Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Советы в приготовлении котлет
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жаркое в луковом соусе - мясо, много лука и много-много вкусного соуса!
Вот уж угодила мужу с этим блюдом! Мясо, много лука и много-много вкусного соуса! Удивительно простое в приготовлении и вкусное блюдо. Узнайте, зачем мы положили соду в тушёное мясо. В конечном результате она, кстати, не чувствуется.
[700x525]
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Шпаргалка для кухни
Незаменимый перевод для любителей готовить. Здесь вы найдете полезную информацию о том, например, сколько нужно жарить мясо в зависимости от его веса, или сколько по времени готовить различные виды овощей, сколько мл в ложках и многое другое.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Свиная рулька запеченная в банке
[показать]Еще один вариант тушенки запеченной в банке.
На этот раз из верхней части свиной ноги - рульки.
Мясо пропекается до нежнейшего состояния, ну а аромат витает, это что-то...
Ингредиенты
рулька
3 зубка чеснока
2 лавровых листа
5 черных перца горошком
2 душистого перца горошком
соль
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Праздничные новогодние блинчики с мясом
Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение
Как повысить гемоглобин
[700x436]
Натереть на крупной терке сырую морковь и свеклу по 300 г, добавить 300г меда. Размешать и поставить в холодильник.
Принимать по 1ст. л. 1 раз в день, утром натощак за 30 мин. до еды.
Через неделю гемоглобин повысится до нормы (может, и в два раза!).
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Салат с маринованными опятами.
Нам потребуется:
маринованные опята 450 г
картофель 2 шт.
морковь 2 шт.
ветчина 300 г
яйцо 3 шт.
огурцы маринованные
майонез
Яйца, картофель и морковь сварить,остудить,почистить и натереть на крупной тёрке.Ветчину нарезать тонкой соломкой.Огурчики мелко нарезать.Салатик выкладываем слоями в высокую миску.На дно миски выложить опята,затем картофель и смазать майонезом.Затем слой ветчины и смазать майонезом.Слой моркови подсолить.Затем слой яиц и смазать майонезом.Последний слой огурцы ,немного майонеза.Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на час.Затем перевернуть нашу миску с салатом на плоскую тарелку.Наш красивый салат готов.Приятного аппетита!!!!!
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
КЛЕЦКИ, ГАЛУШКИ... (много...)
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Запекание на соли.
http://blog.kp.ru/users/3740065/page4.shtml
Запекание на соли – самый простой вид запекания. Этим способом пользуются многие хозяйки и кулинары, запекая на соли курицу и рыбу. Например – курица. Технология очень проста – на противень высыпаем 1 килограмм соли и на этот слой кладем продукт,
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЁННАЯ И АРОМАТНАЯ
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Картошечка по рецепту Н.Баскова
Картошечка по рецепту Н.Баскова
[показать]Этот рецепт я увидела по телевизору в программе "Смак", готовил Николай Басков. И вот уже года 2, а может и больше я пользуюсь этим рецептом.
Картошечка получается с хрустящей корочкой и мягкой внутри, такой, как должен быть запечённый картофель. Такого рецепта на форуме я не увидела, если есть, то заранее извиняюсь.
Нам понадобится:
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
***ФИЛЬМ - КОМЕДИЯ "ИМЕНИНЫ"***
|
[показать]Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Салат:"ВОСТОЧНЫЙ"
Сказочно вкусный-рекомендую!Готовила на ужин...сытный но не тяжелый.
Понадобится:300гр отварного мяса говядины
2 луковички,1 морковь.
300 гр грибов(у меня маслята замороженные,можно шампиньоны)
3 яйца,майонез.МАСТЕР_КЛАСС
[700x468] 
[700x468]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
САЛАТ С КОРНИШОНАМИ И ОПЯТАМИ
[показать]Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Салат "Везувий" с куриной печенкой
Вкусный и сытный салатик с печенкой. Кто любит печень обязательно понравится.
