Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Янтарное варенье из кабачков
[537x357]
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Сахар - 800-1000 г
Апельсин - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Приготовление:
1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики.
2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.
3. Засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок.
4. Ставим таз с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим течении нескольких минут.
5. Полностью остужаем и снова провариваем.
Повторяем варку 2-3 раза. Готовое варенье раскладываем в предварительно стерилизованные банки и закрываем крышками. Банки не переворачиваем.
Приятного аппетита!
[537x357]
[537x357]
[537x357]
[537x357]
[537x357]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
Ингредиенты: читать далее
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Пушистые лепешки на кефире с начинкой - вкусно и быстро!
Такими пышными лепешками частенько баловала бабушка: пекла их каждую неделю. Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно:
На протяжении многих лет, начиная с весны и заканчивая глубокой осенью готовлю квас. Многие думают, зачем морочиться если можно купить в магазине готовый, но как сами знаете это совсем не то - от кваса там только вкус эссенции. Я подскажу как приготовить быстро и без заморочек.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Заливной пирог со сливами
[537x358]
Ингредиенты:
Тесто:
220 гр просеянной муки
100 гр растопленного сливочного масла
3 ст л сметаны (можно заменить на 1 яйцо)
2 ст л сах. пудры
1 ч л разрыхлителя
Заливка:
250 мл сливок или молока
100 гр молотого миндаля
2 яйца
1 ст л муки
3-4 ст л сахара
~400 гр слив(5-6 крупных, не особо мягких)
миндальные хлопья (опционально)
Приготовление:
1.Смешиваем ингредиенты для теста. Я пользуюсь блендером.
2.Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и сформировать колобо Если тесто липнет к рукам, добавьте чуть муки.
3.Равномерно распределяем его в форме, делая бортики (~3 см Пока убираем форму с тестом в холодильник.
Перемешиваем все ингредиенты заливки. Взбивать не надо, только перемешиваем или смешиваем в блендере.
4.На тесто укладываем сливы, порезанные дольками(на 8 частей).
5.Заливаем сливочной(молочной) массой.
6.В духовку 180 С на минут 50. По желанию сверху можно присыпать миндальными хлопьями.
7.Дать остыть. Режем и едим !
[показать]
[537x358]
[537x358]
[537x358]
[537x358]
[537x358]
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Вишня - посадка и остальные тонкости
Автор airyheart
Текст автора.
Существует несколько видов вишни: вишня обыкновенная (она же вишня кислая), птичья вишня (более известная как черешня), сакура (вишня мелкопильчатая) — деревья; вишня войлочная и вишня степная — кустарники. Наше повествование посвящено вишне обыкновенной, так чудесно подходящей для ароматных и вкусных компотов, варений, соков и пирогов. В этой статье уделим особое внимание посадке вишни, правильному формированию кроны, последующему уходу и получению как награды долгожданного урожая
После того как вы, следуя особенностям своего региона, выбрали подходящий вашему климату сорт, которых подробно написано в другой моей статье, начинаем готовиться к посадке вишни.
Это цитата сообщения Gelena_3 Оригинальное сообщение
33 секрета опытного садовода.
[604x403]Получить хороший урожай непросто, а уж тем более рекордный. Существует много причин, которые этому препятствуют. Это и нестабильные погодные условия, и заболевания растений, и вредители, которые наносят им большой ущерб. Сразу хочу оговориться, что «химией» в своем саду я стараюсь не пользоваться. Но ведь так хочется похрустеть свежим огурчиком прямо с грядки, засолить на зиму своих помидорчиков. А яблоки, груши, сливы, земляника, выращенные своими руками всегда вкуснее и полезнее. Вот я и задумалась, что же делать? Как помочь растениям и себе в конечном итоге?
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Высаживаем рассаду дыни в открытый грунт: 13 полезных советов
1. К 15-20 мая подготавливаем для дынь землю: роем квадратные ямы размером 80x80x20 см, каждую наполовину наполняем перегноем, сверху засыпаем почвой из этой ямы слоем 2-3 см.
2. За 4-5 дней до посадки накрываем ямы мини-парниками (деревянными каркасами из реек, на которые натянута пленка) размером 950x950x200 мм. Расстояние между парниками не должно превышать 1 м.
3. Непосредственно перед посадкой в углах ямы делаем лунки для размещения в них кома земли с ростком дыни. Его (ком с ростком) опускаем в эту лунку так, чтобы края выступали над уровнем почвы на 2-3 см. Делается это для предотвращения заражения бактериальной гнилью.
