Этот салат просто замечательный! Очень вкусный и красивый! Он может стать украшением праздничного стола и своим неповторимым вкусом удивит и порадует гостей! Изюминка его в том, что и в составе салата, и в его украшении присутствуют блинчики!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо, 1 стакан молока, 10 ст. ложек муки, 30 г растительного масла, соль, сахар по вкусу.
1 морковка, 6-7 средних шампиньонов, небольшой ломтик капусты, четверть вареного куриного филе, 1 маленькая луковица, соль, черный молотый перец, майонез по вкусу, 2-3 маленьких шампиньона для украшения, растительное масло.
Приготовление блинчиков.
Взбить яйцо, молоко, растительное масло, соль, сахар и муку. Смазать растительным маслом сковороду и выпечь блинчики. Два блинчика свернуть рулетом, нарезать их небольшими рулетиками для украшения. Остальные блинчики нарезать тонкой соломкой.
Приготовление салата.
Нарезать соломкой отварное куриное филе. Лук мелко нарезать, немного обжарить. Добавить мелко нарезанные грибы (маленькие — не резать), обжарить до румяного цвета. Охладить.
Капусту нарезать очень тонкими полосочками.
Морковку натереть на терке для корейской моркови. Немного отложить для украшения.
Все продукты соединить, добавить соль, черный молотый перец и майонез
по вкусу, выложить в большую плоскую тарелку
Украсить таким образом: в середину выложить обжаренные мелкие грибы, вокруг — рулетики из блинчиков и посыпать морковью.
р. S. Этот салат можно выкладывать порционно, и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Читателю на заметку:
Деньги могут понадобится в любой момент. Но, не всегда есть нужная сумма под рукой. Вот тогда- то и выручают
займы под залог. Взять ссуду под залог недвижимости может практический каждый. Главное быть владельцем недвижимости и иметь все необходимые документы.