Продукты:
печенка куриная 400 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы маринованные 2-3 шт.
яйца вареные 2-3 шт.
сыр 100-200 гр. (я брала плавленый)
майонез
соль
Приготовление:
Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке.
Морковку с луком обжарить на растительном масле.
Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.
Выкладывать слоями:
1-й: печенка
2-й: морковь с луком
3-й: огурцы
4-й: яйца
5-й: сыр
Между слоями промазать майонезом.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Секреты приготовления домашнего майонеза + несколько необычных рецептов
Прежде чем перейти непосредственно к рецепту приготовления майонеза следует заметить, что история этого блюда, как и многих других таких привычных и любимых, уходит своими корнями в века. Интересно, что единой устоявшейся легенды создания майонеза не существует. Единственное, что общее для всех подобных историй – это место его изобретения в привычном для нас виде.
Считается, что родиной майонеза следует называть средиземноморский остров Менорка, а вернее его столицу – Маон. Однако, с точки зрения множества скептиков, у майонеза есть предшественник, так сказать, предок на основе рецептуры которого в результате, путем проб и ошибок, был изобретен майонез в том классическом виде к которому все мы так привыкли. Предком майонеза считается достаточно острый испанский соус с незамысловатым названием али-оли, что в переводе означает «чеснок и масло». В основу рецептуры этого соуса входили масло, яйца и чеснок, причем, в отличие от всем нам привычного рецепта эта смесь была не такой мягкой как майонез как по вкусу так и по консистенции. Этот соус под сокращенным названием аоли благополучно дожил в Испании до наших дней.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Сосиски с картофельным пюре в вафлях
[показать]
Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.
Ингредиенты:
1 упаковка вафель для торта
0.5 кг сосисок
1 яйцо
5 картофелин
соль по вкусу, растительное масло
Способ приготовления:
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.
Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).
Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.
Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.
Пошаговый фоторецепт:
1). [показать]
2). [показать]
3). [показать]
4). [показать]
5). [показать]
6). [показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Слоеный салат - *Наваждение* К праздничному столу
[500x355]Слоеный салат - *Наваждение* К праздничному столу
Продукты:
-1 шт. соленой сельди,
-1 луковица,
-3 шт. отварного картофеля,
-1 шт. отварной моркови,
-50 гр. твердого сыра,
-1 шт. отварной свеклы,
-4 зубчика чеснока,
-майонез,
-зелень для украшения.
Приготовление:
*Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками.
*Лук мелко нарезать.
*Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом.
*Свеклу натереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом.
*Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладываем слоями:
– картофель
– лук
– сельдь
– свекла с чесноком
– морковь с сыром.
Приятеного аппетита!
[380x56]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Сытный салат с кальмарами
Сытный салат с кальмарами
Ингредиенты:
Кальмары – 150 г
Картофель - 4 шт
Морковь - 2 шт
Огурцы соленые - 3 шт
Зеленый горошек – 50 г
Майонез - 150 г
Лимон - 0,5 шт.
Яйца - 3 шт.
Свежая зелень - 25 г
Соль
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Салат "Дубок"
[604x442]Ингредиенты:
- 2 средних отварных картофелины
- 1/2 куриной грудки
- 1 маринованный огурец (можно заменить солёным)
- 1 банка шампиньонов консервированных
- 1 яйцо
- майонез (для промазывания слоёв)
- укроп (для украшения)
Приготовление:
Слоями выкладываем на плоском блюде:
- картофель (натереть на тёрке)
- майонез
- куриное филе (отварить и мелко нарезать)
- майонез
- маринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным )
- майонез
- шампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)
- майонез
- яйцо (натереть на тёрке)
- картофель (натереть на тёрке)
- майонез
- укроп (мелко нарезать)
Оставить на 30 мин. при комнатной температуре (пропитаться).
Затем охладить и подавать.
источнки