Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение
этот сказочный САЦИВИ
Грузинское традиционное блюдо.
Ароматный пряный соус почти волшебно превращается из грецких орехов. Консистенцией соус похож на сметану. А цвет зависит от количества положенной зелени - чем её больше, тем интенсивнее будет зеленоватый оттенок.
Курица становится наимягчайшей. Легко разламывется поперёк волокон даже ложкой.
СОСТАВ
~1кг курицы, 400г чищенных грецких орехов, 1 большая луковица, 1 большой зубчик чеснока (~10г), 20г кинзы или петрушки, 1 яйцо, 1 ст ложка хмели-сунели, 1 ч ложка имеретинского шафрана (цветка Запрана), черный перец на кончике ножа, молотый кориандр на кончике ножа, 1 ст ложка 3~6%-ного уксуса, 400~600мл куриного бульона
 |
Проще всего делать соус в кухонном комбайне с большой емкостью, немного труднее - при помощи электромясорубки. Проворачивать орехи на простой ручной мясорубке очень сложно - после третьего раза получается ореховое масло и густая липкая масса, которая сразу забивает мясорубку. Как все это перетирают в ступке - даже представить страшно! |
Курицу отварить в подсоленой воде (для быстроты можно порезать на порционные куски).
Луковицу порезать и обжарить на минимальном огне на растительном масле до мягкости и лёгкого золотистого цвета. Остудить до комнатной температуры.
Приготовление соуса при помощи мясорубки
Грецкие орехи дважды пропустить через мясорубку. Не следует сразу класть в мясорубку много орехов - они могут спрессоваться на винте. (Если орехи предварительно заморозить, то прокручивать будет легче.)
Добавить 1 сырое яйцо, петрушку, чеснок и пождаренный лук.
Опять пропустить через мясорубку (желательно дважды).
Вливать куриный бульон по полполовника и взбивать миксером на малых оборотах.
Добавить соль, уксус и приправы (уксус можно не класть).
Соус должен быть как можно более однородным, беловатым и густоты жидкой сметаны.
Если нужно получить много соуса, то можно влить избыточное количество бульона и добавить 1 ст ложку муки для загущения.
Приготовление соуса при помощи блендера
В чашу блендера положить яйцо, зелень, жареный лук и чеснок; взбить. Влить примерно 300мл бульона и положить орехи.
Начать взбивать. Когда масса станет слишком густой (орехи при этом частично останутся не размолотыми) через специальное отверстие в крышке долить бульон, чтобы масса стала довольно жидкой.
Курицу положить в кастрюлю и залить соусом.
оставить на средний огонь и довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня и дать настояться не менее 3 часов. Со временем соус становится гуще и темнее.
Подавать блюдо комнатной температуры, холодным или горячим - на Ваш вкус.
http://www.good-cook.ru
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Пончики с джемом вкусные неимоверно!
Пончики с джемом
Кто худеет к праздникам, лучше не брать этот рецепт. Но, кому фигура нипочем, тот с радостью налетайте! Вкусно неимоверно!)
Понадобится для рецепта:
6 стаканов муки
1 пакетик дрожжей (50 г.)
6 столовых ложек сахара
1 столовая ложка ванилина
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечебный педикюр…с овсяной кашей
Лечебный педикюр применяется в случае, если на коже ног появляются проблемы. Это в первую очередь трещины на пятках, натоптыши, мозоли. Если все эти неприятности не запускать, то справиться с ними можно и без помощи мастера, а всего лишь с помощью овсяной каши.
Это цитата сообщения Писанка Оригинальное сообщение
...)<"Хоробрі серця"--мультик про пригоди гуцулів, козаків та вояків УПА/strong>
Франківські ентузіасти відзняли дитячий мульфільм «Хоробрі серця» про пригоди гуцулів, козаків та вояків УПА, головними героями якого стали персонажі «Теплих іграшок».
«Мультик без ГМО, тобто все натуральне:) Загалом класно вийшло – гуцули та козаки об’єднали свої зусилля в боротьбі проти злодія, повернули гуцулу Остапу кохану) Хоробрі Серця – теплий мультик про відвагу, дружбу та кохання, котрий зігріє дорослі серця і повеселить малечу», – каже автор «Теплих іграшок» Богдан Савлюк.
Переконайтеся в цьому і Ви!
************
Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение
22 грудня - ДЕНЬ ЗИМОВОГО СОНЦЕСТОЯННЯ!
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Новогодние "шары" с салатом
Когда оформление этого салата было уже готово, я невольно подумала, что даже без новогоднего антуража, этот салат (особенно если он с майонезом) сразу ассоциируется именно с Новым Годом! Запах цитрусовых, отварных кальмаров и знакомый соус! Попробуйте этот нежный и вкусный салат в ярком оформлении, уверена, ваши гости оценят праздничную подачу!
Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение
Молимось за тих, хто тримає наше мирне небо на своїх плечах і наближає перемогу!
Молимось за тих, хто тримає наше мирне небо на своїх плечах і наближає перемогу!
Світлини наших мужніх,сильних захисників.
Фото: Юрия Величко
[700x466]
[показать]
Это цитата сообщения непослушник Оригинальное сообщение
Як Діда Мороза в СРСР заборонили, дозволили і внучкою нагородили..
[311x500]На листівці 1913 року Дід Мороз зображений іще без червоної шуби, мішка та посоха. Дитину він вітає не з Новим роком, а з Різдвом
Дід Мороз не одразу став добрим новорічним гостем. На початку ХІХ ст. в українських селах дітей лякали крижаним велетнем у сніговій шубі. Неслухняних він нібито саджав до свого лантуха й ніс вовкам. Тому в ніч проти Різдва, коли, за переказами, з лісу мав з’явитися старий, малі сиділи нишком-тишком. Схожу історію має фінський дід Joulupukki, який рідня скандинавського Різдвяного козла.
Усе змінив російський письменник Володимир Одоєвський 1840 року. У його казці ”Мороз Іванович” старий злагіднів. Інші автори теж почали писати про доброго дідуся. Він став зводити для дітей снігові гори, захищати лісових звірят.
Коли звичай ставити на Різдво ялинку проник із Європи до Російської імперії, а водночас і на українські землі, діти зацікавилися, хто приносить із лісу зелене дерево й кладе під нього подарунки. Дорослі вигадували: бабуня Зима, малий Ісус, дядько Ялинкар тощо. І лише наприкінці ХІХ ст. це стали приписувати Морозові Івановичу, а простіше — Дідові Морозу. Тоді ж він з’явився у вигляді рекламної ляльки у вітринах магазинів, став ялинковою прикрасою, а також перетворився на популярного персонажа різдвяних поштових листівок. Відвідувати дитячі ялинки Дід Мороз почав незадовго до Першої світової війни.
Это цитата сообщения Iren_akil Оригинальное сообщение
Звезда.Оригами.
http://pinterest.com/pin/20829216996826820/
Серия сообщений "ОРИГАМИ":
Часть 1 - оригами игрушки.
Часть 2 - ЦВЕТОК В ТЕХНИКЕ ОРИГАМИ.
...
Часть 8 - Снегурочка/схема оригами/.
Часть 9 - Поздравляю Всех Друзей и ПЧ,кто родился под знаком Тельца (20 апреля - 20 мая) !
Часть 10 - Звезда.Оригами.
Часть 11 - Бабочка.Оригами.
Часть 12 - Оригами Бантик.(украшаем Подарки).
Часть 13 - Оригами Звезда.
Часть 14 - Robin Star./origami/
Часть 15 - Летние забавы для детей! / из бумаги /
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Объёмный бант из бумаги
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://sites.google.com/site/gorodskaya/skrapbukin...%E2%80%9Cmohnatyekraa%E2%80%9D
Это цитата сообщения лариса_67 Оригинальное сообщение
Вторая жизнь бобинам от скотча.
http://natalyaloi.blogspot.ru/2013/11/blog-post_16.html
http://scrapmagia-ru.blogspot.ru/2013/11/blog-post_16.html
http://scrapmaterials.blogspot.ru/2013/11/blog-post_22.html
http://natali-hobby.blogspot.ru/2013/11/blog-post_17.html
Это цитата сообщения lubovija Оригинальное сообщение
Рождественский Дидух
Дидух вместо елки
25 ноября, 2012 - 14:42 ~ Цверг ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться ссылочкой:
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Сила воли: 7 способов повысить самодисциплину
Сила воли. Самоконтроль. Самодисциплина. Все эти слова означают одно и то же: психологическую устойчивость и установку на осознанное выполнение действий, которые должны быть выполнены, даже если, казалось бы, вы не хотите этого делать.
Твердую силу воли ученые связывают с более счастливой жизнью, более высокими баллами при прохождении стандартных тестов и высоким доходом по сравнению с теми, чья сила воли невысока. Силу воли также часто связывают с достижением личных целей.
С одной стороны, сила воли — это ресурс, которым можно пользоваться, и в то же время, сила воли — это навык, который можно совершенствовать.
Ниже вы найдете 7 научно обоснованных тезисов, при помощи которых можно улучшить самодисциплину уже сегодня.
1. Избавьтесь от искушений.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простое лекарство от ангины, которое вылечит тебя всего за 4 часа!
Ангина — крайне неприятное заболевание. Оно сопровождается постоянными болями в горле, которые при глотании усиливаются, слабостью организма, ознобом и высокой температурой. В процессе лечения этого недуга весьма результативными бывают разнообразные народные средства, поскольку они не только лечат непосредственно симптомы ангины, но и прекрасно повышают иммунитет.
Вот очень действенный и простой рецепт чудотворного лекарства от ангины, которое поднимет вас на ноги уже через 4 часа. Быстрее берите блокнот и ручку!
[650x340]
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Рады снегу зверь и птица!
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Звери зимой Roberto Bianchi
|
Roberto Bianchi родился в Cibiana di Cadore, небольшой деревне в Доломитах в октябре 1969 года. Любил рисовать в раннем детстве, после обучения он посвятил себя искусству. Жизнь в деревне посреди гор, вдохновляли художника на создания картин животных, которые жили вокруг него. Многие газеты и журналы печатали его картины и определили его лучшим живописцем в этом секторе. Roberto Bianchi нигде не получал художественного образования. он полностью самоучка. Работы художника принимали участие на выставках во многих странах мира.
Это цитата сообщения Ponchikm Оригинальное сообщение
Dennis Patrik Lewan
Зимние домики
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Сайт Жозефины Уолл!
http://www.josephinewall.com
Официальный сайт потрясающей художницы Жозефины Уолл. На сайте можно найти все ее работы с названиями и описаниями.
[показать]
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
ПАСХАЛЬНЫЕ КОРЗИНКИ. Готовые шаблоны
