Лимонный пирог по диете Дюкан

Автор:Наташенька Шарипова

4 яйца,4 ст.л сахзам,цедра лимона,40 г кукурузного крахмала. Взбить белки в густую массу. Смешать желтки, сахзам,крахмал, добавить цедру лимона.Получившуюся смесь смешать с белками.Разогреть духовку до 180, выпекать 20 мин!

Десерт "Облака" для Атаки. 

250 мл обезжиренного молока 
10 г желатина 
3 г сахарозаменителя ФитПарад №1
1 стручок ванили
пищевой краситель (по желанию)
ароматизаторы клубника, малина, роза (по желанию)

Как готовить:

1. Форму застелить пищевой пленкой или бумагой для выпечки. В сотейнике смешать молоко и желатин, оставить на 3-10 минут для набухания. Либо на то время, что указано в инструкции к имеющемуся желатину, иногда это 40-60 минут.

2. Добавить содержимое стручка ванили, краситель и ароматизатор, перемешать, поставить смесь на огонь. Помешивая, нагревать до полного растворения желатина, до кипения не доводить. Добавить сахарозаменитель, размешать, перелить массу в миску для взбивания и остудить до комнатной температуры. 

3. Взбивать до мягких пиков, на средней или высокой скорости миксера от 3 до 20 минут, в зависимости от его мощности. Быстро переложить массу в форму, разровнять, убрать в холодильник до полного застывания. Рабочую поверхность застелить пленкой или бумагой для выпечки. Перевернуть на нее содержимое формы, аккуратно снять пленку или бумагу, нарезать острым ножом, промывая его после каждого разреза. 

Хранить в плотно закрытом контейнере, в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пицца по диете Дюкан на сковороде "за 15 минут".

2 яйца (у меня категория с2) взбить венчиком, добавить 2ст.л мягкого творога, перемешать до однородности венчиком, добавить 2 ст.л овсяных отрубей, разрыхлитель, 2 ст.л кукур.крахмала.все смешать и на разогретую сковороду смазать чуть маслом (маленький огонь) вылить.накрыть крышкой.когда низ поджариться, перевернуть и выложить начинку, закрыть крышкой и жарить до готовности минут 5-7.p.s если без начинки и побольше разрыхлителя получается воздушная лепешка с хрустящей корочкой)

Домашнее мороженое по ДД( Чередование, почти 2 ДОПа)

Перепробовав много рецептом приготовления мороженого, пришла к своему единому, которое удовлетворяет мои вкусы этого лакомства.
Итак , на 1-1.2кг готовой продукции нам понадобится:
4 яйца
400мл молока обезжиренного
1 ст.л. Крахмала кукурузного
2 ст.л СОМа
СахЗам по вкусу( у меня уходит около 3 колпачков Милфорда жидкого)
200-250 гр мягкого обезжиренного творога
Аромики и красители по вкусу.

Приготовление.
Отделить желтки от белков. Белки ставим в холодильник. Желтки смешиваем с молоком, крахмалом, СОМом, сахзамом, аромиками и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. До кипения НЕ ДОВОДИМ.Я пробую на вкус и консистенцию, а , заодно, и температуру. Должно быть горячо, но не обжигать, немного вязко, без комочков, все ингредиенты растворены.У меня это занимает 7-10 минут. Остужаем нашу основу.
В это время белки взбиваем до тугих пиков с каплей лимона и щепоткой соли( минут 5-7) добавляем творог и вымешиваем до однородной массы.
Смешиваем с остывшей желтковой заготовкой. Если хотите разных вкусов, то разделите на части, в каждую добавьте пищевой краситель и аромик на ваш вкус.
У меня получилось Ванильное, Банановое, Фисташковое и Манго.

Всем приятного аппетита и удачного совершенствования!!!!

Хлеб на несколько дней от Анны Коняшиной. Чередование

4 яйца
пачка второго валио 0,3%
8 ст.ложек овсяных отрубей
8 ст.ложек пшеничных отрубей
2 таб.сахзама
разрыхлитель ч.ложку
дрожжи пол ч.ложки
немного корицы
сом 5 ст.ложек
кефир 0% 4 ст.ложки
немного соли
2ст.ложки оливкового масла( можно и без него) 

Смешать все ингредиенты. Выпекать в духовке, около 200 градусов, минут 35.

Источник:Диета Дюкан. Фото Рецепты
Рекомендуем подписаться !
#дюкан #retseptidukan #этапчередование #диетадюкана

ЧЕРЕЗ ДВЕ-ТРИ НЕДЕЛИ ВЫ БУДЕТЕ МОЛОЖЕ НА ДВА-ТРИ ГОДА.

А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!

Очень простой и доступный рецепт.

Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию.

* Насыпаем в чашку 2-3 ч. ложки, заливаем 4-5 ч. ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариватся на 5-10 минут.

* Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать.

* Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого нерафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи).

* Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 мин.

* Смываем теплой водой и ложимся спать.

Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю.

[300x218]

Наивкуснейшие блины по Дюкану к Масленице! Настоящие блинчики, невозможно отличить от настоящих! Удобно брать с собой, отличный вариант для завтрака. Кушайте с любой начинкой, я предлагаю Вам блинчики с мясом.

Порадуйте себя!

Для ЛЮБОГО дня, с ЧЕРЕДОВАНИЯ
Без ОТРУБЕЙ
Норма ДОПов на 1 ДЕНЬ

Ингредиенты

Для блинов:

(из данного количества  получается 8 блинчиков диаметром 24 см)

2 ст.л. кукурузного крахмала

2 яйца

100 мл. обезжиренного молока

1 ст.л. мягкого творожка (с горкой)

2-3 ст.л. крутого кипятка

Сода на кончике ножа

Бисквит без муки

Отзывов (38) » Рубрика: Выпечка, десерты, Рецепты
Метки: 2. Круиз, 3. Консолидация

[300x299]1 ст.л. пшеничных отрубей,
2 ст.л. овсяных отрубей,
2 ст.л. жидкого творога 0%,
1 ч.л. порошка для выпечки,
1яйцо,
подсластитель.

2 яйца,
2 ст.л. обезжиренного молока,
подсластитель, щепотка корицы, щепотка мускатного ореха, ванилин.

Измельчить в блендере в течении 1 минуты 1 столовую ложку пшеничных отрубей, 2 столовые ложки овсяных отрубей. Положите отруби в небольшую прямоугольную форму для выпечки. Добавьте 2 столовые ложки творога 0%, 1 чайную ложку порошка для выпечки и 1 яйцо, подсластитель на вкус. Смешать все и выпекать в течении 4 минут в микроволновой печи (800W). Нарежьте хлеб поперек на ломтики 1 см и оставьте остывать на 5 минут.

В миске взбить 2 яйца. Добавить подсластитель, щепотку корицы, щепотку мускатного ореха, немного ванилина и 2 ст.л. обезжиренного молока. Затем все перемешать.
Разогреть антипригарную сковороду и жарить ломтики хлеба около 1 минуты с каждой стороны.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] (12 голосов, средний: 4,33 из 5)

1 цыпленок для жарки весом 1,5 кг
250 г натурального йогурта
2-3 зубчика чеснока
кусочек 2-3 см свежего имбиря
1 острый зеленый перец
2-3 ст. л. карри
соль

Разрубить курицу на небольшие куски. Измельчить чеснок, имбирь, перец, смешать с йогуртом, добавить карри и соль по вкусу.

Перемешать курицу с маринадом, оставить на 3 часа. Выложить замаринованные куски цыпленка на решетку. Обжарить с обеих сторон на среднем огне до готовности, переворачивая каждые 3-4 минуты.

[520x348]
1 яйцо
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1-2 ст.л. кефира 0%

Взбить миксером яйцо с щепоткой соли. Смолоть отруби в муку и добавить к яйцу. Продолжать взбивать, постепенно добавляя кефир. Оставить смесь на некоторое время, чтобы отруби разбухли.

В небольшую форму для выпекания положить пергаментную бумагу. Вылить туда смесь и выпекать в разогретой духовке до готовности.

По желанию, на горячую галету можно положить обезжиренный плавленый сыр или перед выпеканием в тесто для аромата добавить итальянских трав. Также такую галету можно использовать как основу для пиццы.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] (56 голосов, средний: 4,43 из 5)

[520x365]1ст ложка кукурузного крахмала
1-2 яйца,
0,5 кг творога 0%,
5 табл. заменителя сахара,
ванилин или цедра лимона,
разрыхлитель.

Смешать творог с яйцом. Развести в чайной ложке воды таблетки подсластителя (или можно использовать жидкий заменитель сахара), добавить вместе с ванилином и разрыхлителем в творожную смесь. Хорошо перемешать.

Разогреть духовку. Выложить на деко бумагу для выпекания. Сформировать мокрыми руками из творога небольшие шарики. Поставить в духовку. Выпекать до готовности.

Сырники с одной стороны будут поджаристыми, а сверху нет. По желанию их можно будет перевернуть лицевой стороной вниз и выпекать еще какое-то время.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] (43 голосов, средний: 4,07 из 5)

Неоднократно ПРОВЕРЕНО лично мною. Быстро, вкусно и занимательно! :)

 

Рецепт:

 

• 1 столовая ложка сливочного масла

• 1 столовая ложка сахара

• 1 столовая ложка коричневого сахара (можно благополучно заменить обычным сарахом или медом)

• немножко ванильного экстракта или ванилина

• щепотка соли

• 1 яичный желток (без белка)

• 3 столовые ложки муки

• 1.5 столовые ложки M&M или любой "начинки", например, орехов

 

Читать блог Cookies Cupcakes and Cardio: http://cookiescupca

[510x334]

2 яйца,
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
молоко,
1 ст. л. кетчупа,
йогурт без добавок или сметана 3 %, или жидкий творожок 0%,
обезжиренный сыр, можно плавленый (2-5 %),
копченый лосось (грибы, курица и т. д.),
лук.

Смолоть отруби в муку. Взбить яйца с молоком, добавить муку из отрубей. Смесь вылить на сковородку и жарить как блин с двух сторон совсем немного. Затем этот блин намазать сметаной и кетчупом. Разложить нарезанный лук, копченую рыбу, нарезанную кусочками. Сверху посыпать тертым сыром.

Ставим в духовку на пару минут.

[250x318]15 крупных, спелых помидоров
4 огурца
3 сладких перца
4–5 крупных зубчиков чеснока
3–4 ломтика хлеба из отрубей
1 большой красный лук
4 ст. л хересного или красного винного уксуса
1 ст. л. крупной соли
небольшой пучок петрушки
холодная вода, томатный сок

Соль и чеснок положить в ступку, растолочь. Наломать хлеб, добавить в ступку; не прекращая работать пестиком, капнуть пару капель оливкового масла или добавить воды, размешать до однородности. Накрыть и дать настояться 1,5 ч.

Лук мелко нарезать и уложить в миску, залить уксусом. На каждом помидоре сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить на 1 мин. в кипящую воду, снять кожуру. Затем разрезать помидоры на четвертинки и удалить семена. Огурцы очистить от кожицы.

Сладкий перец поместить в разогретую до 200°С духовку на 10 мин., пока не появятся черные подпалины; сразу переложить в миску и накрыть. Через 5–6 мин. удалить кожицу и сердцевину.

Листья петрушки крупно нарезать. Затем небольшими порциями класть овощи в блендер, каждый раз смешивая новую порцию с предыдущей. Добавить лук вместе с уксусом. В последнюю очередь положить содержимое ступки.

Когда масса станет однородной, поместить ее в холодильник на 8 ч. Подавать в тарелках или стаканах, немного разбавленным холодной водой или смесью воды и томатного сока.

Если все же, по какой то причине, вы не сдержались и нарушили программу, не отчаивайтесь, назначается чрезвычайная тактика.

- Ближайшие дни сделайте белковыми (1-2 дня).

- Если вы сорвались на Атаке, то ее следует продлить на 1-2 дня.

- Ограничьте потребление соли (чтобы уменьшить риск удержания воды в организме).

- Увеличьте потребление воды до 2 литров в день.

- Спите больше обычного.

- Гуляйте по часу в течение этих дней.

[520x362]

Рецепт: ЯОля

Одна упаковка 200г крабовых палочек или крабового мяса,
несколько капель лимонного сока,
1 вареное яйцо,
2 ст. л. творожка «нежного»,
зелень по вкусу.

Все ингредиенты, кроме зелени, закладываем в блендер и взбиваем до состояния пасты. Сок лимона по вкусу, а вот творожка — смотрите по консистенции, так как палочки бывают разной влажности. Мне хватило 2 ложек без горки.
А дальше ваша фантазия. Мне понравился вот такой вариант: кусочек дю-хлеба, колечко помидора и масса из крабовых палочек. Приятного похудения!