Источник http://sotkiradosti.ru/tsvety-na-dache/tsvety-dlya...-mnogoletnie-nazvaniya-tsvetov

Мне всегда нравится готовить в духовке такой пирог. Нравится, потому что заливной пирог - это просто (рецепт реализуется махом), а ещё и потому, что в начинке присутствуют грибы. Грибы, равно как и выпечка, для домочадцев - это вообще отдельная песня. Этот нежный заливной пирог с грибами, приготовленный в духовке из теста на кефире и майонезе (очень хорошее, по-моему, сочетание) без больших затрат по времени, всегда легко удаётся и обладает утонченным вкусом.

     Наша выпечка послужит отличным приложением к семейному обеду, тем более, что до этого на нём домашние с удовольствием умяли на первое суп и курицу тушеную с помидорами в сметане на второе.

[410x308]

Капустный пирог для ленивых             

 С началом новой недели! [показать]

Нет, времени заниматься выпечкой по сложным рецептам. Тогда рецепт капустного пирога точно для всех, кто не  любит проводить много времени на кухне, у кого нет много свободного времени и всем тем, кто страдает ленью!:) Заходите на кухню с настроением, так как сейчас познакомимся с рецептом капустного пирога, предложенного здесь: jrati.ru, поблагодарим и узнаем какие продукты необходимы для пирога.
[показать]

[604x402]

Ингредиенты:

Для теста:
100 мл.молока
2 ст.л. сметаны
200 мл. кефира
1 яйцо
1 ч.л. сахара
1\2 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
500-600 гр.муки
Для начинки:
800 г фарша (у меня свинина\говядина)
1 луковица
4 ст.л. теплой воды
4 отварные картофелины
200 г. сулугуни
100 г. сливочного масла
соль, перец.
Традиционно готовят сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.Я делала мясной и картофельный.Ингредиенты приведены из расчета 2 мясных и 1 картофельный.

Ещё один вариант вкусного и быстрого наливного пирога в нашем сегодняшнем меню. На этот раз в качестве начинки используем не фарш, а мясо курицы. Сочность начинке придаст большое количество репчатого лука. В прошлый раз я рассказывала подробный рецепт заливного пирога с фаршем и картошкой на основе кефирного теста. Сегодня же тесто для быстрого заливного пирога будем ставить на сметане и майонезе, смешанных в равных пропорциях. Ещё один вкусный пирог на скорую руку в нашу копилочку  [показать]

[показать]

Рецепт заливного пирога с курицей

Для начинки заливного пирога лучше взять нежирное куриное мясо, например филейные части грудки. Для более нежного вкуса добавим в начинку пирога ломтики картофеля. Ну и конечно много репчатого лука, который придаст сочный вкус всему блюду. Теперь расскажу про тесто. Вот какие продукты понадобятся, чтобы замесить быстрое тесто на заливной пирог:

• 150 грамм майонеза Провансаль;
• 150 грамм сметаны 15-20% жирности;
• 2 яйца;
• ~ 1 стакан муки;
• 1 ч.л. соды;
• соль ½ ч.л.

Ну что, не пробовали такого пирога из плавленных сырков на кефире? А зря! Советую его приготовить. Очень хорошее тесто и он очень вкусный. Рецепт очень простой и не займёт у Вас много времени на приготовление. Знакомьтесь с ним.

[показать]

Сырный пирог с ветчиной

[показать]	Настоящая палочка-выручалочка. И в дорогу, и на природу, и просто к супу или чаю…
[показать]	Ингредиенты:   2 яйца 8 столовых ложек сметаны 250 г сыра 250 г ветчины (колбасы) 200 г муки 2 столовые ложки сливочного масла 1 пакетик разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли

[538x436]

Порадуйте своих близких этим наивкуснейшим пирогом. Они будут в восторге! Также этот пирог можно будет подать к приходу друзей, он вполне может заменить основное блюдо.

Вам понадобится

- 2,5 стакана муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 300 г творога
- щепотка соли

Для начинки:

- 200 г мясного фарша
- 3 шт. вареных яиц
- 2 шт. сырых яиц
- 100 г плавленого сыра
- 2 помидора
- соль, специи по вкусу

[604x403]

Вам потребуется:

Кабачки 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Яйцо куриное 3 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Соль по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

[600x400]

Ингредиенты:

капуста 500 г
яйца 3 шт.
масло сливочное 1/2 шт.
мука 6 ст.л.
сметана 5 ст.л.
майонез 3 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1 ч.л.

[500x333]

Попробуйте приготовить очень вкусную и необычную выпечку из осетинской кухни. Поскольку по традиции принято готовить по три пирога с разной начинкой и подавать, сложив друг на друга, то количество ингредиентов приведено в расчете на приготовление трех пирогов: 2-х с мясной начинкой и 1 с картофельной.

Ингредиенты:

для теста:
мука 500-600 г
кефир 200 мл
молоко 100 мл
яйца 1 шт.
сметана 2 ст.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.

для начинки:

фарш мясной 800 г
сыр сулугуни 200 г
масло сливочное 100 г
картофель 4 шт.
лук репчатый 1 головка
вода 4 ст.л.
перец черный молотый
соль

[500x333]

Очень вкусный закусочный пирог, рецепт простой, всегда получается хорошо.

Ингредиенты:

для теста:
мука 250 г
масло сливочное 125 г
яйца 1 шт.
вода 4 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
для начинки:
ветчина 300 г
сыр твердый 250 г
сливки 200 г
яйца 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
зелень 2 пучка
перец черный молотый
орех мускатный
соль

[500x429]

Это блюдо удобно тем, что в нем прекрасно сочетается мясо и гарнир.

Потребуется:

Тесто: 250 г картофеля; 200г муки;1 яйцо; 50гр. сливочного масла; соль
Начинка: 400-450 г свининой вырезки; 2 небольшие луковицы; 1 зубчик чеснока; 200 г свежих грибов (шампиньоны, лисички или белые) 200 мл. жирных сливок (20%); 1 яйцо+ 1 желток; 100 г тертого сыра; свежий укроп

Мягчайшая выпечка с потрясающей начинкой - мечта, а не ужин! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
[500x375]
[500x375]

Рекомендую всенепременно!

Для приготовления пиде лучше использовать стандартные ингредиенты, которые входят в классический рецепт, хотя небольшие изменения возможны.
   Рецепт прост и вы без проблем можете приготовить этот вкусный ужин. Для приготовления дрожжевого теста , я использовала теплое молоко, но его можно заменить на йогурт и теплую воду.
При формировании пиде, концы  лучше залепить внахлест, тогда при выпечки они не откроются и форма получится более плоской, а не открытой как у меня, хотя на вкус это не влияет.

[показать]

[500x333]

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое 250 г
сыр фета (брынза) 200 г
яйца 2 шт.
сметана 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
сливки 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
майоран
зелень

[586x431]

Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.

По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка.

Вот уже сколько плюсов набралось в одном пироге! Поэтому спешу поделиться с вами одним из моих самых любимых и проверенных много раз рецептов.

Для приготовления капустного пирога приблизительно на 6 порций понадобятся следующие ингредиенты:

капуста – около 0,5 кг
растительное масло - для смазывания формы
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – 5 г
мука – около 6 ст. ложек с горкой
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
сметана – 5 ст. ложек
майонез – 3 ст. ложки
перец черный – по вкусу

[500x334]

Ингредиенты:

600 г муки
250 мл воды
10 г свежих дрожжей
3 яйца
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли

для начинки:

500 г брынзы
100 г сливочного масла

для заливки:

200 мл молока
3 яйца
2 ст.л. сахара