[показать]

Чтобы определиться с уходом за садом, вы должны точно решить для себя, что для вас важнее: иметь здоровый сад и получать хорошие урожаи или важнее разнообразие живности в саду.

К сожалению, эти условия в определенной степени противоречат друг другу. Однако, это крайние позиции и поэтому наша задача - это сохранение здоровья сада и получение неплохих урожаев, при этом, по возможности, меньше угнетая живой мир сада. Это сложная задача, требующая грамотного применения химических средств защиты сада от болезней (в первую очередь) и вредителей (во вторую) совместно с грамотным уходом за садом.

[700x383]

[700x539]

[236x68]

[492x360]

Если у какой-нибудь барышни на лице вскочит прыщик, что она делает? Правильно – прибегает к помощи всевозможных мазей и припарок, чтобы он побыстрее прошел. Почти то же самое нужно делать и с садовыми деревьями, у которых потрескалась кора. Правда, «косметика» немного другая. 

Если у ваших яблонек, груш или слив стала трескаться кора, возьмите 5 л воды, добавьте туда пару лопат глины, полкилограмма извести, маленькую бутылочку канцелярского клея, пол куска натертого на терке дегтярного мыла, 6 мл Эпина (биостимулятор) или две таблетки Гетероауксина и пакетик системного фунгицида (Хорус или Оксихом). 

Хорошо размешайте это месиво и побелите им стволы пострадавших деревьев, особое внимание уделяя трещинам и дуплам. 

P. S. Учтите, такие работы в саду нужно делать только при плюсовой температуре воздуха.

КАК ЗАПРАВИТЬ ОВОЩНОЙ САЛАТ

1. «Чесночная»

0,5 стакана натурального йогурта
0,5 стакана сметаны
1 крупный зубчик чеснока
1 ст. ложка мелко порезанного укропа
соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.

Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

2. «Остренькая»

100 г столового уксуса (3%-ного)
100 г растительного масла
3 зубчика чеснока
соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу

Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

3. «Оливковая»

4 ст. ложки оливкового масла
1ч. ложка горчицы
1 ч. ложка сахара
2 ст. ложки лимонного сока
в соль и молотый белый перец -по вкусу
Все тщательно перемешать.

 

[510x340]

 

[показать]

ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ ДЛЯ ОТМЕННОГО ИММУНИТЕТА: 3 ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТА ПЕРЕД СНОМ — НИКАКИХ ПРОСТУД КРУГЛЫЙ ГОД

Если ты следишь за своим здоровьем, правильно питаешься и совсем не любишь болеть, тогда следующий полезный рецепт как раз для тебя!

Редакция делится замечательным рецептом коктейля, который поможет поддержать иммунитет и даст заряд бодрости в конце тяжелого рабочего дня.

[показать]

Смузи из киви

Продукты, необходимые для приготовления такого вкусного и полезного напитка, найдутся на кухне каждой хозяйки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 спелый плод киви
• 200 мл кефира
• щепотка молотой корицы

 Жирность кефира определяй в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Киви необходимо очистить и измельчить, смешать его с кефиром и корицей. Всё тщательно взбей. Вуаля, чудо-напиток готов!

Лечебные свойства такого напитка определяются полезными свойствами его компонентов.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

1. Киви
   В среднем плоде содержится около 75 мг витамина С и 2,5 г клетчатки. Этот фрукт обладает фантастической способностью очищать сосуды от бляшек и тромбов. Регулярное употребление киви снижает риск развития атеросклероза, болезни Паркинсона, сердечной недостаточности и даже онкологических недугов.

