«ЦВЕТАЕВСКИЙ» ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ [600x376]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г сметаны
● 150 г маргарина или сливочного масла
● 300-350 г муки
● 150-180 г сахара
● 1 яйцо
● 3-4 кисло-сладких или кислых яблока
● 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)

по вкусу:
● ванилин
● корица
● лимонная цедра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Масло растапливаем, остужаем и смешиваем со 100 г сметаны. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем пластичное нежное тесто, которое остается слегка липким. Убираем его в холодильник на полчаса (либо в морозилку минут на 15).Приступаем к начинке. 200 г сметаны взбиваем с сахаром, яйцом и 2 ст.л. муки. При желании можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона.Яблоки очищаем от сердцевины (если хотите, то и от кожицы) и режем тонкими дольками.

Достаем тесто из холодильника (оно уже почти не липнет к рукам) и распределяем по форме так, чтобы получились достаточно высокие бортики.На тесто выкладываем яблоки.Сверху заливаем сметанным кремом. Отправляем в духовку на 50-60 минут.Теперь важно взять себя в руки и дать пирогу остыть, так как в холодном виде он просто бесподобен!:)

Приятного чаепития!Сладкоежка | Десерты. Выпечка. Торты

Очень быстрый шоколадный мусс (пошаговый фото-рецепт).
Приготовление:➨ vasha.sem-ja.ru/kulinariya/ochen-bystryj-shokoladnyj-..Этот мусс — мой новый фаворит среди быстрых рецептов. Помните сказку про кашу из топора? Вот с ним примерно то же самое. На всю готовку уйдёт минут 5-7.

Вкуснейшие печенюшки с мёдом (пошаговый фото-рецепт).
Приготовление:➨ vasha.sem-ja.ru/kulinariya/vkusnejshie-pechenyushki-s..Печеньки — это бомба! Смотрите, какие они золотые с большими аппетитными трещинками, от одного вида только становится пусто в животе и хочется съесть с десяточек.

Французский деревенский пирог с мёдом (пошаговый фото-рецепт).
Приготовление:➨ vasha.sem-ja.ru/kulinariya/francuzskij-derevenskij-pi..Посмотрите, какой он пористый и красивый. В этом деревенском пироге за вкус отвечает мёд. Видов мёда десятки, а значит и пирог можно сделать разным по вкусу.

Шоколадный фадж (пошаговый фото-рецепт).
Приготовление:➨ vasha.sem-ja.ru/kulinariya/shokoladnyj-fadzh Этот десерт чем-то напоминает знакомый нам с детства Щербет. То есть это, конечно же, не брауни и шоколадные пирожные (муки то здесь нет). В то же время, кубики получаются рассыпчатыми и довольно сладкими — есть их лучше с молоком и маленькими кусочками.

[показать]
Французские трюфели классические
[показать]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Шоколадные трюфели - одни из самых французских конфет! Их любят практически все. А хотите приготовить трюфели собственными руками? На самом деле это не так и сложно. Заходите, научу!

Ингредиенты: Шоколад черный, Сливки, Масло сливочное, Какао-порошок.
Тэги: трюфеля, трюфели, конфеты.

[показать]
Простой французский бисквит
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто
Очень простой бисквит, но результат на выходе просто ошеломляет! Ничего не буду писать, смотрите, а лучше испеките сами!
Рецепт взят из просторов интернета.

Ингредиенты: Мука, Сахар, Вода, Яйцо куриное, Ваниль, Цедра лимона.
Тэги: бисквит.

Народная медицина в лечении артрозов и болей в суставах.

Весьма эффективный рецепт, проверенный временем.

Итак:
* медицинский йод 5%, нашатырный спирт 10%, медицинская желчь, глицерин (купите в аптеке), майский мед;
* все компоненты возьмите в равных пропорциях;
* перемешайте и настаивайте в течение 10 дней в темном месте.

Перед тем как будете делать компрессы, взболтайте смесь, перелейте часть в маленькую банку, и подогрейте на водяной бане.

Смочите салфетки в этом подогретой жидкости и положите на сустав перед тем как лечь спать. Сверху укройте целлофаном и тканью из шерсти.

Проводите такое лечение каждый день, пока не будете здоровы. Неплохо помогает при болях после травм опорно-двигательного аппарата.

Секреты долголетия! - ваш источник знаний о здоровье и красоте. Подпишитесь!
[604x453]

ПОЛЧАСА ДЛЯ СЕБЯ. МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА НА ОСНОВЕ КРУП И ЗЛАКОВ
[620x360]

Описанные рецепты масок придутся очень кстати для занятых домохозяек и молодых мам, в виду необычайной простоты их приготовления, доступности составляющих компонентов и эффективности. И все это при наличии нескольких свободных минут и близости кухни.
В этой подборке масок представлены средства по уходу за кожей на основе круп и злаков.
Почему такие маски являются одними из наиболее эффективных? 
Все дело в витаминах и биологически активных веществах (БАВ), которые в отличие от компонентов в других косметических препаратах, изготавливаемых промышленным способом, не разрушаются и не замещаются.
Все аминокислоты, ферменты и жирные кислоты, и БАВ мы принимаем в натуральном и неизменном виде, что не может быть не замеченным с самых старых времен, и не донесено нам в виде народных рецептов.
Овсянка для сухой кожи

Для приготовления данного рецепта нам понадобятся: муки овсяной и оливкового масла по одной ст. ложке и предварительно разогретые мед – одна ч. ложка и молоко – одна ст. ложка (желательно натуральное, а не то, что на прилавках).

Все компоненты тщательно перемешиваем венчиком и наносим на лицо. Спустя двадцать минут смываем отработанную маску водой.

Такую процедуру рекомендуется делать не больше 2-х раз в неделю.

Маска подтягивающая из перловой крупы

Приготовим компоненты: 50 грамм перловой крупы, один яичный белок и одна ст. ложка томатного сока. Для начала необходимо перемолоть крупу в блендере или кофемолке. Далее поместить все ингредиенты в одну посуду и взбить миксером.

Полученную массу накладываем на лицо на 20 минут, по завершении процедуры умываемся прохладной водой.

Эта маска способна избавить от покраснений на коже, подтянуть и освежить ее.

Маска из манной каши от морщин

Натереть морковь на терке, ее понадобиться в количестве одна ч. ложка и добавить столько же манной крупы и оливкового масла.

Все компоненты хорошо перемешиваем до однородного состава и на пять минут наносим на лицо.

Смыть маску нужно прохладной водой. Промокнуть досуха полотенцем и нанести ваш питательный крем. Применять данную маску по мере надобности.

Она хорошо ухаживает за кожей, разглаживает мелкие морщинки.

Универсальная тонизирующая маска

Необходимо приготовить очень густую манную кашу, ее нам понадобиться около половины стакана – это основа нашей маски, она должна быть теплой.

Добавляем в нее две ч. ложки меда, такое же количество сока томата или моркови ( капусты), оливкового масла, два желтка и половину ч. ложки соли.

Все это смешиваем до однородной, кремообразной массы и на 30 минут наносим на лицо. Удаляем маску теплой водой.

Питающая маска из гречневой крупы

Для изготовления данной маски приготовьте одну ст. ложку молотой гречки, одну ч. ложку меда, один желток и ч. ложку сока лимона.

Все это хозяйство перемешиваем и наносим на лицо, не более чем на двадцать минут. Маску удаляем теплой водой. Данную процедуру рекомендуется делать вечером перед сном.

Рисовая маска для сухой кожи

Перемалываем и замачиваем горсть рисовых зерен в теплой воде в течение часа, ждем, пока вода стечет. Добавляем две ст. ложки деревенского творога и одну ст. ложкой сметаны, лучше всего подойдет 25% жирности (либо любое не рафинированное растительное масло).

На пятнадцать минут наносим на лицо. Удаляем состав теплой водой массирующими движениями.

Увлажняющая маска на овсяных хлопьях

Для начала займемся приготовлением ее основы. Необходимо заварить чайную ложку зеленого чая кипятком, в количестве пол стакана, ждем, пока чай остынет.

Доливаем теплого, не кипяченого молока, процеживаем через марлю.

Этим чаем заливаем три ст. ложки овсяных хлопьев и получившейся массой обмазываем лицо на двадцать минут. Удаляем состав теплой водой и тонизируем холодной (ледяной).

Очень полезно после данной процедуры нанести Ваш питательный крем.

Витаминная маска для чувствительной кожи

При чувствительной коже, рекомендуется следующая питающая маска. Смешиваем одну ч. ложку молодых овсяных хлопьев и столько же меда со ста граммами йогурта.

На 10 минут наносим массу на лицо и смываем водой.

Маска для сухой и зрелой кожи

Две ст. ложки овсяных хлопьев смешиваем с двумя ст. ложками деревенского молока или сметаны. Ждем, пока хлопья разбухнут и доливаем ч. ложку сока лимона. Перемешиваем.

Готовый состав наносим на проблемные участки кожи лица и шеи на двадцать минут, смываем водой температуры тела.

Данная маска слегка осветляет кожу, разглаживает мелкие морщины, питает и подтягивает ее.

Источник

[показать]
Хлеб по-белорусски
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи, Масло подсолнечное, Сахар, Сливки, Соль, Яйцо, Картофель, Вода.
Тэги: хлеб, хлебопечка.

[показать]
Торт "Ирландский кофе"
[показать]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт-суфле
Изумительный вкус нежного суфле с кофейным ароматом не оставит вас равнодушным!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука, Какао-порошок, Молоко, Кофе растворимый, Крахмал, Сливки, Коньяк, Желатин, Масло сливочное, Сахарная пудра, Молоко сгущенное, Ванилин.
Тэги: торт, десерт.

Колбаса вареная с сыром. [600x337]Рецептом в группе делюсь первый раз, если, что не так получиться , думаю меня поправят. И так рецепт:Свинина нежирная 1,6 хорошо перемолоть(я прокрутила раза четыре на мясорубке с мелкой решеткой и прошлась немного блендером)+2йца+соль по вкусу+ 0,5чай.ложки паприки+черный перец+ 0,5чай.ложки мускатного ореха+2чай.ложки крахмала+750мл молока(3,2%)все хорошо перемешать(минут 10), затем еще раз прошлась блендером и добавила сыр мелко нарезанный, перемешала руками, в ветчинницу положить рукав или мешок, затем выложить нашу массу, завязать закрепить наши пружинки и отправить в холодильник у меня простоял ночь , затем отварить в мульте на режиме мультиповар при 80градусах 3часа, достать форму и поставить под струю холодной воды на 30минут, убрать в холодильник часа на 4, лучше на ночь. В следующий раз сыра положу больше.

Рецепт от Айгуль Галимова

[600x400]

ТОРТ МОКА

Ингредиенты:
Для бисквита Женуаз (650) г:
- 180 г муки
- 50 г сливочного масла
- 5 целых яйца
- 180 г сахарной пудры
- 1 ст.л. растворимого кофе
- 1 ст.л. горячей воды

Для кофейного масляного крема (600 г)
- 300 г мягкого сливочного масла комнатной температуры
- 60 мл воды
- 170 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 3 яичных желтка
- 1 ч.л. кофейного экстракта
- 1 ст.л. растворимого кофе
- 1 ст.л. горячей воды Для сиропа:- 130 г сахара
- 100 мл воды
- 1 ч.л. кофейного экстракта
- 1 ст.л. растворимого кофе

