Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
აჯაფსანდალი
В такую погоду, как сегодня в Москве, хочется чего-то горячего, яркого и вкусного. Например, победы России над США. Но поскольку этого еще ждать и ждать, пришлось довольствоваться другим. И пусть только кто-то скажет, что песок - неважная замена овсу (©)
აჯაფსანდალი - так это называется. Аджапсандали. Категория "правильная еда" и это реально вкусно. Грузины знают...
По существу - все просто, как и все гениальное. Из специй - молотый кориандр, соль и чаман. Из трав - петрушка, базилик и кинза (кинза добавляется уже в готовое блюдо). Из продуктов - 2 баклажана, 2 перца (плюс один - острый), две луковицы, две морковки, два натертых на терке помидора и головка молодого чеснока. Выкладка слоями на картинке (понятное дело, что все предварительно обжаренное, кроме помидор). И на 30 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Доклад окончен.
Ну и играть в футбол одновременно с хоккейным полуфиналом - это конечно же преступление перед человечеством. Бессмысленное и беспощадное.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепт синнабонов с глазурью
[604x604]Ингредиенты:
Тесто:
Теплое молоко — 250 мл
Активные сухие дрожжи — 2 ч. л.
Теплая вода — 3 ст. л.
Растопленное сливочное масло — 65 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Мука — 650 г
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Начинка:
Размягченное сливочное масло — 45 г
Коричневый сахар — 200 г
Корица — 4 ст. л.
Глазурь:
Размягченное сливочное масло — 70 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 100 г
Молоко — несколько ст. л.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180º С. В маленькой миске смешать молоко, воду, дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставить на 15 минут.
2. В большой миске взбить яйцо с 2 ст. л. сахара, добавить масло и взбить до однородности. Всыпать половину муки, соль, ванильный экстракт. Тщательно размешать.
3. Добавить опару из маленькой миски, размешать до однородности консистенции. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Сформировать из него шар, положить в глубокую посудину, чуть присыпать мукой и накрыть пищевой пленкой. Поставить на час в теплое место.
4. Когда тесто увеличится в размере, еще раз хорошенько вымесить (лучше скручиванием и постукиванием), чтобы выбить из него весь воздух. Раскатать в большой прямоугольник толщиной 0,5 см.
5. Для начинки смешать все ингредиенты. Намазать её руками на тесто. Скрутить тесто в рулет как можно плотнее и ровнее. Нарезать на ломтики 4-5 см. Выложить синнабоны на противень (противень хорошенько застелить пекарской бумагой). Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
6. Готовим глазурь. Для этого нужно взбить миксером размягченное сливочное масло и сливочный сыр с сахарной пудрой и добавить молоко, чтобы получить нужную консистенцию (как негустая сметана). Перемешать до однородности.
7. Затем достать противень. Дать булочкам немного (совсем чуть-чуть) остыть и при помощи кисточки смазать их глазурью.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055291
Ларилорхен
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Сочные ватрушки с творогом
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блины на варёном картофеле с чесноком.
Вот ещё один очень интересный рецепт блинов на варёном картофеле с чесноком. Я думаю он многих тоже заинтересует, как и меня. Это очень вкусно. Попробуйте.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Сахарный скраб в кубиках. Рецептура, мастер-класс
Сахарный скраб. Рецептура, мастер-класс
Всем привет!
Думаю, многим из вас уже знакома такая полезная штука как сахарный скраб, а многим наверняка этот вариант пришелся ко двору и заменил промышленные продукты.
Действительно, скрабы на основе сахара хороши не только доступностью и простотой в приготовлении, но и своей эффективностью, а также тем, что они при этом очень деликатно и нежно воздействуют на кожу, очищая от отживших клеток эпидермиса и не повреждая здоровые клетки. Я неоднократно публиковала рецепты сахарных скрабов, с ними можно познакомиться по этим ссылкам: "Легкий сахарный скраб для кожи рук. Мастер-класс", "Здоровая кожа в домашних условиях. Лавандовые скрабы". Также напоминаю, что процедуру механической очистки кожи не стоит проводить, если на коже есть воспаления: существует риск перенести бактерии на здоровые участки кожи.
Для любителей самостоятельного изготовления косметических средств хочу предложить интересный вариант сахарного скраба в кубиках (собственно, форму можно задать любую) от ресурса Rustic Escentuals (library.rusticescentuals.com). Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
11 ПРИРОДНЫХ АРОМАТОВ, КОТОРЫЕ СПОСОБНЫ ИЗМЕНИТЬ ВАШЕ НАСТРОЕНИЕ
[320x214]Вы наверняка замечали, что различные ароматы способны влиять на ваше настроение и самочувствие. Это неопровержимый факт, он подтверждается многочисленными опытами и наблюдениями. Запахи всю историю существования человечества оказывают на нас влияние. Еще сотни лет назад люди знали, какие запахи могут возбудить человека, поднять ему настроение, исцелить от недуга.СОЗДАЁМ НАСТРОЕНИЕ
Лаванда помогает уснуть
Аромат лавандового масла поможет вам успокоить ум и тело для мгновенного расслабления. А концентрированный запах лаванды спасет вас от бессонницы. Это было доказано во время исследования, в котором участвовали студенты, сдающие сессию. Можно верить.
Корица способствует улучшению работы мозга
Эта специя обладает суперсилой. Было доказано, что запах корицы улучшает моторику, зрение, память и внимание.
Хвойный запах уменьшает стресс
Японские ученые провели небольшое исследование. Они отправили две группы испытуемых гулять лесом: первых — лиственным, вторых — хвойным. Те, кто гулял в обычном лесу, вернулись встревоженные и недовольные. После хвойного леса люди стали свежие и отдохнувшие. Вывод напрашивается сам собой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с сыром + 84 рецепта картофельных запеканок
Картофель 1 кг
Масло сливочное 70 г
Сыр твердый 80 г
Тимьян 0,5 ч. л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Торт ШОКОЛАДНО-МЯТНАЯ "ОПЕРА"...!!!
Ооооо этот прекрасный торт!
Время приготовления: 100 минут
Порций: 6
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Трюфели из 2-х ингредиентов + 64 рецепта конфет
Трюфели из 2-х ингредиентов
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ
 |
|
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ Ингредиенты: ● 250 г творога ● 200 г муки ● 170 г сахара ● 20 г масла (примерно 1ст.л.) ● 3 яйца ● 1 лимон ● 11⁄2 ч.л. соды Приготовление: Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой. С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки. Измельчить лимонные кружки в измельчителе. Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром. Добавить творог, перемешать. Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать. Добавить соду, перемешать. Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНИНА, ТУШЕННАЯ В СВЕТЛОМ ПИВЕ
Очень многие любят мясо. И достаточно большое количество людей любит пиво. Как совместить и то, и другое в одном блюде? А очень просто - приготовить свинину или говядину, тушенную в пиве. Вкусно, ароматно и достаточно просто.
Для этого блюда важно, чтобы пиво само по себе не имело сильно выраженной горчинки - в таком случае вкус у блюда будет мягкий и приятный.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Салат «Звезда морская»
Для того чтобы удивить своих гостей нужно совсем немного. Лишь красивая подача и необыкновенный вкус. Уверяю Вас, что с этим рецептом приготовления удивительной закуски ваши гости будут ошеломлены.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
9 уникальных рецептов консервирования рыбы
9 уникальных рецептов консервирования рыбы.
Не часто на просторах интернета встречаются рецепты консервирования рыбы. Оно и понятно, под окнами не плавает, в магазинах стоит дорого и возни с ней немало. Однако, если подойти к этому вопросу основательнее, каждая из нас поймет, что эти 9 рецептов консервирования рыбы, действительно уникальны и стоит ими воспользоваться. Ведь, домашнее приготовление всегда полезнее заводского, поскольку мы точно знаем, что приготовили и как.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Шитье эко-сумок своими руками
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Более 40 идей декора стен своими руками + шаблоны
Сделать «ремонт своей мечты» в квартире или доме требует не мало финансовых затрат. Однако даже если нет денег, но все же хочется, чтобы квартира выглядела стильно и уютно, есть способ, как сделать это с минимальными затратами. Украсить дом или квартиру, а также разнообразить интерьер помогут разные поделки, сделанные своими руками.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как вязать пышный рачий шаг - МК
"Рачий шаг" является часто встречающимся способом обвязки края изделия при помощи крючка. Суть техники такого вязания заключается в самом его названии, потому что его принято вязать не в обычном направлении - справа налево, а в обратную сторону, как бы попятным шагом.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пятна на детской футболке не горе, а повод нарисовать модный рисунок!
Проблема каждой мамы — не выводимые пятна на одежде. Что делать, когда все способы вывода пятен испробованы, а результат не радует. И каждое такое пятно приводит к расстройству. Благодаря этому мастер-классу вы будете радоваться каждому новому не выводимому пятну вместе с ребёнком! А самое главное — вы можете творить вместе, что позволит вам быть дружнее и развивать в ребёнке творческие способности!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение корзинки с ушками. Маленький мастер-класс
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Джем из малины
Джем из малины
Следующая заготовка на зиму – малиновый джем. Малина – это очень полезная ягода, содержащая в себе салициловую кислоту, которая не только понижает температуру и борется с микробами, но и улучшает общее самочувствие больного. Кроме всего прочего, ягоды красного цвета, в том числе вишня, брусника, малина, являются прекрасными природными антидепрессантами. Включая в рацион эти ягоды зимой и летом, мы ограждаем себя от депрессии, плохого настроения, легче переносим стрессы.
Рецепт джема из малины я выбрала с косточками. Однако, если они Вам мешают, или не нравится структура самой ягодной массы, то от них можно избавиться. Для того, чтобы джем приобрел идеальную однородность, смесь из ягод и сахара нужно протереть через сито или отжать через марлю, сложенную вдвое. Я предлагаю джем с косточками, только хочу заметить, что ягоды для него лучше использовать не переспевшие, иначе их очень сложно будет перебрать и освободить от насекомых и листочков.