LiveInternet мобильная версия
  • Дневники
  • Личка
  • Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Кулинарные ошибки, которые ухудшают вкус блюд (порция шпаргалок) 16-12-2017 17:50

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Кулинарные ошибки, которые ухудшают вкус блюд (порция шпаргалок)

Кулинарные ошибки, которые ухудшают вкус блюд (порция шпаргалок)

 

Ловите новую порцию шпаргалочек

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое по-толстовски 16-12-2017 17:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жаркое по-толстовски

[700x393]

Нашла этот рецепт в небольшой кулинарной брошюре. Название оставила, как в оригинале, поэтому точно сказать не могу, при чём здесь Толстой. Сытное, богатое вкусом жаркое, несомненно, калорийное, но очень вкусное. Требует временных затрат. Но я приноровилась предварительную обжарку проводить одновременно, на трёх сковородах. А потом уже вашего времени не потребуется, всё сделает духовка. Если кого заинтересует, буду только рада.
Ингредиенты для "Жаркое по-толстовски":
Свинина — 600 г
Картофель — 1 кг
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Сметана — 200 г
Томатная паста (томатный соус 100 мл) — 100 г
Масло сливочное — 90 г
Масло растительное — 90 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Конфитюр "Золотистая фантазия" 16-12-2017 17:48

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Конфитюр "Золотистая фантазия"

[показать]

Волшебный лимонно-имбирный конфитюр с нотками розмарина обязательно укрепит ваше здоровье в осенне-зимнюю пору и непременно порадует вас новым вкусом... Угощайтесь! За рецепт сердечно благодарю куму Наташу моей коллеги Ирины! Приглашаю с удовольствием!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники 16-12-2017 17:48

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Драники

[показать]

Совсем несложное и очень мной любимое блюдо. Ох, как не заманчиво констатирует Википедия, что драники - это просто картофельные оладьи... Я попробовала первый раз у бабушки в Литве... бабушкина еда всегда самая вкусная и название всегда забавляло.. какие-такие драники.. чего и откуда дерут... А ведь и дерут! Название блюда произошло от слова "драть& quot;, то есть тереть. Вообще-то драники считаются национальным блюдом белорусской кухни. Без картофеля белорусскую кухню вообразить и впрямь затруднительно. Настолько, что и не ясно, чем же питались белорусы до открытия Америки... Готовится быстро, ингредиенты не какие-нибудь там заморские авокадЫ, а обычные - картофель с яйцом, которые практически всегда есть в каждом доме.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в молочном соусе 16-12-2017 17:47

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина в молочном соусе

[показать]

Это старинный тосканский рецепт. Мясо получается очень нежным, тает во рту. Рецепт не сложный. Заходите на огонек, буду рада.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе "Трехминутка" 16-12-2017 17:47

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Куриное филе "Трехминутка"

[показать]

Очень простой и быстрый способ приготовления! И, на мой взгляд, не сильно калорийный. Если заранее побеспокоиться, то такое филе станет находкой для быстрого завтрака, неожиданного перерыва на обед или лёгкого ужина после тяжелого трудового дня! К тому же действительно вкусно получается - нет надоевшего куриного привкуса. Почему бы Вам не попробовать?!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-12-2017 19:44


https://youtu.be/LRP8d7hhpoQ

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность… 11-12-2017 19:23

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…

Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…

Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год! Но, кто сказал что это обязательно должны быть многокомпонентные и жирные салаты, которые в сочетании с другими блюдами новогоднего стола, изрядно портят нашу фигуру, после праздничного объедания.

Я очень люблю Францию и всё, что с ней связано. И недавно, после очередной поездки в эту великолепную страну, я привезла рецепт, который вполне может посостязаться с традиционными «Оливье» и «Селедкой под шубой». Вкус потрясающий, а самое главное — от него совсем не поправляешься.

И еще, не волнуйся, хоть это и французский салат — все продукты для него легко найти в любом местном супермаркете, а приготовление займет не больше 15 минут!

Салат с виноградом и курицей

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя рецепт низкокалорийного салата «Мадам». Изысканный вкус без вреда для фигуры!

Французский салат «Мадам»

[600x313]

Ингредиенты

  • 300 г твердого сыра
  • 500 г винограда киш-миш
  • 300 г ананасов консервированных
  • 400 г куриного филе
  • 150 г майонеза (или йогурта)
  • 2 зубчика чеснока

Читать далее

Салат «Тиффани»

[600x455]

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка (копченая)
  • 3 куриных яйца
  • 300 г винограда без косточек
  • 100 г грецких орехов
  • 200 г сыра твердого
  • 1 свежий огурец
  • 150 г майонеза

Читать далее

[600x322]

Читать далее

Вуаля, салат «Тиффани» готов к употреблению. Приятного аппетита!

[600x382]

Источник →

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд 11-12-2017 19:20

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд

ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд

 

Возьмите на заметку!

[604x403]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное рагу с мясом - в любое время года! 11-12-2017 19:14

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Овощное рагу с мясом - в любое время года!

Овощное рагу с мясом

[показать]

Читать рецепты овощного рагу с мясом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЗОВЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ СПИНЫ 11-12-2017 19:13

Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение

БАЗОВЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ СПИНЫ

БАЗОВЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ СПИНЫ

1.
[600x401]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости в приготовлении бульона 11-12-2017 19:12

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Хитрости в приготовлении бульона

При нагревании в холодной воде растворившиеся белки и минеральные соли переходят в воду, а при закладывании мяса в кипящую воду остаются преимущественно в самом мясе.