Для украшения:
- 150 г фундука
- кофейные зерна в шоколаде

Способ приготовления:
Бисквит Женуаз:
Духовку нагреть до 175 С. Форму смазать маслом.
Масло растопить до жидкого состояния.
Готовим водяную баню. Для этого в кастрюлю наливаем немного воды и доводим до кипения.
В огнеупорную миску кладем яйца и добавляем сахарную пудру. Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой. Огонь должен быть маленький, чтоб кипение было не сильным, миска ни в коем случае не должна касаться поверхности воды.
Постоянно взбивая венчиком яйца с сахаром, нагреваем их до температуры 55-60 градусов.
Снимаем миску с водяной бани, продолжаем взбивать примерно 10 минут. Пока яичная масса не остынет до комнатной температуры и не увеличится в объеме в несколько раз. Должна получиться воздушная пена, стекающая с венчика ленточкой, а ленточка должна ложиться поверх массы растекаясь не моментально.
Кофе смешать с водой до получения однородной пасты.
Масло должно быть жидким, но не горячим (просто теплым). Смешать масло с кофейной пастой. Берем несколько ложек яичной массы и смешиваем с маслом методом складывания, то есть, вращая спатулой снизу вверх, как бы зачерпывая массу и заворачивая ее.
Теперь смешиваем яично-маслянную массу с яичной также методом складывания.
И в последнюю очередь добавляем муку, продолжая смешивать все тем же методом. 
Аккуратно, но уверенно перемешиваем до однородности стараясь сохранить воздушную структуру.
Выкладываем тесто в форму и разравниваем аккуратно. Можно один раз разко прокрутить форму вправо или влево, чтобы тесто распределились и благодаря центробежной силе немного больше «ушло» к краям. Таким образом не будет слишком высокого «горба» в центе, а тот, что поднимется при выпечке, осядет во время остывания.
Выпекаем примерно 30 минут (зависит от духовки).
Женуаз готов, когда тесто у бортиков начинает слегка отставать, и когда вы слегка трогаете поверхность бисквита пальцем, тесто обратно прыгает, след от пальца тут же исчезает.
Остудить в форме. В идеале бисквит должен вызреть в течение 8 часов, тогда при разрезании он не будет слишком крошиться.

Кофейный масляный крем:
Смешать кофейный экстракт, растворимый кофе и 1 ст.л. воды до однородной пасты.
В сотейник отправляем сахар и воду и начинаем нагревать. Одновременно в отдельной миске начинаем взбивать яйца и желтки. Для того, что бы желтки лучше взбивались, зачерпываем из еще тёплой смеси сахара и воды (сахар еще не растворился) 1 ст.л. и добавляем в желтки.
Яичная смесь должна превратиться в воздушную пену почти белого цвета. Чем лучше взбить желтки, тем меньше будет ощущаться яичный вкус.
Когда сироп достигнет 120 С, вводите его тонкой струйкой в яичную смесь не прекращая взбивать. Взбиваем еще примерно 10 минут, до полного остывания массы.
В яичную массу вводим кофейную пасту.
Масло взбить до воздушности. Соединить продолжая взбивать масло и яично-кофейную смесь. Крем убрать в холодильник.

Кофейный сироп:
Воду с сахаром довести до кипения, затем добавить растворимый кофе, дать остыть, добаввить кофейный экстракт, перемешать.

Сборка:
Отложить 2/6 крема для покрытия поверхности торта и 1/6 перекладываем в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
Бисквит разрезать на 5 коржей.
Нижний корж пропитываем кофейным сиропом, промазываем кофейным кремом с помощью лопатки или кондитерского мешка, накрываем следующим коржом, и повторяем, пока не будут использованы все коржи и оставшиеся 3/6 крема.
Обмазываем кремом всю поверхность торта (верх и бока), разравниваем.
Из кондитерского мешка отсаживаем по краю торта "розочки".
Бока обсыпаем подсушенным и крупно порубленным фундуком.
На каждую "розочку" положить по кофейному зернышку в шоколаде.
Дать настояться торту в холодильнике минимум 2 часа, лучше ночь.

Приятного чаепития!

***Этот торт непревзойденная классика французского кондитерского искусства. Нежный бисквит Женуаз пропитанный насыщенным кофейным сиропом и кофейный масляный крем, соединяясь воедино в одном торте создают неповторимую, переплетающуюся по структуре и вкусу композицию. Разбавляют кофейный вкус хрустящие и ароматные лесные орехи. Пропитавшись и настоявшись коржи и крем как бы сливаются, и уже трудно понять где, какой слой, но в любом случае - это нежнейшее блаженство Читать далее...

Пирожное «Nespesso»


Предлагаю очень удачный и вкусный рецепт бисквитного теста.
В меру сладкий, влажный и достаточно экономный, так как продукты понадобятся самые обычные, значит сделать это вполне доступно всем.
А какой крем!!! Обязательно попробуйте испечь вкусняшки!
Набор продуктов:
-2 яйца
-250 гр. сахара
-300 гр.муки
-150 мл молока
-130 гр.горячего варенного кофе -Nespesso
-100 мл растительного масла
-60 гр какао
-пол кофейной ложки соды
-10 гр.разрыхлителя

Способ приготовления:
1.Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
2.Взбивая добавить масло растительное без запаха .
3.Добавить молоко комнатной температуры.
4.Пшеничную муку ,разрыхлитель и соду просеять и добавить в яичную смесь .
Все перемешать до однородной массы .
6.И в конце добавить горячий кофе перемешать и вылить в заранее приготовленную форму ,застелить пекарсой бумагой.
Советую выпекать одним большим коржом . Размер прямоугольной формы 32х28 см.
Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 20 -30 минут.
Готовность коржей определить зубочисткой, если зубочистка выходит сухая ,то тесто уже пропеклось и готово.
Остывший бисквит разрезать на два или три коржа.
Приятного аппетита!

Очень вкусный и удачный крем к этому рецепту:
-260 мл.молока
-260 гр сахара
-2 ст.ложки картофельного крахмала
-300 гр масла
-ванильный сахар

Для крема сварить из молока и сахара сироп.
Чуть молока оставить ,чтоб развести в нем крахмал до гладкой однородной консистенции .
В кипящий сироп добавить крахмал ,хорошенько размешать дать закипеть и снять с огня.
Дать сиропу остыть время от времени помешивая.
Или просто прикройте пищевой пленкой и остудите при комнатной температуре.
Мягкое комнатной температуры сливочное масло взбить ,понемногу добавлять крахмальный сироп и массу хорошенько взбить приблизительно 1-2 минуты на низкой скорости миксера.
Готовым кремом перемазать коржи и бока пирожного .
Украсить пирожное по своему желанию.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Вы можете пригласить друзей в нашу кондитерскую 👉 http://vk.cc/2ZJLCi
[604x404]

[показать]
Цветные овсяные булочки
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Такие булочки очень нравятся деткам. Попробуйте и Вы приготовить такие веселые цветные булочки. Они очень удобны тем, что на ночь можно замесить тесто, а утром выпекать.

Ингредиенты: Кефир, Яйцо, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Дрожжи, Масло сливочное, Мука пшеничная, Хлопья овсяные, Какао-порошок, Пюре, Масло растительное.
Тэги: булочки, выпечка, полдник, десерт.

[показать]
Шоколадно-кофейное овсяное печенье
[показать]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Вкусное, ароматное и красивое овсяное печенье.

Ингредиенты: Мука овсяная, Масло оливковое, Какао-порошок, Кофе растворимый, Сахар, Разрыхлитель теста.
Тэги: завтрак, десерт.

ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЛИМОН — ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ, УБИВАЮЩИЙ РАКОВЫЕ КЛЕТКИ!

Лимон — чудодейственный продукт, убивающий раковые клетки. Он в десять тысяч раз сильнее, чем химиотерапия. Лимонная кожура содержит  в 5-10 раз больше витаминов, чем сок лимона, и  бороться с токсинами в организме.
Поместите промытый лимон в морозильную камеру вашего холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы… Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не испытывали раньше.

[800x574]

Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А её вы, как правило, выбрасываете. Но теперь, следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им ваши блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее. Лимонная кожура является сильным восстановителем при ликвидации токсичных элементов в организме. Положите вымытый лимон в морозильную камеру, а затем натирайте его в блюда каждый день. Это является ключом к тому, чтобы сделать вашу пищу вкуснее и вашу жизнь здоровее и дольше! Это удивительный секрет лимона!
И что особенно важно — терапия с экстрактом лимона уничтожает только злокачественные клетки. А коль скоро нет побочных эффектов, то замораживайте лимоны, трите их и ешьте на здоровье!
Источник этой информации захватывающий: она получена от одного из крупнейших в мире производителей лекарств, который говорит, что более чем 20 лабораторных тестов с 1970 года, показали, что обычный лимон уничтожает злокачественные клетки рака 12 видов, включая рак толстой кишки, молочной железы,  легких и поджелудочной железы… И что еще более удивительно: вид терапии — с экстрактом лимона — уничтожает только злокачественные раковые клетки и не влияет на здоровые клетки.   опубликовано econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках




 


Источник →