Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Луковые котлеты "Угадайка"
[показать]Прошу к столу...
Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":
Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 6 - Куриные окорочка запеченные в майонезе
Часть 7 - почти Грибной паштет - просто фантастика!
Часть 8 - Луковые котлеты "Угадайка"
Часть 9 - Вегетарианский плов.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пицца со шпротами «Рижская». Очень необычная и потрясающе вкусная!
[показать]Эта пицца для любителей рыбы. Потрясающий и довольно необычный вкус. Вместо шпрот можно использовать копченую рыбу по вкусу: салаку, скумбрию и т.д.
Ингредиенты:
1 банка шпрот
500 г дрожжевого теста
200 г сыра
1 сладкий перец
1 помидор
1 головка чеснока
1 пучок зелени
1 стакан майонеза
Это цитата сообщения web-zdrav Оригинальное сообщение
Сметана – химическая или натуральная? Как распознать.
Сметана – это полезный молочнокислый продукт, приготовленный из сливок и закваски молочнокислых бактерий. Но это если вам повезло и вы купили настоящую сметану.
Ведь что происходит в последние годы с пищевой промышленностью? Увы! Как метко заметил один сатирик - она постепенно превращается в химическую.
Что делать? Как отличить настоящую сметану от суррогата?
Читать далее: Какая сметана лучше? О пользе сметаны.
Это цитата сообщения Demonu Оригинальное сообщение
Оладьи в стиле «Хачапури»
[400x300]Девочки и мальчики friends , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии Embarassed , угощайтесь пожалуйста
Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек:
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто:
[400x300]На начинку выкладываем тонкий слой теста:
[400x300]И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания:
[400x300]Подаем горяченькими! Мы ели с салатом из свежих овощей, очень вкусно! nyam2 good
Приятного аппетита!!!
Первоисточник рецепта: http://forum.say7.info/topic28968.html
От себя могу добавить, что пользуюсь им уже год и он не разу подводил, блинчики получаются сказка!!!
[400x300]
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с яблоками и сыром. Нежные и сочные!
http://www.liveinternet.ru/users/dushka_li/post184828234/
В рамках борьбы с яблочным урожаем предлагаю еще один вариант нежных и сочных куриных котлет.
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
100 г твердого сыра
3 яблока
2 луковицы
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
4 столовые ложки манки
2-3 зубчика чеснока
Соль, специи по вкусу
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
котлеты из куриной печени
[400x255]Состав: 500 гр. куриной печени, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 1 лук-шалот, 1 морковь, панировочные сухари, соль, перец.
шаг 1
Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.
шаг 2
Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.
шаг 3
Сформируйте котлеты.
шаг 4
Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.
Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":
Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
Часть 3 - Рецепт "Семия
Часть 4 - Картофельное пюре с тыквой
Часть 5 - Торт "Поленница
Часть 6 - Куриные окорочка запеченные в майонезе
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Запеканка из черствого хлеба с вареньем,
[400x240] Запеканка из черствого хлеба с вареньем,
Как из черствого хлеба приготовить вкусную запеканку с вареньем, рецепт недорогого экономного блюда Угадайте, что можно сделать из черствого белого хлеба? На ум приходят только гренки, и, может, шарлотка. А еще можно сделать сладкую запеканку из хлеба с красной смородиной. У вас нет красной смородины? Не беда, подойдет черная, или любой ягодный джем или варенье. Такую запеканку из хлеба мне делала моя бабушка, а я сейчас делаю ее детям. Продукты: старый, зачерствевший хлеб, порезанный треугольниками по диагонали сливочное масло - 100 г. красная смородина или варенье, джем - 100 г. молоко - 500 мл. яйца - 3 шт. яичные желтки - 2 шт. сахар - 125 г + 2 ст.л. ванилин сахарная пудра Способ приготовления: Смазать каждый ломтик хлеба с маслом и разрезать пополам по диагонали. Слегка поджарить хлеб на сковородке, чтобы масло впиталось, а ломтики хлеба зарумянились. Духовку разогреть до 200 град., Уложить хлеб в форме с нахлестом друг на друга. Когда форма будет заполнена, смазать хлеб вареньем немного там и сям. Молоко вскипятить с ванилином, снять с огня и дать остыть. Пока молоко остывает, взбить яйца и яичные желтки с сахарным песком до момента, как они примут светлый сливочный оттенок. Добавить молоко в яичную смесь и залить ломтики хлеба. Форму с хлебной запеканкой поставить на водяную баню (чтобы вода доходила до половины высоты стенок формы) и поместить в духовку. Выпекать запеканку из хлеба около 5 минут, затем обомните ломтики хлеба вниз, чтобы они еще немного вошли в яично-молочную смесь. Оставьте выпекать еще 25 минут. Осторожно вынуть водяную баню из духовки, форму с запеканкой снять с водяной бани и дать постоять около 30 минут. Готовую запеканку из хлеба посыпать сахарной пудрой и кушать с молоком.
Серия сообщений "кулинария":торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Пополняю закрома!Сами варим рыбные консервы
Часть 99 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 100 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Это цитата сообщения Вальтинина Оригинальное сообщение
Заготовка на зиму для овощного супчика
Когда на улице зима, холодно, мы часто вспоминаем о теплом и богатом овощами лете. Так хочется овощей, витаминчиков. Вот именно в этот момент приходит на помощь заготовка для овощного супчика. А как нашему организму необходимы витамины!!!
Я всегда на зиму замораживаю овощной сбор для витаминного супчика, который помогает восполнить хоть малую часть нехватки витаминов, которым страдает наш организм зимой.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Фрикадельки в сливочном соусе
Фрикадельки в сливочном соусе
[показать]Ингредиенты:
кукурузная крупа – ½ стакана
вода или бульон (овощной или мясной) – 3,5 стакана
лук репчатый – 1 шт.
сливки (жидкие) – ½ стакана
яйцо – 1 шт
мясной фарш – 250 г
зелень по вкусу
http://www.fisnyak.ru
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска
[показать]Любую формочку помазать сл. маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника и обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Обалденная шарлотка без муки и соды
Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
лекарства для домашней аптечки по оригинальным рецептам .
ВИНОГРАД: ПРОТИВ ВОЗРАСТА
Тем, кто хочет отсрочить старость, нужно сейчас активно налегать на виноград: он лечит сердце, восстанавливает память плюс к тому богат на антиоксиданты. А для разнообразия можно приготовить целебное молодое вино-бурчак по такому рецепту.
Темный виноград не мою (на ягодах находятся дрожжи). На 1 кг ягод беру всего 100 г сахара, всю эту массу хорошо руками передавливаю, и она стоит у меня 3 дня. Потом пропускаю через марлю или через сито, получается чистый виноградный сок. Я его выливаю в бутыль и ставлю затвор. А оставшуюся массу заливаю кипятком из расчета на 1 кг массы 1 л кипятка. Все это стоит 3 дня, затем процеживаю, переливаю в бутыль и под затвор с трубочкой. Через 3 дня, когда и первая, и вторая субстанция начинают пениться, я все это смешиваю, разливаю в бутылки, закупориваю и начинаю пить». А выпить бурчака нужно 7 л. Это равносильно переливанию крови, настолько хорошо бурчак чистит ее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
почти Грибной паштет - просто фантастика!
Так как мой девиз "Полезно, недорого, быстро и вкусно!", хотелось бы поделиться рецептом вот такого вот паштета. Непонятно почему почти? Потому что грибной только на половину...
[500x375]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Пряная курица с апельсинами
Запеченная курица с ароматными апельсинами покорит сердце любого мужчины.
Что нужно на 6 порций курицы с апельсинами:
1,2 кг куриных бедрышек
80 мл свежего апельсинового сока
80 мл меда
2 ст. ложки оливкового масла
2 нарубленных зубчика чеснока
Молотый кориандр
Молотый тмин
Куркума
1 тонко нарезанный кусочками апельсин
Как приготовить курицу с апельсинами.
1. Положите курицу в жаростойкое блюдо. Добавьте апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, тмин, куркуму, соль, перец и аккуратно перемешайте. Накройте курицу и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час.
2. Предварительно подогрейте духовку к 180 °C. Выньте блюдо из холодильника, откройте и аккуратно разложите апельсин сверху курицы. Жарьте в духовке, иногда поливая мясным соком, в течение 45 минут или до полного приготовления. Подавайте курицу с апельсинами горячей.
3. Курица с апельсинами готова.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Рыба отварная без воды!
Сегодня,хочу поделиться моим рецептом.Раньше,я покупала свежую сигу,она очень подходит для этого рецепта.А вообще,можно любую не жирную рыбку взять.Можно и замороженную или филе,просто,из свежей и подлива вкуснее...итак:
Берём,широкую кастрюлю,на дно кладём нарезанный кольцами или полукольцами лук,затем слой нарезанной на кусочки рыбы,снова лук и рыбу,последний слой-лук.Пару лаврушек и 3-4 душистого перца. Солим,по вашему вкусу,и добавляем ровно 50 грамм растительного масла(без запаха) и ровно 50 г.уксуса.Заливаем рыбу маслом и уксусом и варим от силы 10-15 минут.Готовую рыбу достаём и поливаем соком.Рекомендую,вкуснятина.
Приятного аппетита!
Фото и рецепт мои.
Это цитата сообщения yaqut Оригинальное сообщение
Интересные ссылки
| АНГЕЛ ЗАДУМЧИВ |
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
11 рецептов применения кофе как лекарства
|
Это цитата сообщения Светлана_август Оригинальное сообщение
Слоеная картошка "На все случаи жизни"
|
Серия сообщений "Интересные ссылки в интернете":
Часть 1 - Интересная ссылка
Часть 2 - Хотите добавить в картинку анимацию без фотошопа?
...
Часть 12 - Для друзей!!!
Часть 13 - Синтезатор речи
Часть 14 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 15 - Поисковая музыкальная машинка.
Часть 16 - Оксфордская видео энциклопедия для детей от А до Я