Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Мое предсказание весны

[показать]
Получить предсказание весны Интересное:

[показать]	[показать]
Коты в космосе! С днем космонавтики	Спасение кота.

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Мудрые японские пословицы

Считается, что Япония загадочная страна. Среди японского народа много известных мудрецов и мне стало интересно почитать японские пословицы. Они меня поразили своей краткостью и глубиной. Предлагаю Вам почитать некоторые из них. Это всего лишь небольшая подборка.

[600x413]

 

• Бог живёт в честном сердце.
• Бывает, что лист тонет, а камень плывёт.
• Без предмета и тени нет.

Читать далее...

Точка Фэн-Фу и омоложение организма. Невероятно - но факт!

Методика заключается в следующем: прикладывать кубик льда 2,5 х 2,5 см к затылку непосредственно к точке Фэн-фу (ее очень просто найти: ямка, где голова соединяется с шеей).

Делать регулярно, с перерывами в 2-3 дня утром натощак и вечером перед сном. Сначала может показаться, что холодит очень сильно, но буквально через 30-40 секунд идет прилив тепла. Когда кубик полностью растает, растереть затылок полотенцем. В первые дни может возникнуть чувство эйфории за счет выброса эндорфинов в кровь.
Что это дает?
* Улучшается сон.
* Всегда отличное настроение.
* Повышается общий жизненный тонус.
* Лучше работает желудочно-кишечный тракт.
* Вы забудете про простуды, лед можно прикладывать и при температуре.
* Снимает головную, зубную, суставные боли.
[248x264]

Приходит день и ты остаёшься один со своими мыслями,раздумьями. Давно далеко уехали твои лучшие друзья, которые украшали твою ,немного сирую, жизнь,Стали взрослыми дети и желая им счастья,отпускаешь их за тридевять земель...Смотришь в окно,а там по пушкински -буря мглою небо кроет,вихри снежные крутя,то как зверь она завоет,то заплачет как дитя....Но есть в моей жизни,что спасает меня от грусти - это дневники моих друзей...тихонько захожу и разговариваю с вами,мои друзья ,вашими стихами, музукой....и шопотом шепчу-Спасибо...Благодарю....Не закрывайте свои дневники для одиноких,склонных к депрессии душ....Скоро и у нас весна ! И моё,истосковавшее по теплу и солнцу,сердце воспрянет....и зацветёт тысячами безумных светлых радуг...и снова,просто потому что я очень эмоциональный человек,скажу,прокричу-Я люблю тебя жизнь!

Кухонные хитрости для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропеклись.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Читать далее...

Мы собираем свои ошибки в кучу и называем их СУДЬБА...

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Фоторедактор Pixlr

[610x100] Убираем ненужные объекты на фотографиях. Сегодня мы поговорим о том, как убрать ненужный объект на фотографии с помощью фотошопа- онлайн ЭДИТОР. Например вот так. На первом фото попала ненужная пустая корзинка. На втором я ее убрала. [320x270] [320x270] Читать далее [610x100]

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Сделать фото чёрно белым и отрезать лишнее.

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Многие не знают, что средства от грибка у них "под носом"

[показать]

Лечение грибка ногтей народными средствами является самым безопасным и дешёвым методом избавления от грибка. В этой статье я опишу несколько простых и эффективных рецептов для лечения грибка ногтей народными средствами.

Грибок ногтей - это инфекционное заболевание, которое очень легко передаётся от человека к человеку. Способов передачи грибка множество - это общая обувь (например домашняя, которую используют гости), места общего пользования, такие как душевые, бассейн, спортзал, бани и т. д. Заметить поражённый грибком ноготь можно не сразу. А заметив, зачастую, просто не обращают внимание на грибок, пока он не напомнит о себе зудом или потерей ногтя.
Читать далее

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Pekshin Оригинальное сообщение

10 библейских персонажей, совершавших довольно странные поступки

Как ни странно, в Библии есть персонажи, представленные как праведные и добродетельные люди, некоторые поступки которых безнравственны и даже чудовищны. Перед вами десять библейских представителей весьма сомнительной морали.

[600x362]

Читать далее...

Закаты пропитаны грустью. Потому что каждый раз, провожая его, думаешь: каким ни был, удачным или неудачным, день — это мой день, и он уходит навсегда.

Эльчин Сафарли "Я вернусь"

[535x700]

Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение

Справедливость

Как-то Конфуция спросили:
- Правда ли, что за зло надо платить добром?
Конфуций удивился и ответил:
- А чем же тогда останется платить за добро?

Мой принцип прост: одна ошибка - это ошибка, а две - это система.
Но существуют еще и злые намерения, неблагодарность и откровенный эгоизм, манипуляция, корысть, которые хитро маскируются под невинную ошибку.
Ошибку от преступления отличают только намерения.
Ошибка невинна, как слеза несмышленыша и не имеет цели, а вот преступление всегда имеет умысел и цель.
Я никогда не подставлю вторую щеку. Это для святых, а я не свят.
На шее, может, еще и позволю немножко посидеть, но щеку не подставлю.
И те, которые предав меня, требуют "понять и простить" - очень много на себя берут.
Я пойму. Потому, что умный.
Я и прощу даже. Потому, что добрый.
Но сначала я накажу. Потому, что справедливый.

Вопрос только: пригодится ли им потом мое прощение?

Это цитата сообщения AminaQ Оригинальное сообщение

Мы заварили кофе из стихов...

[показать]

[показать]

Мы заварили кофе из стихов, Для привкуса добавили надежды, А от твоих красивых сладких слов На вкус стал кофе бесподобно-нежным   Я от себя добавила тепла, Перестаралась - кофе закипело! Но ты подбросил горсточку добра, Налил мне в чашку и поднёс умело.   Хотела выпить - вкус его горчил, От глупых грёз во время ожиданья, И обожглась, на стол, чтобы остыл Поставила, а ты туда вниманья

Случайно всыпал и немного лжи, Не злостно, для пикантного экстрима... И эротизма ложечку вложил... Вкус кофе стал такой неповторимый...   Я уронила в чашку вдруг мечту... За ней хотела бросить и слезинку... Слезу поймал ты ловко на лету, И подменил её на лёгкую смешинку.   Мы этим кофе наполняли кровь! Мы пили жадно, обречённо пили! НЕ зная, что не кофе...а Любовь С тобою мы случайно заварили!

Серия сообщений "*СТИХИ,ПРОЗА*":

[показать]

Часть 1 - Кофейная девушка...
Часть 2 - Кофе – это ночь...
...
Часть 4 - Карамелизированный мир!
Часть 5 - О кофе!...
Часть 6 - Мы заварили кофе из стихов...
Часть 7 - Люблю жизнь...
Часть 8 - Свари мне кофе…- только утром!!!
...
Часть 11 - На крае сил...
Часть 12 - Кофейный аккорд...
Часть 13 - Тебе...

Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение

Попытка утешенья

[700x521]

Ю.Левитанский.

Все непреложней с годами, все чаще и чаще

я начинаю испытывать странное чувство,

словно я заново эти листаю страницы,

словно однажды уже я читал эту книгу.

MORE

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Самые вкусные и красивые праздничные салаты для новогоднего стола!

[показать]

Рецепты

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл