Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром
Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
[212x128]Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Новогодние корзинки
|
[показать]Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
УЗОРЫ СПИЦАМИ(РАЗНОЕ)
http://vk.com/knittingknittingknitting
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
МК Канзаши Новогодняя Корона Серебряный лед.Nelya Idrisova
|
|
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Вкуснейшие фаршированные куриные грудки
Вкуснейшие фаршированные куриные грудки
[562x433]
Достойный рецепт в копилку к вашим любимым новогодним блюдам.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А Вы связали себе уже манишку?
Смотрите на эту красоту. Такая манишка вяжется спицами и очень быстро. Получается очень красивой и нарядной. Если Вы ещё в раздумье и ищите варианты, то обратите на этот своё внимание.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Комплект "Ropes n Pearls" by Ekaterina Blanchard.
[403x610]Опубликовала: VarVarkatatyanka.
Всем Привет!
Связала для девочки Викуси вот такой яркий комплектик- шапочка и снудик на пуговицах.
Для изделия использовала ниточки меринос Lord Filatura di grignasco (1500м /100 г) в 5 сложений для шапки и в 6 сложений для снудика.
Шапку вязала спицами 3,75, а снуд 4,5.
Размер шапки 52 см. В шапку вшила еще флисовый подклад.
Комплект вязала по картинке, но на Raverly есть платное описание (не на русском).
Схемы выложила внизу, кому интересно.
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонно-творожный пирог
Сегодня утром пекла изумительный пирог - лимонно-творожный - этому пирогу место на праздничном столе, если из творога приготовить крем, а не просто положить творог, не протирая и не взбивая, как я. Если рассматривать этот пирог, как домашнюю закрытую ватрушку, то она тоже выиграет по сравнению с обычной ватрушкой. Почему? Узнаете сами, попробовав. А пока я предлагаю Вам рецепт хорошего, вкусного, мягкого пирога с лимонным вкусом и необыкновенным цитрусовым ароматом. Надеюсь, Вам понравится. Пекла я пирог, вдохновившись рецептом , на который мало кто обратил внимание. А зря! Ведь я для публикаций в кулинарной книге отбираю самые лучшие рецепты. Рецептура почти такая же, как в указанном рецепте, за исключением того, что вместо пудры я использовала обычный сахар, а вместо лимонного сока весь лимон пропустила через мясорубку, да и творога я взяла 500 грамм, а не 250, как было указано в рецепте. Жалко мне было лимон выбрасывать. Думаю, вкусовые ощущения у меня получились не хуже.
Ингредиенты для пирога:
[236x68]Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
Рыцарская птица для новогоднего стола
[показать]Всё ближе Новый Год и всё больше комментариев «Дайте новогоднее блюдо»! Искренне считаю, что любое блюдо и десерт в блоге могут быть новогодними, они все вкусные и при правильной подаче могут быть хитом. Но на всякий случай, поделюсь рецептом «Рыцарской» птицы. В данном случае у меня курица, но можно взять и индюшку. Я всегда говорю, что с птицей нужно делать минимум манипуляций, тогда она получится по-настоящему вкусной и правильной. И в этот раз мы вообще ничего не делаем с ней, просто красиво подаём в доспехах из бекона. Благодаря такой технике, у нас будет классный внешний вид блюда, а на праздничном столе это важно, и кроме того, птица получится особенно сочной, даже части белого мяса вас приятно удивят, обещаю. Внутрь мы положим заготовку, которая послужит нам дополнительным гарниром, там у нас вообще «всё, что в холодильнике было». Знаете, вышло невероятно вкусно! Когда видишь такой хрустящий панцирь, не ожидаешь внутри нежное и сочное мясо, которое буквально сходит с кости хлопьями, при этом мы совсем не солим птицу, потому что бекон всё сделает за нас. Это ли не идеальное завершение новогоднего стола, перед легким десертом?)
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога
Это цитата сообщения DayZi Оригинальное сообщение
Ленточная ёлочка
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Мясо по-французки с соусом Бешамель
Набор продуктов
Свинина (мякоть) = 900 г
Помидор (крупный) = 3 шт
Лук репчатый (крупный) = 1 шт
Шампиньоны (свежие) = 300 г
Молоко = 1 л
Масло сливочное = 100 г
Мука ("с горкой") = 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый, по вкусу)
Сыр твердый (немного, для посыпки)
Зелень (свежая, для украшения)
И сам процесс:
Приготовим сначала соус "Бешамель", для этого: в сотейник (или сковородку с толстым дном, чтобы соус не подгорел) кладем масло, муку, щепотку мускатного ореха, ставим на огонь и готовим, постоянно помешивая, до полного растворения масла.
Затем постепенно вливаем тонкой струйкой молоко, не забываем помешивать соус и готовим на среднем огне до густоты сметаны. Готовый соус по вкусу солим и перчим.
В форму для запекания выкладываем слой порезанных дольками томатов.Поливаем слегка соусом.Теперь слой порезанных грибочков (тоже смазываем соусом).
Слой порезанного тоненькими полукольцами лучка.Слой свининки.
Заливаем все оставшимся соусом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 220°С духовку на часик-полтора.
Готовое блюдо переворачиваем на большую тарелку (будет много сока, так что надо это делать над раковиной).
Посыпаем тертым сыром и зеленью... Приятнейшего Вам
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Хачапури "Проще не бывает"
1.
[604x403]
Это цитата сообщения Joy5 Оригинальное сообщение
10-ть НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК.
1. ТВОРОЖНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
2. ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.
3. ИКРА
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.
4. С КРЕВЕТКАМИ
Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками
5. КОПЧЕНАЯ РЫБА
Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)
6. СЫР И АНАНАСЫ
На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.
7. С ГОЛУБЫМ СЫРОМ
На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.
8. СО СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГОЙ
На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.
9. С ВЕТЧИНОЙ И ГРУШЕЙ
Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.
10. С КУРИЦЕЙ
Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.
Источник – РЕЦЕПТЫ
из альбома Алена
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Корюшка в духовке
Санкт-Петербург – одна из красивейших столиц мира. Там есть белые ночи, Зимний дворец, Исаакий, Александровский сад, а ещё там есть корюшка. Обожаю эту рыбку. Когда бываю в Питере у своих знакомых , я в любом виде её поглощаю, соленую, маринованную - это не в сезон, а если я туда попадаю весной , тогда только запеченную в духовке. В качестве гарнира к корюшке подойдет жареная картошка или свежие овощи – и непременно огурец, с которым эта рыбка состоит в тесном родстве. Пара долек лимона не помешает. Насчет напитков тоже все просто: белое вино, квас, пиво – все с ней отлично сочетается.
Кстати, кто планирует побывать в Северной Пальмире и у вас нет там знакомых, где бы вы могли остановиться, то сайт sutochno888.ru к вашим услугам.
[показать]При помощи которого, вы сможете снять квартиры посуточно в санкт-петербурге.
Они обставлены современной мебелью, в вашем распоряжении – комплекты постельного белья, на кухне есть вся необходимая техника и посуда, чтобы при желании вы смогли что-то быстро приготовить себе, в том числе и корюшку. К вашим услугам в наличии безлимитный Интернет для связи с близкими и друзьями.
С sutochno888.ru Ваша поездка в Питер запомнится еще и уютным проживанием в чистых и аккуратных квартирах на любой вкус и каприз!
Так что вперед и обязательно попробуйте такую вот корюшку.
Корюшка =700 г
Растительное масло = 100 г
Лимон= 2 дольки
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу(молотый)
Лавровый лист = 3-4 шт.
Душистый перец = 4 шт. (горошком)
Петрушка по вкусу (сухая)
Готовим: Чистим рыбку, отрываем головы и и достаем потроха, промоем. На