• Авторизация


РЕЦЕПТЫ АЗИАТСКИХ БЛЮД. 11-02-2016 10:29

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Рецепты азиатских блюд.

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.

15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.

1. Рис с яйцом по-китайски

Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 150 г риса
  • 3 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 головок репчатого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 125 г зеленого горошка
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • соль

Способ приготовления:

  1. Отварите рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.
  2. В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.
  3. Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1–2 минуты.
  4. Добавьте в вок рис, перемешайте.
  5. Добавьте яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешайте.
  6. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии 08-02-2016 22:56

Это цитата сообщения Alex_INNA Оригинальное сообщение

Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

AdMe.ru просто не смог пройти мимо этого необычного рецепта и решил познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.
Ингредиенты:
1 цветная капуста
1 столовая ложка растительного масла
300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
сок 1 лайма (или лимона)
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка давленого чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка черного перца
2 чайные ложки соли

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.
Приятного аппетита!


Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/etot-recept-...yaschim-guru-kulinarii-885560/ © AdMe.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Еврейское жаркое из курицы. 08-02-2016 22:53

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Еврейское жаркое

Уж не знаю, почему такое название,  рецепт очень простой, чем меня и подкупил, завтра свинину так приготовлю .

РЕЦЕПТ, кому интересно ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ РАЗНОЕ ТЕСТО 31-01-2016 16:40

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Учимся готовить разное тесто

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ВКУСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. 27-01-2016 11:24

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Грузинская кухня. Вкусные блюда для праздничного стола.

[показать]

Грузинская кухня продолжает завоевывать популярность благодаря самобытности, душевности и многообразию вкусов.

В этой подборке мы расскажем вам, как приготовить 7 очень вкусных блюд, достойных праздничного стола не только в Грузии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты азиатских блюд. 27-01-2016 11:23

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Рецепты азиатских блюд.

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.

15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.

1. Рис с яйцом по-китайски

Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 150 г риса
  • 3 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 головок репчатого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 125 г зеленого горошка
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • соль

Способ приготовления:

  1. Отварите рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.
  2. В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.
  3. Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1–2 минуты.
  4. Добавьте в вок рис, перемешайте.
  5. Добавьте яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешайте.
  6. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка по-царски 20-01-2016 17:09

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Картошка по-царски

Картошка по-царски может порадовать ваш животик в любое время суток!

[400x300]

Пишу рецепт с небольшими моими изменениями...

3290568_st_3 (58x47, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шифоновый бисквит с вишней 20-01-2016 16:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шифоновый бисквит с вишней

 
Ингредиенты:

● 175 г вода (бисквит)
● 200 г мука (бисквит)
● 225 г сахар (бисквит)
● 1/4 ч. л. соль (бисквит)
● 60 г какао (порошок, бисквит)
● 125 мл масло подсолнечное (бисквит)
● 10 г разрыхлитель (бисквит)
● 1 ч. л. сода (бисквит)
● 4 желтка +8 белков яйца куриные (бисквит)
● 400 мл +100 мл сливки молочные (крем+ганаш)
● 150 г сахарная пудра (крем)
● 500 г вишня (крем)
● 100 г шоколад горький (ганаш)
● 2 ст. л. сахар коричневый (ганаш)
● 50 г масло сливочное (ганаш)

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешка с творожного теста с сыром 20-01-2016 16:44

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Лепешка с творожного теста с сыром

Этот рецепт настоящий праздник для любителей сыра, к тому же готовится очень быстро и легко. При этом вкусно неимоверно. Сразу предупреждаю,одной порции будет маловато,она уплетается в один миг,особенно тепленькой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающие пирожные сырники 20-01-2016 16:42

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Потрясающие пирожные сырники

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанные лепёшки к чаю. 20-01-2016 16:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сметанные лепёшки к чаю.

Попался на глаза один замечательный рецепт - это сметанные лепёшки к чаю. Замечательное тесто, с которого можно приготовить не только обыкновенные лепёшки, но и пирожки, которые можно приготовить, как со сладкой начинкой, так и не со сладкой. Попробуйте испечь такую выпечку по этому рецепту. Она Вам понравится.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2016 19:21

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Фуршетный праздничный стол 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО ПОРАДОВАТЬ ГОСТЕЙ и еще топ-11

[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 Рецептов самого вкусного теста 26-12-2015 02:56

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

6 Рецептов самого вкусного теста

 
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный рецепт квашеной капусты! 24-12-2015 21:32

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Очень вкусный рецепт квашеной капусты!

Очень вкусной рецепт к Новому году (без уксуса) квашеной капусты!

[500x375]


 Итак!
 Как обычно, режем капусту и трём на тёрке морковь(в вами выбранном соотношении, то есть по вкусу). Соединяем, НО НЕ мнём с солью. Соль ПОКА не кладём!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся правильно разделывать курицу без костей 23-12-2015 04:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Учимся правильно разделывать курицу без костей.

Освободив курицу от костей, с такой заготовкой мяса, можно приготовить очень много разнообразных блюд, в том числе и праздничных. Включайте свою фантазию и у Вас всё получится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях! 23-12-2015 04:19

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.
 
Вам потребуется:
 
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
 
Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).
Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.
 
Как готовить:
 
1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.
 
2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).
Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.
 
3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.
 
4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).
 
5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.
 
6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.
 
7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие бутерброды "По Краковски" 20-12-2015 14:03

Это цитата сообщения TT36 Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды "По Краковски"

[показать]Багет 9-10 кусочков

Краковская колбаса 6-7 колечек
Пару ломтиков сыра
3 огурчика корнюшон
2 помидорчика черри
Сыр мацарелла
1 ч .ложка майонеза
1 ч. ложка горчицы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Рогалики 13-12-2015 14:13

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Рогалики


[604x403]

Рогалики

- 3 ст. муки

- 1 пачка маргарина

- 100 г майонеза

- 100 г сметаны

- 1 пакетик разрыхлителя

- 3 ст. л. сахара

- 0,5 ч. л. соли

- 1 яйцо

- пачка пластового мармелада

Замечательный рецепт.

Очень часто выручает,

когда надо очень быстро приготовить что-то к чаю.

Приготовление теста —

дело пяти минут, просто смешиваем все ингредиенты.

Тесто на холод минут на 40-60

(за это время можно успеть сделать кучу полезных дел).

Мармелад

(можно использовать пластовой или любой джем)

нарезаем на кусочки,

примерно полсантиметра шириной и

высотой, а длиной по размеру рогалика, около 3-4 см .

Тесто делим на 4 части, оставляем только ту,

с которой работаем, остальные обратно на холод.

Раскатываем круг, ножом нарезаем на сегменты,

как пиццу, только поуже.

Из одного круга получается 24 или 32 штучки,

в зависимости от размера раскатанного круга.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-пирожки с капустой 13-12-2015 14:12

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Супер-пирожки с капустой

Супер-пирожки с капустой
Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
 
Ингредиенты:
-Мука (около) — 2 ст.
-Масло растительное — 0,5 ст.
-Водa — 0,5 ст.
-Соль
-Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
-Морковь
-Лук репчатый
-Вареное яйцо
 
Приготовление:
 
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото 13-12-2015 14:10

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодней выпечки
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии