Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Каталог к теме "Мастер-класс работы с кремом"
|
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПРОСТИ МЕНЯ ГРЕШНОГО...
[263x300]
[359x563]Он явился с цветами: "Прости меня грешного !
Мне в последний разочек сегодня поверь".
Усмехнулась в ответ, послала ... к ...лешему,
Перед носом закрыла железную дверь. ..
"Как же так?", - он подумал -"Я в Церкви покаялся,
Осознал совершенный когда-то свой блуд.
Почему же она не прощает, брыкается ?
Что ж, напрасно пропал покаяния труд ?"
Просто женское сердце иначе устроено
И прощенья еще ты попросишь не раз.
Нужно тысячу раз перечислить достоинства
И слезинку поймать в равнодушии глаз ...
Как погода весною, она переменчива:
Ненавидит сегодня,а завтра грустит ...
Пусть капризна...Богиня
По имени - ЖЕНЩИНА,
Но отходчива сердцем, а значит, простит ...
Это цитата сообщения людмила_дугина Оригинальное сообщение
Без заголовка
http://www.liveinternet.ru/users/4438161/post194579013/
Цитата сообщения nata5219 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Лебеди из мастики http://forum.say7.info/topic44640.html Из мастики формируем туловище шею и голову лебедя вырезаем крылья и кладем на полукруглую форм...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)
[показать]Автор: a_lЯ не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ГАРФИЛЬД из бисквита и марципана. РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА
Основа Гарфильда - бисквит и сливочный крем. Сверху - марципан с красителем. Рецепт марципана - под катом.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как приготовить пирожное-картошка?
Картошка-пирожное детства
На мой взгляд,это самый простой в приготовлении,но очень вкусный десерт.
Несколько очень хороших рецептов
Пирожное "Картошка"
700 гр. печенья пропустить через мясорубку, добавить 200 гр. сливочного масла, 1 стакан горячего молока, 1 стакан сахара, 1 стакан молотых грецких орехов, 2-3 столовые ложки какао.
Все хорошо перемешать и разделить на порции, скатать в форме картошки. Обвалять в какао или в кокосовой стружке (кому, что больше нравится). Выставить на холод. Через час можно подавать на стол.
Пирожное "Картошка" 2
Суть простая - сухари и сливочное масло. Пропорции примерно такие:
1/2 кг сухариков, 150-200 гр. сливочного масла, 1 стол.ложка какао (а я обычно не кладу какао), 1 стол.ложка коньяка, 2 стол.ложки тертых орехов, чуть-чуть корицы.
Сахарная пудра - по вкусу, иногда бывает, что сухарики недостаточно сладкие и сахара надо добавить, но если сухари сладкие - сахар будет лишним. Сухари можно брать любые: ванильные готовые сухари, бисквитные или песочные. Вкуснее, по-моему, из бисквитных. Для этого можно даже специально бисквит испечь. Но из любых сухариков можно готовить. Даже из обычного белого хлеба, если добавить к нему сухого молока и корицы. Затем сухарики пропустить через мясорубку, и к крошке добавить: исключительно по Вашему вкусу - какао, тертые орехи (если миндаль - будет очень вкусно, если грецкие - немного необычно, если арахис, то обязательно жареный), и ОБЯЗАТЕЛЬНО коньяк. Именно коньяк придает неповторимый аромат пирожному. Коньяк надо брать хороший. И уж если пироженых очень хочется, а коньяка нет, то можно заменить коньяк на двойное количество водки и каплю какой-нибудь ромовой или миндальной эссенции. Затем соединить крошку со взбитым сливочным маслом, хорошо перемешать и охладить, но не замораживать. Перед подачей на стол посыпать смесью сахарной пудры с какао и, возможно, украсить глазурью и кремом (как в магазине).
Пирожное "Картошка" 3
100 гр. масла, 100 гр. сгущенного молока, 3 стол.ложки сиропа, 2 стол.ложки порошка какао, 500 гр. ванильных сухарей, 1/2 стакана молотых орехов, 2 стакана молока, 3 стол.ложки сахарной пудры.
