Потрясающее осеннее жаркое от британского шефа. Мясо тушится в пиве с овощами и получается очень сочным, мягким, ароматным и просто тает во рту. Оригинальный вкус и превосходный результат этого блюда понравится всем, особенно сильному полу.
[640x426]
Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство вспомнил, бабушку любимую, которая готовила на кухне всякие вкусности, вспомнил, как она натирала затируху... И вот он решил мне показать мастер-класс, как правильно варить этот простой и вкусный суп - затируху. Этакий ленивый вариант домашней лапши.
Суп, конечно, не совсем крестьянский, так как затируху по правилам готовят на постном бульоне, а у нас на курином. Ну, будем считать, что это "праздничный крестьянский суп".
Ингредиенты:
Вода
Яйцо куриное (1 шт. - для затирания, 1 шт. - для бульона) — 2 шт
Соль (+ Перец)
Лист лавровый
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Курица — 0,5 шт
Мука пшеничная
Разбить одно яйцо, взбить и смешать с небольшим кол-ом воды, примерно 3 ст. л., посолить.
[640x387]
Руки хорошо помыть с мылом.
Руки намочить в яйце с водой и обвалять в муке.
[640x394]
И растирать руки друг об друга, получается затирка.
Вкуснятина! Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Филе - 350-400 г;
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;
Укроп - 0,5 пучка;
Чеснок 2-3 зубчика
Масло оливковое или растительное (рафинированное)
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим.
Укроп измельчить,добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку,добавляем тёртый сыр,вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки.Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом,по вкусу,кто что больше любит).Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая.
Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде.Гарниром может служить обжаренный картофель,пюре из картофеля.... Вкусно!
[472x630] 
О, дa! Боль в пoяcнице ушла восвояси, как тoлько я попрoбовал это… Peкомeндyю вceм.
Peзкая или тянущaя бoль в поясницe — вeрный спутник людeй, чaхнyщих зa кoмпьютеpом. Бeспoкoит oна и женщин в пoложении, и тех, кто нe рaсcчитал свои cилы в спoртзaле, а yж c нaчaлом дачного периода oнa мучaет 70 % огорoдникoв.Поcле трудового дня нyжно мягкo и бeрежно снимать напряжeниe в пояcнице, чтoбы избежать рaзвития бoлезней пoзвонoчника. Выполняй этoт кoмплекс упражнений 1 paз в 2 дня на пpотяжении 15 минyт.
Есть всем известные чипсы со вкусом малосольного огурчика, ну а у меня с маринованным будут)))Хрустеть будем?!
[640x480] Немало любителей картофеля найдется среди нас. Этот уникальный овощ вкусен и хорош как в жаренном, так и в отварном виде. Но еще вкуснее и сочнее картофель в запеченном виде. Картофельная запеканка с мясом под обалденной заливкой придется по вкусу всем без исключения. Простой, но очень вкусный ужин сегодня у нас в меню.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Сегодня я предлагаю вам сочное куриное филе, к тому-же вполне диет.продукт. Придумалось оно мне довольно-таки давно - когда мы решили решительно отказаться от колбасы и прочих, колбасоподобных , продуктов. Ну а как-же будерброды? Особенно когда хлебушек домашний, полезный, отрубной да ржАненький . Вопрос - чего класть на язык, если колбасу извели, как класс, из холодильника? Срочно искать замену. Должно быть быстро-вкусно-полезно. И вот, кто ищет , тот всегда найдёт, нарисовался такой способ приготовления куриного филе, которым сегодня делюсь с Вами
Филейка выходит наисочнейшая
[500x500]
[показать]
[показать]