Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Домашние слойки на кефире <п стыле="техт-алигн: центер;"> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://клик.su/">
ИНГРЕДИЕНТЫДЛЯ КРОШКИ
- 80 г муки
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Первым делом приготовь тесто. Смешай в глубокой емкости муку и разрыхлитель, затем просей всё через ситечко.
-
Натри холодное масло на крупную терку и соедини с мукой до образования крошки.
-
Добавь в получившуюся крошку кефир и замеси однородное тесто.
-
Готовое тесто заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник на час.
-
Пришло время готовить сладкую крошку. Для этого в глубокой емкости просей муку и соедини ее с сахаром.
-
Добавь тертое сливочное масло и быстро перетри всё в крошку. Накрой емкость и отправь крошку в холодильник.
-
По истечении часа достань тесто из холодильника и раздели его на одинаковое количество частей (от этого будет зависеть количество слоев в слойках). Крошку тоже необходимо разделить на равные части.
-
Раскатай одну часть теста и аккуратно распредели по ее поверхности одну часть крошки. Затем накрой слой крошки еще одним слоем раскатанного теста.
-
По этому принципу сложи небольшой тортик и разрежь его на равные сегменты.
-
выложи слойки на застеленный пергаментом противень и помести в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Перед подачей на стол обязательно посыпь слойки сахарной пудрой!
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
17 рецептов аджики
17 РЕЦЕПТОВ АДЖИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС...ВЫБИРАЙТЕ
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рулет из мяса с грибами и перцем
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем
 [400x] |
Ингредиенты на 4 порции:
- около 1 кг филе индейки (грудка) или свинины без костей |
Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо вымыть, обсушить. Сделать по центру надрез, не доходя до низа 1 см. Затем сделать надрезы вдоль пласта справа и слева, также не доходя до края 1 см. Раскрыть кусок мяса как книжку. Мясо хорошенько отбить (не до дырок), посолить, поперчить и смазать горчицей.
2. Грибы нарезать соломкой и обжарить в масле с чесноком. Перец нарезать некрупной соломкой, смешать (в миске) с грибами и зеленым луком. Натереть сыр, все перемешать, немного поперчить и слегка подсолить.
3. Выложить сырно-овощную смесь на мясо, аккуратно свернуть рулет и связать его ниткой. Рулет из индейки положить в форму для запекания с высокими краями (лучше положить на подставку).
4. Намазать рулет соусом: вино + майонез + растительное масло + немного соли и перца. Остатки соуса вылить в форму.
5. Запекать рулет из филе индейки около 1,5 часов при температуре 190 градусов. В процессе запекания поливать рулет из индейки соусом (я пару раз немного полила маслом с розмарином) и посыпать кунжутом. Если соус сильно выпаривается, добавляйте немного воды.
Приятного аппетита!
Самые любимые рецепты.
| Бисквит "Шоколад на кипятке" с заварным кремом |
Шоколадный бисквит, рецепт с заварным кремом - очень вкусный шоколадный тортик, приготовленный в мультиварке!
Будет готово через: 120 мин |
|
[показать] |
| Летний овощной суп | В этот овощной суп входит большое количество летних овощей, которые являются неотъемлемой частью сезона. Приверженцы здорового питания знают о пользе свежей зелени и оценят этот рецепт овощного супа. |
|
[показать] |
