Это цитата сообщения Планула Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Марципановые малыши=
Какие сладкие малыши, не правда ли? Они в самом прямом смысле сладкие. Это работы современного скульптора Камиллы Аллен (Camille Allen) из марципана - смеси измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Они настолько реалистичны! Все скульптуры очень маленькие от 5 до 12 см.
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Для того, чтобы сделать орнамент подойдет любая колбаска из полимерной глины.
[показать]
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
[200x]БАБУШКИН КВАДРАТ.Идеи к применению ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/candra/post318169173/
[200x]
Это цитата сообщения Люба-Любаша Оригинальное сообщение
Читаем схемы (Брюгские кружева) от Татьяна Будаева - видео.
Снежинки :
Это цитата сообщения Miranda_Blum Оригинальное сообщение
Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС, ОЧЕНЬ вкусно!
Советую приготовить этот тортик,ну очень вкусный и легкий
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.
Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.
Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости.
Угощайтесь, пока не поздно!!!
Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чебуреки "Крымские"
Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Корзиночки с кремом, связанные крючком. Мастер-класс.
Много фотографий процесса изготовления корзиночки с кремом. При использовании материалов делайте, пожалуйста, ссылку. Итак, приступим: