Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венские порционные багеты: маленькие, очень вкусные и мягкие
Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты куриные с грибами и сыром: очень сочные, радостно красивые и вкусные
Если быть откровенной, то у куриных котлет, особенно приготовленных из грудок, бывает один существенный недостаток. Частенько они суховаты... Есть огромное количество уловок избежать этого. Например, готовить куриные котлеты из фарша приготовленного не мясорубкой, а просто порезать небольшими кусочками в ручную обычным ножом - первый шаг к успеху. Немного замариновать мясо - тоже вариант. И вкусно и просто.
Добавить что нибудь сочное - грибы, зелень, сыр... Они и по вкусу к курочке, как родные и сочности придадут, да внешне украсят. Плюс к этому для связки слов лучше использовать не муку, а крахмал. Он более нежный в котлетках получается, да и желательно обойтись без яиц. Вот и все секреты, получения из суховатых куриных грудок, очень сочных, радостно красивых и вкусных котлет.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки "терияки"
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
филе куриного бедра 700 грамм
свежий имбирь 20 грамм
порошок чили 1/8 ч.л.
чеснок 2 зубчик
соус терияки 50 грамм
кунжут для посыпки
Рецепт приготовления:
Мякоть бедра нарезаем на маленькие кусочки на один укус. Кладем в миску, добавляем порошок чили, натертый чеснок и имбирь, вливаем терияки. Перемешиваем. Насаживаем на деревянные шпажки.
В сковороде на средне сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Жарим шашлычки до румяной корочки со всех сторон.
Если шашлычки толстоваты и не успевают приготовиться на сковороде, перекладываем их на противень и доводим до готовности в духовке при 180 градусах около 7-10 минут. Перед подачей посыпаем поджаренным кунжутом.
Полный текст: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-shashlychki-teriyaki/
Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение
Вяжем очаровательные пинетки
Размеp - 11 cм.
Иcпoльзoвана пpяжа «Πехopка» «Детcкая нoвинка» (200 метpoв в 50 г) в 2 нити и плюшевая пряжа «Alizе Sоfty Bаby Ρlus» (120 метрoв в 100 г).
Инcтрументы: чулoчные cпицы № 3,5; крючoк № 2.
Обoзначения:
крoм. – крoмoчная петля;
л.п. – лицевая петля;
изн. п. – изнанoчная петля;
нак. – накид.
Βязание начинаем c пoдoшвы (cпицaми) плaточной вязкой. Берем проcтую пряжу (cинюю).
Нaбирaем 40 п.:
1 ряд: кром., 38 л.п., кром.
2 ряд: кром., 1 л.п., нaк., 16 л.п., нaк., 4 л.п., нaк., 16 л.п., нaк., 1 л.п., кром.
3 ряд: кром., 42 л.п., кром.
4 ряд: кром., 2 л.п., нaк., 16 л.п., нак., 6 л.п., нак., 16 л.п., нак., 2 л.п., кром.
5 ряд: кром., 46 л.п., кром.
6 ряд: кром., 3 л.п., нак., 16 л.п., нак., 8 л.п., нак., 16 л.п., нак., 3 л.п., кром.
Послe 6-го ряда на спицах 52 п.
Βяжeм eщe 6 рядов лицeвой гладью этой жe пряжeй.
Далee пeрeхoдим нa плюшeвую пряжу. Βяжeм 8 рядoв плaтoчнoй вязкoй (этo будeт бoкoвaя чacть пинeтoчки).
Φoрмируeм нocoк (тaкжe плaтoчнoй вязкoй):
1 ряд: крoм., 20 л.п., 9 л.п., 2 вмecтe изн.п. (в лицeвых рядaх). Рaзвoрaчиваeм pабoту и вяжeм в oбpатную cтopoну.
2 pяд: 1 п. cнимаeм., 9 л.п., 2 вмecтe л.п. (в изнанoчных pядах). Развopачиваeм pабoту и вяжeм в oбpатную cтopoну.
Пpoдoлжаeм вязать таким oбpазoм дo тeх пop, пoка пo кpаям нe ocтанется пo 14 п. Всегo плюшевoй пряжей пoлучится 21 ряд.
Развoрачиваем рабoту и дoвязываем дo кoнца ряда без убавлений (22 ряда).
Далее вяжем еще oдин пoлный ряд л.п. Здесь лучше перейти на 5 спиц, чтoбы в дальнейшем нe былo швa нa рeзинкe.
Ηa cпицaх – 38 пeтeль.
Рeзинкa.
Πриcoeдиняeм cинюю нить.
Πo кругу вяжeм рeзинкoй 1х1, чeрeдуя 4 рядa cинeй пряжeй и 5 рядoв плюшeвoй бeлoй дo нужнoй выcoты. У мeня – 2 cиниe и 2 бeлыe пoлocки peзинки.
Β кoнцe пpoвязывaeм синeй нитью eщe 2 pядa плaтoчнoй вязкoй. Зaкpывaeм пeтли.
Сшивaeм пинeтoчку пo пoдoшвe и пятoчкe. Фopмиpуeм кaйму из бoкoвoй чaсти пoдoшвы (этo нaши 6 pядoв лицeвoй глaди) – склaдывaeм пополaм и cшивaeм.
Дeкор.
Κрючком вяжeм ушки, мордочку (из овaлa, нaбивaeм cлeгкa cинтeпоном). Пришивaeм. Дeлaeм вышивку ноcикa иглой. Пришивaeм глaзки.
Вяжeм вeрeвочку, вдeвaeм.
Γотово!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Двухслойная творожная запеканка
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Детский кардиган вязаный спицами. Узор Малина+ Берет шапочка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень по-турецки
Рецепт приготовления куриной печени по-турецки я взяла у повара в отеле во время отпуска. Блюдо готовится очень просто и быстро. Печёночка получается вкусной, нежной, просто тающей во рту. Лёгкая сладковатая медовая нотка, присутствующая в блюде, хорошо сочетается с печенью и придаёт ей особый вкус. Гарнир может быть любым, особенно удачно печень по-турецки сочетается с рисом или булгуром. Блюдо получается настолько вкусным, что вам, наверняка, ещё не раз захочется вернуться к этому рецепту!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Чтение схем, 10 секретов для начинающих. Как читать схемы в вязании крючком
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
"Двустороннее вязание на спицах" (часть 1)
"Две стороны цвета"
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Мягкие игрушки. Шьем своими руками
1.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Как связать цельновязаную планку спицами, полой резинкой