• Авторизация


ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК! 21-07-2011 21:14

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

[показать]



Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте.
Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам.
Закатать железными крышками.
Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось!
Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д.
Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше!


ЕМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка чудо - котов! 21-07-2011 00:38

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Все кошачьи выходки в одном видео)

[250x243]

[показать]

Серия сообщений "Кошки - моя слабость":
Сколько бы не было фотографий или сюжетов с животными, большую часть всегда занимают коты. Вот уж где можно повеселиться, поумиляться, расслабиться, получить бешенный заряд позитива. Что меня, пожизненную кошачью маму (и бабушку уже)))) несомненно радует, даже приводит в восторг. Создала новую рубрику , а почему нет? Ведь они этого достойны))) желаю приятного просмотра и светлых эмоций!
Часть 1 - Коллаж из круп, приправ. Мои кошки.
Часть 2 - Мои кошки.
...
Часть 98 - Ваш кошачий символ.
Часть 99 - Кошка-мама убаюкивает котенка. Нежнейшее зрелище.
Часть 100 - Игры для домашних питомцев от Friskies на iPad.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА... здесь есть всё... по разделам.. 18-07-2011 01:38

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

 


 

[248x312]

 






ОЧИЩЕНИЕ

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМОЛОЖЕНИЕ ОРГАНИЗМА... золотые правила... 18-07-2011 01:36

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадочные рисунки на полях 18-07-2011 01:13

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Многие люди считают, что все необычные рисунки на полях, которые нам показывали по телевизору, действительно оставляли инопланетяне. В конце 1991-го года, два мужчины из Англии признались в том, что это они авторы огромных рисунков. Но и это не заставило многих людей изменить свою точку зрения.

А как считаете Вы?

[605x800]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайны Версаля (1954) 16-07-2011 16:26

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Было предпринято множество попыток, создать подобие Версаля. Но этот шедевр Короля-Солнца все равно остается неподражаемым. Уже во времена Людовика XIV говорили, что история Версаля состоит из череды строительства и обольщений. Работы начались в 1661 году. В первые два года Людовик XIV потратил несметные суммы денег. Возведение Версаля продолжалось несколько десятилетий и потребовало не только невероятных денежных расходов, но и привлечения многих тысяч рабочих рук. Первым архитектором Версаля был Луи Лево, его сменил Жюль Ардуэн-Мон-сар, руководивший строительством в течение тридцати лет. Оформление парков было поручено Андре Лено Тру. Но дворец известен не только архитектурным великолепием, он знаменит и своими тайнами и интригами дворцовой знати и его владельцев - королей Франции. Историю дворца и жизни его обитателей со времен Людовика XIII до наших дней воплотила золотая плеяда актеров Франции и Италии. Список кинозвезд снявшихся в фильме восхитит любого поклонника Европейского кино, а великолепие исторических интерьеров, в которых проходит действие картины, поражает своей красотой и великолепием. Год: 1954 Жанр: Исторический Драмы, мелодрамы Режиссер: Саша Гитри(Sacha Guitry) Снимались: Жан Маре(Jean Marais)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из шелковых ленточек 16-07-2011 16:25

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «Вышивка шелковыми ленточками» svetlana на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча - Можно ли всех удовлетворить? 16-07-2011 14:43

Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение

Однажды утром мужчина и его маленький сын покинули свою ферму, чтобы сходить в город. Мальчик ехал верхом на осле, а отец шел рядом. На дороге они встретили парня из ближайшей деревни.
- Тебе следует стыдиться себя, - сказал парень, делая замечание мальчику, - Ты едешь с комфортом, в то время как твой бедный, старый отец вынужден идти пешком. У тебя нет уважения.
Мальчик и его отец скромно обменялись взглядами и поменялись местами.

[460x351]


Пока они продолжали свое путешествие, им посчастливилось встретить другого путника.
- Ты эгоист старик, - сказал он, - Тебе легко ехать, когда твой бедный сын изнуряет себя, пытаясь поспевать за тобой. Тебе как минимум следовало позволить ему тоже ехать.
Не желая оскорбить отказом, мужчина помог мальчику забраться на осла.
И пара продолжила путешествие.

Вскоре они встретили женщину, шедшую им навстречу.
С ее точки зрения тоже существовала несправедливость.
- Никогда не видела такой жестокости. Двое ленивых деревенщин слишком тяжелы для бедного осла. Вам бы следовало позаботиться о животном.

Боясь потерять расположение женщины, мужчина предложил сыну связать передние и задние ноги осла вместе. Затем, мужчина отрубил от ближайшего дерева длинную, крепкую ветку. Они уложили животное и аккуратно просунули жердь между копытами животного, отец положил себе на плечи один конец, мальчик - другой, и осел повис на шесте между ними.

Заботясь о животном, пара устало тащилась дальше. Когда они пересекали мост, ведущий в город, висящий на шесте, осел увидел свое отражение с непривычного для него угла зрения. Зверь был напуган и немедленно яростно забился, заставив отца и сына выронить шест. До того как они смогли поймать его, осел упал на узкий мост и свалился в воду. Все еще связанный, осел был не способен плавать. Отец и сын беспомощно наблюдали с моста, как их осел исчезал из виду, уходя глубоко под воду.

После молчаливого размышления, отец повернулся к сыну и сказал:
- Сын, мы сегодня получили ценный урок. Мы поняли, что пытаясь удовлетворить всех, ты в конце концов потеряешь своего осла.

Алиночка Лунева

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белоснежный топ 16-07-2011 00:42

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

[453x700]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ОБЪЕМНЫЕ ПОДСОЛНУХИ или ПОДУШКА-СИДУШКА. ПОДРОБНО 16-07-2011 00:39

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение


[690x517]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверенные рецепты для хлебопечки 16-07-2011 00:35

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение


Тесто для пирожков
Тесто:
250 мл теплого молока
500 гр муки (может придется досыпать грамм 20-надо следить,чтобы образовался не тугой,но колобок)
20 г свежих или 1 пакетик сухих дрожжей (если пакетик рассчитан на 500 гр муки),
1 яйцо
1 ч.ложка соли
75 г сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
4 ст.ложки сахара
Приготовление:
Фокачча на минеральной воде
Состав на 2 штуки:
7 г сухих дрожжей
500 г муки
300 мл минеральной воды с газом ( комнатной температуры)
2 ст л оливкового масла
2 ч л соли
1 ст л сахар
Приготовление:
Булочки в сливочной заливке
Состав
Тесто:
250мл теплого молока
500гр муки
3 ч.л. сухих дрожжей
1 желток (можно вообще без яичных компонентов).
1 ч.л. соли,
0,5 стакана сахара
75 гр растопленного сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
Заливка:
400 мл сливок (22%) для взбивания
40 гр сахара
Приготовление:
Заварное тесто для чебуреков
Состав:
4 стакана муки (объем стакана - 250 мл)
1,3 стакана воды (320 мл)
1 стол. л. водки
1 яйцо
2 стол. л. растительного масла (можно любого масла, жира)
0.5 ч. л. соли
Приготовление:
Тесто для беляшей
Состав:
молоко 200мл.
сметана 1-2ч.л. ( можно слив.или раст.масло, даже жир)
1 яйцо
соль 1ч.л.
сахар 1 c.л.
сухие дрожжи 1ч.л.
мука гр. 300.
Приготовление:

Белый кефирный хлеб
Состав:
1 яйцо
1,5 ст. л. рафинированного масла
20 г. сливочного масла
1 ст. л. сахара
1,5 ч. л. соли
300 мл кефира
550 г муки
1,5 ч. л. сухих дрожжей (или живых дрожжей обычную дозу на 0,5 кг муки)

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой любимый свекольник 16-07-2011 00:29

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение


Это суп очень вкусный, и в нашей семье летом идет на ура!



 



[600x400]                        

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка о принцессе\улыбнемся\ 16-07-2011 00:03

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

[показать]


Принцесса! Прин-цес-саааа! - заорали под окнами. - Прекрасная принцесса здесь живет?
Она раздраженно вздохнула и высунулась из окна:
- Чего тебе?!

Внизу стоял принц. Обыкновенный прекрасный принц, конь в комплекте.
Принц задрал голову:
- Принцесса, говорю, здесь живет?

Она поморщилась и заорала в ответ:
- Нет ее! Гуляет во полях, да во лесах, цветы собирает. Завтра приходи!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И МЕДОВЫМ АРОМАТОМ 15-07-2011 23:47

Это цитата сообщения Siberia7 Оригинальное сообщение

 

МАФФИНЫ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И МЕДОВЫМ АРОМАТОМ

[показать]

автор: Мираж
источник: Sibmama

слова автора, фото мое

Для жидкой составляющей: 
100г растопленного масла
2 яйца
1 столовая ложка меда
1 стакан кефира

Для сыпучей составляющей:  
1 и 3/4 стакана просеянной муки
3/4 стакана сахара
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя (или 0,5 чайной ложки гашенной уксусом соды)

Наполнитель: 
1 стакан черной смородины

Включить духовку на 180 С и сделать тесто.
Просеять в миску муку, смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.
Растопленное масло смешать со слегка взбитыми вилкой яйцами, медом, кефиром.
Соединить жидкую и сыпучую составляющие теста, смешать, чтобы компоненты просто схватились. В последний момент ввести смородину. Если смородина замороженная - не размораживать ее.

Разложить тесто по формочкам, заполнив их на 2/3. Поставить в нагретую духовку на 20-25 минут (печем до румяной "шапочки").
Дать немного остыть в форме, вынуть маффинки, охладить на решетке.

Получаются мягкие маффинки с медовым ароматом и кислинкой от смородины.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные пирожные сo сгушенным молоком, орехами и шоколадом 15-07-2011 20:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

1 ст. мелких овсянных хлопьев
1 ст. (140 гp.) самовос. муки(или стакан обычный+ч.ложка разрыхлителя)и
1/3 ст. (70 гp.) сахара
100 гp.. растопленного масла
1/3 ст.сливок или молока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЙ СУП С ПАПРИКОЙ 13-07-2011 18:36

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

 


[500x317]

Сварила сегодня простой, лёкгий и вкусный супчик. Что мне в нём особенно нравится, так это то, что готовить его нужно всего 20 минут.

 

В 2,5 литра воды добавила картошку и поставила вариться.. У меня была очень мелкая молодая картошечка, поэтому я её почистила и просто разрезала пополам. Использовала 8 штучек.

Пока варится картошечка, я занималась зажаркой для супа. Мелко порезала небольшую луковицу, по четверти красного и жёлтого болгарского перца и один средний помидор.
читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал-Вышитые подушки 13-07-2011 18:20

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «Вышитые подушки» svetlana на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадочные рисунки на полях 12-07-2011 22:12

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Многие люди считают, что все необычные рисунки на полях, которые нам показывали по телевизору, действительно оставляли инопланетяне. В конце 1991-го года, два мужчины из Англии признались в том, что это они авторы огромных рисунков. Но и это не заставило многих людей изменить свою точку зрения.

А как считаете Вы?

[605x800]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая Шарлотка или пирог Татэн с карамельным сиропом 12-07-2011 22:04

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

[700x466]

Как альтернатива всем известной яблочной шарлотки новый рецептик пирога из яблок с карамельным сиропом. Готовится почти также, а получается даже вкуснее(яблоки получаются карамелизированными).

