Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесноком

Случалось, что у вас оставались зеленые не созревшие помидоры, и вы не знали, что с ними делать? Тогда сегодня я расскажу, как замариновать зеленые помидоры. Маринованные зеленые помидоры получаются такие, что пальчики оближешь. Рецепт маринованных зеленых помидор с чесноком, настолько прост, что приготовить его не составит большого труда, а результат, несомненно, порадует. И еще, их можно есть через сутки, а можно оставить на зиму, потому что этот рецепт маринованных зеленых помидор — универсален. Не откладывайте ни минуты, давайте займемся консервацией.
[показать]

[показать]

Непременно следует попробовать приготовить торт без выпечки хотя бы раз, для того, чтобы стать настоящим фанатом таких десертов и коллекционировать рецепты. Предвидя такой сценарий развития событий, мы подобрали для вас сразу серию наиболее вкусных, популярных и востребованных рецептов таких тортов. Кроме всех наиважнейших плюсов домашних тортов, не требующих выпечки, таких как быстрота приготовления, использование только натуральных, любимых вами, ингредиентов, потрясающего вкуса

С такими разными и, невероятно вкусными, подливами к макаронам Вы сможете познакомиться в этой подборке рецептов. Каждый день новый вкус!

[700x394]

Любой хозяйке хочется, чтобы ее блюда радовали своим вкусом, были приятны глазу, а их приготовление не отнимало много времени. Все это возможно, если знать маленькие хитрости. Ниже - порция полезных лайфхаков, которые поднимут уровень вашего кулинарного мастерства…

Натертое масло для бутербродов

Если вы любите бутерброды со сливочным маслом, попробуйте заранее натереть масло в замороженном виде на терке. Так его очень легко наносить на батон. Кажется, даже дети справятся с такой задачей.

Советы и способы по использованию перекиси водорода пригодятся в жизни каждого. Это недорогое средство, а имеет широкое использование.

[600x450]

САЛО В ДУХОВКЕ очень вкусный рецепт сала в духовке .



Запеченное в фольге получается СОЧНОЕ и АРОМАТНОЕ . Получилось очень
вкусно, сразу почти все съели с хлебом, а потом подумали, что надо
было бы оставить немного для супа — горохового или солянки какой-нибудь.
Очень вкусно с темным хлебом, впрочем, это вы и сами знаете :)

[показать]

Баклажаны в аджике на зиму - вкусный домашний пошаговый рецепт с фото

[показать]

Вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто!

Ингредиенты:

1 кг зеленых помидор
1 шт. сладкий красный перец
50 мл уксуса 9%
25 г соли (1 ст. л.)
50 г сахара
1 головка чеснока
Зелень укропа

Приготовление:

Читать далее

[640x428]

Как известно, баклажан может оказаться с горчинкой. Особенно это касается зрелого или полежавшего баклажана. Поэтому баклажан нередко солят, что помогает выделению соков, с которыми и выходит горечь.

Для многих блюд с баклажанами их необходимо запекать. Запекать их можно целиком или в разрезанном виде. Способов запекания существует несколько. Я для себя отобрала наиболее, с моей точки зрения, удачные. В зависимости от времени года или погоды, рецепта и просто желания, я пользуюсь тем или иным способом. Все они по-своему хороши. Если же попадется еще какой-то удачный способ запекания баклажанов, обязательно добавлю к уже имеющимся.

Приготовление

Баклажан помыть и вытереть бумажным полотенцем.

Баклажан можно запекать целиком или разрезанным вдоль пополам. Для баклажана, запекаемого целиком, его следует проткнуть ножом или вилкой по всей поверхности, чтобы он не взорвался.

 НА  ГРИЛЕ:

1. Целый баклажан запекать на среднем – выше среднего огне примерно 45-50 минут, время от времени поворачивая его.
2. Баклажан разрезать вдоль пополам. Можно сделать диаганальную надсечку в виде ромбов. Сазать баклажан растительным маслом, уложить срезанной стороной вниз (на решетку) и запекать примерно 15-25 минут. Можно перевернуть раз после 10-15 минут запекания.

В  ДУХОВКЕ:

1.  Разогреть духовку до  180-220 C (375-425 F), любая температура годится.  Целый баклажан уложить в жаропрочную посуду и запекать примерно 45-60 минут.
2. Разогреть духовку до  180-220 C (375-425 F), любая температура годится.  Баклажан разрезать вдоль пополам. Можно сделать диаганальную надсечку в виде ромбов, смазать срезанную сторону растительным маслом, уложить срезанной стороной вниз в жаропрочную посуду и запекать примерно 30-35 минут. Можно перевернуть раз после 10-15 минут запекания.

ПОД  БРОЙЛОМ:

Баклажан помыть, разрезать вдоль пополам и, по желанию, надрезать по диаганали ромбиками. Посыпать солью и оставить примерно на 20-30 минут. Баклажан должен «вспотеть». Отжать его и смыть соль.

Разогреть духовку до 230C (450 F), режим «бройл».

Решетку духовки установить близко к нагревательному элементу (примерно 15 см от нагревательного элемента).

Баклажан уложить срезанной стороной вверх в жаропрочную посуду и запекать примерно 15-20 минут. Баклажан станет темно-золотистым, нож легко входит в мякоть баклажана около стебля.

Готовьте с удовольствием!

http://www.cookingpalette.net/?p=23915

[600x408] 

Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, с таким чувством голода, что на погрешности конечного результата внимание особо не обращают .

Так как мы с вами примерные хозяйки, то и к варке даже покупных пельмешек должны отнестись ответственно, а тут есть свои нюансы. Я решила разобраться во всех тонкостях приготовления излюбленного всеми уральского блюда и пришла к выводу, что качественный фарш, правильно замешанное тесто — это 60 % успеха, а остальные 40 зависят от правильной варки, жарки или приготовления на пару, а это не так уж и мало!

Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

[показать]

Катлама — это сладкий пирог татарской кухни. Обычно готовится из пресного бездрожжевого теста. Катлама получается многослойной, с хрустящей верхушкой и обилием маковой начинки. Иногда в начинку добавляют орехи.

[показать]

[700x393]

Попробуйте приготовить вкусный суп рассольник по этому рецепту. Суп получается наваристым, остреньким и очень вкусным! Готовится просто, из доступных всем продуктов, понравится всей семье! Нам понадобится: мясо на косточке или филе картофель, огурцы соленые, перловка, лук репчатый, рассол огуречный, соль, перец, аджика, зелень по вкусу на любителя.

[640x480]
Ингредиенты: Помидоры - 1,5 кг Баклажаны - 1 кг Сладкий перец - 1 кг Лук репчатый - 500 г Морковь - 150 г Растительное масло - 100 мл Сахар - 50 г Уксус - 50 мл Соль - 50 г Чеснок - 1 головка Острый перец - 1 шт. Перец черный молотый - 1 ч. ложка.

Все самые лучшие блюда, включая хачапури, сациви, хинкали, лобио, пхали, которые обязательно стоит приготовить дома!
[700x436]

Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя.Все в Грузии связано с едой, застольями и вином!

Мгновенная закуска из баклажанов с помидорами украсит любой стол! Это очень вкусно, быстро, просто, к тому же очень красиво! Порадуйте себя и своих гостей!

Рецепт: баклажаны - 3 шт. помидоры - 400 г базилик свежий - 50 г чеснок - 2 зуб. масло растительное (у меня оливковое) тимьян сушеный - 1/2 ч.л. орегано сушеный - 1/3 ч.л. соль