Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная! 

Какие продукты понадобятся: 
- кефир - 1 л; 
- сметана нежирная - 3/4 стакана; 
- сахар - 1 стакан; 
- желатин - 2 ст. л; 
- вода - 2 стакана; 
- ванильный сахар - 1/2 пакетика. 

Способ приготовления: 
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. 
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. 
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья. 

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты:
Яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмал — 5 столовых ложек;
соль,
сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:
Творог — 300 грамм;
яйцом — 1 штука;
сахар по вкусу;
можно изюм, мак добавить.
Сметана и масло для смазывания налистников.

Налистники.
Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны!

Творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм.На готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкой.Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазывая слои сметной и растопленным сливочным маслом.Отправляем на 10-15 минут в духовку.Тесто получается жидким, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ, ничего больше добавлять не нужно. У вас все обязательно получится! Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!
Аромат, будет на весь дом! Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

  [показать]

[показать]

Поговорим  о лечении солевыми повязками. Прежде чем начинать такое лечение обязательно внимательно прочитайте и придерживайтесь в процессе лечения следующих рекомендаций:

• повязку лучше накладывать на чисто вымытую кожу
• материал для повязки должен быть чистым и промокаемым (лучше, если это будет марля, льняная или хлопчатобумажная ткань)
• марлю складывайте в 6-8 слоев, а хлопчатобумажную ткань в 4 слоя (не более)
• ничем не прикрывайте повязку сверху! Она должна «дышать»
• концентрация соли в растворе во всех случаях не должна превышать  для взрослых 10% (2 чайные ложки на 200 мл воды) и 8%  — для детей (2 чайные ложки на 250 мл)
• воду берите горячую 60-70 С, пока вы приготовите повязку, то она остынет
• накладку держите 12 часов, после чего ополоснитесь в пресной воде и прополощите в пресной воде повязку для следующего компресса

Пожалуй, самым известным заменителем кофе является цикорий.

[448x297]

Он продается во многих магазинах, о вреде и пользе цикория сказано немало: каждый человек, который следит за своим здоровьем хоть раз, но использовал его в качестве вкусного и полезного напитка. Итак, друзья, сегодня речь пойдет о свежем и сухом растении, а также о растворимом цикории, его полезных свойствах и противопоказаниях.

СОДЕРЖАНИЕ:

Ингредиенты: 
- 1 чайная ложка желатина 
- 100 гр сливок 
- 1 чайная ложка глицерина 
- 1 чайная ложка меда 

Растворите желатин в сливках, поставьте в холодильник и дайте набухнуть в течение 6-8 часов. Затем, осторожно перемешивая, подогрейте смесь на водяной бане до полного растворения желатина, добавьте глицерин и мед. 

Дайте маске остыть до приятной для кожи температуры и нанесите ее на очищенное лицо, шею, область декольте. 

Держите 20-25 минут, затем снимите смоченной в холодном молоке салфеткой. Остатки маски смойте теплой водой, лицо ополосните прохладной. Готовую маску можно хранить в холодильнике 5-7 дней и использовать каждый день.

1 деталь:
Набрать на прямые спицы число петель равное окружности головы.
10 рядов чулочной вязкой.
30 рядов резинка 1×1.
10 рядов чулочная вязка.
Закрыть все петли.
2 деталь:
Набрать 10 петель и вязать платочной вязкой. В каждом ряду прибавить с обеих сторон петли, пока на спицах не станет 30 петель. Провязать 10 рядов без прибавок. Убавить в каждом ряду с обеих сторон петли, пока на спицах не останется 10 петель. Закрыть все петли.
3 деталь - бант:
Набрать 3 петли и вязать платочной вязкой, делая прибавки в каждом ряду с одной стороны, пока на спицах не станет 9 петель. Провязать 50 рядов без прибавок. Сделать убавки в каждом ряду с одной стороны, пока на спицах не останется 3 петли. Закрыть все петли.

1 деталь - отогнуть ряды, связаные чулочной вязкой и свободно подшить. Сшить задний шов.
Соеденить 1-ю и 2-ю детали.
Заложить 3-ю деталь бантом и пришить её к заднему шву шапки.

[показать]

[показать]

Новый для меня вид рукоделия - нукинг.  

Фотографии в альбоме «Нукинг», автор erludmila на Яндекс.Фотках

koko_shik

[480x634]

Мастера высокой моды уделяют
изнаночной стороне изделия
особое внимание.

Couture techniques — подкладка юбки

Что отличает качественную брендовую одежду от одежды массового производства? Конечно же качество лекал, ткани, фурнитуры, мастерство исполнения, но не только. Первое, что делают при знакомстве с изделием знатоки — внимательно рассматривают его изнанку. Мастера высокой моды уделяют изнаночной стороне изделия  не меньше внимания, чем лицевой. Тонкие, невидимые с первого взгляда штрихи, являются своего рода автографами маэстро, и именно они по ним можно судить об уровне мастерства портного. 

У самой подрастает внук, и эту развивающую книжку я оценила. Труда в нее  вложено море, столько же любви и выдумки. Даже руки зачесались сделать что-то подобное... Тут и шнуровки, и петли с пуговичками, и крючки, и разные текстуры...

В общем, смотрите и вдохновляйтесь сами.

Фотографии в альбоме «Для Кнопочки», автор allatronina2009 на Яндекс.Фотках

Есть произведения, которые очень вовремя попадаются под руку и помогают в той или иной жизненной ситуации. Специально на этот случай мы приготовили для вас подборку книг, которые стоит прочитать, пока вам еще не исполнилось 30.

Каждая из них — это целое сокровище, которое обогатит ваш духовный мир и сделает вас лучше.