Ингредиенты:

Мясо (свиная шейка) — 800 г

Специи

(примерно по 1 ч.л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса) — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

Берем свиную шейку. Из шеи получается лучше всего - она не постная и мясо остается сочным и нежным. Мясо лучше замариновать. Время зависит только от вас - минимум час, а лучше на ночь. Чем дольше маринуется, тем вкуснее нарезка. Сначала просто натереть солью (примерно 1 ч. л.), перцем и чесноком, сложить в пакет и оставить мариноваться. Затем берем уже замаринованную шейку и обмазываем ее специями, примерно по 1 ч. л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса. Далее берем бинт. Он продается в аптеке. Размеры бывают разные, лучше взять №3. Сполосните бинт под водой, чтобы смыть с него специфический аптечный запах. Теперь тщательно упаковываем мясо в бинт. Завязываем одну сторону и руками спрессовываем мясо как можно сильнее, затягиваем бинт. При варке мясо будет еще дополнительно прессоваться под действием бинта. Таким образом оно получится очень плотным, и вы сможете нарезать потом "орех" очень и очень тоненько. Подготовленное мясо укладываем в рукав для запекания. Потом еще в один для страховки, чтобы вода ни в коем случае не попала внутрь пакета. Кладем мясо в мультиварку и заливаем кипятком так, чтобы мясо полностью покрылось водой,ставим режим "Тушение"на 1,5 часа.Если у вас кусочек будет побольше, ставьте на 2 часа. Готовое мясо вынимаем из мультиварки и, не разворачивая, остужаем, потом отправляем его в холодильник минимум на 8 часов. А лучше на ночь. Прямо в пакетах. На следующий день (или через 8 часов) достаем его, разворачиваем. Если вдруг у вас пакет для запекания все же пропустил воду - положите на данном этапе мясо на разделочную доску и дайте ему обсохнуть минут 20. Мясо плотное и в то же время очень нежное. Оно не обычного серого цвета, а с розовинкой, как у ветчины, но посветлее. Если вы еще пока не стали счастливым обладателем мультиварки, можете приготовить такой орех и в кастрюле. Только после закипания накройте кастрюлю крышкой и поставьте на самую маленькую конфорку на самый минимальный огонь. Вода не должна кипеть, мясо должно просто томиться в кипящей воде. И в случае приготовления в кастрюле, увеличьте время до 2,5 часов. И не допускайте кипения!!!

[показать] [показать]

[показать]

Этому рецепту много лет. Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Недавно, перебирая старые записи, наткнулась на рецепт, и решила поделиться им с вами. Думаю, многим он знаком, и во времена страшного дефицита, выручал.
Сыр получается вкусный, твердый.
По вкусу — что-то среднее между Адыгейским и Российским.

6 эффективных упражнений для рук, которые вы сможете выполнять и без тренера.
[650x341]

Салат в банке — простое и гениальное изобретение, которое навсегда решит проблему офисных перекусов. Налейте на дно обычной стеклянной банки заправку, выложите слоями милые сердцу ингредиенты и плотно закройте крышкой. Немного фантазии, и обед готов!

[580x450]

Из простых ингредиентов – высушенной моркови и растительного масла, можно легко приготовить средство, которое может стать основным препаратом в вашей домашней аптечке. 

Морковь людям известна четыре тысячи лет. Используют ее и в пищу, и для улучшения состояния корнеплод хорош. А еще морковь – овощ красоты и молодости. И об этом знали еще в Древнем Риме.

[показать]

Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.

[700x525]

Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе.  Надеюсь, что и вам он понравится.

КАК СОХРАНИТЬ МОЛОДОСТЬ: 3 ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЯ ПРОТИВ БОЛЕЗНЕЙ СТАРОСТИ

Старение является неизбежным фактором жизни, но есть шаги, которые мы можем предпринять уже сейчас, чтобы предотвратить негативные последствия в будущем.

Расскажем о 3-х упражнениях, которые помогут сохранить молодость и здоровье.

[показать]

1. Отжимание от стола или стула. 

Нужно опереться на стол или стул: тело прямое, руки согнуты в локтевых суставах. На вдохе руки разогнуть, приподняв тело над поверхностью стола или стула, на выдохе — согнуть в локтях, опускаясь в исходное положение. Это упражнение способствует улучшению состояния мышц и нервных сплетений верхних конечностей, нормализует венозный отток крови от мозга, разгружает легкие и сердце. Отжимайтесь сериями по 5—10 повторений.