• Авторизация


Торт со сметанным кремом «Пиковая дама 21-04-2013 17:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт со сметанным кремом «Пиковая дама»

 

[показать]


Рецепт этого вкуснейшего торта достался мне от свекрови. Нравится он мне не только своим вкусом, но и большим выходом торта из малого количества продуктов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем из зефира к любому тортику! 21-04-2013 17:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Крем из зефира к любому тортику!

[381x336]

 

Ингредиенты:
 
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт 
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мышки из фетра в тыквенном домике. Мастер-класс 21-04-2013 17:02

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Мышки из фетра в тыквенном домике. Мастер-класс

Вы только посмотрите на эту милую и забавную композицию из фетра) Мышки живут в тыквенном домике, до чего ж мило) Предлагаю вам сшить этих мышек по мастер-классу Брисбен из Австралии. Нашла на сайте motherrhythm.blogspot.com. К сожалению, выкройки на тыковку - нету, выполнена она в технике валяния, но, думаю, сшить ее по принципу мячика не составит особого труда.

[показать]

[700x466]

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удачная модель: топ с кокеткой спицами 21-04-2013 16:57

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Удачная модель: топ с кокеткой спицами

[показать]

Размеры топа: 36 (38/40)
Вам потребуется:

350 г белой пряжи Baumwoll-Cable (100% хлопка, 135 м/50 г);
спицы № 3.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дуплет №84 "Межсезонье вотчина кардигана-3 21-04-2013 16:30

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Дуплет №84 "Межсезонье вотчина кардигана-3"



[489x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистим ручки у газовой плиты 21-04-2013 16:21

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Чистим ручки у газовой плиты

[показать] [показать]

 

Кажется, чего проще: снял замочил в мыльном растворе, промыл саму поверхность под ручками и готово... Но есть такие плиты, с которых так просто эти самые ручки не снимаются. 
Нам понадобятся:
-нашатырно-анисовые капли (чистый нашатырный спирт использовать не советую-задохнетесь, даже в маске)
-вата, ватные палочки (для залезания под ручку)
-старая зубная щетка (для рельефных поверхностей)
-немножко времени.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марокканский кокосово-апельсиновый пирог - легкий и диетический 21-04-2013 16:11

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Марокканский кокосово-апельсиновый пирог - легкий и диетический рецепт

[показать]

 

Это классический пирог марокканской кухни, рецепт которого я взяла из книги Claudia Roden (Клавдии Роден)
[358x698]
Кокосово-апельсиновый пирог, действительно, очень простой в приготовлении и необычный, т.к. делается без муки!


Нам понадобится:

250 г кокосовой стружки
250 мл свежевыжатого апельсинового сока
6 яиц
300 г коричневого сахара
4 ст. л. подсолнечного масла
щепотка соли

Готовим:

Залить кокосовую стружку апельсиновым соком и дать полностью впитаться в течении часа.

Яйца разделить на желтки и белки. 

Желтки добавить в кокосово-апельсиновую смесь, перемешать.
 
Высыпать туда же коричневый сахар и подсолнечное масло.
 
Перемешать до объединения.

Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков
и аккуратно примешать в кокосовую смесь.

Выложить в круглую форму для торта, смазанную сливочным маслом и чуть присыпанную мукой. 

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 45 минут.

Достаньте пирог, дайте ему немного остыть, а затем переверните
на решетку вверх дном и дайте уже остыть полностью.

Пирог очень легкий и рыхлый, попробуйте обязательно!
 
Приятного чаепития!
4265673__23 (31x31, 0Kb)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами 21-04-2013 16:08

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Узоры спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Национальные салаты 21-04-2013 13:50

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Национальные салаты

 

 

Рецепт Популярный салат Нисуаз
Если вы любите в одно и тоже время и сытные и легкие салаты, то лучше всего для новогодней ночи вам подойдет популярный салат Нисуаз. Готовить его очень просто, а кушать очень приятно и вкусно.
Рецепт Теплый салат с рисом по-тайски
Если у вас есть готовый вареный рис, используйте его, чтобы приготовить теплый салат в тайском стиле.

 

Рецепт Салат Капрезе с макаронами
Этот вариант столь любимого многими гурманами салата Капрезе вам тоже понравится.
Рецепт Смешанный салат Панцанелла
Популярный итальянский салат очень легко приготовить у себя дома без всяких усилий. В домашних условиях этот салат получится даже вкуснее, чем в ресторане.
Рецепт Салат Вальдорф с копченой курицей и авокадо
Открой для себя совершенно новый изумительный вкус любимого салата Вальдорф.
Рецепт Азиатский салат с курицей и овощами
Добавьте пикантные нотки азиатской кухни в этот безумно вкусный салат.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ДОРОЖКА С АНАНАСАМИ. 21-04-2013 13:48

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ДОРОЖКА С АНАНАСАМИ.

[404x606] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 ПОТРЯСАЮЩИХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!! 21-04-2013 13:45

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

15 ПОТРЯСАЮЩИХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!! МОЯ ПОДБОРКА!!!

Слоеный салат «Жемчужина»
[604x453]
Салат «Жемчужина» с семгой — это подходящий рецепт для любого праздника.
Время приготовления: 25 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук
Как готовить:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Оливки нарезать колечками.
6. Салат выкладываем слоями.
7. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
8. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
9. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
10. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
11. Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
12. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
13. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
14. Готовый салат «Жемчужина» убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/sloenyj-salat-zhemchuzhina.html

[350x30]

Салат «Леший»
[590x400]

Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.
Приготовление:
1. Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
2. Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
3. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
4. Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-leshij.html

[350x30]

Салат с курицей, фасолью и сыром
[590x400]
Ингредиенты:
— Отварное куриное филе – 300г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— Сыр (твёрдый) – 150г
— Кукуруза (консервированная) – 400г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
7. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
8. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-s-kuricej-fasolyu-i-syrom.html

[350x30]

Салат «Мимоза»
[590x400]
Ингредиенты:
— 200 г консервированной рыбы
— 300 г картофеля
— 200 г моркови
— 150 г лука
— 4 яйца
— соль
— майонез
Приготовление:
1.Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
2. Лук мелко нарезать.
3. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Картофель натереть на мелкой терке.
6. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
7. Желтки натереть на мелкой терке.
8. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
9. На дно салатницы выложить рыбу, смазать
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое) 21-04-2013 13:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)

[450x337]
Думаю, любой хозяйке пригодится рецепт быстрого дрожжевого теста. Заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков, пирогов, пиццы и любой разнообразной выпечки не требует длительной расстойки, поэтому начинка тоже должна быть приготовлена быстро или заранее.

Тесто получается очень мягким, воздушным и нежным. Приготовленное по этому рецепту заварное тесто на кипятке остаётся мягким даже на следующий день и не черствеет.


2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "КРЕМУШКА" 21-04-2013 13:17

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

ТОРТ "КРЕМУШКА"

[604x432]
ТОРТ "КРЕМУШКА"

Печенье (подойдет "Топленное молоко") - 0,5 кг,
сливочное масло - 200 гр.,
сливки жирные (30%) - 0,5 л,

белое сухое вино - 0,5 стакана,
пудра сахарная пудра - 3 ст. ложки,
лимон - 1 шт.

Положить печенье в пакет плотный и измельчить.
Подмешать к нему масло (оно должно быть теплое). А высокую форму выложить пергам. бумагой, далее всю смесь переложить в форму и в положить в морозилку.
В миксере взбить сливки, вино, сок половины лимона, сахарную пудру, натертую цедру с пол-лимона.
На измельченную массу из печенья вылить крем и снова поставить в морозилку на два часа.
Резать лучше в застывшем виде.
( из нета )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из печенья (без выпечки). 21-04-2013 13:13

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

Торт из печенья (без выпечки). НЕ МОГУ ОПИСАТЬ, КАК МНЕ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ ТОРТИК!!!!!!

[показать]

Рецепт  от сюда .

"Супер лёгкий, не в смысле калорий, а смысле приготовления. Вариантов как всегда, очень много!

Делается очень быстро, а результат впечатляющей и получается большой вкусный, не очень сладкий(за счёт добавления несладких сливок к сгущёнке), чуть с кислинкой, которую вы сами кстати, можете регулировать как меняя пропорции сгущёнки-концентрированного молока так и количество лимонного сока.

Да. делать его надо ЗАРАНЕЕ! Минимум на ночь он должен постоять в холодильнике."

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивая лазанья 21-04-2013 13:11

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Ленивая лазанья



Хочу предложить такой рецептик! Ленивая лазанья

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеоуроки. Готовим суши, роллы, сашими... 21-04-2013 13:08

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Видеоуроки. Готовим суши, роллы, сашими...

Удивительная страна – Япония.
Это множество островов, от крошечных до огромных. Это цветущая сакура, это вулканы. На сравнительно небольшой территории Японии проживает почти 130 млн человек.

Японцы по праву гордятся самой высокой в мире продолжительностью жизни. В Стране восходящего солнца уникальным образом сочетаются традиции прошлых веков с элементами самой современной городской культуры. Одна из достопримечательностей Японии - национальная кухня.
Роллы — блюдо японской кухни и корейской кухни, одна из разновидностей суши.

В основу японской кухни положены растительные продукты, овощи, рис, рыба, моллюски, кальмары, крабы, креветки и морские водоросли. В традиционном рационе японцев мало мяса и совсем нет молока и молочных продуктов.




Смотреть дальше > > >

Японская кухня
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
схема туники или платья с колечками от Марины Морозовой 21-04-2013 13:00

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

схема туники или платья с колечками от Марины Морозовой

[показать] [показать] [показать] [показать]

а кольца, это  пласт .в магазинах фирма гамма, диаметр 2,5 и 2,8 мм -писала Марина Морозова.

Спасибо belosvetika с Осинки за фото и схемы [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разнообразие кремов для торта 21-04-2013 12:53

Это цитата сообщения БАБИРУСА Оригинальное сообщение

Разнообразие кремов для торта.

 

[показать]

 

Разнообразие кремов для торта

 

При выборе крема часто возникают затруднения, ведь крем может разительно изменить вкус торта не зависимо от вкуса коржей.

Возьмите простой медовик и с разными кремами Вы получите абсолютно разные торты.

Предлагаю небольшую подборку кремов на всякий случай.

Масляно-заварной крем [500x306]

Рецепт заварного масляного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных, булочек с кремом. Благодаря добавлению сливочного масла масляно-заварной крем получается более пышным, чем заварной, лучше держит форму и подойдет для фигурного оформления тортов.

Продукты (на 5 порций)

Яйца - 4 шт.

Сахар - 1,5 стакана

Мука - 3 ст. ложки

молоко - 0,5 л

Масло сливочное - 300-400 г

Ванилин - на кончике ножа

или Ликер - 3 ст. ложки

Яйца охладить в холодильнике.

Масло нагреть при комнатной температуре до мягкости.

Разогреть сухую сковороду.

Слегка поджарить на сковороде муку до золотистого цвета.

Поджаривать муку нужно 5-10 минут на небольшом огне, непрерывно

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье крючком 21-04-2013 12:45

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Платье крючком

[330x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся к лету.Платье и болеро 21-04-2013 12:41

Это цитата сообщения potemytka Оригинальное сообщение

Готовимся к лету.Платье и болеро

Готовимся к лету.Платье и болеро






Вот какое платье получилось.Работу начинала с 6 мотивов по низу платья, продолжила ракушками (4ст.с.н.,возд.п.,4ст. с н.) ,так провязала несколько рядов,затем уменьшила ракушки(3 ст.с.н.,возд.п.,3ст.с.н.),на линии талии 2 на 2,от линии талии опять перешла на 3 на 3.
Болеро связано из двух рядов по 4 мотива.Обвязала
*2ст.с.н.,3возд.п.,2ст.с.н.,1возд.п.,2ст.с.н.,3возд.п.* несколько рядов.Из ракушки вывязала веерки(ниже схемки от руки).


[370x700]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии