Это цитата сообщения Mitti Оригинальное сообщение
Грибы маринованные
[показать]В этом году очень много грибов, особенно опят. Как говорят в народе «хоть косой коси». Я тоже ездила в лес, набрали за час три ведра опят. Хватило и картошку с грибами пожарить, и солянку сделать, заморозить на зиму и замариновать. Готовить маринованные грибы легко и быстро, стерилизовать не нужно, хранить можно и в квартире.
Опята перебрать, хорошо промыть, отварить в подсолённой воде в течение 30 минут. Таким же способом можно заготовить белые, подберёзовики и подосиновики, только отваривать в течение 20 минут. Воду слить через дуршлаг. Приготовить маринад:
Это цитата сообщения Mitti Оригинальное сообщение
Как подготовить банки и крышки для заготовок на зиму
Как подготовить банки и крышки для заготовок на зиму
Наверное, у каждой хозяйки есть свои способы подготовки банок и крышек для заготовок на зиму. Я же хочу поделиться с вами своими секретами. Первую свою заготовку – консервированные огурцы я сделала, когда мне было 15 лет. С тех пор прошло много лет, я постоянно ищу что - нибудь новенькое, и применяю это на практике. На зиму я делаю заготовки, не требующие стерилизации и пастеризации, исключение составляют "помидоры в собственном соку" и то, только потому, что такая технология. И все заготовки стоят у меня и не «взрываются» до нового урожая и дольше. Но как сделать так, что бы заготовки стояли всю зиму без стерилизации? Всё дело в подготовке банок и крышек.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
30 рецептов заготовки из кабачков на зиму!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовка кабачков
Икра кабачковая острая
Зимой, когда от холода кровь стынет в венах, что-то должно помочь вам разогреться. И ещё наполнить вас витаминами. Достаньте баночку с надписью "Икра кабачковая острая" и вам сразу станет теплее.
Икра кабачковая на сковороде
Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Вы выбираете для себя по способу приготовления или же по особым ингредиентам. Предлагаю вам рецепт икры кабачковой на сковороде.
Кабачковая икра в блендере
С тех пор, как на моей кухне появился блендер, вся кухонная жизнь стала намного проще. Я готовлю в нём всё. И вот недавно узнал, как приготовить кабачковую икру в блендере. Делюсь рецептом!
Кабачковая икра в скороварке
Скороварка - лучшая помощница на кухне. Я научился делать в ней почти всё, и больше всего мне нравится кабачковая икра в скороварке. Рассказываю, как сделать всеми любимое блюдо в этом девайсе.
Кабачковая икра без уксуса
Как приготовить кабачковую икру без уксуса на зиму? Делюсь практическим советом. Рецепт такой икры достаточно прост. Несмотря на отсутствие уксуса, банки с икрой взрываться не будут!
Кабачковая икра в мультиварке Панасоник
Специально для тех, у кого есть такая замечательная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Кабачковая
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Хочешь выпить? Готовься закусить! Скумбрия солено-маринованная
Хочешь выпить? Готовься закусить! Скумбрия солено-маринованная
Какой человек не любит выпить? А где выпивка, там и закуска (то чем закусывают выпитое). Закусывать водку полезно нейтрализующими продуктами: очень солеными или очень кислыми. Скумбрия особенно в солёно-маринованном виде, становится отличной закуской к водке и обязательно понравится ценителям... Она отличается высокой питательностью, а также превосходным вкусом. Вкусная солено-маринованная скумбрия получается по этому простому рецепту.
Для приготовления потребуются:
Скумбрия - 5 ШТ.
Морковь большая – 2 шт.
Лук репчатый-2шт.
Укроп – 1 большой пучок
Кориандр – 1ч.л.
Перец красный жгучий -1ч, л,
Для рассола
Вода- 1 стакан
Уксус яблочный – 4 ст. л.
Соль - 1ч.л.
Сахар- 1 ст. л,
Лавровый лист-2шт.
Перец черный душистый горошком- 5 шт.
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Курочка с овощами
Курочка с овощами
Каждый человек знает, что пища необходима и она должна быть простой, легкоусвояемой, здоровой и быстрой в приготовлении. И дети, и взрослые с удовольствием отведают сочную курочку с нежными овощами. Это безумно вкусное блюдо должно понравиться всем, мясо курицы просто тает во рту, а овощи придают мясу сочность и изумительный аромат. Такое блюдо можно есть не опасаясь прибавить в весе, весь мясо птицы считается диетическим и не содержит жиров в отличии от свинины, при этом в курином белке, в отличие от мяса животных, присутствует почти весь набор аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Для приготовления курочки с овощами потребуются следующие продукты:
Курица – 1 крупная тушка
Лук репчатый – 1 луковица
Соцветия капусты брокколи – 400 гр.
Кабачок цуккини – 1 небольшой
Морковь – 1 шт.
Кукуруза консервированная – полбанки
Капуста белокочанная – 500 гр.
Укроп свежий – 20 гр.
Лечо – 500 гр.
Сахар – 1 ст. л.
