Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Праздничный печёночный рулет со сливочной начинкой.
Многие знают этот печёночный рулет со сливочной начинкой и не раз его, наверное, готовили, а вот кто впервые встречает такой рецепт, значит знакомьтесь с рецептом. Это очень вкусная закуска. Её можно подать на любой стол. На вид очень эффектная и вкусная очень.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хранение зелени в масле.
А Вы пробовали сохранить зелень в масле? Отличный вариант хранения. В рецепте нет соли и замораживать ничего не надо. Открываете баночку, а там - лето!
Итак, берётся
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Масло оливковое (или растительное )
или на своё усмотрение - любимая зелень.Количество зелени, это дело вкуса, а масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.
Зелень вымыть и обсушить на полотенце.
Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.
Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом.
Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки.
Хранить в холодильнике на самой холодной полке.
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Наина Ельцина поделилась рецептом домашнего торта "Поцелуй".
По случаю 8 марта супруга первого президента России Бориса Ельцина - Наина Ельцина - поделилась рецептом домашнего торта "Поцелуй". Рецепт от Наины Иосифовны вместе с поздравлениями для женщин страны опубликовал официальный сайт "Ельцин Центра".
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яблочный пирог из песочного теста.
Вкусный и очень красивый пирог из песочного теста получается по этому рецепту. Можно его украсить, вырезав цветы формочкой для печенья,но это уже Ваше желание, а можно приготовить просто. Но в любом случае, он готовится просто и получается очень вкусным. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очень точные и нужные кулинарные хитрости
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Как приготовить бальзамический уксус дома
[показать] В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Моментальная квашеная капуста в банке
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально
Итак, что нужно:
капуста белокачанная,
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Идеальный домашний хлеб на закваске
Идеальный домашний хлеб на закваске
Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной - более, чем достаточно.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Творожные рогалики
[600x433]Необходимые ингредиенты:
200-300 г пшеничной муки в/с
250-300 г творога (желательно посуше)
250 г сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л. соды (по желанию)
сахар для обсыпки (по вкусу), мармелад или повидло.
Предварительно охлажденное масло порубить с мукой в крошку.
Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления,предварительно заморозив масло.
Потом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с мукой в крошку.
Яйцо со щепоткой соли размешать вилкой.
В творог добавить гашеную лимоном соду (можно без нее).
Смешать маслянно-мучную крошку с яйцом и творогом и быстро замесить неоднородное крутое тесто.
Количество муки варьируется в зависимости от влажности творога.
Тесто охлаждать в холодильнике 60 мин., завернув в пленку, или 20-30 мин. в морозильной камере.
Затем разделить на 2 части, каждую раскатать в круг,толщиной около 3 мм.
Разрезать колесиком или ножом на сектора.
Присыпать пласт теста тонким слоем сахара (перед нарезкой), либо на каждый сектор уложить кусочек мармелада (у меня домашний яблочный).
Скрутить треугольники теста в рогалики, начиная с широкого края.
Выпекать при температуре 200С 15-20 мин. до образования золотистой корочки.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Тортики «Московский пекарь» – красивые, вкусные и полезные!
В нашем мире существует очень много разных видов тортиков. И, наверное, не существует ни одного человека, кто бы их не любил. Просто все зависит от вкуса – кто-то любит бисквитные торты, кто-то жалейные, кто-то с безе, суфле, кремом…И, конечно же, кто - то пекет торты сам, а кто - то покупает в магазине.
Я, лично, предпочитаю, сама печь торты, но ведь не всегда красиво получается! То начинка растекется, то корж не ровный получится. На праздник, когда соберется много гостей, такой торт не поставишь. Стыдно, что руки не оттуда растут)
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Торт "Пьяная вишня".
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший торт без выпечки «Топленое молочко»
Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга
[528x360]Восхитительное лакомство для сладкоежек всех мастей…
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дрожжевой пирог из длинных пирожков-рулетов.
Очень понравился рецепт этого пирога из длинных пирожков-рулетов от Любы Брянцевой. Отличный рецепт теста, из которого можно просто испечь пирожки или, как в этом варианте, пирог со сладкой начинкой. Готовится всё очень просто и быстро. Тесто подходит всего 1 час и можно сразу приступать к выпечке. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Заварное безопарное тесто для пирожков:
[показать]
● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Необычные рецепты "охлаждающих" блюд.
[553x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки с ореховой начинкой.
Ещё один замечательный рецепт дрожжевой выпечки.Такие булочки с ореховой начинкой получаются воздушными и ароматными. Очень вкусно! Знакомьтесь с рецептом и Вы, возможно в выходной день, порадуете своих домочадцев вкусной выпечкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеное тесто за 10 минут и слоистые хрустики из него
Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное.
Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
[показать]