|
В честь Дня шахтёра баловала своих гавриков кабачковым тортом собственного изготовления.
За основу взяла рецепт у своей дочечки, но сделала всё по-своему, гораздо проще.
Ингредиенты:
Для теста:
Кабачок - 1 шт. среднего размера;
Яйца - 4 шт.;
Растительное масло - 50 гр.;
Мука - 4 ст. ложки;
Соль - 0.5 ст. ложки (по вкусу);
Сахар - 1 ч. ложка (по вкусу)
Для обмазки:
Майонез;
Сыр твёрдых сортов (типа Князь)
Зелень для украшения.
Трём на крупную тёрку молодой кабачок. Взбиваем венчиком яйца с растительным маслом до однородной консистенции, добавляем муку, соль, сахар и тёртый кабачок. Тесто готово.
Выливаем половничек теста на сковороду, смазанную маслом, разравниваем поверхность блина по всей сковородке ложкой и жарим с двух сторон.
После первого блина сковородку уже ничем не смазываем, жарим насухую, так как масло у нас входит в состав теста.
Пока жарится второй блин, мы смазываем первый горячий блин майонезом
Сверху блин посыпаем тёртым сыром
Далее процесс повторяем, пока не закончится наше тесто. Сыр от горячего блина оплывается и скрепляет блины между собой.
Последний блин посыпаем сыром погуще и украшаем зеленью.
В разрезе наш тортик выглядит таким образом
Получилось очень вкусно. Ели с удовольствием и горячий и уже остывший из холодильника под единогласное "Одобрям-с!!!"
Так что - Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ВОДНЫЙ САД
ЗЕЛЕНАЯ КРЫША
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ДЕКОРАТОРСКИЕ РЕШЕНИЯ ДИЗАЙНЕРА В ОБЖИТОМ САДУ (№54)
ОСЕННЯЯ ПРОГУЛКА В БОТАНИЧЕСКОМ САДУ (№55)
ИДЕИ ФИТОДИЗАЙНЕРА «КАК УКРАСИТЬ ДОМ К НОВОМУ ГОДУ» (№56)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ПРИЕМЫ ГОРОДСКОГО ОЗЕЛЕНЕНИЯ. ФЕСТИВАЛЬ ЦВЕТНИКОВ «МИР ДЕТСТВА» (№50)
НАСТОЯЩИЙ «БАБУШКИН САД», ГДЕ ВОЛНА ЦВЕТЕНИЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ ВЕСЬ СЕЗОН (№51)
САД МАЛОГО УХОДА (№52)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ДИЗАЙН В САДУ С БОЛЬШИМ ПЕРЕПАДОМ ВЫСОТ (№46)
КОЛОРИСТИКА. ЦВЕТНИК, ДЕКОРАТИВНЫЙ ВСЕСЬ СЕЗОН (№47)
ПРОГУЛКА ПО САДУ В СТИЛЕ «МОДЕРН» (№49)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ХВОЙНЫЙ РОКАРИЙ В САДУ НА ЛЕСНОМ УЧАСТКЕ (№43)
ШЕСТАЯ МОСКОВСКАЯ ВЫСТАВКА «НЕДЕЛЯ САДОВ ЖУРНАЛА «МЕЗОНИН» (СМОТР ЛАНДШАФТНЫХ ДИАЙНЕРОВ) (№44)
ЯПОНСКИЙ САД (№45)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА (№40)
ФОРМИРОВАНИЕ ХВОЙНИКОВ (№41)
ВЫБИРАЕМ ДЕКОРАТИВНО-ЛИСТВЕННЫЕ КУСТАРНИКИ (№42)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ВИШНЁВЫЙ САД ВЕСНОЙ (№36)
ИСКУССТВЕННЫЙ КАМЕНЬ В ИНТЕРЬЕРЕ (№37)
ПРЕКРАСНЫЙ САД СВОИМИ РУКАМИ (НА ПРИМЕРЕ РЕАЛЬНОГО САДА) (№39)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
НАШЛА В ПРОСТОРАХ ИНТЕРНЕТА ВЫПУСКИ ИНТЕРЕСНОЙ, КАК Я ДУМАЮ, ПЕРЕДАЧИ "СЛУЖБА СПАСЕНИЯ САДА", КОТОРАЯ ИДЕТ ПО ТЕЛЕКАНАЛУ "УСАДЬБА"
К СОЖАЛЕНИЮ, ЭТОГО КАНАЛА У МЕНЯ НЕТ, ПОЭТОМУ ПРИХВАТИЛА ЭТИ ВЫПУСКИ СЕБЕ.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ДЖУНГЛИ В ОФИСЕ (№З1)
ПЕРВОЦВЕТЫ (№33)
ОБРЕЗКА ДЕРЕВЬЕВ (№35)







Сделать теплую грядку просто. (А если применить вариант грядка - компостная куча, приведенный ниже, то и очень просто.)
Начинать лучше осенью. Как раз сейчас, в это время легко доступно большое количество органики. Если вы делаете такую грядку на месте старой, то снимите с нее слой земли по уровню почвы и отложите его в сторону. В низинке этого достаточно, а на более высоких местах можно выкопать траншейку глубиной в 15-20 см или на штык лопаты. Так как гряды мы запланировали сделать узкие, то ширина таких траншеек была примерно 40 см, т.е. чуть меньше ширины гряды.
Да, располагать теплые грядки нужно на солнечном месте, иначе урожая недосчитаетесь и в первый год возможно накопление нитратов.
Для узких грядок необходим короб из досок или другого материала. У нас, например, достаточно дешев горбыль, т.е. обрезки бревна, остающиеся после его распила. Делать короба более трудоемко, зато дешево. Можно также взять доски или шифер из брака. Такой вариант подходит на срок 1-3 года, если вы планируете потом перенести теплую грядку в другое место.
[ Для стационарных теплых грядок делается короб из кирпича, бетона и других более прочных и долговечных материалов. Я видел вариант из старых деревянных железнодорожных шпал. На таком коробе можно и сидя грядку обрабатывать.
Короб набивается органикой по правилам компостирования. На его дно для дренажа укладываются ветки, любой органический мусор. Если у вас тяжелая глинистая почва, то можно траншею сделать немного поглубже, а на ее дно засыпать слой песка сантиметров в пять-семь и уже на песок ветки и т.д. Кладутся вначале более крупные фракции, потом помельче. Можно бросить туда и старые х/б тряпки. Затем послойно насыпают органические вещества - листву, сорняки, солому... - все, что есть. Можно также поливать слои настоем навоза и добавлять кухонные очистки от овощей. Все послойно утаптываем.
Огуречные грядки есть практически на каждом садовом участке и огороде. Только жаль, что не всегда это растение радует нас обильным урожаем. Может, потому, что мы не знаем всех его секретов?
Огурцы - теплолюбивое растение и при температуре ниже 15 градусов практически не растут. Это значит надо ждать июня месяца, когда температура благоприятствует росту огурцов. Но если вы хотите более раннего созревания огуречных растений, то можно сделать парник, а еще проще «теплую» огуречную грядку.
Изучив опыт знакомых садоводов огородников, я уже несколько лет, выращиваю огурцы именно на такой теплой грядке, секретом создания которой готова с вами поделиться. «Теплую» грядку я использую одновременно и как парник для выращивания рассады и как основную огуречную гряду на летний сезон.
Напомню для начинающих огородников, что огуречную грядку располагают с востока на запад, чтобы лучи солнца весь день освещали и грели теплолюбивое растение.
Теплую грядку лучше начинать готовить с осени или с ранней весны:
Выкапываю траншею глубиной 50-60 см (2 штыка лопаты), шириной 1-1,2 м. Длина траншеи произвольна и зависит от свободного места расположения или планируемого количества огуречных плетей. Поперек траншеи закладываю напиленные древесные чурки. Это могут быть спиленные стволы яблонь, груш, корни погибших деревьев, различные древесные отходы. Но лучший вариант это свежие дрова длиной 60-70 см. Для такого дела мы не жалеем несколько поленьев, такая грядка будет функционировать лет 10 и вполне экономически себя окупит. По бокам траншею закидываю щепой, веточками, опилками. Сверху укладываю перевернутый дерн и утаптываю.
Можно окантовать гряду деревянным коробом, при этом скосив доски с южной стороны на 5-10%, что позволит больший прогрев почвы и растений. А если хотите поймать побольше вечерних лучей, то и западную сторону можно слегка отклонить примерно на 3-5 градусов.
Поверх дерновины в короб закладываю горкой сухой древесный лист и, наконец, землю, перемешанную с компостом в пропорции 1:1 высотой 10 см.
Эклеры со сливочным кремом
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.
Когда свежей капусты ещё нет - в достаточном количестве и по разумной цене - а старая уже в салаты никак не может быть использована, наступает время моего скорого блюда.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]"По просьбам трудящихся" выставляю схемки к своей первой шапочке.
Вот она, виновница: