[показать]В подсоленной воде отварите 450 г куриного филе, а затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Промойте 3 картошки средней величины и отварите, подсолив воду после закипания.
Готовую картошку остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
В подсоленной воде отварите 3 - 4 яйца, а затем остудите под холодной водой, очистите и отделите белки от желтков.
Натрите белки на мелкую тёрку, а желтки нам не понадобятся.
Мелко нарежьте 250 г маринованных грибов.
Салат выкладывается на блюдо слоями, каждый из которых промазывается майонезом, кроме белков.
Сначала выложите грибы, потом огурцы, картошку и белки.
Для украшения отварите морковь и сделайте из неё щёки, ротик и нос снеговика.
Глазки и реснички сделайте из маслин.
Дайте салату пропитаться перед подачей на стол.
Салат «Нежнейший»
Ингредиенты:
Ветчина – 300г
Сыр твердых сортов – 200г
Отварное филе кальмара – 2шт
Отварные яйца – 4шт
Лук репчатый – 1шт
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Майонез
Приготовление:
[показать]
[показать]Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто
- Ветчина
- Сыр
- Яйцо - 1 шт. - для смазывания
- Мука - для раскатывания теста
- Подсолнечное масло - для обжаривания
Приготовление:
Картофель с охотничьими колбасками
Ингредиенты:
- картофель
- охотничьи колбаски
- морковь
- лук
- соль, перец
- чеснок
Приготовление:
Почистить картошку нарезать кубиками, затем нарезать колечками колбаску охотничью, обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой. Все в картофель. Добавить чеснок, соль, перец, гвоздику. Все перемешать и ставить в горшочках в духовку на 45 минут, затем
[показать]Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
[показать]
[показать]Подари на завтрак Цветы любимому человечику:)
Ингредиенты:
Сосиски - 2 шт.
Перепелиные яйца - 4 шт.
Масло сливочное
Укроп
Соль
Один огурец
Зубочистки
Мясная вкуснятина
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт
Слоеный салат с грибами
Приготовление:
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои немного смазывала майонезом. Овощи немного подсаливала.
Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение
накидочка крючком
[407x496]
[409x501]Хрустящие куриные ножки
Ингредиенты:
Куриные ножки - 5 шт
Яйцо - 1 шт
Кетчуп - 1 столовая ложка
Панировочные сухари - 75 г
Арахис (тертый) - 100 г
Соль - 0,5 чайной ложки
Специи для курицы
Растительное масло - 60 мл
Взбить яйца, добавит кетчуп, соль специи. Куриные ножки очистить от кожи, обмакнуть в взбитые яйца, а потом в панировочные сухари и обжарить.
Зелень
чеснок
сметана
майонез
к сёмге очень вкусный соус, раздавить мелко порезанную зелень укропа, выдавить чеснока туда, добавить сметану на пополам с майонезом, мням!
Жульен с грибами
Ингредиенты:
200 гр. грибов;
1 луковица;
4 ст. ложки сметаны;
100 гр сыра
Приготовление:
1. Моем, чистим и режем грибы дольками;
2. Лук мелко режем и немного обжариваем на сковороде;
3. Смешиваем грибы, лук и сметану. Солим.
4. Выкладываем в формы для запекания (кокотницы)
5. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут на 160-170 градусов.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Салат из курицы, сыра и грибов
Салат из курицы, сыра и грибовПраздничное меню: салат «Валентина» |
|
Долгие годы 7 ноября было в нашей стране поводом выпить и закусить, поскольку праздник. Сегодня это обычный рабочий день, но почему-то вспоминаются селедка под шубой, оливье, холодец и красные гвоздики на столе. Юлия Андреянова предлагает рецепт салата, который в этот день готовили в ее семье.
Ноябрьские праздники в нашей семье всегда отмечались шумно и весело – с красными флажками и гвоздиками, песнями и, конечно же, пышным застольем, изобилующим не только осенними фруктами и овощами, но и типичными семейными блюдами. Одним из таких блюд был (и останется еще лет сто) салат из курицы, сыра и грибов. Придумала его тетя Валя – жена дяди Саши, брата моей бабушки. Она, вообще, фантастическая хозяйка, и надеюсь, что мне не раз удастся поделиться с вами ее рецептами.
Это цитата сообщения Светлана_Левченко Оригинальное сообщение
Салаты
| Рецепты - Салаты |
|
Что нужно, чтобы приготовить праздничный салат «Цветок»:5 больших клубней картофеля, Сметана жирность не менее 20% - 150 грамм, Столовая ложка французской горчицы, Столовая ложка белого сахара, Столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, 100 грамм жирного майонеза, 1 белая луковица, 5 куриных яиц, Соль, Перец черный молотый. Как приготовить праздничный салат «Цветок»:Хорошо помойте кожуру картофеля и поставьте варить его в подсоленную воду. Можете воспользоваться скороваркой или пароваркой, чтобы сохранить в клубнях картофеля больше витаминов. Когда картофель будет готов, выложите его на тарелку, чтобы остыл. Снимите кожуру и нарежьте кубиками. В отдельной тарелочке смешайте горчицу, сок лимона, сметану, майонез, добавьте соль и молотый перец. Это будет заправкой для праздничного салата. Куриные яйца отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Остудите под струей холодной воды и очистите от скорлупы. Разрезаем яйца и достаем желтки. Натираем яичные желтки на самой мелкой терке. Лук очистить от шелухи и очень мелко нарезать. Обдать кипятком, чтобы он потерял горечь и стал мягким. Аккуратно смешиваем картофель с луком и заливаем заправкой. Картофель выкладываем на плоскую тарелку и разравниваем верх при помощи ложки. Яичные белки режем на лепестки. Можно между яичных лепестков проложить тоненькие полоски болгарского перца, или свернуть тоненькими трубочками кусочки ветчины. Украсить салат зеленью, а в центр выложить натертые желтки. Этот салат лучше всё-таки делать заранее, чтобы картофель замариновался в соусе. Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Салат Змея
Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на любой праздник как нельзя кстати.
Ингредиенты:
4 средние картофелины,
1 баночка консервированной горбуши,
3 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения:
маринованные огурчики
еще 2 яйца и зелень
можно использовать консервированную кукурузу и морковку
консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу
Приготовление:
Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.
Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.
Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.
Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.
А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки
Если вы хотите похудеть, советую обязательно посетить сайт alwayslim.ru, на котором можно узнать о самых эффективных техниках похудения.
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
чем удивить змею
|
Это цитата сообщения СветСанна Оригинальное сообщение
Салат из курицы с мандаринами
http://woman7.ru/kulinar/salat/188-salat-iz-kurizi-mandarin.html
Состав:
Отварное куриное филе........100 гр.,
Огурцы.......................................400 гр.,
Яблоко......................................... 1 шт.,
Мандарины.................................1-2 шт.,
Отварной рис...............................50 гр.,
Чернослив....................................50 гр,
Майонез.......................................70 гр.,
Листовой салат, зелень.
Приготовление:
Шаг 1.
Яблоко очистить от кожуры. Огурцы и яблоко порезать тонкой соломкой. Отварную курицу порезать на кусочки. Измельченные яблоки, огурцы, курицу уложить в блюдо, добавить рис, майонез и тщательно перемешать.
Шаг 2.
Мандарины очистить от кожуры, поделить на дольки и отделить от пленки. На тарелку выложить листья салат, на них наш салат горкой. Сверху салат украшаем дольками мандарина, чернослива и курицы.
1.
[642x403]
