[589x700]
[600x508]
Красотки.
[700x500]
[700x502]
[490x700]
[700x602]
[500x163]
[575x460]
[289x400]
[640x588]
[480x700]
[640x545]
[505x700]
[522x700]
[428x700]
[635x426]
14 февраля - День Святого Валентина ![]()
Не забудьте отправить валентинку любимому человеку и отпраздновать этот замечательный праздник!
Валентинки с кодами (gif, анимация), 87 штук.
[240x320] | [240x320] | [240x320] | [240x320] | [240x320] | [240x320] |
|

|
Фотографии в альбоме «Мои работы» SmirnovaZK на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Фотографии в альбоме «Мои работы» SmirnovaZK на Яндекс.Фотках
|

Баклажан — 2 кг
Морковка — 500 гр
Лук - 500 гр
Петрушка — 100 гр
Чеснок — 3 шт
Перец горошком — 6 шт
Лавровый лист — 2 шт
Сельдерей - 100 грамм
Подсолнечное масло
Соль
Самое первое что нам нужно сделать, это поставить воду на огонь. К ней добавить соль с таким расчетом: на один литр одна столовая ложка.
Синенькие, желательно небольшого и одинакового размера, моем, удаляем плодоножку и разрезаем посредине, но не до конца. Что бы у нас получился как будто конвертик. Опускаем их в кипяток и провариваем десять минут, не больше, иначе баклажаны станут мягкими. Ставим под пресс на 10 часов.
Лук мелко режем. Морковку трем на крупную терку. Все это обжариваем и в конце сюда же добавляем чеснок. Можете его вы душить через чесночницу, а можете просто мелко порезать. Как кому больше нравится.
Всем этим фаршируем синенькие. Складываем их в маленькое ведеречко или эмалированную кастрюлю так. Один шар баклажанов, один шар порезанного кольцами сырого лука, мелко порезанной петрушки и сельдерея. И так чередуем. Каждый шар овощей пересыпаем солью, приблизительно одной чайной ложкой.
Ложем под гнет и оставляем в теплом месте на двое-трое суток. Затем выносите на холод. Через неделю квашенные фаршированные баклажаны готовые.
Источник http://ladysportal.ru/publ/12-1-0-86
[400x300]увеличение по клику
когда я слушаю эту прекрасную музыку я словно возвышаюсь над землей, на уровень полета птицы, туда, где гуляет ветер и чувствуется ощущение свободы и безмятежности....
Продолжение можно посмотреть ЗДЕСЬ
Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры
|
|
[393x698]|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
|
У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.
Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.
Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.
В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.
Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до