Размягченное сливочное масло взбить деревянной ложкой со сгущенным молоком до однородной массы. Добавить любое варенье, порошок какао. Ванильные сухари натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить орехи. Тщательно перемешать сухари с приготовленной массой, добавить молоко и сделать из массы "картошку", обсыпать порошком какао и поставить на холод. Через час посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами из варенья и подать к столу.
Это цитата сообщения ЯнаКрым Оригинальное сообщение
Простой рецепт вкусного шоколада
[294x169]Ингредиенты
сухое молоко-250г сахар-500 г
мягкое сливочное масло-100 г
вода-2 стакана
какао-70 г
Соедините воду с сахаром до получения сиропа. Перемешайте сухое молоко с какао и соедините с сиропом.
Тщательно вымешайте получившуюся массу, не допуская образования комков. Аккуратно введите в нее сливочное масло и растирайте смесь до полного его растворения.
Затем возьмите стеклянную или эмалированную емкость с невысокими краями, смажьте ее сливочным маслом, вылейте туда шоколадную массу и разгладьте поверхность ножом, покрытым сливочным маслом. Остудите шоколад и нарежьте острым ножом.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Мастер-класс торта ЕЖИК.
[показать]Хочу показать как я делала торт Ежик.Один из вариантов сборки этого торта.Внутри торт Черный Лес.
[показать]Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение
Цветы из крема. В помощь кондитерам. Видео-уроки.
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post187504395/
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43936024458/...diteram.-Video-uroki.--CHast-1
∓
Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение
Украшаем торт. Фигурки из мастики.
1.
[400x533] Это цитата сообщения babusja Оригинальное сообщение
А знаете ли вы что такое "петтинис"?
Хехе... представляю ЧТО за догадки промелькнули сейчас даже у сильноокультуреных моих френдов.))
Конечно, самые продвинутые побежали спрашивать совета у тётушки Википедии или у дядюшки Гугля.
Так вот, пока они бегают, я оставшимся по секрету скажу - это жутко вкусная и красивая штука! ;) Правда фигуру может испортить.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Супер Торт "КЕДРОВАЯ ШИШКА" к НОВОМУ ГОДУ!!!
[550x450]Идею торта-шишки увидела на Гастроном.ру, но там торт из безе и шоколада. У меня полная импровизация.
СОВЕТУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДО КОНЦА.ВПЕЧАТЛЯЕТ!!!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
как рисовать шоколадом
как рисовать шоколадом
спасибо огромное автору за МК
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
МК детская коляска-fondant Stroller tutorial
http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=2782
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ТОРТЫ от А до Я (П - Т)
[700x467]ТОРТЫ от А до Я (А-И)
ТОРТЫ от А до Я (И - Н)
ТОРТЫ от А до Я (Н - П)
"ПЯ"
Компоненты: ТЕСТО: маргарин...................250 гр. мед........................1 столовая ложка яйца.......................2 шт. сахар......................1 стакан мука.......................2 стакана
КРЕМ: сметана....................200 гр. сахар......................1 стакан
Маргарин растопить с медом. Яйца взбить с сахаром, положить гашеную соду, муку. Тесто разделить на 3 части и выпечь. Охлажденные коржи промазать взбитой смесью из сметаны с сахаром.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
МК Лебеди из мастики.
http://vkusa2.ru/viewtopic.php?f=56&t=1221
[500x375]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
МК торт Клубничка
МК торт Клубничка
Ласковая солнышка » 02 мар 2011, 03:55
[показать]Собираем и промазываем как обычный торт.
[показать]Покрываем мастикой.
[показать]Стеком делаем углубления для косточек.
[показать]Заполняем их айсингом, масляным кремом или маленькими кусочками мастики в форме капли желтого цвета.
[показать] [показать]Делаем листики и плодоножку.
[показать]Вокруг лепим маленькие клубнички из мастики и раскладываем.
[показать]Добавляем цветочки. Наш торт готов!
[показать]Приятного чаепития!
http://vkusa2.ru/viewtopic.php?f=56&t=1005