[300x199]
Добрый день, друзья! Я рада встрече с вами на страницах моего блога. Давние друзья моего блога всегда знают, что рыбу я готовлю с удовольствием и всегда стараюсь порадовать вас необычным и не сложным в приготовлении блюдом. Сегодня как раз такой рецепт – мы будем готовить рыбу по-китайски, у нас это будет треска в апельсиновом соусе. Блюдо легкое, которое прекрасно подойдет для ужина. Я приготовила треску, но подойдет и другая любая рыба – минтай, хек и т.д. , все, что вы сможете купить в магазине.
У рыбы по-китайски приятный кисловатый вкус, благодаря необычному маринаду получается куда более оригинальное блюдо, нежели просто обжаренная рыба. И времени на приготовление уходит совсем не много, не более получаса, а блюдо получается – высший пилотаж!
[300x224]
Добрый день, друзья! Сегодня у меня для вас весеннее меню из дикорастущих съедобных растений. Как вы думаете, что едали наши прапра… деды, когда и картошки еще не было? Не одну же репу с горохом? Природа предоставила им и нам овощной «гастроном» дикороссов, открытый круглый год. Ну а сейчас, во время весеннего авитаминоза, блюда из диких съедобных растений актуальны как никогда.
В весеннем меню можно использовать и те культуры, которые растут на лугах, в лесу и на наших огородах, как сорняки. Мы боремся с ними, тратим время и силы, вместо того, чтобы съесть, получив ни с чем не сравнимое удовольствие от натуральной еды, получить энергию и здоровье. У нас в огородах растет подорожник, цикорий, пастушья сумка, одуванчики и много других «зеленушек». Зачем куда-то бежать, если все под боком.
Нас окружает множество дикорастущих трав, которые можно кушать. Они содержат в себе много питательных веществ и обладают приятным вкусом. Готовят из дикоросов в основном салаты, но есть и прекрасные рецепты супов, борщей, чаев, горячих и холодных закусок.
[610x417]
Сказка из соленого теста. "Рогатый пень с ежиком" - так назвала свою работу автор Антка
Улитка у интересом слушает и ждет чем же закончится "Алиса в стране чудес")
Детский кошелек "Медвежонок". Шьем сами
Продолжаю публикацию идей создания фигурок животных из соломы. Буквально на днях, покупая в зоомагазине корм для своих котов, увидела там упаковку сухой травы - соломы для кормления кроликов. Взяла упаковочку, разглядывая, и узнала от продавца, что оказывается немецкого и польского производства - самое то, по качеству. Продавец так и не понял для чего оно мне нужно, да я и пожалела о том, что стала рассказывать и объяснять) Выглядела довольно глупо) Купить корм для кролика, которого нет и чтобы сделать этого кролика из того самого корма хорошего качества)))) На самом деле, это замечательные идеи для украшения интерьера к любому празднику, а особенно для украшения ландшафтного дизайна сада. Для работы можно использовать любую сухую траву или мох
В моей предыдущей публикации (ссылка) вы сможете увидеть фигурки других животных для сада и мастер-класс по созданию лошадки с ромашками
А здесь размещаю фото мастер-класс вот на такого кролика:
Плетение из газет. Корзинки для пасхальных яиц
Конфетница УЛИТКА из гипсового бинта. Мастер-класс от meribesi
Веточка цветов абрикоса из бумаги. Шаблон
[466x700]
[показать]
[показать]
В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком, гвоздика, корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала,что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно чайный маринад, который, кстати, подходит идеально к любому мясу, придает необычайную сочность