[478x717]

Ингредиенты:

• 2 стакана вишни
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 120 г сметаны
• 4 ст.л. сливочного масла
• 1 ч.л. соды
• 2 стакана муки
• 1 ч.л. ванилина
• растительное масло
• сахарная пудра

Яйца взбить миксером с сахаром и ванилином.

Добавить к яичной массе сметану и растопленное, но охлажденное сливочное масло.

Всыпать в тесто муку, смешанную с содой.

Все ингредиенты хорошо размешать. Должно получиться густое льющееся тесто.

Вишню промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.

Удалить из вишен косточки.

Положить вишню в глубокую миску всыпать 2 ст.л. муки и интенсивно потрясти так, чтобы каждая вишенка оказалась покрыта мукой.

Форму смазать растительным маслом и выложить пергаментную бумагу.

Выложить в форму тесто, распределив равномерно по всей поверхности формы.

В тесто густо вдавливать вишни.

Поставить вишневый пирог в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности примерно 30 минут.

Посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Напомните себе об летнем отдыхе.

Ингредиенты:

• 600 грам куриной грудки
• 3-4 зубчиков чеснока, измельченного
• 1 красная луковица
• 200 г тыквы
• 2 стебля сельдерея
• 2 больших моркови
• Соль и перец по вкусу
• травы на вкус (базилик, розмарин, тимьян)
• 1 ст. л. бальзамического уксуса

Отварите курицу. Бульон оставьте.

Нарежьте курицу кусочками, слегка обжарьте.

Добавить лук, чеснок, сельдерей, тыкву и морковь.

Обжарить.

Залить бульоном.

Добавить соль, перец и травы.

Варить в течение 30-40 минут.