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

[502x7]

ЕЩЕ ВКУСНОСТИ:

ЧИЗКЕЙК ТВОРОЖНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Шарлотка с яблоками

Настоящие французские круассаны

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 12-07-2011 20:46

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торты - 2619 рецептов

Торт "Рыжик"

[200x]

Ингредиенты на 12 порций:

Тесто:
2 стакана сахара
4 яйца
160 г маргарина
2 ст. л. меда
2 ч. л. соды (не гасить)
5 стаканов муки
Крем заварной:
4 стакана молока
4 яйца
2 стакана сахара
6 ст. л. (с горкой) муки
Ваниль
150-200 г сливочного масла

Приготовление:

Тесто:
1. Ингредиенты для теста, кроме муки, перемешать и поставить на водяную баню до появления мелких пузырьков.
2. Снять с водяной бани, добавить муку и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
3. Разделить тесто на 12 кусочков, раскатать и выпечь коржи.

Крем для торта "Рыжик":
1. Вскипятить 2,5 стакана молока с сахаром.
2. Когда закипит, добавить оставшееся молоко, взбитое с яйцами, ванилином и мукой. Перемешать на огне до загустения. (Если крем получится жидкий, добавить еще немного муки.)
3. Остудить крем. (Если будет много комочков, то крем можно протереть через сито.) Добавить масло, перемешать миксером до однородности.
Уложить коржи друг на друга, обильно смазывая каждый корж кремом и плотно прижимая коржи друг к другу. Один корж раскрошить и обсыпать торт.
Украсить торт "Рыжик" по желанию. Приятного аппетита!


Торт "Сливочный"

[250x]

Ингредиенты на 6 порций:

БЕЛЫЙ БИСКВИТ:
яйцо - 4 шт.
сахар - 180 г
ванильный сахар (пакетик) - 8 г
мука - 100 г
крахмал - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.
ТЕМНЫЙ БИСКВИТ:
яйцо - 4 шт.
сахар - 200 г
мука - 80 г
какао-порошок - 1 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
КРЕМ:
сливки 33% - 450 мл
творожная масса несладкая - 300 г
молоко сгущенное сладкое - 180 г
Сироп абрикосовый
Орехи и фрукты для украшения

Приготовление:

Белый бисквит.
1. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с половиной сахара.
2. Постепенно подсыпать муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, не переставая взбивать. В конце добавить ложку растительного масла.
3. Белки взбить в крепкую пену, постепенно всыпая сахар. Взбить до плотных пиков.
4. Белковую массу подмешать к тесту по одной ложке. Я это делаю лопаточкой, движениями, как будто "режу" тесто в разных направлениях.
5. Разъёмную форму смазать маслом, дно покрыть бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять. Выпекать бисквит при 170 градусах 35 минут (или немного дольше), до тех пор, пока поверхность бисквита не станет упругой при нажатии. Остудить в форме, а затем вынуть.

Тёмный бисквит.
1. Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара.
2. Муку смешать с какао, крахмалом и разрыхлителем. Добавить мучную смесь во взбитые желтки.
3. Затем по одной ложке ввести белки, взбитые с оставшимся сахаром.
4. Выпекать в прямоугольной или квадратной форме при 170 градусах 35 минут.
Остудить в форме.

Крем.
1. Миксером смешать творожную массу со сгущенным молоком до однородности.
2. Сливки взбить.
3. Затем осторожно добавлять сливки к творожному крему, размешивая миксером на очень низкой скорости, чтобы сливки не осели. Получится нежный сливочный крем для торта.

Приготовление торта.
1. Слить сироп с абрикосов.
2. Светлый бисквит разрезать на две части. Один корж уложить на дно разъёмной формы. Слегка пропитать сиропом от абрикосов и смазать кремом. Надеть разъемное кольцо формы и закрепить.
3. Тёмный бисквит разрезать на полоски толщиной примерно 1,5 см и слегка пропитать сиропом с помощью кисточки.
4. В разъёмную форму поверх светлого коржа выкладывать вертикально вдоль бортика полоски тёмного коржа,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии