Зачем идти в макдак и тратить денюжку, когда дома можешь приготовить себе кучу всевозможных гамбургеров. Это ведь так просто!

Деревянные крестики-нолики

Качель из старых покрышек! Отличная идея для дачи!

10 причин застоя веса:

1. Изо дня в день потребляете одно и то же количество калорий;
2. Долгое время занимаетесь по одной и той же спортивной программе;
3. Не употребляете достаточное количество жидкости и полиненасыщенных жиров;
4. Не радуете себя чем-либо (кроме еды);
5. Не устраиваете разгрузочные дни;
6. Не пытаетесь разнообразить ваше меню;
7. Не достаточно времени отводите на сон;
8. Не делаете зарядку;
9. Вообще не занимаетесь спортом;
10. Неверно питаетесь (или неверно пытаетесь похудеть – скажем, голодаете или сидите на жесткой диете и т.д.).
То, что перечислено выше – это причины появления плато. Устраните их – исчезнет и сей эффект.

Смешные птички по простой схеме

МАФФИНЫ ИЗ ЗЛАКОВ

Ооочень полезно и вкусно одновременно! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200гр овсяных хлопьев 
200гр смеси орехов и сухофруктов (изюм, курага, измельченный миндаль) 
50гр сушеной клюквы 
75 гр смеси семечек (тыквенные, подсолнечные) 
50гр кокосовой стружки 
150-175 гр масла (оливкового, растительного без запаха или сливочного) 
175 гр густого меда

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Духовку разогреть до 180С. 
• Смешать масло и мед, растопить на медленном огне, довести до кипения и прогреть 2 мин. 
• Сухофрукты (кроме клюквы) , и орехи немного пробить в блендере, должны чувствоваться кусочки.
• Смешать овсяные хлопья, фруктово-ореховую смесь, клюкву, смесь семечек, кокосовую стружку.
• Добавить медовую массу и перемешать до однородности.
• Переложить в силиконовые формочки для выпечки, слегка утрамбовать и выровнять поверхность.
• Запекать в духовке 25-30 мин, до золотистости. Затем охлаждать не менее 30 минут. Хранить в воздухонепроницаемом контейнера.
• Подавать с ванильным соусом и шафраном (по желанию).
• Приятного аппетита!:)

Пастила из черной смородины
#десерт@veg_nym_nym 

Состав:
300 гр. черной смородины;
200-250 гр. сахара;
50 гр. сахарной пудры;
1-2 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала (смешиваем с пудрой).

Ягоды перемешиваем с сахаром и оставляем на 30 минут в покое. В сотейнике на медленном огне доводим до кипения, периодически помешивая. Кипятим 5-7 минут и выключаем.
Чуть остывшие ягоды перемалываем в блендере до однородного состояния. Лоток сушилки застилаем 1-2 листами пергамента, выливаем ягодную массу и разравниваем лопаткой.
Сушим около 5-6 часов при 60 градусах.
Рабочую поверхность посыпаем половиной смеси из сахарной пудры и крахмала.
Выкладываем готовую пастилу ягодной стороной вниз, а пергамент смазываем водой. (Гуля, большое спасибо за идею с пергаментом, ели водой не мазать - все куда сложнее))

http://lenkazhestyanka.livejournal.com/

Яблоки в карамели - вкусная сладость!

Ингредиенты:

-Мука пшеничная-180 г
-Яйцо куриное-1 шт.
-Яблоки (160 г)-2 шт.
-Растительное масло-400 мл
-Кунжутное масло-35 мл
-Сахар-песок-175 г
-Кунжут-20 г

Приготовление:

1. Приготовить кляр, смешав муку, разболтанное яйцо и холодную воду (2 ст. ложки), хорошо вымесить.
2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать вдоль на ломтики и обвалять в муке.
3. Отряхнув с яблок лишнюю муку, опустить их в кляр и хорошо перемешать, чтобы кляр покрыл каждый ломтик.
4. Обжарить яблоки до золотистого цвета в горячем фритюре (порядка 190 градусов по Цельсию), опуская их туда, один за другим и постоянно помешивая, следя, чтобы они не слиплись. По готовности, достать и выложить на салфетку, дав стечь лишнему маслу.
5. В подходящей сковороде нагреть на среднем огне пару столовых ложек кунжутного масла. Если кунжутное масло темное (из обжаренных семян), то лучше взять по одной ложке кунжутного и любого другого растительного масла без запаха.
6. Разогрев масло, добавить сахар и, постоянно помешивая, довести его до состояния карамели. Как только сахар (карамель) станет золотистого цвета, тут же убавить огонь до минимума. Всыпать кунжутные семена, обжаренные в кляре яблоки и хорошо перемешать, чтобы карамель покрыла каждый ломтик.
7. Выложить на тарелку, слегка смазанную маслом. Перед употреблением, обмакнуть каждый ломтик яблока в ледяную воду – это слегка остудит карамель, сделает ее более хрупкой, и она не будет липнуть к зубам.
Приятного аппетита!))

Рецепт приготовления Грибов по-маньчжурски (Mushroom Manchurian)
Приготовления грибов по-маньчжурски состоит из двух этапов.

Ингредиенты необходимые для первого этапа:
4 столовые ложки кукурузной муки
2 столовые ложки пшеничной муки
250 г свежих грибы (шампиньоны или любые другие съедобные грибы)
1/2 чайной ложки чесночной пасты
1/2 чайной ложки имбирной пасты
1/2 чайной ложки соевого соуса
Растительное масло
Соль
4 столовые ложки воды

Ингредиенты необходимые для второго этапа:
1/2 чайной ложки чесночной пасты
1/2 чайной ложки имбирной пасты
1 зеленый перец чили, мелко нарезанный
1 маленькая луковица, мелко порезанная
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука 
2 столовые ложки растительное масла
1 ½ столовые ложки соевого соуса
1/2 столовой ложки соуса чили
2 столовые ложки томатного кетчупа
Соль

Метод приготовления этап 1:
1. Вымойте и очистите грибы. Разрежьте каждый гриб на несколько частей (в зависимости от размера гриба).

2. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, имбирную и чесночную пасту, 1/2 чайной ложки соевого соуса, соль и 4 столовые ложки воды в глубокой миске, чтобы получилось тесто средней густоты. Опустите кусочки грибов в подготовленные тесто и перемешайте, чтобы каждый гриб оказался в тесте.

3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжарьте грибы на среднем огне до светло-золотистого цвета. Не обжаривайте их долго, так как грибы начнут выпускать воду и масло может начать брызгать. Достаньте грибы из масла и выложите на салфетку, чтобы она впитала излишки масла.

Метод приготовления этап 2:
1. Разогрейте в сковороде с тонким дном 2 столовые ложки масла на сильном огне. Добавьте имбирную и чесночную пасту, нарезанным зеленым чили и лук. Обжарьте на сильном огне в течение 1-2 минут.

2. Добавьте соевый соус, томатный кетчуп, соус чили, соль, обжаренные кусочки грибов и зеленый лук. Хорошо перемешайте.

3. Обжарьте на сильном огне в течении 1-2 минут постоянно помешивая.

4. Подавайте горячими с томатным соусом.

Рецепт приготовления кукурузных котлет

Ингредиенты:
3/4 стакана + 1/4 стакана вареных кукурузных зерен
2 средних вареных картофеля (размять в пюре)
1/2 чашки панировочных сухарей (можно заменить кукурузной мукой или свежими хлебными крошками)
2 зеленых чили, без семян и мелко нарезанный
1/2 чайной ложки тертого имбиря
4-5 зубчика чеснока, измельчить
4 столовые ложки листьев кориандра, мелко нарезанных
1/2 чайной ложки гарам масала
2 чайные ложки лимонного сока
Соль по вкусу
Масло для жарки

Метод приготовления:
1. В блендере измельчить 3/4 стакана вареных кукурузных зерен, имбирь, чеснок и зеленый чили.
2. В большой миске смешать только что полученную кукурузную пасту, картофельное пюре, панировочные сухари, 1/4 стакана целых зерен кукурузы, листья кориандра, гарам масала, лимонный сок и соль. Хорошо перемешать. 
3. Смажьте руки растительным маслом и скатайте из получившейся смеси 12 шариков. Расплющите каждый шарик так, чтобы получилась круглая котлета толщиной 5-8 мм.
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте ее поверхность растительным маслом. Выложите котлеты на сковороду, обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
5. Подавайте горячими с томатным соусом.

Рецепт еще одного вкусного индийского десерта - банановая халва.

На 3-4 порции нам понадобится:
• 1 стакан манной крупы 
• 2-3 спелых банана, нарезанных
• 8-10 миндаль или кешью
• 10-12 изюминок
• 2-3 семян кардамона, измельченных в порошок
• 3 столовые ложки растительного масла или топленого масла Ги
• 5-6 столовые ложки сахара (по вкусу)
• щепотка шафрана, измельченного
• 1/2 чашки горячей воды или горячего молока

Как приготовит:
1. Измельчить и поджарить орехи.
2. Нагреть масло в сковороде. Добавить манную крупу и обжарить в течение 7-10 минут на медленном огне, пока она не изменить цвет.
3. Добавить нарезанные бананы и перемешать.
4. Добавить горячую воду или молоко, орехи и изюм, перемешать.
5. Добавить сахар и перемешать. Довести до кипения и оставить на медленном огне на 2-3 минуты.
6. Добавить шафран, перемешать и кипятить на медленном огне в течение 2-3 минут.
7. Снять с плиты, разложить халву по тарелкам и подавать.

Сегодня будем кушать свеклу, говорят, что она стимулирует работу мозга и предотвращает преждевременное старение!
Рецепт индийского десерта - свекольная халва.

На 3-4 порции халвы нам понадобится:
• 500 грамм свеклы (около 3 стаканов тертой свеклы)
• 3 стакана молока
• 6 столовых ложки сахара
• 3 столовых ложки топленого масла
• семена из 5-6 шт кардамона, измельченные в порошок (около ⅓ чайной ложки порошка кардамона)
• От 15 до 20 шт орехов кешью
• 1 столовая ложка изюма

Как готовить:
1. Помыть, очистить и натереть на мелкой терке свеклу.
2. В глубокой сковороде с толстым дном смешать молоко и тертую свеклу.
3. На среднем огне довести смесь до кипения, и затем варить на медленном огне.
4. Периодически помешивать, когда смесь будет начинать кипеть.
5. Когда молоко уменьшится примерно на 80% и смесь загустеет, добавить топленое масло и сахар. Хорошо перемешать и продолжать варить на медленном огне, периодически помешивая.
6. Когда молоко практически полностью испариться, добавить орехи кешью, порошок кардамона и изюм и тушить еще несколько минут. 
7. Выключить огонь и разложить готовую халву по мискам. Подавать данное блюдо можно горячим, теплым или холодным.

МК: Заголовок при помощи клея
Для начала нам нужно распечатать текст в зеркальном отражении! Я для этого использую фотошоп. Но можно и в wordе.
Вырезаю слова с припуском. Что бы клей случайно не попал на страничку.
Прикладываю напечатанным текстом к страничке. Чтобы ничего не сдвинулось во время натирки, приклеиваю за углы малярным скотчем. Наношу хороший слой клея. Не жалею!
Для перевода использую старую-старую пилочку :) Не знаю подойдет ли палочка от натирок. Но с этого "инструмента" клей потом можно легко снять. И он все-таки потверже.
Хорошенько натираю-втираю. Главное делать это на ровной и твердой поверхности. Процесс похож на работу с натирками :)
Все готово как только буквы стали хорошо видны с нашей (обратной) стороны. Самое главное не "передержать" - иначе листок приклеится, и можно испортить страничку!
Осторожно отклеиваю скотч и снимаю листок.
При отсутствии чипбордов-наклеек и прочих благ скраповой цивилизации хороший выход! 
Источник: https://vk.com/h.made

Митенки из носков

Ети цветы некогда не затянут