«Алые паруса» Александр Грин

Прекрасная, романтическая, с детства всем знакомая сказка про Ассоль, Грея и непоколебимую веру в мечту с простой и ясной моралью: любое чудо может произойти, если ты сам его совершишь. Для себя или для того, кого любишь.

«Заводной апельсин» Энтони Берджесс|
Один из самых популярных романов, главной темой которого является взросление. Это филигранная сатира над обществом в целом и над каждым из нас в отдельности. И самое главное — никакой морали. «Умейте принимать жизнь такой, какая она есть», — вот девиз этой книги.

«Апрельское колдовство» Рэй Брэдбери

Это очень простой и короткий рассказ о несчастной любви. На нескольких страницах один из самых искренних и лиричных писателей XX века доходчиво объясняет всем юным девушкам, что несчастная любовь — это самое волшебное, что может случиться с человеком.

«Повелитель мух» Уильям Голдинг

Жуткая история про развлечения английских школьников на необитаемом острове. Маленькие мальчики проживают эволюцию наоборот, превращаясь из цивилизованных детей в злых, диких зверушек, культивирующих страх и силу, способных на убийство. История про свободу, которая предполагает ответственность, и про то, что юность и невинность вовсе не синонимы.

«Жизнь взаймы» Эрих Мария Ремарк

Невероятно мощное произведение великого мастера, чья проза никогда не устаревает. Это прекрасная и трогательная история об одиночестве и большой любви, смерти и ценности жизни.

«1984» Джордж Оруэлл

Несмотря на то что книга была написана в 1949 году, ее смысл и основная идея все так же актуальны даже спустя 66 лет. Безусловно, сильный как в художественном, так и в философском смысле роман, который не рекомендуется читать ранимым личностям, беременным женщинам и лицам, склонным к суициду. Остальным — must read!

«Убить пересмешника» Харпер Ли

Книга, повествование в которой ведется от лица ребенка, поведает вам о справедливости и борьбе против предрассудков. Она также расскажет о вреде расизма, проблемах воспитания и образования. В общем, это целый трактат, в котором со временем вы будете находить все больше ответов на свои вопросы.

«По ком звонит колокол» Эрнест Хемингуэй

Короткое, но пронзительное размышление на тему смерти, идеологии и невероятной жестокости и абсурдности войны.

«Война и мир» Лев Толстой

Нас заставляют читать это произведение еще в школе, буквально из-под палки. Но брать в руки эту великую книгу необходимо в чуть более зрелом возрасте. Это бесспорный шедевр, который расскажет о нашей истории, драме и людях, чьи судьбы переплелись в роковое время.

«Легкое дыхание» Иван Бунин

Рассказ про гимназистку Олю Мещерскую, женственность и первую близость. «Легкое дыхание» — это то важное качество девушек, которое заставляет мужчин сходить с ума от любви, а самих юных барышень порой бездарно относиться к собственной жизни.

«Сто лет одиночества» Габриэль Гарсиа Маркес

Добро пожаловать в совершенно особый мир, созданный сеньором Маркесом! Добро пожаловать в хлебосольный дом семейства Буэндиа! Здесь рады гостям, но зачастую равнодушны к самым близким. Здесь много секса и похоти и так мало любви. Вы поймете, как важна любящая семья в жизни каждого человека.

«Бродяги дхармы» Джек Керуак

Вернувшиеся с войны, ветераны не нашли в Америке середины 40-х ни правды, ни достоинства и принялись скитаться. Под звуки джаза в прокуренных клубах, под свист ветра сквозь щели товарных вагонов они открывали для себя смысл мироздания и человеческой жизни. Посвящается всем скитальцам и любителям путешествий.

«Любовница французского лейтенанта» Джон Фаулз

Каждый день на берегу моря стоит молодая женщина в черном и смотрит на горизонт. Однажды ее замечает молодой мужчина, который уже должен бы жениться, и все идет наперекосяк. Женится он или даст волю чувствам? Вам решать. Гениальный Фаулз написал два варианта финала, чтобы показать, что совесть — это индивидуальный выбор.

«Ветер в ивах» Кеннет Грэм

Замечательная детская книга, которая напомнит уже совсем взрослым людям о том, как важно видеть и ценить простые радости жизни. Эта

[показать]   

Очень вкусная грибная икра из опят (можно делать из любых грибов — купленных в магазине шампиньонов и вешенок тоже!!! Отличная начинка для пирожков и вареников, да и просто помазать на хлеб очень вкусно.

Ингредиенты:

На 4 литра перекрученных грибов опят:

7 луковиц.

5 морковок.

1стакан растительного масла.

Соль, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Моем грибы и ставим вариться. Варить нужно грибы после закипания минут 20-25. Периодически снимаем пену.Затем грибы пропускаем через мясорубку.На 4 литра перекрученных грибов я почистил 7 луковиц среднего размера и 5 морковок.Лук нарезаем кольцами, морковь трем на крупной терке.В кастрюлю наливаем 1 стакан подсолнечного масла.И начинаем обжаривать лук для нашей будущей грибной икры из опят. Лук нужно довести до состояния мягкости.Лук готов добавляем морковь и тоже немного тушим, также до состояния мягкости.Затем лук с морковью пропускаем через мясорубку.Все вместе тщательно перемешиваем, добавляем подсолнечное масло, солим, перчим по вкусу. Ставим тушиться на огонь примерно 45-50 минут, переодически помешивая.Затем выкладываем нашу грибную икру в стерелезованные банки сверху поливаем подсолнечным маслом, чтобы она у нас долго не темнела и закатываем крышками, можно закрыть капроновыми крышками. Затем банки переворачиваем и накрываем теплым одеялом, до остывания. Хранится грибная икра лучше всего в холодильнике.Икра грибная из опят готова. Приятного аппетита!