[показать]
А вот и сам  рецепт приготовления " пышные  оладьи на дрожжах "

[440x258]

куриная тушка или ее остатки – 1шт.
картошка – около полукилограмма
вермишель – 250гр.
лук – пару небольших луковиц
морковка – 150гр.
перец и соль – по вкусу
лавр. лист и зелень – по вкусу

[653x405]

Хлеб 4 ломтика
Помидор 1 шт.
Сыр моцарелла 1 шарик
Песто из базилика 4 ст. л.
Перец по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.

Рига в стиле jazz

[800x519]

Ри́га (латыш. Звук Rīga [ˈriːɡa], нем. Riege) — столица Латвии и самый крупный город стран Прибалтики с численностью населения 695 539 человек (2013).  Рига — политический, экономический и культурный центр страны. Находится на обоих берегах реки Даугавы, недалеко от её впадения в Рижский залив.

[показать]

[показать]

• Этот вкусный низкокалорийный рулет очень легко приготовить.
  
  Потребуется: крупные яблоки – 4 шт; яйца – 4 шт; сахар – 4 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; горсть изюма (я брала вяленую клюкву); корица; щепотка соли; лимонный сок – ½ ст. ложки
  
  Приготовление:
  У яблок удалить кожуру и натереть на крупной тёрке (если яблоки очень сочные, сок слить). Сбрызнуть яблоки лимоном, посыпать корицей, перемешать.
  Взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли. 
  Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло.
  Аккуратно вмешать желтковую смесь к белковой массе. Постепенно добавить муку. 
  Противень (36х28 см) застелить пергаментом. Равномерно разложить яблоки и изюм по всей поверхности противня. Аккуратно выложить приготовленное тесто сверху яблочной начинки.
  Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
  Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент. 
  Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет, помогая себе полотенцем. Посыпать сахарной пудрой.

   

  Автор Ирина Милова

   

  Источник

Новогоднее варенье! Новогодние натюрморты!

[показать]

Новогоднее варенье
Пусть метель за окном в одиночестве воет,
Белоснежным ковром все деревья накроет,
Постучавшись в стекло свой узор нарисует,
И ворвавшись в тепло, вдруг, меня поцелует!
Я возьму в Новый год, и открою варенье
Улыбнусь во весь рот и с таким наслажденьем
Вспомню, сладкую осень, и безумно любя.
Ложку в рот - и скажу: "За тебя!"

(Н.Никифорова)

[показать]

[453x337]

Очень скоро мы будем встречать Новый год! Это, наверное, один из самых любимых праздников, который мы ждём всегда с нетерпением. Новый год заставляет каждого человека буд-то бы окунуться в сказку, ожидая какого-нибудь чуда. Новый год всегда ассоциируется с такими вещами как: ель, мишура, фейерверки, шампанское, мандарины и бой курантов, а еще гадания и новогодние приметы– ведь именно в новогодние праздники в воздухе витают чудеса и может произойти всё, что угодно…

Обычай празднования Нового года ввел на Руси Петр первый. Это он своим указом в 1699 году установил единый день празднования Нового года — 1 января и повелел жителям Москвы отмечать его встречу торжествами: жечь на улицах костры, украшать дома зеленью. А вот шумные хороводы, розыгрыши, частушки, песни под окнами домов, колядки — исконно русский обычай. При всем разнообразии в основе всех этих обычаев и традиций — желание «задобрить» Новый год, чтобы был он благополучен, счастлив для всей семьи, принес в дом радость. Под Новый год девушки метут под столом и если кто-то из них найдет зерно — к замужеству.

Новогодние приметы и обычаи

• Есть  один старый обычай. На Новый год было принято опутывать веревками ножки стола, за которым собиралась вся семья. Считалось, что это поможет сохранить всю семью в полном составе в течение следующего года – никто не уйдет из дома, не разобьют семью горе и печаль. Да и угощения на столе тоже не иссякнут – будет полон ими дом в течение всего года.
• Как Новый год встретишь, так его и проведешь. Чтобы обеспечить благополучие Нового года, ему следует устроить радостную, приветливую   встречу.
• Нельзя отдавать деньги перед Новым годом, иначе весь год отдавать придется.
• Если на Новый год что-либо случилось с человеком, то будет целый год случаться.
• Если в этот день кто-то чихает, то к своему благополучию — весь год будет счастливым.
• Если на Новый год надеть что-нибудь новое, то год будет удачным. В Новогоднюю ночь с обновкой, целый год ходить в обновках.
• Последняя рюмка в канун Нового года принесет удачу тому, кто ее выпьет.
• Каравай и соль на новогоднем столе — к благополучию.
• Не следует в этот день платить долгов — не то весь год будешь расплачиваться.
• Одалживать деньги под Новый год нельзя, чтобы весь следующий год не быть в долгах.
• У кого в Новый год будет пусто в карманах, тот весь год проведет в нужде.
• На новогоднем столе должны быть в изобилии еда и напитки, тогда и весь год в семье будет достаток.
• Перед Новым годом нельзя выносить сор из избы, иначе целый год не будет домашнего благополучия.
• Если первый день в году веселый, то весь год будет таким.
• Если в Новый год гости, то весь год