Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро
[600x300]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Удивительный картофельный салат по-корейски
[624x358]Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно
Многим знакома ситуация, когда продукты в процессе приготовления получаются недоваренными или переваренными. Обидно, когда это портит вкус целого блюда.
Морковь
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
[600x300]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления сытной картофельной запеканки!
[700x335]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пирожки в лаваше. Быстро, вкусно и несложно!
[695x346]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ХАЧАПУРИ по-аджарски БОМБИЧЕСКИЕ!!!
Друзья! Абсолютно каждый из вас должен это приготовить! Вы же знаете, когда я говорю "приду, проверю", оно того стоит! Вот приду и проверю :))
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг муки
600 мл тёплой жидкости ( молоко или сливки + вода
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
20 г дрожжей
50 мл растительного масла
НАЧИНКА:
800 мягкого сыра
600 г сыра Сулугуни
120 мл жирных сливок
По 1 желтку для смазывания каждого хачапури
СВЕРХУ:
1 желток - 1 хачапури
Кусочек сливочного масла
В большой таз наливаем теплую жидкость (молоко и вода или вода и сливки). Засыпаем сахар, соль, дрожжи. Даем постоять 1-2 мин, дрожжи разойдутся.
Просеиваем 1/3 муки от рецепта, перемешиваем венчиком и оставляем при комнатной температуре на 15-25 мин.
Спустя 25 мин, просеиваем оставшуюся часть муки и начинаем перемешивать деревянной лопаткой или ложкой. В середине процесса добавляем растительное масло. Перекладываем тесто на рабочую поверхность и минут 7-10 выпешиваем до однородного шарика.
Отрезаем необходимое количество теста для хачапури, катаем шарик, немного приплюсываем его рукой. Противень посыпаем мукой, выкладываем лепешки теста, сверху мукой припыляем, накрываем пленкой и на расстойку минут на 30-40.
Делаем начинку. Натираем на терке сулугуни и перемешиваем с мягким сыром. Добавляем сливки.
Тесто раскатываем, начинку выкладываем. Загибаем со всех сторон в лодочку. Смазываем тесто желтком. Отправляем в духовку выпекаться при 180˚С до готовности.
На готовые хачапури кладем желток и сливочное масло! Ммммм
Друзья! Это космос!! Обязательно попробуйте это приготовить и не пожалеете))
Обнимаем и приятного
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Что приготовить на ужин
АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ |
Картошка-гармошка |
Картофельные драники с колбасой |
Котлеты из духовки |
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
5 рецептов вкуснейшей лазаньи
[700x492]Лазанья – это итальянское блюдо (из макарон или листов лазаньи) с начинкой и соусом бешамель, очень вкусное и сытное блюдо.
1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 20 мл растительного масла,
● 500 г мясного фарша,
● 1 шт. лука репчатого,
● 1 зубчик чеснока,
● чайная ложка специй для фарша
● 100 г томатного пюре,
● 2 помидора,
● 1 морковь,
● соль и перец по вкусу,
● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
● 250 г сыра чеддер.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как спасти себя самого, если вы подавились едой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусное фрикасе из курицы с грибами в густом сливочном соусе
А давайте приготовим сегодня "всякую всячину" (именно так французы называют фрикасе) с курицей и грибами. Вкусно, сытно и легко готовится!
Сегодня готовим популярное фрикасе из курицы по классическому рецепту. Быстро обжарим филе птицы, добавим шампиньоны и потушим все вместе в белоснежном соусе. Мясо, приготовленное по такой технологии, получается очень мягким и «тающим».
[показать]Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Заливной пирог с тонко нарезанными яблоками
Ингредиенты
- 90 мл молока
- 60 г муки
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Сырный соус к макаронам
Повара всего мира утверждают, что подавать макароны (пасту) без соуса – это нонсенс. Именно поэтому они придумали огромное количество различных подливок и соусов к ним. Особенной популярностью пользуются сырные соусы, обладающие нежной консистенцией и пикантным вкусом. Можно готовить их как с твёрдым сыром, так и с плавлеными сырками.
Подают сырные соусы в горячем виде и только к горячим макаронам. При подаче можно украсить блюдо зеленью.
Ингредиенты
|
Как приготовить соус к макаронам со сливочным сыром и грецкими орехами
Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде, остудите, измельчите в кофемолке. Дольки чеснока очистите от сухой оболочки, разотрите в пюре.
В кастрюльку налейте сливки, доведите их до кипения и выложите в них сыр.
Огонь сделайте слабый, интенсивно помешивая, доведите сыр до полного расплавления в сливках.
В полученную массу добавьте измельчённые орехи с чесноком, перемешайте, приправьте перцем с солью.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Хлебный квас и вечная квасная закваска
Огромная благодарность автору: Mary Stone
[466x700] Пользуюсь этим рецептом уже и не помню сколько лет! По-моему, это было единственное, что я умела готовить, выходя замуж... Квас получается отменный, скажу я вам. Освежающий, ядреный, резкий. И жажду утолит, и станет основой для вкуснейшей окрошки. Готовится квас на закваске, которая храниться может вечно. Из года в год я делаю закваску в марте и до ноября (а то и дольше!) в доме постоянно есть вкусный домашний квас. Если интересно, заходите.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Яичница на завтрак
Каждый когда-либо слышал, читал или говорил, что завтрак — самый важный и нужный прием пищи. Но получается так, что говорим мы одно, а поступаем как обычно — просто выпиваем чашку кофе, уже у порога доедаем бутерброд, а всё потому, что постоянно спешим и куда-то опаздываем. Ну как же без завтрака? Ведь страдает весь организм!
Если вы ограничены во времени, не стоит ограничивать себя и в еде утром. Сделайте яичницу в булочках, посыпьте всё сыром и зеленью и запеките в фольге. Во-первых, очень быстро. Во-вторых, невероятно вкусно. В-третьих, всегда сытно. Поверьте, для приготовления этого завтрака вам не понадобится много времени. А есть его вы будете с большим желанием!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Картофель "Интересный гарнир"
Картофель "Интересный гарнир"
Описание: Друзья дорогие, простая картошка уже надоела конечно немножко.. Но мы без нее никуда, никогда! Так будем менять наши блюда всегда! Может быть рецепт простой вам понравится с семьей! Сырно сливочно, отлично! Для гарнира столь прилично! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кабачки в омлете
[показать]Вкусный и полезный завтрак. Если ваши домочадцы любят кабачки и омлет, приготовьте для них это вкусное блюдо воскресным утром. Впрочем, как показала практика, его с удовольствием едят даже те, кто раньше кабачки не любил! Вкусно, красиво, полезно, по летнему свежо!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофель "Лучик солнца"
[показать]Хочу выразить огромнейшую благодарность поваренку Светлане (мисс), за ее идею с запеканием мелкого картофеля. Это же просто находка, раньше мы такой картофель просто выкидывали, а теперь это самый желанный для нас "размерчик")))Светлана, огромное вам спасибо за идею!!! Вот, хочу предложить на ваше обозрение, свой вариантик картошечки. Так же можно запекать картофель и дольками и соломкой, да как хотите вообще.
[показать]