• Авторизация


Кабачки консервированные в остром соусе 18-08-2013 13:35

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Кабачки консервированные в остром соусе

Среди множества заготовок на зиму, которые традиционно мы делаем в августе, почетное место занимает кабачок. Кабачки консервированные в остром соусе зимой ой как придутся кстати для любого застолья!

[604x448]

Ингредиенты:

  • кабачки - 3 кг
  • перец горький - 1 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • чеснок - 100 г.
  • уксус 9% - 1 стакан
  • раст. масло - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • соль - 2 стол. ложки

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро маринованные грибы 18-08-2013 13:34

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Быстро маринованные грибы

Грибочки - ну кто же их не любит! Попробуем приготовить быстро маринованные грибы на зиму с помощью этого простого рецепта.

[530x369]

Грибы почистить, порезать, промыть, отварить в течение 35-40 мин. Разложить по чистым баночкам (не до самого верха).

Приготовить маринад: (На 1 л воды)

  • 3 ст л соли
  • 2 ст л сахара
  • гвоздика по вкусу
  • перец горошком по вкусу
  • лавровый лист
  • масло подсолнечное 3 ст л
  • уксус 70%

Вскипятить (без уксуса). Залить грибочки, чтоб маринад полностью покрыл их. Влить по неполной чайной ложке уксуса на 500 грамовую банку прямо сверху. Закрыть крышками. Можно закатать, я не закатывала. Убрать в холод.

Рецепт Наташи Чагай.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервируем кабачки в томатном соусе 18-08-2013 13:32

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Консервируем кабачки в томатном соусе

Тем, кто обожает кабачки и ищет оригинальный рецептик! Кабачки в томатном соусе - вкусный рецепт к зиме.

[604x416]


Ингредиенты:

  • кабачки молодые – 5 кг.,
  • томатный сок – 2 литра,
  • сахар – 2 стакана,
  • соль – 1 ст. ложка,
  • масло раст. – 200 мл.,
  • уксус 9% – 150 мл.,
  • красный молотый перец – 1 ч. ложка с горкой,
  • петрушка – 1 пучок,
  • чеснок – 2 головки.

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мистические полотна Третьяковки 18-08-2013 13:16

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Мистические полотна Третьяковки

 

Мистические полотна Третьяковки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Государственная Третьяковская галерея – один из главных российских музеев, наряду с питерским Эрмитажем. Музей был основан в 1856 г. купцом Павлом Третьяковым, и сегодня в нем экспонируется одна из крупнейших в мире коллекций русского изобразительного искусства. Но речь пойдет не о самой галерее, а о находящихся в ней картинах, с которыми связано немало мистических историй.

«Русалки» против «Грачей»
 



Знаменитый художник Иван Крамской задумал свое полотно «Русалки» по мотивам гоголевской «Майской ночи». Готовая картина производила жутковатое впечатление: ночью, при мертвом свете луны призрачные русалки выходили на берег колдовского озера…

На Первой выставке Товарищества передвижников, проходившей в 1871 г., «Русалки» оказались рядом с совершенно безобидным пейзажем Саврасова «Грачи прилетели». И что вы думаете? В первую же ночь «Грачи» вдруг ни с того ни с сего свалились со стены!

Затем оба полотна купил Третьяков. «Грачей» он повесил в своем кабинете, а «Русалок» в зале. Но не было им там покоя: по ночам чудилось, что из залы доносится тихое заунывное пение… Прислуга и домочадцы боялись лишний раз туда заходить, а сам Третьяков, находясь возле картины, почему-то ощущал упадок сил… Позднее и среди посетителей пошла молва, что с полотном «неладно». Говорили даже, что какая-то барышня, которая долго стояла и смотрела на картину, после этого утопилась в Яузе…

Неизвестно, чем бы все кончилось, если бы не старая нянька, посоветовавшая Третьякову повесить «Русалок» в дальний угол, так, чтобы на них не падал свет. Тогда, мол, они перестанут «колобродить», пообещала старуха. Так и случилось. Как только русалки попали в тень, вся чертовщина разом прекратилась…

Гибельная «Незнакомка»



«Незнакомка», вышедшая из-под кисти того же Крамского (оригинальное название полотна – «Неизвестная»), является одним из самых таинственных шедевров русской живописи. Хотя, на первый взгляд, нет в портрете ничего такого уж мистического: разряженная красотка едет в открытой коляске по Невскому…

Поначалу многие считали, что на портрете изображена аристократка, однако бархатное, отороченное мехом и синими атласными лентами пальто, а также модная шляпка-беретка, насурьмленные брови, помада на губах и наведенный румянец на щеках безошибочно выдавали в этой женщине даму полусвета… Она не выглядела обитательницей публичного дома, но вполне могла быть содержанкой какого-нибудь богача… Тем не менее, когда автору картины задавали вопрос, существует ли его героиня в реальности, он лишь усмехался и молча пожимал плечами… Оригинала и впрямь никто никогда и нигде не встречал…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говорящие смайлики 18-08-2013 13:11

Это цитата сообщения ka82 Оригинальное сообщение

Говорящие смайлики - двойной клик по кнопке Play

Я взяла цитаты сообщения пользователей Нежные_чувства и EFACHKA и добавила нумерацию и коды чтобы можно было брать понравившийся смайлик. Получилось так:

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Весёлая котоматрица 18-08-2013 13:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Весёлая котоматрица))


[700x525]
[700x438]
[700x525]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Toto Cutugno 18-08-2013 13:05
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Queen 18-08-2013 13:04
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Joe Dolan 18-08-2013 13:02
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
James Last 18-08-2013 13:01
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
James Last 18-08-2013 13:00
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Toto Cutugno 18-08-2013 12:57
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока 18-08-2013 12:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока


[504x403]

Ингредиенты:
1 огурец
240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Огурец вымыть, снять кожуру и мелко натереть на тёрке. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночницу. Зелень вымыть, обсушить. Укроп мелко порубить. Смешать тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавить йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешать. Приправить солью и молотым перцем. Перед подачей на стол соус охладить, выложить в пиалы, украсить оливками и веточками укропа. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цените тех людей, что рядом с вами... 18-08-2013 07:26

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Цените тех людей, что рядом с вами...

Цените тех людей, что рядом с вами.
Они не навсегда, как ни крути.
Понять всё это можно лишь с годами,
Когда в один сойдутся все пути.

Цените их, как воздух, и прощайте.
Чтоб после ни о чем не сожалеть.
И рядом быть навеки обещайте.
В холодный день попробуйте согреть.

Цените все моменты, и любите.
Никто не знает, что отведено.
О чувствах обязательно скажите
Любимым людям - им не всё равно.

И в трудную минуту - помогайте.
Всегда дарите счастье и тепло.
Родных своих людей не забывайте -
Вам очень крупно с ними повезло.

Цените тех людей, что рядом с вами.
Других таких на свете больше нет.
Понять всё это трудно и с годами -
Должно пройти довольно много лет.


© Copyright: Вика Кудрявцева, 2012
Свидетельство о публикации №112071507587
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный салат из огурцов 18-08-2013 07:23

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Необычный салат из огурцов


[530x397]

Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов
- лук репчатый
- чеснок
- уксус
- растительное масло любое
- соль
- сахар
- перец и специи по вкусу

Приготовление:
Сначала огурцы на вымыть хорошенько и пробланшировать - подержать совсем недолго (минуту-две) в кипящей или очень горячей воде, как для консервации. Это раскроет поры огурчиков и позволит заправке хорошо впитаться. Потом в холодную, чтоб остановить процесс прогревания.
Потом точно так же поступить с нарезанным репчатым луком.
Приготовленные таким образом огурчики нарезать кольцами, чем тоньше - тем лучше.
Потом с огурцам добавить нарезанный и пробланшированный лук.
Приготовим заправку:
- 1-2 столовых ложки уксуса (9%)
- 2-3 столовых ложки растительного масла
- соль по вкусу
- сахар
- перец по вкусу
Все хорошо перемешать и заправить салат. Все перемешать.
Очень необычно и вкусно.



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный зельц 17-08-2013 17:18

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Печеночный зельц

Автор рецепта: Елена Калинина .(фото и текст автора)
Очень вкусный зельц из куриной печени!

[показать]

Ингредиенты:
· куриная печень - 450 г
· манная крупа - 150 г
· сало - 300 г
· яйца - 3-4 шт
· морковь - 1 шт
· чеснок - 3 зубчика
· репчатый лук - 3 шт
· соль, перец - по вкусу

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов 17-08-2013 17:17

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов

Лет 20 назад в магазинах было изобилие томатного соуса «Анкл Бенс», на этикетке которого был изображен жизнерадостный чернокожий  повар. Думаю, что что этот соус можно найти и сейчас, хотя я его давно не видела. Позже я узнала, что «анкл Бенс» — это шутливое прозвище чернокожего солдата, дежурящего на кухне, так же называют простые салаты и соусы. Этот салат очень вкусный сам по себе, но его также можно добавлять и в другие блюда, даже в супы. 

[показать]

сок томатный — 2,5 л.
баклажаны — 1 кг
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 стак(мне сладковато)))))
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.
*Я еще не удержалась и добавила небольшое колечко горького перца)))
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи Жванецкого про людей 17-08-2013 17:14

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Стихи Жванецкого про людей

[466x349]

Все люди, как книги, и мы их читаем,
Кого-то за месяц, кого-то за два.
Кого-то спустя лишь года понимаем,
Кого-то прочесть не дано никогда.

Кого-то прочтём и поставим на полку,
Пыль памяти изредка будем сдувать...
И в сердце храним... но что с этого толку?
Ведь не интересно второй раз читать!

Есть люди-поэмы и люди-романы,
Стихи есть и проза - лишь вам выбирать.
А может быть, вам это всё ещё рано
И лучше журнальчик пока полистать?

Бывают понятные, явные книги,
Кого-то же надо читать между строк.
Есть ноты - сплошные оттенки и лиги,
С листа прочитать их не каждый бы смог.

Наш мир весь наполнен загадкой и тайной,
А жизнь в нём - лишь самый длинный урок.
Ничто не поверхностно и не случайно,
Попробуй лишь только взглянуть между строк...
 
Михаил Жванецкий
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков 17-08-2013 17:11

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

[773x716]

Ингредиенты:
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки масла подсолнечного
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
Приготовление:
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. 
2. Хорошо перемешать. 
3. Дать остыть этой смеси. Затем добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и можно лепить пирожки.
5. Начинку, конечно же, берем любую.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-корейски 17-08-2013 17:10

Это цитата сообщения lenaKl Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски

 

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии