Калачи на сметане - нежная праздничная выпечка, которая порадует вас и ваших гостей на Рождество. Выпекаются они в духовке около 20 минут, а тесто приготовить - проще простого. Вкусно и быстро!
Как приготовить калачи на сметане?
1. Подготовить и нагреть большую жаровню. Обжаривать свиные ребра (завернув концы костей в фольгу) в течении 2 часов при 180 C. Между тем, в большой неглубокой сковороде обжарить фарш и колбасу до розоватого цвета, отложить в сторону. В той же сковороде обжарить лук в сливочном масле (до мягкости). Добавить сельдерей, продолжать готовить еще 5 минут. Снять с огня. Вернуть колбасу и фарш в сковороду, добавить хлебные крошки, петрушку, соль, перец и имбирь. Тщательно все перемешать.
2. Удалить ребра из печи. Закрепить их нитками или зубочистками. Выложить фольгу по центру короны, сделав тем самым базу для начинки. Выложить мясную начинку внутрь короны. Выпекать корону в духовке около 1 часа при 80-100 C. Выложить корону на блюдо, подавать к столу сразу же.
[показать]Кутью принято готовить из цельным зерен пшеницы с добавлением мака, изюма, фруктов и орехов. Мед также является главным компонентом для этого блюда. Его можно использовать даже в растопленном виде - как вы любите.
[показать]Вкусный праздничный десерт из Франции. Подготовьте опару – разотрите дрожжи с сахаром, залейте их теплым молоком, добавьте стакан муки, тщательно размешайте и оставьте в теплом месте на 2-3 часа. Добавьте в тесто желтки, сахар, еще стакан муки, апельсиновый ликер, ваниль, цедру апельсина и тщательно вымешайте. Затем добавьте размягченное масло, щепотку соли, изюм и цукаты, скатайте его шар и оставьте минут на 40-50 подойти. Разложите тесто по формам, дайте немного подняться, потом сделайте сверху небольшой надрез в виде креста и положите в него кусочек сливочного масла. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 и пеките еще 35 минут. Готовые куличи остудите, выньте из формы и подавайте к столу. Приятного чаепития!
[показать]
В Норвегии на Новый год и Рождество принято готовить традиционное блюдо риббе, представляющее собой запеченное в духовке свиное мясо на ребрышках. Готовится это блюдо гораздо проще, чем какой-нибудь немецкий рождественский гусь или американская индейка, поэтому если не знаете, что приготовить на новогодний стол, чтобы удивить своих гостей - попробуйте вот это норвежское блюдо.
Мы готовили риббе на новогодний стол в прошлом году - всем очень понравилось, все были сыты и довольны. Чего и вам желаю :)
Удачи в приготовлении!
[показать]
Кутья - традиционное рождественское блюдо. Она состоит из трех обязательных компонентов - пшеницы, мака и меда. Но иногда я добавляю цукаты, а пшеницу заменяю рисом, получается сладкая детская каша.
Сухофрукты надо залить кипятком, первый раз воду слейте, а затем залейте еще раз и оставьте на 15-20 минут. Рис отвариваем. Мед разогреваем. Затем все перемешиваем.
[показать]
[показать]
Вашему вниманию — вкусное и сытное блюдо, которое обязательно вам понравится и не оставит никого равнодушным! Это отличный способ помочь своей семье перейти на здоровое питание. Вкусно, рекомендую!
Расскажу, как приготовить гуляш из филе индейки! Будет вкусно и нежно, сытно и невероятно ароматно! Отлично подавать такое блюдо как самостоятельное, если вы предпочитаете здоровое питание. Также можно устроить семейное домашнее застолье, подав такую вкуснятину с каким-нибудь вкусным гарниром, вроде картофельного пюре!
[показать]
[показать]Полезные свойства лекарственных растений
[показать]
Русская баня с самых первых лет своего существования - а ее возникновение летописец Нестор датирует I веком нашей эры, - использовалась людьми не только для мытья, но и для закаливания, и для профилактики, и для лечения самых разных заболеваний. Лечебный и закаливающий эффекты бани обеспечиваются сильным нагревом тела в парной в сочетании с последующим резким его охлаждением в мыльной комнате (или на свежем воздухе).
Помимо термических процедур, наши предки активно пользовались в парной ароматическими коктейлями - то есть плескали на каменку не обычную воду, а специально подготовленные отвары и настои целебных трав. Причем иногда - сразу несколько: первый коктейль мог продезинфицировать парную и самого парильщика, а вдыхание паров следующего коктейля (своеобразная ингаляция) помогало лечить какое-либо конкретное заболевание.
[показать]Симптомы климакса и народные методы лечения
[показать]
После сорока лет, особенно ближе к пятидесяти годам, в организме женщины значительно уменьшается выработка специфических половых гормонов — эстрогена и прогестерона. В настоящее время гормонотерапия в климактерическом периоде приветствуется, но обязательно по назначению и под наблюдением врача, потому что у некоторых женщин для такой терапии имеются противопоказания.
[показать]
Осень наступила. А осеннее тепло ой как обманчиво. Мы еще одеваемся легко, носим легкую обувь, а это чревато последствиями. Коварный враг, ждущий малейшего переохлаждения, поджидает женщин. Имя этого врага - цистит.