Клубничный букет

Мобиль "Небесные ласточки"

ПоделитьсяПожаловаться

Как сделать силиконовый молд своими руками:
1. Добавляем в стаканчик из под йогурта три столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала и такое же количество недорогого силиконового герметика.

2. Перемешиваем в течении 7-10 минут.

3. Через 10 минут силиконовый герметик уже практически не пачкает пальцы и начинаем разминать массу.

4. Через 5-6 минут разминания масса становится полностью однородной и эластичной.

5. Сразу приступаем к изготовлению отпечатков.

6. Раскатываем небольшой кусочек силиконовой массы по величине фигурки и прижимаем фигурку сверху.

7. Для хорошей детализации рельефа раскатываю силикон скалкой.

8. Молды практически готовы. Силикон полностью высохнет через 8-12 часов.

9. После просушки молды становятся гибкими, эластичными и могут могут использоваться для изготовления отпечатков неоднократно!

Чеканка ложек для создания украшений и элементов декора

Бантик - оригами

ПоделитьсяПожаловаться

Изготовление бумаги ручной работы.
Уже давно я работаю с бумагой, с различными ее видами, в том числе немного и с бумагой ручной работы. И сегодня я хотела бы показать вам, как я делаю бумагу в домашних условиях.
Хочу сказать, что вам нужно будет подготовить заранее всяческие добавки для украшения бумаги, например, сухие травки, цветы, ниточки, ну и многое-многое другое, то, что вам подскажет ваша неуёмная фантазия. Я заранее, в течение полугода наверно собирала и сушила всякие цветы, розы, орхидейки, которые опадали у меня на подоконнике. Засушила цветочки, подаренные мне на 8 марта и День Рождения!
Материалы, которые нам понадобятся, думаю найдутся в каждом доме!
Это обрезки бумаги, не сильно плотной, немного клея ПВА, вода.
Инструменты: блендер, рамка с мелкой сеткой нужного вам размера, ложка или палочка для перемешивания, мастихин или пластиковая карта.
Итак, начнем. Сначала нарвем бумажку мелкими клочками в глубокую посудинку.
Поместим обрезки в миску и добавим несколько капель клея. Количество клея зависит от количества обрезков. В данном случае я добавила около половины чайной ложки. С клеем лучше не перебарщивать, а то тяжело потом бумажку отодрать от сетки.
Наливаем в миску воды, так, чтобы она слегка покрыла бумагу. Даем бумаге немного размокнуть и измельчаем ее блендером в кашу.
Теперь пришло время добавить сухие цветы.
Я выбрала несколько фиолетовых. Измельчаем их руками и вмешиваем в бумажную смесь палочкой
Теперь мы достаем рамку и наносим на нее бумажную смесь. Рамка помещается на поддон или просто на сложенную старую простынь.
Я наносила смесь пластиковой картой.
Наносим не слишком тонким слоем, но и не тостым. Следим, чтобы не было пробелов.
Выравниваем аккуратно поверхность легкими движениями пластиковой карты, держа ее практически горизонтально.
Ну и когда все готово, ставим сушиться на солнышко. При сегодняшней погоде лист сох у меня пару часов.
Нетерпеливые могут попробовать перекинуть лист, когда он хорошо стечет на другую поверхность. Так вы освободите рамку и сможете сделать еще листы. Но делать это надо очень аккуратно, потому что сырая масса легко разваливается.
После сушки бумага аккуратно снимается с сетки плоским тупым ножом и проглаживается утюгом.
Почему я использую этот метод? Потому что проблематично найти большую емкость для воды, в которую бы поместилась рамка. Есть такой способ вылавливанием рамкой бумажной взвеси,плавающей на поверхности. Мне он оказался неудобен.

/vk.com/images/icons/mono_iconset.png?1" target="_blank">https://vk.com/images/icons/mono_iconset.png?1); background-position: 0% 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">Екатерина Трынчук

Скелетирование листьев - процесс несложный, но требующий терпения и аккуратности.
Всё, что нам потребуется это - листья (лучше собирать осенью, тогда они более плотные), пищевая сода и пищевой краситель.
1. Складываем листья в кастрюлю и засыпаем их содой (рекомендуют на 1 литр воды разводить 1 чайную ложку соды)

2. Наливаем воду, ставим кастрюлю на огонь и варим листочки 20-30 минут

3. Затем аккуратно достаём листочек на бумажную салфетку и кисточкой или губкой убираем с него всю мякоть. Этот этап самый ответственный! Действуйте аккуратно, не спеша. Убрать излишки влаги можно также с помощью бумажной салфетки.

Доставайте листочки по одному, почистив один, принимайтесь за другой.

4. Чтобы листья были ровными, их можно положить под пресс, например, под стопку книг

5. Чтобы придать получившимся скелетикам) красивый цвет, воспользуйтесь пищевым красителем. Разведите его в воде и опускайте туда свои листочки, затем промокните бумажной салфеткой и высушите.

Как и для многих, для нас холодное время года - пора посиделок с семьей и друзьями за чашечкой чая или кофе и обязательно, с домашней выпечкой. В доме с маленькими детьми не обходится без печенек)
Недавно открыла для себя абсолютно натуральную и ооочень ароматную добавку к любому виду выпечки - экстракт ванили. Тот экстракт, что изредка можно увидеть на прилавках магазинов - далеко не всегда натуральный, может содержать искусственный ванилин и красители - зачем покупать это, если можно сделать самому? 
Итак, все очень просто:
2 (4,6 - в зависимости от желаемой концентрации экстракта) стручка ванили разрезать пополам, положить в баночку\бутылочку и залить 100 мл качественной водки(по 50 мл на каждый стручок). Дополнительно можно добавить 10 мл воды(по 5 мл на каждые 50 мл водки) - есть мнение, что такое соотношение спирта к воде экстрагирует и сохраняет аромат ванили лучше) решать, впрочем, вам) 

Настаивать экстракт нужно потемнения жидкости, в среднем - 2 недели, но если не терпится, можно использовать и раньше.

