. Перегибаем пополам вдоль тёмной полосы (совмещаем швы стачивания), прокладываем строчки на расстоянии 10 см от сгиба и длиной 11,5 см.
Дальше

Серия сообщений "Шьём подушки":

Часть 1 - Подушка "Окна собора". МК
Часть 2 - Необычные диванные подушки
...
Часть 41 - Джинсовые подушки
Часть 42 - Плетёная из тесьмы подушка
Часть 43 - Декоративная подушка с буфом-цветком
Часть 44 - Подушка "Роза" от Оксаны Абрамовой со Страны Мастеров. МК
Часть 45 - Подушки из уголков

[700x426]
[367x379] [367x379]
Дальше

Серия сообщений "Шьём подушки":

Часть 1 - Подушка "Окна собора". МК
Часть 2 - Необычные диванные подушки
...
Часть 39 - Диванный валик из полотенец
Часть 40 - Подушка-цветок
Часть 41 - Джинсовые подушки
Часть 42 - Плетёная из тесьмы подушка
Часть 43 - Декоративная подушка с буфом-цветком
Часть 44 - Подушка "Роза" от Оксаны Абрамовой со Страны Мастеров. МК
Часть 45 - Подушки из уголков

[389x580] [345x580]
[358x590] [371x590]
Большая коллекция схем буфов у меня здесь.
***
[550x508]
Дальше

Серия сообщений "Шьём подушки":

Часть 1 - Подушка "Окна собора". МК
Часть 2 - Необычные диванные подушки
...
Часть 30 - Отличная идея для подушки, воротника, сумки
Часть 31 - МК по пошиву подушки с буфами
Часть 32 - Подушки с буфами и схемы к ним
Часть 33 - Круглая подушка из лоскутков
Часть 34 - Подушки-пуфики
...
Часть 43 - Декоративная подушка с буфом-цветком
Часть 44 - Подушка "Роза" от Оксаны Абрамовой со Страны Мастеров. МК
Часть 45 - Подушки из уголков