4. Полив следует производить аккуратно, чтобы листочки рассады не намокли. Таким образом, в одной яме получается 4 ростка. В середину ямы между ростками устанавливаем любую открытую емкость с водой (можно использовать отрезанное донце от 5-литровой бутылки из-под воды).
5. Сверху накрываем яму агрилом или лутрасилом (разновидности укрывного материала) размером 1200×1200 мм. Колышки по бокам нужно забить так, чтобы они выступали на 120-150 мм над землей (они нужны для того, чтобы мини-парник не перевернуло порывом ветра), после чего опускаем конструкцию.
6. После 5-го листочка необходимо удалить точку роста так же, как это делают с огурцами (чтобы стимулировать развитие боковых плетей).
7. Через 2-3 недели после появления отростков первого порядка необходимо выбрать из них четыре самых сильных, а остальные удалить.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Таблицы подкормок овощей
Скороспелые овощи обычно подкармливают один раз, созревающие долго - 2-3, ну а суперскоростные, "реактивные" (кресс-салат, редис) - выращивают без дополнительного питания. Подкормки вносят после дождя или полива.
Подкормки, удобрения, бывают или жидкие - под корень и по листьям - или сухие, которые заделывают в землю. Растворы усваиваются растениями быстрее и более полноценно. Летом они предпочтительнее, поэтому именно о них и пойдет речь.
Обычный полив после подкормки ускоряет усвоение питательных веществ. После внесения растворов почву мульчируют торфом, песком или землей слоем 2-3 см.
Органические удобрения чередуют с минеральными. И совсем прекращают подкармливать растения, как правило, за 20-25 дней до уборки урожая.
Таблица жидких корневых подкормок
[показать]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ВЫРАСТИТЬ АРБУЗЫ И ДЫНИ ДАЖЕ В СУРОВЫХ УСЛОВИЯХ
5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ
АРБУЗЫ И ДЫНИ ДАЖЕ В СУРОВЫХ УСЛОВИЯХ
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Удобрения, которые необходимо купить к сезону:
Без удобрений вырастить красивый и урожайный сад невозможно, но применять их нужно разумно. Оптимальный состав может меняться в зависимости от сезона, вида и возраста растения. Поэтому если вы хотите легко и быстро решить проблему, лучше всего покупать удобрения там, где представлен самый широкий выбор.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Сочетаемость различных удобрений.
Сочетаемость различных удобрений
| Что |
С чем |
| Аммиачную селитру | С мочевиной, с простым суперфосфатом, с известью, доломитом, мелом, навозом |
| Сульфат аммония | С известью, доломитом, мелом, навозом |
| Мочевину | С простым суперфосфатом, доломитом, мелом, известью |
| Суперфосфат простой | С аммиачной селитрой, известью, мочевиной, мелом, доломитом |
| Суперфосфат гранулированный-двойной | С известью, мелом, доломитом |
| Хлористый калий, сульфат калия, калийную соль | С известью, мелом, доломитом |
| Известь, доломит, мел (молотые) | С аммиачной селитрой, сульфатом аммония, суперфосфатом простым, мочевиной, навозом, суперфосфатом гранулированным-двойным |
| Навоз, птичий помёт | С сульфатом аммония, аммиачной селитрой, доломитом, мелом молотым |
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Кое-что об удобрении: как отмерить "на глазок"
[показать]Может быть, я не открою Америки своей темой, но поскольку, как я поняла, у нас есть и дачники-новички, поведаю им об огородной "арифметике".
Во всяких рекомендациях по использованию удобрений пишут: взять 12 граммов извести-пушонки, 18 граммов хлористого калия, ну и так далее. В общем, аптечные весы под мышку -и на огород!
Не пугайтесь, все может быть гораздо проще. у огородника есть свои, причем весьма точные мерки.
Первая из них - спичечный коробок. В нем помещается:
- 19 г сульфата аммония,
- 17 г аммиачной селитры,
- 13 г мочевины,
- 22 г простого гранулированного суперфосфата,
- 20 г двойного суперфосфата,
- 35 г фосфоритной муки,
- 19 г хлористого калия,
- 22 г калийной соли,
- 26 г сульфата калия,
- 34 г доломитовой муки,
- 30 г известняковой муки,
- 12 г гашеной извести
- 10 г древесной золы,
- 8 г торфяной золы,
- 20 г нитрофоски.
[337x350]Одна столовая ложка - это
- 14 г сульфата аммония,
- 12 г аммиачной селитры,
- 10 г мочевины,
- 17 г простого гранулированного суперфосфата,
- 15 г двойного суперфосфата,
- 26 г фосфоритной муки,
- 14 г хлористого калия,
- 17 г калийной соли,
- 20 г сульфата калия,
- 25 г дорломитовой муки,
- 22 г известняковой муки,
- 9 г гашеной извести,
- 8 г древесной или
- 6 г торфяной золы,
- 15 г нитрофоски.
Не устали? Тогда про чайную ложечку.
- Это 4 г аммиачной селитры,
- 3 г мочевины, 5 г -нитрофоски,
- 5 г простого гранулированного суперфосфата,
- 5 г двойного суперфосфата,
- 5 г хлористого калия,
- 5 г сульфата аммония,
- 5 г калийной соли,
- 9 г фосфоритной муки,
- 6 г сульфата калия,
- 8 г доломитовой
- 8 г известняковой муки,
- 3 г гашеной извести,
- 2,5 г древесной золы,
- 2 г торфяной золы.
Бывает, что нужны более "объемные" меры измерения, особенно при подкормке деревьев.
Так вот, один стакан (200 мл)- это
- 200 г нитрофоски и двойного суперфосфата,
- 186 г сульфата аммония,
- 165 г аммиачной селитры,
- 130 г мочевины,
- 220 г калийной соли
- 220 г простого гранулированного суперфосфата,
- 350 г фосфоритной муки,
- 190 г хлористого калия,
- 260 г сульфата калия,
- 340 г доломитовой муки,
- 300 г известняковой муки,
- 120 г гашеной извести,
- 100 г древесной и
- 80 г торфяной золы.
А одно стандартное ведро емкостью 10 литров - это
- 8 кг свежего конского навоза,
- 5 кг конского навоза, но на подстилке из опилок,
- 9 кг свежего коровяка,
- 5 кг - сухого торфа,
- 5 кг древесной золы
- 5 кг птичьего помета,
- 8 кг перегноя,
- 12 кг дерновой земли,
- 10 кг старой парниковой или компостной земли.
Суперфосфат плохо растворяется в воде, поэтому используют вытяжку суперфосфата. Её готовят так: 200 г суперфосфата (двойного 100 г) заливают 1 л горячей воды и оставляют на 1-1,5 часа, постоянно помешивая. Затем 0,2 л вытяжки разводят в 10 л воды. Это количество равноценно 40 г сухого вещества
Серия сообщений "Делимся секретами":то о чем не догадывались и не знали у кого спросить, из личного опыта и собранное на просторах интернета...Часть 1 - Сроки посева овощных культур: подсказки от природы
Часть 2 - Огородный ликбез: чего им не хватает (ч.2)
...
Часть 19 - Огородный ликбез: чего им не хватает
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Удобрения - нельзя смешивать ...
[300x] Аммиачную селитру – с мочевиной, с простым суперфосфатом, с известью, доломитом, мелом, навозом.Сульфат аммония – с известью, доломитом, мелом, навозом.
Мочевину – с простым суперфосфатом, известью, доломитом, мелом.
Простой суперфосфат – с аммиачной селитрой, мочевиной, известью, доломитом, мелом.
Суперфосфат гранулированный, двойной и нейтрализированный - с известью, доломитом, мелом.
Хлористый калий, калийную соль – с известью, доломитом, мелом.
Сульфат калия – с известью, доломитом, мелом.
Известь, доломит, мел молотый – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, мочевиной, суперфосфатом простым, суперфосфатом гранулированным, двойным, навозом.
Навоз, птичий помет – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, известью, доломитом, мелом молотым.
Валентина Одинокова
Это цитата сообщения -Дачница- Оригинальное сообщение
ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ ВЕСНОЙ
[448x336]ЯБЛОНЯ
1. КОНЕЦ АПРЕЛЯ
500 -600г мочевины=10 ведер навозного перегноя
2. НАЧАЛО ЦВЕТЕНИЯ
На бочку (200 литров):
1 кг суперфосфата 80г сернокислого калия 500г мочевины
Стоит неделю, потом подкармливают по 40-50 л под плодоносящее дерево, по 10-15 под молодое
ЧЕРНАЯ И КРАСНАЯ СМОРОДИНА, КРЫЖОВНИК
Азотные удобрения (80 г аммиачной селитры на куст) вносят ежегодно. Эффективны жидкие подкормки органическими удобрениями рано весной, сразу после цветения, в период роста завязей (Значит, это количество надо разделить на 3)
СЛИВА
Ежегодно весной вносят аммиачную селитру 20 г на 1 м² приствольного круга.
ИРГА
по 30 г аммиачной селитры на куст весной
АРОНИЯ
Ежегодно рано весной вносят 15 г аммиачной селитры на 1 м².
ЖИМОЛОСТЬ
Ежегодно весной (в период распускания почек) жимолость удобряют мочевиной - по 10 г на 1 м² или по 15 г аммиачной селитры на 1 м².
КАЛИНА
Ежегодно рано весной вносят 20 г аммиачной селитры на 1 м².
МАЛИНА
весной вносят органические удобрения - до 5 кг перегноя (компоста) на 1 м², 25 г двойного суперфосфата, 20 г сернокислого калия.
При слабом росте в начале июня проводят подкормку малины настоем навоза (5:1) или птичьего помета (12:1) из расчета одно ведро на пять растений.
Ремонтантные сорта малины "выносят" из почвы большее количество питательных веществ, дозы вносимых под нее удобрений удваивают.
Можно подкармливать малину азофоской, "Экофоской" или "Кемирой" (3 столовые ложки на 10 л воды, по 1 л раствора на 1 куст).
Серия сообщений "Удобрения":
Часть 1 - Регуляторы роста
Часть 2 - О навозе и др.
Часть 3 - Азотные составляющие
Часть 4 - ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ ВЕСНОЙ
Часть 5 - Марганец Ускорит Рост Растений
Часть 6 - Создаём удобрение своими руками и рассматриваем промышленны
...
Часть 24 - ПОЧТИ ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ЗОЛУ
Часть 25 - Содержание питательных веществ в навозе
Часть 26 - Удобрения, которые необходимо купить к сезону
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
О ЧЕМ РАССКАЖЕТ АНАЛИЗ КРОВИ?
О ЧЕМ РАССКАЖЕТ АНАЛИЗ КРОВИ?
О чем расскажет анализ крови?
Сохраняйте себе
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Что приготовить из батона (10 рецептов)
Что приготовить из батона (10 рецептов)
Часто бывает такое, что свежий хлеб уже куплен, а старый так и не был съеден. Конечно же, выбрасывать старый хлеб совсем не хочется, и в таком случае как раз пригодятся рецепты на тему, что приготовить из батона вкусного и оригинального, чтобы понравилось всей семье.
Шарлотка из батона
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
УСТРОЙСТВО ГРЯДКИ НА ДЕРНЕ
1. Размечаем размеры грядки и с помощью клиновидной самозатачивающейся мотыги долбим дерн, постепенно откалывая кусочек за кусочком. Особо плотные кочки можно откинуть в сторону, но это не обязательно.
2. Я сразу обордюрила грядки досками от старого пола. Но для этой цели сгодится что угодно. Все зависит от высоты полета вашей фантазии.
3. Далее обильно просыпаем взрыхленный дерн препаратом Сияние-3 и проливаем водой, чтобы обеспечить бактериям более-менее сносную среду для жизни, работы и досуга.
4. Укладываем куски картона, предварительно очистив его от скотча и других синтетических материалов. Хорош в этом деле старый мятый и мягкий. Если он очень плотный, то желательно сделать в нем несколько проколов ножом, чтобы он быстрее пропитался водой. Картон тоже поливаем водой так, чтобы он увлажнился.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как сделать грядку, которую не надо перекапывать каждый год
 |
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
Баклажан.Агротехника
Баклажаны — наиболее теплолюбивые среди пасленовых культур. В отличие от томата и перца, баклажан — культура однолетняя и в диком виде неизвестная. Родина баклажанов — Восточная Индия. Отсюда и требования к условиям произрастания.
Что любят баклажаны? Богатую органикой, влаго- и воздухопроницаемую почву с нейтральной реакцией, достаточное увлажнение почвы и воздуха, повышенные дозы азота, солнце, тепло. Для их роста и развития нужна температура 23— 27 градусов. Баклажаны погибают уже при нулевой температуре, а при 12—14 градусах перестают расти и развиваться. Если на длительное время температура снизится до 6—8 градусов, наступят необратимые физиологические изменения, что приведет к потере урожая.