• Авторизация


Легкий, супер-полезный и очень вкусный десерт из ряженки! 02-06-2018 11:24

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Легкий, супер-полезный и очень вкусный десерт из ряженки!

3925073_2345102_68882710x550x (700x542, 88Kb)

Меня этот десерт очень выручает, когда вечером очень хочется вкусненького, но не очень калорийного. Десерт получается с топленым, сливочно-шоколадным вкусом, а сейчас, в жару, он так освежает. Идея рецепта от mary_food.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак за три минуты 02-06-2018 09:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Завтрак за три минуты

(500x375, 99Kb)

Если Вы дорожите своим временем, но хотите быстро, вкусно и сытно поесть, тогда этот рецепт для Вас! С начинками можно экспериментировать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Вафли с фаршем в кляре» 02-06-2018 09:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Вафли с фаршем в кляре»

(500x375, 99Kb)

Мясо в моей семье любят, поэтому мне приходится часто из него что-то готовить. Чтобы сделать обеды более разнообразными, я стали искать такие рецепты, которые можно приготовить из мясного фарша за быстрое количество времени, и чтобы блюдо было не таким обычным и повседневным. Отыскала я рецепт с фото «Вафли с фаршем в кляре», подробно его изучила и решила, что более интересного и простого блюда я ещё не пробовала. Закупила всех продуктов, принялась готовить. Получилось всё с первого раза, и все мои домочадцы остались довольны. Как можно устоять перед такой вкуснятиной? Вафли получаются мягенькими, а внутри вкусный и сочный фарш, который тоже очень быстро прожаривается и получается готовым. За 20 минут (для меня хватает такого времени) у меня получается много нажаренных вафелек, которые также быстро съедаются. Для моей семьи – это как семечки! Пришли к обеду, все быстренько съели, поблагодарили и разбежались по своим делам, хорошо, что все сытые и с новым силами для работы, для отдыха и для хорошего настроения. Часто муж мой просит такие вафли с фаршем пожарить ему, если он собирается в командировку. Такие вафли всегда удобно кушать – это ведь почти как пирожки, в которых очень тонкое и мягкое тесто.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичница запеченная с овощами в горшочке «Болгарское лето» 02-06-2018 09:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яичница запеченная с овощами в горшочке «Болгарское лето»

(500x375, 99Kb)

Если вы когда-либо были в Болгарии, то наверняка помните, что все рецепты их кухни щедро притрушены брынзой, разве что кроме десертов. Последуем этому примеру, сочетая овощи, яйца и рассольную брынзу. Если у вас заготовлены мороженые овощи, то они подойдут идеально. Посуда для запекания должна быть глиняной с крышкой или без нее, в данном случае не принципиально.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт на сковороде "Халва по-турецки" 02-06-2018 09:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт на сковороде "Халва по-турецки"

(500x375, 99Kb)

Простой, вкусный и не очень затратный рецепт десерта к чаю. Готовится на плите очень быстро, не нужно использовать духовку и что-то выжидать. В идеале использовать манную крупу крупного помола, тогда десерт будет более рассыпчатым, но таким же вкусным. Кстати, хотя халва из манки, у нее нет вкуса манной каши, но и конечно, нет того вкуса, которого мы ждем от халвы из семечек подсолнуха. В общем, стоит попробовать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный лук – это универсальная закуска. К любому мясу, особенно к шашлыку! 02-06-2018 09:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованный лук – это универсальная закуска. К любому мясу, особенно к шашлыку!

(500x375, 99Kb)

Сегодня предлагаю приготовить Маринованный лук.
Маринованный лук – это универсальная закуска. Он может служить блюдом на каждый день, а может стать и оригинальной закуской к праздничному столу!
Такой лук подают к шашлыкам, добавляют в салаты, в шаурму и во многие другие блюда.
Основной минус сырого лука – это его острый и горький вкус. Поэтому рецепт маринованного лука всегда актуален.
Существует много вариантов маринада, это один из самых простых.
Для приготовления понадобятся самые обычные ингредиенты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка с луком в куриной шкурке 02-06-2018 09:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картошка с луком в куриной шкурке

(500x375, 99Kb)

Вот ведь попросила купить куриные шеи! Обычные, мелкие. Чтобы в катыке замариновать и запечь. В результате получила на килограмм - 6 длинных куриных шей от бройлерных кур. Таки мало того, от каждой шеи шлейфом тянулся большой кусок куриной кожи с цельной тушки. Эдакую схему разделки видела впервые.
Итак, маринование и запекание уже отменялось. Но ведь какая приятная получается неожиданность! Ведь если разделить шеи и кожу, то из первых получится наваристая куриная лапша, а из кожи золотистые биточки с картофельной начинкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как же он хорош! Такой картофель станет любимым гарниром! Картофель в сухарях! 02-06-2018 09:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Как же он хорош! Такой картофель станет любимым гарниром! Картофель в сухарях!

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить картофель, запеченный в духовке в панировочных сухарях.
Ничего в нём сложного нет, а выглядит оригинально и очень аппетитно!
Благодаря панировочным сухарям дольки получаются с золотистой румяной корочкой.
Отличный гарнир к мясу или рыбе, а мoжно подать, как отдельное блюдо и просто макать в любимый сoус.
Очень быстро, бюджетно и, главное, очень вкусно.
Это очень простой рецепт, готовится элементарно, можно даже поручить приготовление такого картофеля детям.
Пoпpобуйте и я увеpена, что не пoжалеете.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённое мясо в универсальном маринаде 02-06-2018 09:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённое мясо в универсальном маринаде

[показать]

Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском. Я очень долго искала рецепт универсального и вкусного маринада для мяса или птицы, путeм проб и ошибок, был найден именно этот. Мясо (курица), приготовленное этим способом, очень нравится моим близким и друзьям, поэтому я смело делюсь этим рецептом с вами! Попробуйте, очень рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мальтийский пирог "Пиджен пие" 02-06-2018 09:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мальтийский пирог "Пиджен пие"

[показать]

В 2006 году я работала журналистом в кулинарном издании. Одна из придуманных мною рубрик называлась "Кулинарное путешествие по Средиземноморью". Я выбирала для каждого номера какую-либо страну этого побережья, описывала ее кулинарные особенности, традиции и прочее, а в конце публиковала рецепты блюд, которые появились именно там. Одно из таких "путешествий" привело меня на Мальту, где совершенно случайно я обнаружила рецепт потрясающего пирога из слоеного теста. В оригинальном рецепте, правда, в начинку шло мясо голубей, поэтому пришлось адаптировать его под Россию. В остальном пирог делается очень просто из доступных продуктов, а вкус превосходит все ожидания. Когда я его пеку, в семействе то и дело вспыхивают междоусобные войны за каждый кусок. Пирог немного напоминает один из вариантов небезызвестного "Курника".
Время приготовления: 60 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ленивый" штрудель с капустой из лаваша 02-06-2018 07:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Ленивый" штрудель с капустой из лаваша

Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой. А еще есть быстрый вариант приготовления такого блюда. Называется он “Ленивый штрудель с капустой из лаваша” и приготовить его под силу каждому - молодой начинающей хозяйке или школьнику, который желает удивить родителей своим кулинарными талантами.


Shtrudel-s-kapustoj-iz-lavasha-500x350-500x334 (500x334, 151Kb)

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречка с фаршем на сковороде – просто песня! 02-06-2018 07:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречка с фаршем на сковороде – просто песня!

Я люблю гречку. Вы тоже??? Тогда данный рецепт придется вам по душе. Гречка с фаршем на сковороде готовится очень быстро, особых усилий не требует, а блюдо получается довольно сытным и вкусным. Уверена, этот рецепт не подведет и вы будете довольны.  Фарш  у меня свиной, вы же можете использовать аналогичный, или взять более диетическую версию – курица, индейка, также отлично получится с говядиной. 

5b0e8ccac069d (700x466, 248Kb)

136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная творожная запеканка на манке - наконец-то получилась!!! 02-06-2018 07:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежная творожная запеканка на манке - наконец-то получилась!!!

Наконец-то у меня получилась запеканка, очень напоминающая ту, которую готовили в школьной столовой. Понятно, что там не было жирных сливок, да и белки отдельно никто не взбивал, но вкус и текстура похожи, факт.
 
tvorozhnaya-zapekanka-na-manke (600x697, 310Kb)
 
0041 (50x50, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты печеночные "Вариант" 02-06-2018 07:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты печеночные "Вариант"

Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него. Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

449793 (700x525, 263Kb)
136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертый пирог с творожной начинкой из семейной записной книжки 02-06-2018 07:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тертый пирог с творожной начинкой из семейной записной книжки

Думаю, у каждого из нас есть старая потертая записная книга или блокнот, куда в семье заносились вкусные рецепты. 
 
Моя мне досталась от сестер, которые старше меня на 8 и 12 лет. Все рецепты из этой тетрадки опробованы мной много раз в детстве. Долгое время тетрадь пылилась в ящике, пока я на нее не наткнулась. И знаете, такая теплая волна окатила, как будто я опять стала маленькой. Так захотелось снова съесть кусочек «Жозефины» или «Птичьего молока»... 
 
Поэтому, немного погодя, я решила повторить все рецепты из своей семейной кулинарной книги. Конечно, некоторые продукты буду менять, например, маргарин на масло. По одной простой причине, что маргарин я давно уже не использую. А во всем другом, рецепты будут оставаться в том виде, в котором сестры их записали больше чем 20 лет назад. 
 
Если интересно, присоединяйтесь. Надеюсь, будет интересно! 
 
Первое, что решила приготовить, это тертый пирог. Он не особо сложный, к тому же к чаю на вечер ничего не было. Единственный момент, готовить тертый пирог буду с творогом, а не с вареньем или джемом, как все привыкли. Благодаря творожной начинке пирог становится мягким и нежным, особенно он вкусный на следующий день (если, конечно, доживет.
1454767_7746-800x600 (700x463, 344Kb) 
0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если заведёшь это растение, у тебя в квартире никогда не будет насекомых! 02-06-2018 07:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если заведёшь это растение, у тебя в квартире никогда не будет насекомых!

 

1-24 (600x408, 234Kb)

Никто не любит мух и комаров, летающих по дому, а о тараканах и мошках даже не стоит и говорить. Рекламируемые таблетки, порошки, пластины и липкие ленты не всегда достигают нужного результата. Пока к липкой ленте прилипают одни насекомые, через окна и двери залетают другие, и все это похоже на порочный круг.

Существует эффективное средство, которое «отвадит» насекомых от вашей квартиры навсегда. Даже при открытых окнах мухи и комары не будут залетать в дом, а тараканы навсегда забудут к вам дорогу. Это средство не нравится даже грызунам. Вы подумаете, что это вредное химическое вещество, которое влияет негативно не только на насекомых, но и на людей. Однако, это далеко не так. Речь идет не о химикате, а об обычной мяте.

0_c7a2b_16d2c9cf_S (73x25, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков НЕЖНЕЙШАЯ - Попробуйте! Я настаиваю! 02-06-2018 07:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков НЕЖНЕЙШАЯ - Попробуйте! Я настаиваю!

Попробуйте! Я настаиваю! Только не меняйте ничего в рецепте. Уверена, такая запеканочка понравится всем. Это очень сочно, нежно и ароматно! Если попробовал кусочек - оторваться уже сложно. Добавку просят все. Угощайтесь!

zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem (700x396, 201Kb)


zapekanka-probuem (700x392, 213Kb)

0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марокканские блинчики «Багрир» или 1000 и одна дырочка 02-06-2018 07:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Марокканские блинчики «Багрир» или 1000 и одна дырочка

Очаровательные пористые  марокканские блинчики багрир готовятся из пенного теста и имеют 1000 и 1 дырочку на своей поверхности. В это воздушное, как облако, дырчатое чудо влюбляешься с первого взгляда. А вкус  блинчиков – просто тающий во рту.


marokkanskie_blinchiki_400 (400x266, 102Kb)

Для приготовления марокканских блинчиков beghrir используются самые простые и доступные для всех ингредиенты: мука, манная крупа, дрожжи, вода, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, растительное масло.
 
Эти блинчики односторонние, то есть готовятся только с одной стороны, их  характерная особенность –   не поджаренный, бледный цвет. Выпечка получается идеально круглой, если тесто наливать строго по центру сковороды и дать ему самостоятельно растечься.
 
Из-за того что в блинное тесто добавляется минимальное количество сахара, блинчики имеют нейтральный вкус. Такие блины будут идеальны с соленой начинкой. Можно подать и со специальным сладким соусом, о приготовлении которого расскажу чуть ниже.
c6a1903342f9f1e2d7aaa3ae6bb12b99 (60x55, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури-лобиани 02-06-2018 07:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хачапури-лобиани

(500x375, 99Kb)

тесто (на 5 хачапури):
500 гр. муки
300 мл. воды
5 гр. сухих дрожжей
щепотка соли
для начинки:
350 гр. фасоли
40 мл. растительного масла
200 гр. лука
200 гр. красного лука
соль и перец
уцхо-сунели
щепотка молотого кориандра

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индейка в чесночной заливке 02-06-2018 07:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Индейка в чесночной заливке

[показать]

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления индейки или курицы. Курицу по нему готовить так же можно. Она получается не менее вкусная. Мясо получается нежное, пряное, ароматное, чесночное. Сплошной восторг и готовить очень не сложно. Такая птичка украсит любой праздничный стол. Заходите на огонек.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии