Мобильный LiveInternet

Салат с куриным филе и кедровыми орешками. 13-12-2011 07:52

[640x480]
Ингредиенты
300 куриного филе
50 г очищенных кедровых орехов
1 пучок салата
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Деньги в подарок 13-12-2011 07:46

Это цитата сообщения Algoritma Оригинальное сообщение

Деньги в подарок

Иногда мы дарим деньги и на день рождения, и на свадьбу, и на другие торжества. Традиционный способ вручения денег – в конверте. Сегодня появились открытки -конверты. Но можно придумать много оригинальных способов упаковки денег для подарка.
[400x383]

Дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние открыточки. 13-12-2011 07:15

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Новогодние открыточки.

[620x112]

[300x573]

[380x537]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба с морепродуктами под сыром 13-12-2011 06:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыба с морепродуктами под сыром

[320x214]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воскресные пельмешки с секретом. 13-12-2011 05:32

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Воскресные пельмешки с секретом

Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".

[655x438]

Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние поздравления 13-12-2011 05:29

Это цитата сообщения vika1d Оригинальное сообщение

Новогодние поздравдравления

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет, который нравится всем (мастер класс). 13-12-2011 04:50

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Рулет, который нравится всем (мастер класс)

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог "Дамский каприз" 13-12-2011 04:37

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Пирог "Дамский каприз"

[550x412]
Пирог "Дамский каприз"

Пирог похож на всеми любимую пахлаву, очень вкусное и сытное

Муку порубить с маргарином и положить туда 3 желтка, ст сметаны и рахрыхлитель, замесить тесто и поставить в холодильник.
В это время орехи мелко порубить, взбить 4 белка с сахаром, как на безе, положить туда орехи и изюм и все перемешать.
Достать тесто из холода, разделить на два колобка. Раскатать один и положить на протвень, выкладываем начинку и накрываем вторым раскатанным пластом, края защипываем хорошенько, чтобы во время выпечки начинка не вытекла.С верху смазываем желтком и украшаем половинками грецких орехов. Орехи выкладываем так, чтобы можно было порезать на маленькие квадратики или ромбики.Выпекаем в разогретой духовке до готовности. Как только зарумянилось, достаем пирог и смазываем 3 ст ложками меда. обратно ставим на минуту и достаем.
Режем ромбиками, или как душе угодно.
Я иногда бывает сверху орехами не украшаю и не смазываю желтком, а после выпекание посыпаю сах. пудрой, тоже вкусно и красиво.

Ингредиенты: 4 шт яйца, 1 ст сметаны, 3 ст муки, 250 гр маргарина, 1 ст сахара, 1 пачка разрыхлителя и 1 ч. ложка соды, 1 ст. грецких орехов, 1 ст изюма

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Милые личика на рабочий стол 13-12-2011 04:32

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Милые личика на рабочий стол!!!

Милые личика на рабочий стол!!!

1.
[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина «Душистая» 13-12-2011 04:03

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Свинина «Душистая»

Очень простой в приготовлении рецепт! Особенно если ждёте гостей! Засунули мясо в духовку и можете заниматься салатами!

[400x300]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Новогодний» 13-12-2011 03:50

Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение

Салат «Новогодний»

[640x480]

Ингредиенты

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить вкусные голубцы? 13-12-2011 03:37

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусные голубцы?

[показать]

http://www.lady.ru/vkusno/%D0%9C%D1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Исправляем кулинарные ошибки.. 13-12-2011 03:32

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Исправляем кулинарные ошибки.

На кухне у вас все уже почти готово, пора садиться за стол, а тут…

• Подгорел рис. Переложите рис (не касаясь подгоревшей запекшейся корочки) в миску – он пригодится для салата. Нарежьте свежие листья мяты, базилика и петрушки, добавьте нарезанный кубиками маринованный (запеченный) перец из банки, половинку мелко нарезанного свежего чили (без семян). Смешайте все с рисом, заправьте салат смесью лимонного сока и оливкового масла.

• Пересолили. Ну, суп всегда можно немного разбавить. Отварной пересоленный картофель превратите в пюре, добавив чуть больше молока или сливок и рубленую свежую зелень. К слишком соленому мясу сделайте кисло-сладкий соус: добавьте в сковороду воды, ложечку томатной пасты, несколько ягод чернослива, лук и натертый сладкий пряник (он придаст сладость и загустит соус). Потушите под крышкой.

• Слишком жесткое мясо. Остудите мясо, нарежьте очень тонко и приготовьте в отдельной миске маринад: 1 ч. л. семян кориандра измельчите в ступке, добавьте 2 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока (порубите), большую горсть зелени кинзы. Перемешайте, залейте нарезанное мясо и оставьте мариноваться на 30 минут. Подавайте в качестве холодной закуски или добавьте свежие овощи и приготовьте салат.

• Нет майонеза. Замените его сметаной, превратив ее в соус: добавьте специи, соль, ложечку неострой горчицы или готового столового хрена.

[330x236]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диетическое тесто 13-12-2011 03:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Диетическое тесто

[показать]Выпечка может быть не только вкусной но и полезной. Немного изменив рецептуру изготовления обычного теста, мы получим более легкий и диетический вариант выпечки, который в сто раз полезнее обычного теста.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-12-2011 03:11

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

Как сохранить и использовать молоко и молочные продукты в домашних условиях

Молоко - это самая сбалансированная по всем компонентам пища не только грудного ребёнка, но и взрослого. Человеку жизненно необходимы не просто конкретные продукты, а определённые комплексы пищевых веществ. Таким продуктом и является молоко, куда входят все незаменимые для человека вещества в хорошо сбалансированном виде. 2. Включение молочных продуктов в любой пищевой рацион повышает его полноценность, существенно изменяет качество пищи и способствует лучшему усвоению других компонентов рациона.

Полезные советы

1. Молочные продукты держите в темноте, накрывайте их марлей, чтобы к ним был доступ воздуха.
2. В молоко, перед тем как кипятить, прибавьте немного сахару (0,5 ст. ложки на литр молока), а вскипятив, дайте ему остыть открытым. Такое молоко не прокиснет 2-3 дня. Если у вас подгорело молоко, процедите его через белую чистую тряпку. Повторяйте до тех пор, пока не исчезнет привкус горелого; каждый раз тряпки прополаскивайте в воде. Молоко кипятят в кастрюле с толстым дном, чтобы не пригорело. Меньше пригорает молоко в кастрюле предварительно ополоснутой холодной водой. По возможности надо иметь отдельную кастрюлю для молока, т.к. горячее молоко имеет свойство поглощать различные запахи. Поэтому молоко нельзя держать вблизи таких продуктов, как брынза, салат, соленья, копченья и т.д.
3. Если молоко пригорит, не размешивайте его ложкой, а, как только закипит, перелейте в другую посуду, чтобы не чувствовался запах от пригорания.
4. Вкус пригоревшего молока можно исправить, если к нему добавить соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду.
5. Термосы и бутылки, в которых хранится молоко, лучше мыть водой с примесью питьевой соды, особенно тщательно промывая пробки.
6. Если молоко "убежало", накройте залитое место мокрой газетой - запах не распространится по всей кухне.
7. При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.
8. Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, положив его на пару часов в молоко.
9. При приготовлении картофельного пюре лучше использовать горячее молоко; от холодного молока пюре приобретает некрасивый серый цвет.
10. Сыр дольше сохраняет свою свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, поместив туда несколько кусочков сахара.
11. В холодильнике сыр лучше хранить завёрнутым в фольгу или полиэтилен. В бумаге сыр быстро высыхает.
12. В холодильнике сыр хранят в наиболее удалённом от морозилки месте. Если нет холодильника, сыр следует хранить завёрнутым в ткань, смоченную солёной водой.
13.Горчица лучше сохраняется и не сохнет, если вместо воды развести её молоком. Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку с маслом обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.
14.Чтобы при обжаривании пирожков в сливочном масле оно не почернело, положите в него сырой картофель.
15. Если в сметану добавить немного свежего молока, она не свернётся в супе, соусе, подливке и т.п.
16. Если в сметану добавить немного свежего яичного белка, она лучше взбивается.
http://www.nanya.ru/articles/7295.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние тосты 13-12-2011 02:16

Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение

Новогодние тосты

[показать]

[500x400]

Желаю Вам под Новый год Веселья звонкого, как лед, Улыбок светлых, как янтaрь, Здоровья, как мороз в январь. Пусть этот год звездой счастливой Войдет в семейный ваш уют, Со старым годом торопливо Пускай невзгоды все уйдут.
[показать]

Одного мужчину спрашивают: - Почему ты носишь обувь на два размера меньшую? Тот отвечает: - Нарочно. Жена у меня некрасивая. К тому же злая. Готовит плохо! Сын - двоечник! Теща - ведьма!... Единственная радость у меня в жизни - когда я вечером ... снимаю обувь! Давайте выпьем за то, чтобы в новом году у нас были и другие радости!

[показать]