Хитрости в приготовлении бульона

 
[показать]
 
 Если вы варите мясо, не нуждаясь в наваристом бульоне, то кладите его в кипяток, для того, чтобы получить хороший бульон, начинайте варку с закладки мяса в холодную воду. Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английские шкурки с начинкой 11-12-2017 19:12

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Английские шкурки с начинкой

[показать]

Potato Skins. Хрустящие картофельные шкурки с сочной, нежной и в то же время пикантной начинкой. А вы можете придумать свою, но не забывайте обязательно использовать сыр.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, тушённая в горчице с хреном 11-12-2017 19:12

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина, тушённая в горчице с хреном

[показать]

Когда попался мне на глаза этот рецепт, желание попробовать возникло сразу же. Почитала состав, сделала для себя вывод, что рецепт для "настоящих аксакалов", будет очень остро. А получилось все очень нежно, остроты нет совсем. Вкус мяса ни чем не перебит. Свинина тает во рту. А какие получились вкусные овощи. Для моей семьи килограмм такого мяса это мало. Съели мои мужчины всё сразу и очень возмущались отсутствием добавки. Готовила рецепт первый раз, состав насторожил, поэтому взяла только 1 кг. В следующий раз увеличу в 2 раза.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-12-2017 19:11


https://youtu.be/eLhud5ngHDw

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённый картофель в горчичном соусе "Ароматный" 10-12-2017 08:35

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённый картофель в горчичном соусе "Ароматный"

[показать]

Предлагаю замечательный гарнир как к праздничному столу, так и к повседневному. Горчица в готовом блюде совершенно не ощущается, гармонично смешиваясь с остальными ингредиентами и придаёт картофелю неповторимы вкус. Занимает немного времени и усилий, а результат порадует непременно.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меню на Новый Год, Всем Гостям Понравится | New Year's Eve Dinner Menu | Ольга Матвей. 10-12-2017 07:40

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Меню на Новый Год, Всем Гостям Понравится | New Year's Eve Dinner Menu | Ольга Матвей.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень легкие и нежные пирожки за 5 минут 10-12-2017 07:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень легкие и нежные пирожки за 5 минут

Каждая хозяйка имеет в своём кулинарном арсенале несколько оригинальных рецептур, которые выручают её в самых сложных ситуациях. Этот рецепт также может пригодиться, особенно, если есть желание напечь к ужину аппетитных пирожков с мясом, капустой, грибами или горохом, а заводиться с тестом абсолютно нет времени и сил. На то, чтобы сделать замес, уйдет не более пяти минут, а затем тесто выдерживаем пару часов в холоде и лепим пироги с любимой начинкой.
[700x467]
 
Дело в том, что это особенный рецепт, в котором идеально рассчитаны пропорции ингредиентов, чтобы просто и быстро приготовить вкуснейшее, ну очень нежное и легкое тесто, которое в итоге мало чем отличается от классического. Нужно заметить, что в состав такой рецептуры практически не входит сдоба, есть только немного растительного масла и молока (которое, кстати, можно вполне заменить водой). Это позволяет готовить за 5 минут такие пирожки даже во время поста. Единственный минус – пироги довольно быстро черствеют, но учитывая, что они быстро расходятся, то как правило, на следующий день уже нужно готовить новую порцию. 
[показать]
 
Сейчас я научу вас готовить вкусные пирожки всего за 5 минут. Тесто получается, ну очень легкое. Рецепт приготовления я подробно описала.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Минутный" - обошел Оливье и Шубу 09-12-2017 17:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Минутный" - обошел Оливье и Шубу

Я готовлю салаты и в праздничные дни, и в будничные дни. Есть салаты быстрые и легкие в приготовлении, а есть такие, которые нужно готовить за несколько часов до прихода гостей. Так вот салат "Минутный" – это блюдо, которое можно подать к столу сразу после приготовления и по вкусу данный салат уже обошел Оливье и Шубу. Тут не чему удивляться, все ингредиенты так хорошо сочетаются между собой, что можно только наслаждаться вкусом салата. Он абсолютно не тяжелый, очень легкий и воздушный по структуре. Это все из-за помидоров, сыра и яиц. Также помидоры делают салат таким свежим и сочным, что хочется всегда успеть на вторую порцию. Для тех, кто запереживал, а как же мясо, то отвечу, что в салате применяется вкусная ветчина, которую легко купить и варить ее, как мясо не надо, что сокращает время сразу минут на 30. 

[680x454]

Очень быстро салат съедается за столом, поэтому не зевайте, а лучше накладывайте в тарелочку еще немножко салатика. Салат "Минутный" действительно можно приготовить за считанные минуты, а я так и делаю. В принципе основное время занимает нарезка продуктов и промазывание их соусом. Для заправки хорошо подходит легкий, салатный майонез. Каждый праздник не подаешь на стол подавать всем известные Оливье и Шубу, хочется всегда что-то новое, разнообразное. По моим скромным подсчетам, салат "Минутный" пользуется огромным успехом, даже быстрее съедается, чем традиционные, всем давно известные блюда.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе "Трехминутка"- без надоевшего куриного привкуса 09-12-2017 17:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриное филе "Трехминутка"- без надоевшего куриного привкуса

Очень простой и быстрый способ приготовления! И, на мой взгляд, не сильно калорийный. Если заранее побеспокоиться, то такое филе станет находкой для быстрого завтрака, неожиданного перерыва на обед или легкого ужина после тяжелого трудового дня! К тому же действительно вкусно получается - нет надоевшего куриного привкуса. Почему бы Вам не попробовать?!


[640x480]


[640x480]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»