Добавлять можно, как я уже сказала, в любые виды теста - перед выпеканием или после него - как хотите. Спирт в любом случае испарится за небольшое время, так что опьянение грозит, разве что, от аромата ванили)
А еще такой экстракт можно добавлять в напитки - несколько капель в утренний кофе или чай сделают день уютнее!

Удачи вам, чудите и радуйтесь!

Сырный соус
#соусы@veg_nym_nym 

Состав:
- 300 мл молока
- 1 маленькая луковица
- 1 лавровый лист
- 15 гр сливочное масла
- 15 гр муки
- 100 гр сыра
- 20 гр пармезана
- соль, перец
- мускатный орех

1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
3. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
4. Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения.
5. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр.
6. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
7. Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.

Лимонная зеленая фасоль
#закуски@veg_nym_nym 

Состав:
• 1 лимон
• 1 столовая ложка оливкового масла
• морская соль
• свежемолотый черный перец
• 300гр зеленой фасоли, концы срезать

1. Натереть цедру лимона в большую миску. Разрезать лимон пополам и выжать сок из одной половины. Добавить масло и приправить солью и перцем. Хорошенько перемешать.
2. Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой. Как только закипит, сварить фасоль до мягкости в воде или на пару.
3. Тщательно слить воду, затем добавить фасоль в миску с заправкой и хорошенько перемешать, убедившись, что вся фасоль покрыта заправкой.
4. Попробовать и добавить оставшийся лимонный сок, если нужно. Подавать. 

Советы:
Добавление заправки к теплым овощам поможет им впитать часть заправки, а это значит, что меньшее количество заправки придется приправлять. 
Эта простая заправка может быть использована с любыми видами овощей. Используйте этот рецепт, чтобы научиться тому сбалансированному сочетанию растительного масла и кислоты в простой заправке. 
Фасоль можно подавать горячей, теплой или комнатной температуры, но, если она маринуется в заправке слишком долгое время, фасоль начинает терять цвет, поэтому либо съешьте ее сразу же, либо заправьте непосредственно перед употреблением. 

http://veganejdan.blogspot.ru/

Шоколадно-банановое смузи
#напитки@veg_nym_nym 

Состав:
2 замороженных банана;
8-10 ягод крупных ягод клубники;
150 грамм молока (обычного или орехового);
3 столовые ложки какао порошка;
2 десертные ложки меда или сахара (без горки).

Поместите все ингредиенты в блендер и приготовьте смузи. Украсьте блюдо клубникой или дольками свежего банана.

http://www.jagannath.ru/

/vk.com/images/progress_gray_inv.gif" target="_blank">https://vk.com/images/progress_gray_inv.gif); margin: 0px auto; width: 604px; height: 402px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />

Мятный суп с чесночной пшеничкой
#первое@veg_nym_nym 

Состав:
1/2 стакана пшеничной крупы
пучок мяты 
300 граммов зелёного горошка (заморозка) 
4 ст.л панировочных сухарей 
1 стебель лука-порея 
2 луковички-шалот 
2 ст.л сока лайма 
4 ст.л оливкового масла
специи по 1 ст.л: молотая паприка, копченая паприка, пажитник, чеснок, кайенский и черный перец

Сварить мятный бульон: листики мяты оборвать, залить чистой водой, довести до кипения и убавить температуру - проварить до насыщенности воды. Накрыть крышкой и дать настояться. Мяту удалить.
В подсоленной воде сварить пшеничную крупу, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Оба вида лука нашинковать и спассеровать на оливковом масле. Добавить в мятный бульон вместе с зелёным горошком и соком лайма, довести до кипения и дать повариться минуток 5. Пюрировать суп блендером, выровнять на соль, приправить молотым пажитником и черным перцем. Держать в тепле. В сковороде разогреть 2-3 ст.л. оливкового масла, добавить пшеничку и панировочные сухари, размешать, чтобы вся масса покрылась маслом, добавить молотый чеснок, кайенский перец, копчёную и обычную паприку. Подрумянить почти до сухой крошки. Разлить суп по чашкам, сверху выложить чесночную пшеничку, подавать с листиками свежей мяты.

http://mir-krup.ru/

Апельсиновый джем
#заготовки@veg_nym_nym 

Состав:
100 г курога
1 апельсин

С вечера замочить 100 г натуральной медовой кураги. А на утро очистить апельсины от кожуры, промыть и отжать воду из кураги. Все поместить в блендер и перемолоть. Важно что бы курага была сладкая, а апельсины свежие, сочные и вкусные. Если вам не хватает итоговой сладости - добавьте финики или мёд. Но мне кажется, все и так будет замечательно. 
Перед подачей такой джем можно смешать с небольшим количеством свежего тимьяна.

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое! 
#заготовки@veg_nym_nym 

Состав:
- 5 киви
- 1 банан
- 1 чайная ложка желатина
- 220 гр. сахара
- сок половины лимона

Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут.

Карамелизированные апельсины. 
#десерт@veg_nym_nym 

Состав:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.
5. Завершите его слоем сахара.
6. Залейте водой.
7. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
8. При необходимости воду подливайте.
9. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго.
10. Вместо сахара можно взять мёд.