Соль, перец молотый чёрный
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Салат с морковью
Салат с морковью
[показать]
Морковь — древнейшее растение, которое начало выращивать человечество. Древнему человеку надо было много смотреть вдаль, мамонта высматривать или спасаться от хищных зверей, а самым известным природным лекарством для зрения считаются морковь. В ней в большом количестве содержатся особые пигменты, укрепляющие наше зрение. Вот например кто то видел хоть одного кролика или зайца в очках? Нет? А это потому что они кушают морковь... Такая сладкая, яркая и легкая в приготовлении, морковь давно заняла прочное место в кухнях многих народов мира - она может быть в закуске или салате, как часть второго блюда или десерта. Салат с морковью – блюдо простое и в то же время очень витаминное. для его приготовления требуется самый простой набор продуктов, да и готовится он чрезвычайно быстро.
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Горбуша с капустой и соленым огурчиком
Горбуша с капустой и соленым огурчиком
Много-много лет назад, в далекой древности люди ели мамонтов, всякую тварь какую могли словить, в том числе рыбу и других морских гадов, таких как осьминоги, улитки, моллюски, скорпионы, мидии и крабы. Рыба – самый доступный источник питания; простейшие способы ее ловли были известны еще в каменном веке. Наши первобытные предки ловили подводную живность руками, затем они изобрели гарпуны и остроги. Лосось это добыча человека еще с древних времен, его ловили крюками, острогами, копьями, сетями, плотинами и ловушками... Лососеобразные, а горбуша – относится к семейству лососевых – одни из самых древних костистых рыб, рецепты приготовления которых сохранились до наших дней. Эти древние рецепты необычайно вкусны и полезны, и всегда манили собой всех кулинаров. В жареном виде эта рыба нам нравится меньше - получается суховатая, потому и родился данный рецепт горбуши с капустой (горбуша получается очень вкусная, сочная и нежная).
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Свиные рёбра тушеные в винном соусе с луком
Свиные рёбра тушеные в винном соусе с луком
Вкусно приготовленные свиные рёбра, тушеные в винном соусе с луком станут подходящим блюдом и для летнего пикника, и для зимнего застолья.
Мясо получается исключительно вкусным, мягким, тающим во рту, с благородным ароматом, содержащим винные нотки…Такое мясо смело можно подать на праздничный стол и гости останутся в полном восторге. Приготовить блюдо можно накануне праздника, вкусовых качеств и внешнего вида оно не потеряет. А можно устроить незапланированный праздник и побаловать себя и близких на выходных, приготовив на обед это сытное блюдо.
Продукты:
Мясистые свиные рёбра на кости - 2кг
Оливковое масло первого отжима - для обжарки рёбер
Соус для тушения рёбер:
Репчатый лук – 200-250г
Вода (или овощной бульон) – 400-450мл
Вино белое сухое – 200мл
Молотая паприка – 1 ч.л.
Горчица обыкновенная - 2 ст.л. (у меня финская из тюбика)
Молотый мускатный орех – 1/3 ч.л.
Соль – около 2 ч.л.
Лавровый лист – 3 шт.
Кориандр в зёрнах – 1/3 ч.л.
Душистый перец горошком – 3 шт.
Чёрный перец горошком – 11шт.
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Сол-Фасол
В Москве дождь, и как-то холодно, неуютно. Будем искать согревающее. Искать будем на кухне, там тепло и вкусно...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Народные средства от боли в суставах
Народная медицина может избавить человека от многих недугов. Например, при наличии болей в коленных суставах следует взбить яичный желток с одной чайной ложкой скипидара и такой же пропорцией яблочного уксуса. Полученную смесь необходимо втереть в колени, и обмотать этот участок шерстяным шарфом.
Если же боль в коленях сильная, то поможет смесь из одной столовой ложки чистого керосина и одной картофелины. Картофель, не очищая от кожуры, нужно мелко натереть и смешать с керосином. Полученная смесь накладывается на колени без заматывания на пятнадцать минут. Такую процедуру необходимо делать каждый день, до полного исчезновения боли.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком
Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.
Пирог действительно готовится очень просто и быстро (если, конечно, не учитывать время пребывания его в духовке). А так - отличный вариант, когда вдруг решили нагрянуть гости - все смешали, подготовили начинку и отправили запекаться. Пока пирог готовится, вы успеете и в квартире убрать, и себя в порядок привести. Так что благодарим ymasharova за рецепт и берем себе на заметку!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пирог с тархуном и зеленым луком. Моя выпечка
Только что) Еще совсем горячий, но уже съели)))
Всех приветствую! Девочки, не хотите испечь пирог, легко и быстро - за полчаса? Многие знают этот рецепт пирога, но может найдутся те, кто еще не пек? Печь пирог можно как в духовке, так и мультиварке - разницы почти нет. Нет тархуна с зеленым луком? Выбирайте любую другую начинку. Самое главное - тесто по данному рецепту получается очень нежное, просто обалденное) И печется очень быстро. Пока у меня варился зеленый борщ, нарезала ингредиенты, замешала тесто и вуаля. Попробуйте! Это вкуснота)
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Оздоравливающая смесь -мёд, лимон, чеснок
Оздоравливающая смесь -мёд, лимон, чеснок
По утверждению авторов, при смешивании лимона с чесноком, образуется особый комплекс кислот, которые начинают очищать наш кишечник от всех гнилостных процессов. А от здоровья кишечника зависит наш внешний вид и работоспособность. Поэтому данное средство влияет на кожу, на общее состояние организма, повышается иммунитет, дарит энергию и силу, а также очищает сосуды и выводит соли из суставов.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ЛИМОН СИЛЬНЕЕ ХИМИОТЕРАПИИ
ЛИМОН СИЛЬНЕЕ ХИМИОТЕРАПИИ в 10 000 раз!
Онкологические заболевания являются следствием закисления организма, и лечатся, как и все грибковые заболевания, ощелачиванием.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Целебный Кальциевый ликер — незаменимое средство при остеопорозе!!!
Для женщин за 40 серьёзную опасность для здоровья оказывает недостаток кальция в организме. При недостатке кальция весь организм испытывает стресс. Это и снижение иммунитета, и аллергии, и конечно опасность ломкости костей.
[250x236]
Недостаток кальция у женщин отражается ещё и в том, что её фигура начинает принимать старческий вид. Позвоночник сгибается, появляется сутулость...
Остеопороз у женщин носит характер безмолвной эпидемии. Начальные стадии никак себя не проявляют. Никаких симптомов нет, а процесс уже запущен. Далее по мере прогрессирования патологических изменений костной ткани возникают следующие симптомы:
- Ноющие боли в спине. Если вы находитесь в течение 30-ти минут неподвижно в положении лежа или сидя, и появилось тянущее чувство в спине, то стоит заподозрить остеопороз.
- В мышцах ног, особенно в икроножных и мышцах стопы, периодически возникают судороги.
- Расслоение и ломкость ногтей говорит о склонности к остеопорозу.
- Выраженная боль в пояснице и костях говорят о явном наличии болезни.
- Если у вас учащен пульс, то это может быть признаком остеопороза.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЭТО ПОЛЕЗНО: КУРАГА, ИНЖИР И ЧЕРНОСЛИВ
Интересный курс, рассчитанный на полтора месяца…Вечером, перед сном, надо съедать курагу, инжир и чернослив, а именно:
Один плод инжира
5 штучек кураги (сушеных абрикосов)
И один плод чернослива
[показать]
Плоды, содержащие вещества, которые благотворно влияют на восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Эти же вещества делают ткани более упругими и устойчивыми. Усиление данных тканей приводит к тому, что позвонки сами встанут на отведенные природой места, без всякой внешней мануальной коррекции.
Попробуйте этот курс и вы не узнаете свой позвоночник. Как утверждают ученые-медики, вещества, приносящие такуюпользу, не содержатся в отдельности у каждого из перечисленных плодов, они образуются при смешении этих плодов. Кстати, это сочетание придает силы, повышающие половую силу и мужчин, и женщин.
Этот рецепт взят у спортсменов-олимпийцев, которые с помощью этого рецепта восстанавливали позвоночник после усиленных нагрузок.
[показать]
Курага или урюк, то есть сушеный абрикос - это кладезь полезных веществ. Доказано, что курага оказывает благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, помимо этого, сушенный абрикос - отличная профилактика онкозаболеваний, так как в составе этого «чудо-сухофрукта» - железо, фосфор, кальций, каротин и витамин В5.
[показать]
Инжир – прекрасное профилактическоe средство против рака, он нормализует деятельность щитовидной железы. Еще: сушеный инжир оздоравливает кишечник – выводит из него паразитов из кишечника. Применяется и в качестве народного средства – инжиром лечат бронхит.
[показать]
Чернослив – еще один дар природы для нашего здоровья. И первое, на что оказывает благотворное влияние чернослив – желудочно-кишечный тракт. Его настой нормализует работу системы пищеварения и способствует избавлению от запоров. Чернослив полезен также и тем, у кого проблемы с высоким давлением и сердцем. Помимо этого, считается, что сушенная слива полезна при ревматизме, болезнях почек и печени, при атеросклерозе. Высокая концентрация витамина А в черносливе улучшает зрение...
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
Замороженные лимоны - средство против рака
[640x360]
Это цитата сообщения Ирина_Качукова Оригинальное сообщение
Красный берет с колосками
Девочки, вот очередной мой берет.
Был связан давно, а показываю только сейчас.
Красный берет с объемными колосками (пышные столбики).
Пряжа очень понравилась.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Узбекская самса.
Готовили ли Вы когда нибудь узбекскую самсу? Это так вкусно! Если нет, то познакомьтесь с этим рецептом. Описание приготовления очень подробное и понятное, да ещё и прилагаются фото. Готовить, конечно, процесс не быстрый, но он того стоит. Побалуйте своих домочадцев этой вкусной выпечкой. Похвала Вам будет обеспечена!
